ktv行政崗位職責3篇(ktv行政部門)

時間：2023-05-30 15:58:51 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的ktv行政崗位職責3篇(ktv行政部門)，歡迎參閱。

ktv行政崗位職責1

　　樓面部長、領(lǐng)班：

　　崗位職責

　　1、接受上級領(lǐng)導指派，全權(quán)負責本班組的工作。 2、做好員工的思想工作。

　　3、負責各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 4、做好物品保管和統(tǒng)計。

　　5、負責班組員工的考勤考核工作。

　　6、處理賓客投訴，并向上級匯報，與賓客保持良好的關(guān)系。 7、協(xié)助主管做好培訓工作。8、完成主管臨時交辦的事項。工作內(nèi)容

　　1、提前到崗，按規(guī)定著裝，查看交班日記和當日例會上的客情通報。 2、參加部門每日例會。

　　3、檢查KTV設(shè)備、用具和賓客用品準備情況。 4、做好班組前準備和環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、協(xié)助主管召開班前會，傳達例會內(nèi)容，布置當日工作。 6、檢查營業(yè)中員工的服務(wù)質(zhì)量、工作狀態(tài)。1）敬語服務(wù)，微笑服務(wù)。2）站立姿勢，精神狀態(tài)。3）使用托盤和行走姿勢。4）上酒水。

　　5）點歌服務(wù)規(guī)范。6）換煙缸。7）清潔臺面。

　　8）點單、收盤、更換杯具。

　　7、親自或派專人為重點賓客提供服務(wù)。

　　8、不斷巡視員工工作場所，防范不安全因素。 9、檢查收尾工作：

　　1）組織員工進行包間和過道的環(huán)境清潔工作。2）補齊杯具。

　　3）對員工工作評估，寫工作日志。4）關(guān)閉電源、空調(diào)。5）鎖樓道門。

　　大堂經(jīng)理經(jīng)理、咨客：

　　崗位職責

　　1、負責來賓的迎送和引座工作。 2、接受客人預(yù)訂。

　　3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務(wù)項目。

　　4、熟悉本點的環(huán)境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準確稱呼客人。 5、正確解答客人提出的問題，收集有關(guān)信息。工作內(nèi)容

　　1、班前準備工作：

　　1）準時到崗，按規(guī)定著裝，化妝得體。

　　2）了解當日客情，熟記重點賓客姓名、需求及重大活動的內(nèi)容。3）參加班前會時通報客情預(yù)訂情況。

　　2、根據(jù)營業(yè)時間開門，按標準姿勢站立，等候客人：

　　1）態(tài)度和善，語言親切，面帶微筆，主動用敬語問候客人。

　　2）根據(jù)客人人數(shù)及有無預(yù)訂情況，將客人引至包間，然后用對講機通知前臺人數(shù)和時間，包間號并在預(yù)訂本上做詳細的記錄。3、引賓入座：

　　1）提醒客人上下樓梯要小心。

　　2）引領(lǐng)時應(yīng)在客人前2—3步距離，適時回頭向客人示意。

　　3）客人就座后，離開前說：“祝各位今晚玩得愉快！”然后迅速回到引座區(qū)域。4、提醒客人存包、存衣：

　　1）提醒客人，自行保管好貴重物品。

　　2）保管好存衣牌，當客人離開房間前，事先將衣服取出，站在門口等候客人時將衣服遞給客人，并表示謝意。

　　5、介紹和接受預(yù)訂：

　　1）主動向客人問好，介紹環(huán)境，盡量留住客人或建議下次再來。2）如遇客滿，建議客人在大廳稍等一會，一有房間立即通知。

　　3）接受預(yù)訂時要問清人數(shù)、姓名（盡量留全名）、時間（講明預(yù)訂保留時間）、特殊要求，可能的話要把包間號留給客人。

　　6、做好安全和統(tǒng)計工作：

　　1）主動向客人介紹安全設(shè)施和措施，遇有異常，及時報告上級。2）在上班時間內(nèi)做好各項統(tǒng)計工作，上交主管。7、送別客人：

　　1）目送客人、禮貌感謝客人，并歡迎再次光臨。2）做好收尾工作。

　　服務(wù)員：

　　崗位職責

　　1、嚴格遵守KTV歌廳的服務(wù)準則，做好對客服務(wù)和推銷工作。 2、認真解答客人提出的有關(guān)娛樂、酒水及飯店設(shè)施方面的問題，并向領(lǐng)班匯報。3、負責環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。工作內(nèi)容

　　1）按規(guī)定著裝，到崗簽到。接受上級領(lǐng)導分工，做好包間內(nèi)清潔衛(wèi)生工作、營業(yè)前準備。A、參加班前會，明確任務(wù)。

　　B、檢查各自包間的用具、備料和調(diào)整功放。

　　C、按分配的包間號，站在規(guī)定處等候客人光臨。2）站立等候。

　　站在指定的包間門口或大門處，目光注視前方，精神飽滿，隨時準備為賓客提供服務(wù)。3）問候：

　　A、面帶微笑，禮貌掃熱情地問候客人：“晚上好，歡迎光臨！” B、若知道客人姓名，盡量稱呼X先生、X哥。

　　C、當客人從你身邊走過時，同樣要禮貌問候客人。

　　D、客人進入包間前，應(yīng)主動開門，協(xié)助引座員請客人入座。4）介紹、推薦酒水和輸歌：

　　A、詢問客人所需的飲料。遵照先主賓后其他賓客、先女士后男士的原則：“您好，請問你們需要什么酒水?！?”

　　B、隨時留意客人看酒單的時間和表情，若客人拿不定主意，應(yīng)主動幫助客人介紹和推薦：“您好，請問現(xiàn)在可以點單了嗎”“我們有×××，您看可以嗎” 5）點單：

　　A、點單時，應(yīng)注視客人，聆聽清楚，并復(fù)述訂單上所點內(nèi)容，經(jīng)確認后，禮貌地對客人說：“謝謝，請您稍等?！比缓蟾鶕?jù)客人的訂單，將杯墊依次放好，店徽朝上，正對客人。6）添加酒水和點歌服務(wù)： A、不斷為客人添加酒水。

　　B、當客人將歌名報出，必須復(fù)述歌名：“好的×××，請稍等！”迅速輸入，告之：“您點的歌已輸入，請稍等！”

　　C、根據(jù)需要，可將歌本呈送客人查詢歌名，也可請客人從電腦里查找。D、客人準備演唱時，應(yīng)將話筒遞給客人。E、客人每唱完一首歌，應(yīng)給予掌聲鼓勵。7）整理桌面，進行二次推銷：

　　A、主動詢問，進行二次推銷：“請問您還需要一份嗎”

　　B、及時撤出空瓶、空聽并詢問：“請問您還需要再來一杯嗎” C、及時整理桌面，保持桌面整潔。8）結(jié)賬：

　　A、雙手呈遞給結(jié)賬客人：“這是您的賬單，先生/女士！” B、根據(jù)不同結(jié)帳方式，分別正確處理。C、結(jié)帳后熱情致謝。9）送別客人：

　　A、當客人將要離開時，應(yīng)迅速將門打開，調(diào)亮燈光，并適時提醒客人檢查有無遺留物品。B、引領(lǐng)客人走向出口處，站在門口與引座員一起送別客人：“謝謝，歡迎下次再來！” 10）收尾：

　　A、收臺時再次檢查有無遺留物品，如有，必須交當經(jīng)理處理。B、使用托盤，將物品依次分類擺放好，送至吧臺洗杯處。C、擦凈桌面，恢復(fù)擺臺。D、沙發(fā)，地面吸塵。E、補充工作柜備品。

　　F、關(guān)閉電器，空調(diào)器，鎖門。

　　收銀員崗位職責：

　　1.有良好的道德思想品質(zhì)，嚴守商業(yè)秘密，熱愛本職工作，責任心強，任勞任怨，具有熟練的專業(yè)

　　技能和財務(wù)基礎(chǔ)知識。

　　2.按照公司財務(wù)規(guī)定的制度和收銀程序辦理客人結(jié)賬手續(xù)。結(jié)賬要快捷、準確、唱收、唱付。

　　3.每日上崗，做好收款前準備工作，檢查收款機當前狀態(tài)是否能正常工作，發(fā)票、贈券單、找零準備工作是否做好，對責任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)。

　　4.對賬目有疑異的顧客要耐心做好解釋工作，每班填寫好各項報表，做到賬款清楚，對各種消費項目的價格熟記于心，適時的為顧客作介紹。

　　5.不準攜帶現(xiàn)金、優(yōu)惠券進入工作崗位，特殊情況應(yīng)在上班前向當班主管說明情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收并給予通報批評。

　　6.做好收款臺的安全工作，無關(guān)人員不得進入收款臺，人員離開要鎖好抽屜。不允許用電腦進行與工作無關(guān)的事項。

　　7.嚴禁向顧客索取小費或不給顧客找零，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照公司規(guī)定給予處罰。

　　8.收銀員無權(quán)為顧客私自打折、抹零或提供其它優(yōu)惠服務(wù)，特殊情況應(yīng)及時請示經(jīng)理。

　　9.收銀員嚴禁涂改撕毀財務(wù)賬單，一經(jīng)查證屬實情節(jié)嚴重，交予司法機關(guān)處理。

　　10.發(fā)票管理嚴格按公司規(guī)定發(fā)放登記程序執(zhí)行，嚴禁私開、私售、多開發(fā)票，違者按照公司規(guī)定給予處罰。

　　11.收銀員應(yīng)認真辨別真?zhèn)五X幣，如收取假幣，責任由個人承擔。 13.服從上級安排，對上級下達的工作任務(wù)及時完成落實，做好與財務(wù)的協(xié)調(diào)工作。

　　果盤師、小吃師：

　　崗位職責

　　1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。 2、上崗前整理好個人儀容儀表。

　　3、提前做好每日營業(yè)前的準備工作。 4、禁止偷吃，偷拿，占有公司財物。5、積極學習，提高個人制作水平。

　　6、對待客人的特殊要求要請示部門主管后決定。 7、做到物盡其用，配合部門主管控制好成本。

　　8、做到不頂撞上司，不與同事吵架，與其他部門同事搞好關(guān)系。 9、做好清潔，保持果盤間內(nèi)衛(wèi)生。

　　10、工作中要注意電源、刀具等的安全使用。 11、清洗或擺放好水果，與其他原物料。

　　庫管員：

　　崗位職責

　　1.自覺遵守公司規(guī)章制度。 2.嚴格執(zhí)行公司制定的倉庫管理規(guī)程，做好物資出庫和入庫工作，并使物資保存、供應(yīng)環(huán)節(jié)能平衡銜接。

　　3.對于入庫物資，須切實做好驗收工作，確保合格后方可入庫。

　　4.嚴格執(zhí)行先進先出的出庫原則，最大程度的減少損失，如有異常應(yīng)及時報告主管，并協(xié)助解決。

　　5.做好物資的保管工作，如實登記倉庫實物帳，應(yīng)經(jīng)常清查，每月盤點，做到帳物相符。

　　6.倉庫實物帳按物資類別、品名、規(guī)格分類進行銷存核算。

　　7.倉庫庫位規(guī)劃應(yīng)根據(jù)儲存物資的包裝、種類、特性及其出庫情況，結(jié)合倉庫條件，進行合理規(guī)劃、配置，以使庫位空間有效利用。

　　8.庫管員如不履行自己的職責，對公司的財產(chǎn)造成損失，公司有權(quán)追究其經(jīng)濟責任;對情況嚴重的，應(yīng)追究其法律責任。

　　9.庫管員要立足本職，堅守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責任感，要樂于聽取他人意見或批評，服從領(lǐng)導、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺維護本公司的良好形象和聲譽。

　　10.嚴格執(zhí)行倉庫安全防范工作，確保倉庫和物資的安全。

ktv行政崗位職責2

　　行政部經(jīng)理崗位職責

　　1.對總經(jīng)理負責，負責行政部的日常管理工作。

　　2.監(jiān)督做好行政部各種檔案、文件、資料的收集、分類、整理、存放和保密工作。

　　3.起草、修改和制定行政部的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定并監(jiān)督下屬人員的完成情況。

　　4.對于營運部及行政部的各類報表、考勤進行監(jiān)督。 5.監(jiān)督管理好員工食堂的日常運做，對員餐的樣式、口味、衛(wèi)生狀況進行調(diào)整、監(jiān)督或改善。保證員工的用餐的安全性、多樣性及可口性。

　　6.做好員工宿舍的管理工作，合理安排床鋪、編排值日輪流表；督核保安人員對寢室熄燈、夜不歸寢、留宿外人等狀況進行檢查，確保員工宿舍的安全性；定期或不定期的組織各部門主管領(lǐng)導對宿舍進行集中檢查，最大限度的為員工提供一個衛(wèi)生、安全、舒適的休息環(huán)境。

　　7.做好與各部門主管領(lǐng)導及員工的溝通和協(xié)調(diào)工作，特別是員工的思想工作，定期或不定期的配合營運主管領(lǐng)導對員工開展思想道德教育培訓。

　　8.根據(jù)各部門提交的人力增補狀況單制定科學、完善的招聘計劃。在平時要積極做好人員儲備工作，保證各部門人員的充足。9.嚴密審核各部門提交的人員晉升申請、薪資提升申請、獎懲狀況單等各項申請表，積極走訪調(diào)查，掌握第一手資料，做到獎有所依；懲有所據(jù)。

　　10.組織招聘工作、面試考核員工，保證入職員工的素質(zhì)，做好人力資源的儲備工作。

　　11.組織員工進行各項業(yè)務(wù)和酒店制度的培訓，提高員工職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

　　12.做好外聯(lián)工作，保持同各職能單位及有業(yè)務(wù)往來企業(yè)的良好合作關(guān)系。

　　13.協(xié)助各部門做好廣告宣傳工作，在平時積極積累影響面廣、輻射面大的媒體資料以便滿足公司有廣告宣傳計劃時的需要。

　　14.審核各項人事、工資變動手續(xù)，監(jiān)督各部門人事和工資變動情況。

　　15.督核行政人員做好辦公室的衛(wèi)生清掃工作。

　　16.對于上級領(lǐng)導交辦的工作要積極有效的完成并定期或不定期的向上級領(lǐng)導提出有利于公司的合理化建議。 17.監(jiān)督但不干涉財務(wù)工作，協(xié)助財務(wù)人員制定完善的財務(wù)制度（包括庫房制度、出納制度、會計制度等），切實有效的做好財務(wù)監(jiān)管工作。

　　18.配合總經(jīng)理對各部門主管領(lǐng)導進行業(yè)務(wù)能力考核并提出合理的人事任免意見。 19.做好后勤保障工作，對于各部門所需物料；所要維修的事項要第一時間進行落實。對于有疑義之事項要積極同各部門領(lǐng)導溝通解決并做好備案呈交總經(jīng)理審核。

　　20.詳細審核各類報銷單據(jù)，同財務(wù)人員共同控管好支出品項，對大限度的為公司節(jié)約開支。

　　1、積極協(xié)助總經(jīng)理做好本部帶有戰(zhàn)略性的重大問題，認真做好本部所有根本性的日常工作。

　　2、親自擬定本部各崗位人員編制及各項崗位的工作職責、工作標準、工作流程以及各項崗位的管理章程并進行督導管理。

　　3、親自審定本部的各項工作報告、工作日志、工作報表，并依其親自做出各項工作安排的計劃管理。

　　4、親自詳知本部所屬各部門物耗、能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)異常分析原因，并及時擬定相應(yīng)的物控管理。

　　5、親自掌握本部所有設(shè)施設(shè)備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)隱患，立即組織處理，并及時做好其它各項支持運營的保障管理。

　　6、親自編制本部各項技能的培訓計劃，并定期做好屬下員工職業(yè)道德的培訓管理。

　　7、親自督查各部員工考勤及工作狀態(tài)，并協(xié)助財務(wù)人員做好營運部各類報表的監(jiān)審管理。

　　8、親自深入基層了解各部員工的思想動態(tài)，發(fā)揮調(diào)動各部員工的積極性，培養(yǎng)員工的主人翁意識及忠誠度，并主動做好與各部門領(lǐng)導間的協(xié)調(diào)管理。

　　9、親自參與和本店設(shè)施設(shè)備及施工相關(guān)人員的聯(lián)絡(luò)，并做好與本店職能部門保持良好的外聯(lián)溝通管理。

　　10、按時按質(zhì)完成上級領(lǐng)導臨時交辦的其它事項。

　　行政文員崗位職責

　　1.對行政部經(jīng)理負責，負責行政部日常文員日常工作。 2.負責公司所有員工檔案和辦公室資料的分類、整理、存放和保密工作。

　　3.負責應(yīng)聘員工的應(yīng)聘和填表工作，保證按公司要求招聘員工，協(xié)助行政部經(jīng)理做好招聘和人員儲備工作。

　　4.按規(guī)定辦理員工的入職手續(xù)，收齊員工的照片、身份證明、押金、健康證及擔保書等，并驗證清楚每位員工的真實身份，保證能隨時提供每位員工的齊全資料。

　　5.負責辦公室內(nèi)業(yè)務(wù)電話的接聽工作并對辦公室來訪人員進行初步接待。

　　6.協(xié)助行政經(jīng)理合理安排和調(diào)配員工宿舍，監(jiān)督員工宿舍的住宿情況和衛(wèi)生情況，并有義務(wù)協(xié)助保安查寢。 7.每日不定時對各部門出勤情況及違紀情況進行抽查并登記在案，作為月底薪資的重要標準。8.認真保管各部門所上交的材料。

　　9.協(xié)助行政經(jīng)理做好員工食堂的監(jiān)管工作，對食堂內(nèi)的衛(wèi)生、水電用量、菜品質(zhì)量、差勤等狀況進行跟蹤監(jiān)督，對于不符合要求之處及時記錄并上報主管領(lǐng)導。

　　10.負責公司日常的文字打印、各類表格制作、復(fù)印，收發(fā)傳真等工作。

　　11.準確統(tǒng)計公司各崗位的在崗人數(shù)，及時向有關(guān)上級和決策者提供人事方面的準確信息。

　　12.起到行政部同各部門主管領(lǐng)導溝通的橋梁作用，及時向各部門負責人傳達下發(fā)總經(jīng)理文件并做好重要文件的簽收工作。

　　13.每月月初準確統(tǒng)計好各部門人員出勤情況、獎懲情況、賠償情況等事項，保質(zhì)保量的完成員工薪資表的制作并呈行政經(jīng)理審核、總經(jīng)理簽核。

　　14.每月對員工的個人福利狀況進行統(tǒng)計，保證員工的福利項目準確發(fā)放。

　　15.協(xié)助行政經(jīng)理做好員工的思想道德及勵志教育，并將員工的思想變化及個人動態(tài)及時向上級領(lǐng)導匯報。

　　16.負責辦理員工的離職手續(xù)，按規(guī)定協(xié)助庫房管理員回收員工領(lǐng)用的公司物品并進行查點。

　　17.負責辦理員工升職、降職、調(diào)動工資、調(diào)換部門及崗位等人事手續(xù)，并通知相關(guān)部門領(lǐng)導知曉。

　　18.嚴格對公司的各類表格、文件、薪資進行保密。 19.協(xié)助行政經(jīng)理做好各種物料的控管工作。20.做好行政經(jīng)理交辦的其他工作。

　　工程主管崗位職責

　　1.制作公司工程資產(chǎn)統(tǒng)計表及每月復(fù)合查點。

　　2.隨時了解門市每一項每一項資產(chǎn)的去向，并確實進行記錄。

　　3.做好月行事例的規(guī)劃與執(zhí)行。

　　4.監(jiān)督好工程人員對工程的維修與保養(yǎng)工作。 5.定期提出工程人員的工作安排及工作要求。

　　6.針對工程部門不能維修的項目及時開單，申請公司聯(lián)系廠商進行維修。

　　7.配合公司或廠商對大型工程問題進行維修及審核。 8.對工程人員完成事項進行整理、統(tǒng)計，并向上級主管領(lǐng)導匯報。

　　9.制定科學合理的維修計劃，本著先重后輕的原則進行日常維修工作。

　　10.熟知各類消防設(shè)備的使用與保養(yǎng)；熟知各類消防安全法規(guī)、守則，積極配合總經(jīng)理應(yīng)對各種消防安全檢查。11.針對工程問題向上級領(lǐng)導提出合理化建議，最大限度的為公司節(jié)省維修費用。

　　12.做好各部門之間的協(xié)調(diào)與配合工作。

　　13.監(jiān)督工程設(shè)施的損壞情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)積極同相應(yīng)部門主管領(lǐng)導溝通，共同商議解決方法并確定責任人及相應(yīng)賠償情 14.況。重大問題要第一時間向總經(jīng)理進行匯報。

　　15.積極保持同公司有工程業(yè)務(wù)往來的供應(yīng)商及廠家聯(lián)系。 16.合理安排工程用料采購計劃，最大限度的為公司節(jié)約采購開支。

　　工程人員崗位職責

　　一、每日認真審核各部門報修單并進行現(xiàn)場勘察，能當時進行維修的要及時進行維修，無法維修或材料不齊全的要及時上報工程主管。

　　二、在維修過程中發(fā)現(xiàn)有人為損壞的情況要及時填寫特殊狀況單上交主管領(lǐng)導請示。

　　三、維修提料要本著準確、節(jié)省的原則，如果出現(xiàn)提料不準或浪費的情況造成的損失由本人進行賠償。

　　四、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，見到客人要主動問好，積極做好辦公室衛(wèi)生清潔工作，對于違反公司規(guī)章的按公司規(guī)定進行處理。

　　五、未經(jīng)主管領(lǐng)導許可嚴禁進如吧臺、水吧、系統(tǒng)等重要區(qū)域，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予嚴懲。

　　六、要愛護公司財產(chǎn)，保管好部門工具，一旦工具有所損壞或丟失將按進價進行賠償。

　　七、對于上級領(lǐng)導交辦的工作不得拖延、拒絕，不得頂撞上級領(lǐng)導，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予嚴懲。

　　十一、維修要細致、認真，由于個人疏忽導致維修失誤從而給公司造成損失的，本人將對損失進行賠償。

　　十二、制定整個公司的水暖、配電設(shè)備及線路、空調(diào)排風、音響電器、廚房設(shè)備及煤氣管道等設(shè)施的定期檢修計劃和檢修項目標準。

　　十三、制定并控制用電、用水、用氣、取暖等各項指標，降低能源消耗。

　　十四、協(xié)助工程主管定期對庫房工程工具及工程用料進行盤點并登記在冊，詳細表明庫存物品及報廢物品數(shù)量。

　　十五、對于維修工作要及時向工程主管匯報維修進度及截止時間。

　　十六、每日著裝上崗，待客期間進行維修要注意使用禮貌用語，維修完畢要對給客人造成的不便致歉。

　　十七、每日定時巡樓，對于各部門未發(fā)現(xiàn)的工程狀況要及時進行解決并記錄在案。

　　十八、了解各個電表、總開關(guān)、樓層分開關(guān)的位置；了解煤氣表、總開關(guān)、分開關(guān)的位置、了解上下水管道的走向；了解水表、閥門、維修孔的分布、噴淋消防系統(tǒng)的走向并將以上各項制圖造冊。

　　十九、了解門市內(nèi)各種物品的數(shù)目、尺寸以及價格以方便今后的維修及對客索賠工作。

　　二

　　十、配合工程主管做好其他維修維護工作。

　　核算人員崗位職責

　　1、核算員在結(jié)帳之前配合庫管員把所有的物品逐一清點,清點完畢按實際數(shù)量上帳,再根據(jù)入庫單和出庫單來登記帳簿增減數(shù),掌握各庫實際物品數(shù)量,以便核算隨時抽點.

　　2、每天上班先對吧臺物品進行抽點,要求實物清點不用看帳單.清點完后再根據(jù)合理票據(jù)登記帳博,根據(jù)帳面結(jié)余與實際物品相對,看帳是否相符,如發(fā)現(xiàn)問題及時上報部門財務(wù)主管并相應(yīng)做出處理.

　　3、收銀員交出納員現(xiàn)金、支票、欠單、招待等經(jīng)出納員確認的,按日報表形式交核算員,核算員再把日報單和實際結(jié)帳單進行核對.（1）、認真核對結(jié)帳單,看是否有跑單、漏單或私下酒水的情況.（2）、核對收銀員劃價是否準確,退餐贈送等是否按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.（3）、計算一下合計金額,看收銀員是否多收入或少收錢款.

　　4、水吧交核算員酒水銷售表一份,核算員將收銀員實際銷售的物品與水吧提供的核對.如發(fā)現(xiàn)不符,及時找出原因,找不出原因的,多的收繳,少的吧員補.

　　5、每月不定期對庫存煙、酒抽點,對單價在50元以上的物品,每月不定期對庫房、水吧清點三次以上;30元以下的物品,清點兩次.

　　6、對一次性出庫的物品要每日掌握數(shù)量，月末30日全面清點,看所有物品帳是否相符,核對完后讓各部出具庫存盤點表.

　　7、對于各種單據(jù),一定要精心保管,視同支票一樣,對所有單據(jù)進行逐號登記妥善保管，出現(xiàn)空號及時找出原因并落實到個人。

　　8、月末核對完庫存盤店表后交會計做帳目處理.

　　9、對庫管員提供未付款的收據(jù),登記帳后交會計做帳目處理進入當期損益,會計月末會結(jié)時與供應(yīng)商對單,結(jié)帳.

　　10、每日做好結(jié)帳明細單的整理、裝訂工作，并根據(jù)結(jié)帳單和收銀員所提供的各類報表做出營業(yè)額統(tǒng)計表。

　　11、每月月末在庫管員及出納員交人事賠償明細前先要仔細核對一遍，防止錯扣、漏扣等現(xiàn)象的出現(xiàn)。 12做好各部門所用物料的成本核算工作。

　　13、每月初整理一份上月盤點不符之狀況單上交至行政經(jīng)理處備案。

　　出納員崗位職責

　　1.負責公司的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳標準的收訖工作，及時把收入的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳標據(jù)送存銀行，不得積壓。 2.核對收銀報表和各種單據(jù)，收取每日營業(yè)款，并做好記帳工作。

　　3.每月核對銀行對帳單，并做好未達帳調(diào)整表和調(diào)整項目，與總分帳核對。按記帳規(guī)定結(jié)出每月現(xiàn)金日記帳、銀行存款帳、借貸發(fā)生額和當天余額等，要日清月結(jié)。4.對辦理報銷的單據(jù)，除按會計審查程序重新審核外，還須財務(wù)主管審批后才予付款，凡手續(xù)不完備或未經(jīng)行政經(jīng)理簽付的單據(jù)，一律拒絕付款。

　　5.嚴格遵守現(xiàn)金管理制度和支票使用規(guī)定，庫存現(xiàn)金按規(guī)定限額執(zhí)行，不得隨意挪用庫存現(xiàn)金。 6.每日營運收市后同收銀員及時進行對帳。

　　7.負責發(fā)票及公司各類優(yōu)惠卡的管理工作，督導各部門控制發(fā)票的發(fā)放數(shù)量。

　　8.監(jiān)督主接、收銀的日常業(yè)務(wù)技能，每月對收銀員差錢賠款、主接煙的缺損等事項嚴格記錄，月初一并交于人事做為核算工資的依據(jù)。

　　9.在交于會計做憑證之前妥善保管好各類報銷單據(jù)，對于不符合規(guī)定的單據(jù)有權(quán)拒收，不予下帳。 10.每月配合財務(wù)其他人員進行盤點工作。

　　11.具有良好的報備性，當公休或有事外出時要留好充足的備用金給財務(wù)人員。

　　12.根據(jù)財務(wù)主管指令，抽查收銀員的備用金及現(xiàn)金，并做出檢查報告給財務(wù)主管。

　　13.配合庫管根據(jù)每日出庫、入庫的票據(jù)做好各類出庫、入庫明細帳。

　　倉庫管理員崗位職責

　　1、負責各部門日常用品、食品、原料的保存和領(lǐng)用和登記工作.

　　2、驗收購入貨物的數(shù)量、質(zhì)量、單價等,并與發(fā)票、送貨單、報價單等核對,在確認達到要求的情況下,根據(jù)采購員、送貨員的各種單據(jù)辦理入庫手續(xù),并登記入帳.帳本的設(shè)置按原材料的細帳填寫,即要有品名、數(shù)量、單價、金額.

　　3、對不符合要求的貨物及時通知采購員辦理停購、補貨和退貨.

　　4、供應(yīng)商供貨,首先提出商品報價單,由采購員確認價格后,簽字下放到庫管員,庫管員據(jù)此填制入庫單,并審核所供商品(報價單應(yīng)隨市場行情調(diào)整).

　　5、供應(yīng)商直接供貨暫不能結(jié)帳的,應(yīng)有入庫單,一式四聯(lián),交供貨人一份,核算員一份,倉庫一份,財務(wù)會計一份，三天返一次.

　　6、對于冰凍產(chǎn)品進入水吧時水吧人員要進行10%化凍，庫管員要將損耗部分記錄在案以便從供應(yīng)商結(jié)帳款中扣除。

　　7、對物品的保管要分類擺放,定期檢查、通風、晾曬、防止腐爛過期.

　　8、掌握好庫存量,提單購貨要及時,不能過多的積壓物品,影響資金運做，也不能提單過少,造成庫存短缺,影響正常營業(yè) .9、貨物保管應(yīng)按其價值(高、中、低檔)進行分類保管,高檔貨物要及時清點核對.

　　10、嚴格按規(guī)程辦事,配合餐飲部經(jīng)理控制好成本和降低費用消耗,在出庫的數(shù)量、次數(shù)上要嚴格控制,減少不必要的浪費消耗,并同樓面及水吧聯(lián)系,了解物品原料的使用情況,以便更好的工作.

　　11、提貨量不能過大或過少，最好的備一天或兩天的用量。

　　12、對勞保用品，日用物品按定量出庫（定量標準附后）；以上物品按以舊換新出庫。

　　13、協(xié)同保安處理廢品（需兩人以上經(jīng)手），處理后款項要及時上交財務(wù)。

　　14、及時將各種單據(jù)報送財務(wù)。

　　15、定期自檢，確保帳實相符。

　　16、做好倉庫的安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。

　　17、每日做好水吧水果及干果等餐品報廢的記錄工作，不得尋似舞弊。

　　18、對于意外回收餐點及酒水要妥善保管并嚴格按照出庫程序進行出庫，做到餐點酒水二次利用。

　　19、每月初將所有部門物料破損賠償事項以單據(jù)形式交予人事部門作為人員工資結(jié)算依據(jù)。 20、每月末配合財務(wù)部門進行例行盤點。

　　21、建立完善的庫房電子檔案，將庫房盤點表、水吧盤點表等表格輸入電腦以備上級領(lǐng)導查核。

　　22、對于各部門報廢物料要進行分類，能以垃圾形式售賣處理的要盡量出售，為公司節(jié)約每一分錢。

　　23、對采購回的商品同以往商品進行價格對比，向采購人員提出合理話建議。

　　采購員崗位職責

　　一、采購員主要負責公司日常所需主、副食品,煙、酒、飲料、酒水、水果、低耗、維修用品等材料的采購工作.

　　二、根據(jù)公司有關(guān)部門提出的經(jīng)有關(guān)責任人審批采購計劃進行采購,如庫房有庫存的物品,一定經(jīng)庫房管理員審核是否有庫存后才能采購.

　　三、做到貨比三家,確保其采購的原材料等保質(zhì)、保量、保時間,盡量作到在廠家直接購貨以降低成本.

　　四、對供應(yīng)商送貨者,必須多了解市場行情,進行最低定價,提供報價單交財務(wù),報價單必須詳盡,明確登記產(chǎn)地、品種、價格、供貨人和單位,大類采購必須做到定點采購.

　　五、采購員購入的所有商品,能填入庫單的,一定要辦理手續(xù),如不能辦理入庫的維修用品或原材料等也必須由庫管員檢查數(shù)量,辦理直撥手續(xù).

　　六、采購報銷,必須持有效票據(jù)到相關(guān)人員處(供貨人、采購員、保管員、負責經(jīng)理)簽字后方可報銷,直撥物品必須由領(lǐng)用部門經(jīng)理簽字確認,對不合格有疑問的物品可以返貨,對有疑問的手續(xù)或原始憑證,財務(wù)人員有權(quán)退回或不予辦理.

　　七、經(jīng)常到運營部門及庫房了解物品銷售情況，以銷定購；積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨；盡量避免積壓物品，提高資金周轉(zhuǎn)率；經(jīng)常同庫房聯(lián)系，對庫房的物品要做到“心中有數(shù)”，有計劃、有步驟的安排好日常工作。

　　八、嚴格遵守財務(wù)制度、遵紀守法、不受賄、索賄；在平等互利的前提下開展業(yè)務(wù)活動；購進貨品要盡量做到單據(jù)與貨物同行；交庫管員驗收，報帳要及時，不得隨意拖帳掛帳。

　　九、采購物品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄?。粫r鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購計劃，應(yīng)及時提供樣板、信息，供經(jīng)營部門參考選用。

　　十、水吧等部門對采購回的水果等餐品驗收后如有不合格情況向采購人員反應(yīng)，采購人員應(yīng)及時聯(lián)系供應(yīng)商，能退還的及時退還；不能退換的折價確定責任人。十

　　一、經(jīng)常進行市場尋價，爭取做到采購回的商品質(zhì)量最優(yōu)、價格最低。

　　十二、對于特殊商品或不易辨認之商品要主動聯(lián)系相關(guān)部門派人跟隨采購，以確保采購回的商品正確。

　　十三、如有供應(yīng)商洽談新商品或其他品牌商品入店之事項，首先要留下商品報價單、商品樣子及其他同此商品有關(guān)之材料，及時上報給主管領(lǐng)導進行洽談定奪。十

　　四、每月初制定科學詳細的采購計劃。

　　食堂管理員崗位職責

　　1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。

　　2、負責員工食堂日常管理工作，保證員工食堂每日正點開餐。

　　3、對員工食堂的衛(wèi)生狀況進行清掃，保證員工食堂的衛(wèi)生標準達到相關(guān)條例之要求。

　　4、對于員工食堂各類食品的擺放及存儲要符合要求，做到三分離（即：成品與成品的分離；成品與生品的分離；食品與雜物的分離）；對于食堂內(nèi)各種盛具的的洗刷及消毒工作要落實到位。

　　5、每日定時對第二日員餐所用菜品進行申購，申購菜品本著足量、節(jié)約的原則；對于采購回的菜品要第一時間派專人進行驗貨，以保證菜品足斤和質(zhì)量。

　　6、節(jié)約用料、用水、用電，嚴格控制成本，遵從公司給予的配給標準，最大限度為的為公司節(jié)省支出。

　　7、嚴格執(zhí)行員工用餐標準，每餐保證準時、足量開放；未經(jīng)上級主管領(lǐng)導批準不得為任何人私自開餐或做小灶，如有需要按行政部通知為準。

　　8、每周食堂改善期間，要主動為員工打餐做到分配合理、不偏不倚。

　　9、定期對員工食堂的設(shè)備、灶具等進行清洗、維護以保證員工食堂的正常運轉(zhuǎn)，如有維護不了之情況及時通知工程部門給予維修。

　　10、合理掌握用餐人數(shù)以便制定餐量標準，如有不明了之事項及時向行政部請示。

　　11、定期或定期進行市場走訪，對各種主食、青菜、調(diào)料等進行價格調(diào)研及質(zhì)量考察并向采購部門提出合理化建議。

　　12、努力提高自身業(yè)務(wù)技能，提升廚藝水平，保證做出的菜品符合要求，另員工滿意。

　　13、上崗期間使用文明語言，見到同事、干部要主動問好，對于食堂內(nèi)一切不文明的現(xiàn)象給予堅決制止。

　　14、上崗期間要著裝整潔，配帶好帽子、口罩，嚴格保證所出菜品的衛(wèi)生安全。

　　15、熟練掌握《衛(wèi)生防疫法》之相關(guān)條款，對于衛(wèi)生、防疫部門的例行檢查能夠正確解釋、從容面對。

ktv行政崗位職責3

　　KTV崗位職責

　　樓面部長、領(lǐng)班：

　　崗位職責

　　1、接受上級領(lǐng)導指派，全權(quán)負責本班組的工作。 2、做好員工的思想工作。3、負責各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)。4、做好物品保管和統(tǒng)計。5、負責班組員工的考勤考核工作。6、處理賓客投訴，并向上級匯報，與賓客保持良好的關(guān)系。7、協(xié)助主管做好培訓工作。8、完成主管臨時交辦的事項。工作內(nèi)容

　　1、提前到崗，按規(guī)定著裝，查看交班日記和當日例會上的客情通報。 2、參加部門每日例會。3、檢查 KTV設(shè)備、用具和賓客用品準備情況。4、做好班組前準備和環(huán)境衛(wèi)生。5、協(xié)助主管召開班前會，傳達例會內(nèi)容，布置當日工作。6、檢查營業(yè)中員工的服務(wù)質(zhì)量、工作狀態(tài)。1）敬語服務(wù)，微笑服務(wù)。2）站立姿勢，精神狀態(tài)。3）使用托盤和行走姿勢。4）上酒水。5）點歌服務(wù)規(guī)范。6）換煙缸。7）清潔臺面。8）點單、收盤、更換杯具。7、親自或派專人為重點賓客提供服務(wù)。8、不斷巡視員工工作場所，防范不安全因素。9、檢查收尾工作： 1）組織員工進行包間和過道的環(huán)境清潔工作。2）補齊杯具。3）對員工工作評估，寫工作日志。4）關(guān)閉電源、空調(diào)。5）鎖樓道門。

　　大堂經(jīng)理經(jīng)理、咨客：

　　崗位職責

　　1、負責來賓的迎送和引座工作。 2、接受客人預(yù)訂。3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務(wù)項目。4、熟悉本點的環(huán)境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準確稱呼客人。5、正確解答客人提出的問題，收集有關(guān)信息。工作內(nèi)容

　　1、班前準備工作： 1）準時到崗，按規(guī)定著裝，化妝得體。2）了解當日客情，熟記重點賓客姓名、需求及重大活動的內(nèi)容。3）參加班前會時通報客情預(yù)訂情況。2、根據(jù)營業(yè)時間開門，按標準姿勢站立，等候客人： 1）態(tài)度和善，語言親切，面帶微筆，主動用敬語問候客人。2）根據(jù)客人人數(shù)及有無預(yù)訂情況，將客人引至包間，然后用對講機通知前臺人數(shù)和時間，包間號并在預(yù)訂本上做詳細的記錄。

　　3、引賓入座： 1）提醒客人上下樓梯要小心。2）引領(lǐng)時應(yīng)在客人前 2—3 步距離，適時回頭向客人示意。3）客人就座后，離開前說：“祝各位今晚玩得愉快！”然后迅速回到引座區(qū)域。4、提醒客人存包、存衣： 1）提醒客人，自行保管好貴重物品。2）保管好存衣牌，當客人離開房間前，事先將衣服取出，站在門口等候客人時將衣服遞給客人，并表示謝意。

　　5、介紹和接受預(yù)訂： 1）主動向客人問好，介紹環(huán)境，盡量留住客人或建議下次再來。2）如遇客滿，建議客人在大廳稍等一會，一有房間立即通知。3）接受預(yù)訂時要問清人數(shù)、姓名（盡量留全名）、時間（講明預(yù)訂保留時間）、特殊要求，可能的話要把包間號留給客人。

　　6、做好安全和統(tǒng)計工作： 1）主動向客人介紹安全設(shè)施和措施，遇有異常，及時報告上級。2）在上班時間內(nèi)做好各項統(tǒng)計工作，上交主管。7、送別客人： 1）目送客人、禮貌感謝客人，并歡迎再次光臨。2）做好收尾工作。

　　服務(wù)員：

　　崗位職責

　　1、嚴格遵守 KTV歌廳的服務(wù)準則，做好對客服務(wù)和推銷工作。2、認真解答客人提出的有關(guān)娛樂、酒水及飯店設(shè)施方面的問題，并向領(lǐng)班匯報。3、負責環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。工作內(nèi)容

　　1）按規(guī)定著裝，到崗簽到。接受上級領(lǐng)導分工，做好包間內(nèi)清潔衛(wèi)生工作、營業(yè)前準備。A、參加班前會，明確任務(wù)。B、檢查各自包間的用具、備料和調(diào)整功放。C、按分配的包間號，站在規(guī)定處等候客人光臨。2）站立等候。

　　站在指定的包間門口或大門處，目光注視前方，精神飽滿，隨時準備為賓客提供服務(wù)。

　　3）問候： A、面帶微笑，禮貌掃熱情地問候客人：“晚上好，歡迎光臨！” B、若知道客人姓名，盡量稱呼 X 先生、X 哥。C、當客人從你身邊走過時，同樣要禮貌問候客人。D、客人進入包間前，應(yīng)主動開門，協(xié)助引座員請客人入座。4）介紹、推薦酒水和輸歌： A、詢問客人所需的飲料。遵照先主賓后其他賓客、先女士后男士的原則：“您好，請問你們需要什么酒水。”

” B、隨時留意客人看酒單的時間和表情，若客人拿不定主意，應(yīng)主動幫助客人介紹和推薦：“您好，請問現(xiàn)在可以點單了嗎？”“我們有×××，您看可以嗎？”

　　5）點單： A、點單時，應(yīng)注視客人，聆聽清楚，并復(fù)述訂單上所點內(nèi)容，經(jīng)確認后，禮貌地對客人說：“謝謝，請您稍等。”然后根據(jù)客人的訂單，將杯墊依次放好，店徽朝上，正對客人。

　　6）添加酒水和點歌服務(wù)： A、不斷為客人添加酒水。B、當客人將歌名報出，必須復(fù)述歌名：“好的×××，請稍等！”迅速輸入，告之：“您點的歌已輸入，請稍等！”

　　C、根據(jù)需要，可將歌本呈送客人查詢歌名，也可請客人從電腦里查找。D、客人準備演唱時，應(yīng)將話筒遞給客人。E、客人每唱完一首歌，應(yīng)給予掌聲鼓勵。7）整理桌面，進行二次推銷： A、主動詢問，進行二次推銷：“請問您還需要一份嗎？” B、及時撤出空瓶、空聽并詢問：“請問您還需要再來一杯嗎？” C、及時整理桌面，保持桌面整潔。8）結(jié)賬： A、雙手呈遞給結(jié)賬客人：“這是您的賬單，先生 / 女士！” B、根據(jù)不同結(jié)帳方式，分別正確處理。

　　C、結(jié)帳后熱情致謝。9）送別客人： A、當客人將要離開時，應(yīng)迅速將門打開，調(diào)亮燈光，并適時提醒客人檢查有無遺留物品。B、引領(lǐng)客人走向出口處，站在門口與引座員一起送別客人：“謝謝，歡迎下次再來！” 10）收尾： A、收臺時再次檢查有無遺留物品，如有，必須交當經(jīng)理處理。B、使用托盤，將物品依次分類擺放好，送至吧臺洗杯處。C、擦凈桌面，恢復(fù)擺臺。D、沙發(fā)，地面吸塵。

　　E、補充工作柜備品。

　　F、關(guān)閉電器，空調(diào)器，鎖門。

　　收銀員崗位職責：

　　1.有良好的道德思想品質(zhì)，嚴守商業(yè)秘密，熱愛本職工作，責任心強，技能和財務(wù)基礎(chǔ)知識。

　　2.按照公司財務(wù)規(guī)定的制度和收銀程序辦理客人結(jié)賬手續(xù)。結(jié)賬要快 3.每日上崗，做好收款前準備工作，檢查收款機當前狀態(tài)是否能正常備工作是否做好，對責任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)。4.對賬目有疑異的顧客要耐心做好解釋工作，每班填寫好各項報表，任勞任怨，具有熟練的專業(yè)

　　捷、準確、唱收、唱付。

　　工作，發(fā)票、贈券單、找零準

　　做到賬款清楚，對各種消費項

　　目的價格熟記于心，適時的為顧客作介紹。

　　5.不準攜帶現(xiàn)金、優(yōu)惠券進入工作崗位，特殊情況應(yīng)在上班前向當班沒收并給予通報批評。

　　6.做好收款臺的安全工作，無關(guān)人員不得進入收款臺，人員離開要工作無關(guān)的事項。

　　7.嚴禁向顧客索取小費或不給顧客找零，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照公司規(guī)定給 8.收銀員無權(quán)為顧客私自打折、抹零或提供其它優(yōu)惠服務(wù)，特殊情況 9.收銀員嚴禁涂改撕毀財務(wù)賬單，一經(jīng)查證屬實情節(jié)嚴重，交予司 10.發(fā)票管理嚴格按公司規(guī)定發(fā)放登記程序執(zhí)行，嚴禁私開、私售、給予處罰。

　　11.收銀員應(yīng)認真辨別真?zhèn)五X幣，如收取假幣，責任由個人承擔。作任務(wù)及時完成落實，做好與財務(wù)的協(xié)調(diào)工作。

　　主管說明情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部

　　鎖好抽屜。不允許用電腦進行與

　　予處罰。

　　應(yīng)及時請示經(jīng)理。法機關(guān)處理。

　　多開發(fā)票，違者按照公司規(guī)定

　　13.服從上級安排，對上級下達的工

　　果盤師、小吃師：

　　崗位職責

　　1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、上崗前整理好個人儀容儀表。

　　3、提前做好每日營業(yè)前的準備工作。