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一年一度的端午節(jié)又到了，端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實(shí)的包粽子好手——我的祖母。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印?/p>
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向祖母要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當(dāng)我趕到祖母家的時候， 祖母已經(jīng)準(zhǔn)備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的 ，像白雪一般。我學(xué)著祖母的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時祖母說：“你放的太多了，蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米，然后選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進(jìn)去。祖母又說：“你還可以放一些紅豆呀?！蔽乙幌耄@可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進(jìn)去，然后開始包粽子了，可是這時我才發(fā)現(xiàn)，我放的 米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點(diǎn)灰心喪氣了，這時祖母安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在祖母的幫組下，我的第一個粽子終于包好了。我再接 再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像祖母的包的那么精美，但是我心里還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個 動物粽子展覽嘛。
粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。祖母把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那個 小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺祖母爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴里，甜在心里。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連 筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。
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每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是我們中國民間一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端陽節(jié)、重五節(jié)，相傳過端午節(jié)是為了紀(jì)念春秋時期楚國大夫、著名愛國詩人屈原。
我們老家過端午節(jié)的時候，家家都在門的兩旁掛上艾草和菖蒲，用來避邪，小孩子胸前還要掛上染紅的咸鴨蛋，戴上用彩色絲線縫制成各種形狀的香囊，以求吉祥。
過端午節(jié)吃粽子，是我國南方各地共有習(xí)俗，只不過粽子的做法，各地都不相同，有的地方用芭蕉葉包粽子，有的地方用荷葉包粽子，江浙這邊有些地方用蘆葦葉包粽子，而大多數(shù)地方都是用一種專門可以用來包粽子的竹葉，這種竹葉除用來包粽子，以前還用來做斗笠和漁舟上的雨篷。粽子的形狀也有差異，有些地方做成長方形，像個小枕頭，大多數(shù)地方都是做成四棱形。我太婆說過，做成四棱形是喻指古代青龍、白虎、朱雀、玄武四方神靈，護(hù)佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圓糯米，里面的餡也是不一樣的，有棗泥的、豆沙的、咸蛋黃的、肉餡的……我們家包粽子是用肉餡加花生米做的，十分好吃。
每逢端午節(jié)，家家還要把屋子打掃干凈，灑上雄黃水，防止毒蟲茲生。我聽爺爺說，過端午節(jié)還要喝雄黃酒。因?yàn)闋敔斣?jīng)看到過一條資料，說喝雄黃酒對人體有害，所以，我們家不再喝雄黃酒了。
過端午節(jié)那天，我國南方各地還要舉行賽龍舟活動。我們老家江西撫州的風(fēng)俗是每年農(nóng)歷五月初八，都要在撫河舉行一次臨近鄉(xiāng)村的龍舟大賽，冠、亞軍還要頒發(fā)獎狀和證書，同時還有一些物質(zhì)獎勵呢。
賽龍舟可有意思了，每條船上除了20人左右的槳手和一個舵手外，我們老家龍舟的.船頭上還要放一面大鼓，船尾放一面大鑼，用鑼鼓指揮槳手們行動一致，鼓聲，鑼聲“嘭”落槳。因此，劃龍舟比賽時，河面上鑼鼓喧天，加上兩岸觀眾的吶喊聲，真可稱得上熱鬧非凡。我們撫州市臨川區(qū)的河西鄉(xiāng)女子龍舟隊(duì)，還在國際比賽中得過冠軍呢!
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我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，比如：春節(jié)、元宵、清明、中秋等等，我印象深刻的是端午節(jié)……
說到端午節(jié)，大家就會想起最愛吃的粽子的。小時候，我總愛問個不停：我最愛吃的粽子是用什么來包的?粽子里都是些什么?為什么粽子里的豬肉比我平常吃的豬肉好吃呢?面對這些問題，媽媽總是耐心地告訴我。原來粽子是由粽葉包成的，里面有紅豆、花生米、糯米、豬肉、香菇、板栗、蘿卜干和蝦米。豬肉里面還放了五香粉，怪不得比我平時吃的豬肉好吃。
今年的端午節(jié)，我們一家人很早就起了床，提前把粽子的材料準(zhǔn)備好。首先，把蘑菇和糯米分別放在盆子里，倒入水浸泡大約兩鐘頭。在浸泡的過程中，媽媽讓我和妹妹一起把草繩和粽葉洗干凈，讓弟弟把蝦米放在盆子里，倒入溫水，把里面的雜質(zhì)洗出來。弟弟雖然手忙腳亂，但也很認(rèn)真地洗。媽媽也讓爸爸把紅豆洗干凈，并準(zhǔn)備好爐灶。媽媽自己把適量的五香粉和其它配料加在豬肉里，準(zhǔn)備腌制豬肉。我們?nèi)胰她R心協(xié)力，把這些材料準(zhǔn)備好后便開始包粽子了。其實(shí)，包粽子并的沒有那么容易，一不小心就會把粽葉弄破或者撐破。當(dāng)然，對于爸爸媽媽這些老手來說都是小菜一碟。我坐在一旁，靜靜地看著他們熟練包粽子。好像變戲法似的，不一會兒，一個個大小相似的粽子就呈現(xiàn)在眼前，我從心底里佩服爸爸媽媽。過了一會兒，爸爸準(zhǔn)備煮粽子了。大約過了一個鐘頭，我就聞到粽子的香味了，口水都要流出來了。
我迫不及待地想嘗嘗剛出鍋的粽子是什么味道，嘗了一口，真好吃!于是，我也拿幾個給忙碌了大半天的家人嘗嘗。爸爸媽媽趁著休息時跟我們姐弟幾個講述關(guān)于粽子的習(xí)俗。講到精彩處，我們姐弟幾個都全神貫注地聽;說到激動時，我們姐弟幾個也跟著手舞足蹈;提到疑問時，我們姐弟幾個便七嘴八舌討論起來。經(jīng)過爸媽對端午習(xí)俗的介紹，我們姐弟幾個對家鄉(xiāng)端午節(jié)習(xí)俗有了更深入的了解。
年年歲歲花相似，可今年端午卻不與往年同。因?yàn)椋衲甑亩宋绻?jié)，我不僅吃到了香菇的香味和蝦米的鮮味，還深入了解了端午習(xí)俗，同時又享受到與家人共聚歡樂的幸福味道，這必定會令我終生難忘。
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