下面是范文網(wǎng)小編整理的幼兒園食品采購驗收員崗位職責(zé)3篇(幼兒園食品采購進貨查驗制度)，供大家賞析。
幼兒園食品采購驗收員崗位職責(zé)1
鳳鳴幼兒園食品采購、驗收制度
一、采購人員外出采購時，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
二、每天有專人負責(zé)驗收食品，并認真做好記錄。
三、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進入食堂。
四、食品經(jīng)驗收合格后，再過磅、收貨。
五、采購人員每天按制作的幼兒食譜進行采購，采購不到的食品應(yīng)經(jīng)保健醫(yī)生同意后方可更改。
大連長興島臨港工業(yè)區(qū)鳳鳴幼兒園
學(xué)校食品采購 驗收員崗位職責(zé)
食品驗收員崗位職責(zé)
幼兒園食堂驗收員崗位職責(zé)
事業(yè)單位食品驗收員崗位職責(zé)（共7篇）
食品驗收人員崗位職責(zé)
幼兒園食品采購驗收員崗位職責(zé)2
XXX幼兒園食堂食品采購、驗收員職責(zé)
1.認真執(zhí)行食品采購制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購蔬菜和伙食品。
2.認真執(zhí)行食品驗收制度，每天對配貨中心送來的貨品進行驗收、過秤，嚴把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
3.建立臺帳制度，對每天驗收、采購的食品做好品名、數(shù)量、價格、進貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。
4.驗收食品質(zhì)量時，主要看（根據(jù)不同種類）：
豆制品、肉類、蔬菜、水產(chǎn)類：新鮮度，是否變色，有無異味；
米、餅干、干果等包裝類：生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
5.有些食品外表看不出質(zhì)量問題，但在烹調(diào)時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系，及時處理變質(zhì)食品，并重新購買。
幼兒園食品采購驗收員崗位職責(zé)3
愛嬰幼兒園食品采購驗收制度
為貫徹集團反商業(yè)賄賂文件精神，落實紀委工作要求，做好幼兒園后勤保障工作，使伙房食品采購各環(huán)節(jié)保持廉潔、公開、高效運行，抵制不良風(fēng)氣的侵蝕，杜絕事故和堵塞漏洞，真正做到后勤服務(wù)促進保教工作，達到降低幼兒伙食費成本之目的，讓職工和家長放心和滿意，特規(guī)定如下：
1、園內(nèi)食品采購、協(xié)調(diào)由園后勤部負責(zé)，所送食品必須是經(jīng)園考察后并簽有協(xié)議的合格供應(yīng)商提供，與園未簽協(xié)議的的票據(jù)一律不得報銷，責(zé)任自負。
2、伙房食品、食材采購采用公開、公平原則確定合格供應(yīng)商向社會采購的方式進行，食品采購的價格應(yīng)以批發(fā)價或低于市場零售價（不得高于9折）。供給的食品必須是新鮮、無變質(zhì)、無污染的食品。
3、購買食品，做到有計劃、不浪費，不積壓，貫徹勤儉辦事方針?；锓堪嚅L配好每天所需食品的品名、數(shù)量，并作好記錄通知與園簽有協(xié)議的供應(yīng)商，協(xié)議供應(yīng)商必須按品名、數(shù)量按時送貨到園。
4、保管員是食品的第一驗收責(zé)任人，伙房所有食品由保管員先行驗收，班長復(fù)查的方式進行，不得以任何理由未經(jīng)保管員驗收而擅自加工，凡是保管員未驗收而他人擅自加工產(chǎn)生的票據(jù)財務(wù)不得報銷由違章者付款（工資中扣除）。
5、園財務(wù)部是票據(jù)審核的第一責(zé)任人，要對三園每日發(fā)生的各類票據(jù)進行比對分析，并有權(quán)提出質(zhì)疑，拒絕任何問題發(fā)票入賬。
6、伙房班長對每天伙房所需的食品進行質(zhì)量、數(shù)量、價格等方面的驗收進行復(fù)查（復(fù)查在保管員驗收后進行），杜絕變質(zhì)的和價格高于或等于市場零售價的食品進入伙房，早餐牛奶的票據(jù)保管員要現(xiàn)場核實數(shù)量經(jīng)操作人員簽字認可。
7、炊事員必須在保管員驗收后進行揀菜、洗菜，并注意把好質(zhì)量關(guān)，不得將劣質(zhì)菜混入優(yōu)質(zhì)菜中，對于采購的霉爛、變質(zhì)、過期的食品，炊事員有責(zé)任提出異議并及時報告。
8、購入食品的發(fā)票由保管員接收并送財務(wù)室，且必須寫明品種、數(shù)量、單價(大小寫齊全)，有供貨人（全名）、驗收人（全名）、復(fù)查人（全名）三方簽章（缺一項為無效票，財務(wù)不得報銷），發(fā)票當(dāng)日驗收有領(lǐng)導(dǎo)簽字有效（隔日無效），財務(wù)人員只對供應(yīng)商付貨款，嚴禁他人代理或私開發(fā)票。對于虛開、虛報，單價有問題的票據(jù)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。
9、嚴格把好“三關(guān)”，即班長把好食品購買關(guān)，不買腐爛變質(zhì)食品，不買“三無”食品（無商標、無廠家、無生產(chǎn)日期）；保管員把好食品驗收關(guān)，對不符合標準、質(zhì)量低劣的食品拒絕入庫；主廚師傅把好食品操作關(guān)，對變質(zhì)食品、低劣食品拒絕操作。若因把關(guān)不嚴造成損失和食物中毒事件，除追究經(jīng)濟損失外，還要追究其刑事責(zé)任。
10、主管領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部、分園長要不定期對食品驗收環(huán)節(jié)進行抽查?；锓堪嚅L、保管員必須履行其職責(zé)，對伙房的食品購買、入庫、操作進行監(jiān)督，對食堂工作人員操作程序、操作過程及安全生產(chǎn)進行檢查督促，若因失職和管理不力造成的后果，將追究責(zé)任。
11、對供應(yīng)商的考核采用群眾監(jiān)督一票否決制（只要有職工和家長投訴舉報即取消供貨資格），對幼兒園讓利的合格供應(yīng)商實行鼓勵可連續(xù)簽約。
12、食品采購、驗收過程中如有問題，各環(huán)節(jié)有責(zé)任向園領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部真實、客觀反饋以便及時解決問題，杜絕商業(yè)賄賂行為發(fā)生。
愛嬰幼兒園
2011年11月
幼兒園食品采購驗收員崗位職責(zé)3篇(幼兒園食品采購進貨查驗制度)相關(guān)文章：
★ 機械采購崗位職責(zé)5篇 機械采購崗位職責(zé)文章
★ 機械經(jīng)理崗位職責(zé)6篇(機械經(jīng)理的職責(zé))
★ 呼叫中心客服主管崗位職責(zé)5篇(呼叫中心客服主管的工作內(nèi)容)
★ 天然氣客服中心崗位職責(zé)5篇(天然氣客服中心崗位職責(zé)內(nèi)容)
★ 客服中心副總經(jīng)理崗位職責(zé)4篇(客服中心副總經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容)
★ 快遞客服中心崗位職責(zé)9篇 快遞公司客服部崗位職責(zé)
★ 早教中心前臺客服崗位職責(zé)3篇 早教中心前臺的工作職責(zé)和內(nèi)容
★ 客服中心崗位職責(zé)說明書5篇 客服中心崗位職責(zé)說明書內(nèi)容