酒店員工管理制度3篇(酒店員工管理制度文章)

時(shí)間：2023-02-22 22:24:09 綜合范文

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酒店員工管理制度1

　　第一章總則

　　第一條獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的。

　　第二條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，又要保障酒店和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

　　第二章獎(jiǎng)懲的原則

　　第三條酒店對(duì)員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，員工的崗位描述，工作目標(biāo)(承包指標(biāo))和臨時(shí)工作任務(wù)。

　　員工的表現(xiàn)只有較大地超過(guò)酒店對(duì)員工的基本要求，才能夠給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第五條員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對(duì)員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同，均要給予相應(yīng)懲戒。

　　第六條記過(guò)(不含)以上處分必須征得酒店工會(huì)同意方可辦理。

　　第七條處罰和過(guò)失單必須知達(dá)本人，本人有向上級(jí)及工會(huì)申訴的權(quán)利。

　　第八條該罰不罰護(hù)短的管理人員可以由人事部提出處罰，下達(dá)責(zé)任過(guò)失單。

　　第九條對(duì)酒店內(nèi)部的任何處理和處分，總經(jīng)理有特赦權(quán)。

　　第三章獎(jiǎng)勵(lì)

　　第十條獎(jiǎng)勵(lì)的方法有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)與行政獎(jiǎng)勵(lì)兩種:

　　(一)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪，獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)品。

　　(二)行政獎(jiǎng)勵(lì)包括嘉獎(jiǎng)，記功，記大功。

　　第十一條員工有下列事件之一者給予嘉獎(jiǎng)，并頒發(fā)獎(jiǎng)金200元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)五次者，正常之外晉升一級(jí)工資。嘉獎(jiǎng)通報(bào)全酒店。

　　(一)工作努力，業(yè)務(wù)純熟，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者;

　　(二)領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者;

　　(三)品行端正，一貫忠于職守，堪為全體員工楷模者;

　　(四)其他對(duì)酒店或公眾有利益的行為，具有事實(shí)證明者。

　　第十二條員工有下列事件之一者予以記功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金500元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計(jì)三次者，正常之外晉升一級(jí)工資。并通報(bào)全酒店。

　　(一)維護(hù)酒店安全，積極采取措施排除險(xiǎn)情，確有實(shí)效者;

　　(二)全年累計(jì)獲嘉獎(jiǎng)五次者;

　　(三)連續(xù)三年，完成本職工作，無(wú)任何劣跡者。

　　(四)對(duì)維護(hù)酒店榮譽(yù)，塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的;

　　(五)在生產(chǎn)，工藝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，設(shè)備改造，改善勞動(dòng)條件等方面有技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得較好效果的;

　　第十三條員工有下列事件之一者予以記大功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金1000元。全年累計(jì)兩次，正常之外晉升兩級(jí)工資。獎(jiǎng)勵(lì)及獎(jiǎng)金在全體員工大會(huì)上頒布。

　　(一)開(kāi)發(fā)，工藝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，設(shè)備改造，改善勞動(dòng)條件等方面有發(fā)明，技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得重大成果者;

　　(二)全年累計(jì)獲記功三次者;

　　第十四條酒店對(duì)第十三條(一)款中新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，除予以記大功獎(jiǎng)勵(lì)外，另給予特殊獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第十五條任用與提升員工時(shí)，同等條件下，優(yōu)先選擇受過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)的員工，對(duì)德，才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。

　　第十六條獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)如為多人共同合作而完成的，其獎(jiǎng)金按參加人數(shù)以一定的比例分配。

　　第十七條凡與本職工作有關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)，由其直接上級(jí)提出，凡與工作無(wú)關(guān)的，由見(jiàn)證人提出，均需填寫(xiě)?yīng)剟?lì)單。獎(jiǎng)勵(lì)的核實(shí)人為人力資源部，批準(zhǔn)人為總經(jīng)理。獎(jiǎng)勵(lì)的辦理見(jiàn)員工獎(jiǎng)勵(lì)程序。

　　第四章懲戒

　　第十八條按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)章制度，崗位描述，工作目標(biāo)，工作計(jì)劃等)檢查員工的表現(xiàn)，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。

　　(一)檢查員工對(duì)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，如果違反有關(guān)紀(jì)律，規(guī)章制度，稱為違紀(jì)過(guò)失，填違紀(jì)過(guò)失單。

　　(二)考查崗位描述以及工作目標(biāo)，工作計(jì)劃的完成情況，如果因失職而使自己負(fù)有直接責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的部分工作受到損失，稱為責(zé)任過(guò)失，填責(zé)任過(guò)失單。

　　第十九條懲戒的方式有經(jīng)濟(jì)處罰與行政處罰兩種:

　　(一)經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，扣發(fā)獎(jiǎng)金或工資，降低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　(二)行政處罰分為警告，記過(guò)，記大過(guò)，辭退，開(kāi)除。

　　第二十條員工有下列事件之一者給予警告處分并罰款元。

　　(一)因個(gè)人過(guò)失致發(fā)生工作錯(cuò)誤，情節(jié)輕微者;

　　(二)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職怠慢工作者;

　　(三)妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作經(jīng)勸告不改正者;

　　(四)不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排及工作調(diào)動(dòng)者;

　　第二十一條員工有下列事件之一者給予記過(guò)處分，并罰款元。

　　(一)對(duì)上級(jí)指示或有期限命令，無(wú)故未能如期完成致影響酒店權(quán)益者;

　　(二)在工作場(chǎng)所喧嘩，嘻戲，吵鬧，妨礙他人工作而不聽(tīng)勸告者;

　　(三)對(duì)同事惡意攻擊或誣害，偽證，制造事端者;

　　第二十二條員工有下列事件之一者給予記大過(guò)處分并罰款元。

　　(一)不服從主管人員合理指導(dǎo)，屢勸不聽(tīng)三次以上者;

　　(二)對(duì)下屬正常申訴打擊報(bào)復(fù)經(jīng)查事實(shí)但情節(jié)輕微者;

　　(三)因個(gè)人原因致工作失誤造成2萬(wàn)元(含)以上，5萬(wàn)元(不含)以下?lián)p失者;

　　(四)故意損壞酒店重要文件或財(cái)物者;

　　第二十三條員工有下列條件之一者，視情節(jié)予以辭退或開(kāi)除并處罰款元。

　　(一)偷盜，侵占同事或酒店財(cái)物經(jīng)查事實(shí)者;

　　(二)在執(zhí)行公務(wù)和對(duì)外交往中索賄，受賄，收取回扣數(shù)額較大者;

　　(三)在酒店內(nèi)煽動(dòng)怠工或罷工者;

　　(四)造謠惑眾詆毀酒店形象者;

　　(五)未經(jīng)許可兼任其他職務(wù)或兼營(yíng)與本酒店同類業(yè)務(wù)者;

　　(六)在職期間負(fù)有刑事處分者;

　　(七)偽造或變?cè)旎虮I用酒店印信嚴(yán)重?fù)p害酒店權(quán)益者;

　　(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未構(gòu)成犯罪者;

　　(九)年度內(nèi)累計(jì)記大過(guò)兩次者。

　　第二十四條管理人員年度被記大過(guò)者，將并處以降職或撤職。

酒店員工管理制度2

　　一、實(shí)施獎(jiǎng)懲的目的

　　為大力推進(jìn)“像軍隊(duì)”的紀(jì)律要求，規(guī)范酒店獎(jiǎng)勵(lì)、處罰管理制度，統(tǒng)一獎(jiǎng)勵(lì)、處罰標(biāo)準(zhǔn)，使酒店獎(jiǎng)勵(lì)、處罰有據(jù)可依、有章可查，確保酒店管理制度的嚴(yán)肅性和有效性，特制定本管理辦法。

　　二、執(zhí)行機(jī)構(gòu)及工具

　　酒店內(nèi)實(shí)施獎(jiǎng)罰由質(zhì)檢部統(tǒng)一管理，人力資源部備案。獎(jiǎng)勵(lì)由《員工獎(jiǎng)勵(lì)單》體現(xiàn)，處罰由《員工處罰單》體現(xiàn)，《員工處罰單》分為紅單和黃單，紅單用于過(guò)失、嚴(yán)重過(guò)失和重大過(guò)失的處罰，黃單用于輕微過(guò)失罰款的處罰，以上單據(jù)均由質(zhì)檢部統(tǒng)一編號(hào)定期審核，獎(jiǎng)罰表單等同于有價(jià)證券進(jìn)行管理。

　　三、獎(jiǎng)罰權(quán)限及程序

　　(一)獎(jiǎng)罰權(quán)限

　　1.總經(jīng)理有權(quán)對(duì)部門(mén)總監(jiān)級(jí)(含)以下任何一名員工提出獎(jiǎng)罰。

　　2. 副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理有權(quán)對(duì)所分管部門(mén)總監(jiān)(含)以下員工提出獎(jiǎng)罰。其中使用紅單對(duì)部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理實(shí)施的處罰，須經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議研究通過(guò)，對(duì)部門(mén)副經(jīng)理、助理級(jí)(含)以下員工的獎(jiǎng)罰意見(jiàn)，可直接通知質(zhì)檢部執(zhí)行。

　　3.行政總值班經(jīng)理在值班期間，行使副總經(jīng)理的獎(jiǎng)罰權(quán)限。

　　4.質(zhì)檢部經(jīng)理有權(quán)對(duì)酒店各部門(mén)主管(含)以下員工實(shí)施獎(jiǎng)罰。

　　(二)部門(mén)處罰權(quán)限及程序

　　1.部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)對(duì)本部門(mén)過(guò)失員工提出警告、輕微過(guò)失、過(guò)失、嚴(yán)重過(guò)失、重大過(guò)失處罰;部門(mén)主管、質(zhì)檢員亦有權(quán)對(duì)過(guò)失員工提出警告、輕微過(guò)失、過(guò)失處罰，但須經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽批。

　　2.各部門(mén)對(duì)本部門(mén)過(guò)失員工提出過(guò)失處罰時(shí)，如屬“警告、輕微過(guò)失、過(guò)失”處罰，由部門(mén)直接簽發(fā)《員工處罰單》，并定期報(bào)質(zhì)檢部復(fù)核，人力資源部備案。如屬“嚴(yán)重過(guò)失、重大過(guò)失”處罰則須向質(zhì)檢部報(bào)告，經(jīng)質(zhì)檢部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工處罰單》，在此過(guò)程中，質(zhì)檢部有權(quán)對(duì)部門(mén)提出的處罰予以更正或調(diào)整。

　　3.大堂經(jīng)理在值班期間，有權(quán)在所轄范圍內(nèi)對(duì)酒店任何部門(mén)主管(含)以下任何一名過(guò)失員工提出警告、輕微過(guò)失、過(guò)失處罰，并通知質(zhì)檢部，由質(zhì)檢部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工處罰單》，在此過(guò)程中，質(zhì)檢部有權(quán)對(duì)大堂經(jīng)理提出的處罰予以更正或調(diào)整。

　　(三)、部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)限及程序

　　1.對(duì)員工實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，不論何種形式每次不得超過(guò)5000元。

　　2.員工獎(jiǎng)勵(lì)審批權(quán)限規(guī)定：總經(jīng)理1000元以上，副總經(jīng)理200-1000元，質(zhì)檢部經(jīng)理200元以內(nèi)。

　　3.部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)對(duì)本部門(mén)員工提出獎(jiǎng)勵(lì)，報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)后執(zhí)行，部門(mén)主管、質(zhì)檢員亦有權(quán)對(duì)員工提出獎(jiǎng)勵(lì)，但須經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽批后方可報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)。

　　4.大堂經(jīng)理在值班期間，有權(quán)在所轄范圍內(nèi)對(duì)酒店任何部門(mén)主管(含)以下任何一名員工提出獎(jiǎng)勵(lì)，報(bào)經(jīng)質(zhì)檢部批準(zhǔn)，質(zhì)檢部有權(quán)對(duì)大堂經(jīng)理提出的獎(jiǎng)勵(lì)予以更正或調(diào)整。

　　(四) 、獎(jiǎng)懲的操作

　　1. 管理人員在行使獎(jiǎng)勵(lì)處罰權(quán)時(shí)必須按照權(quán)限程序?qū)徟?，必須使用質(zhì)檢部和財(cái)務(wù)部統(tǒng)一編號(hào)的《員工獎(jiǎng)勵(lì)單》、《員工處罰單》，如出現(xiàn)無(wú)單處罰，則等同于貪污公款。

　　2.《員工獎(jiǎng)勵(lì)單》、《員工處罰單》一式四聯(lián)，一聯(lián)員工本人留存，二聯(lián)員工所在部門(mén)留存，三聯(lián)質(zhì)檢部存根，四聯(lián)人力資源部備案。

　　四、獎(jiǎng)勵(lì)

　　(一) 獎(jiǎng)勵(lì)的目的

　　貫徹鼓勵(lì)先進(jìn)，調(diào)動(dòng)一切積極因素，建立一支自尊、自立、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、有良好行為規(guī)范的員工隊(duì)伍。

　　(二)獎(jiǎng)勵(lì)方式和種類

　　1. 表?yè)P(yáng)，分為部門(mén)內(nèi)通報(bào)表?yè)P(yáng)，全店通報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　2. 獎(jiǎng)金，按照不同審批權(quán)限，根據(jù)本制度逐條對(duì)應(yīng)兌現(xiàn)。

　　3. 獎(jiǎng)品，按照獎(jiǎng)金等同價(jià)值，根據(jù)實(shí)際情況給予。

　　4. 體驗(yàn)，按照獎(jiǎng)金等同價(jià)值，享受酒店等價(jià)消費(fèi)。

　　5. 休假，按照獎(jiǎng)金等同價(jià)值，根據(jù)本人日薪兌換休假日。

　　6. 進(jìn)修深造，根據(jù)本人特點(diǎn)給予培訓(xùn)機(jī)會(huì)。

　　7. 帶薪旅游，年內(nèi)安排省外旅游一次，全薪，報(bào)銷全程車費(fèi)、食宿費(fèi)。

　　8. 職級(jí)晉級(jí)，本人貢獻(xiàn)巨大，又在本崗有發(fā)展?jié)摿?，給予晉級(jí)。

　　9. 工資升級(jí)，根據(jù)貢獻(xiàn)大小，通常在本崗晉一級(jí)，也可一次連晉幾級(jí)。

　　(三)獎(jiǎng)勵(lì)條件

　　凡符合下列條件之一者給予獎(jiǎng)勵(lì)：

　　1. 提出合理化建議，對(duì)改善酒店經(jīng)營(yíng)管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者，可給予500-3000元獎(jiǎng)金或工資升級(jí)及其它等同價(jià)值的獎(jiǎng)勵(lì);

　　2. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)，為酒店贏得良好聲譽(yù)者，可視實(shí)際情況給予20元—100元獎(jiǎng)勵(lì);

　　3. 積極鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，革新改造設(shè)備或提出新的工作方法并取得明顯成效者，可視情況給予100元—1000元獎(jiǎng)勵(lì);

　　4. 精打細(xì)算、節(jié)省開(kāi)支，為酒店節(jié)約成本費(fèi)用有明顯成績(jī)者，可視情況給予100元—1000元獎(jiǎng)勵(lì);

　　5. 經(jīng)批準(zhǔn)參加市級(jí)以上各類競(jìng)賽并取得優(yōu)良成績(jī)?yōu)榫频隊(duì)幍脴s譽(yù)者，可依據(jù)獲獎(jiǎng)名次給予100—500元獎(jiǎng)勵(lì);

　　6. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭并及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者，可視情況給予200—1000元獎(jiǎng)勵(lì);

　　7. 為保護(hù)集體財(cái)產(chǎn)和賓客財(cái)產(chǎn)安全而見(jiàn)義勇為者，可視情況給予報(bào)銷醫(yī)療費(fèi)用、帶薪休假或200—1000元獎(jiǎng)勵(lì);

　　8. 拾金不昧，撿獲價(jià)值一萬(wàn)元以下者，一次獎(jiǎng)勵(lì)50-200元;撿獲價(jià)值一萬(wàn)元以上者，一次獎(jiǎng)勵(lì)200-1000元;

　　9. 各部門(mén)助理(含)以上管理人員可對(duì)酒店內(nèi)任何一名工作表現(xiàn)突出的員工提出獎(jiǎng)勵(lì)建議，報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)后實(shí)施。

　　五、處罰

　　(一)處罰的目的：

　　實(shí)施處罰的目的在于使所有員工都自覺(jué)的執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理規(guī)章制度。各級(jí)管理人員以身作則，自覺(jué)維護(hù)店規(guī)店紀(jì)的嚴(yán)肅性，嚴(yán)格貫徹“二十字方針”的具體內(nèi)容。

　　(二) 處罰方式：實(shí)行罰不累計(jì)，現(xiàn)獎(jiǎng)現(xiàn)罰。

　　(三) 處罰種類

　　處罰種類分為：警告、輕微過(guò)失、過(guò)失、嚴(yán)重過(guò)失、重大過(guò)失

　　(四) 處罰申訴

　　員工對(duì)受到的處罰如有不服，可書(shū)面向質(zhì)檢部申訴，質(zhì)檢部應(yīng)在5天內(nèi)給予回復(fù)，若質(zhì)檢部5天內(nèi)沒(méi)有給予回復(fù)，可直接向總經(jīng)理申訴。

　　(五) 撤銷處分

　　1、對(duì)非重大過(guò)失性錯(cuò)誤，酒店執(zhí)行將功補(bǔ)過(guò)的政策。員工受處罰后，如能正確認(rèn)識(shí)，則在一個(gè)考核季度內(nèi)，根據(jù)其工作表現(xiàn)考慮撤消處分及相應(yīng)處罰。

　　2、員工過(guò)失處分撤銷后，所受的經(jīng)濟(jì)處罰不予撤消。

　　(六)處罰范圍

　　〈一〉、輕微過(guò)失(不入檔案，予以經(jīng)濟(jì)處罰)

　　1.進(jìn)出酒店不出示證件，罰款20元。

　　2.進(jìn)出酒店不接受保安人員檢查，罰款100元。

　　3.上下班不打卡或代人打卡、請(qǐng)人代打卡，罰款50元。

　　4.上下班不按指定的員工通道出入酒店，罰款50元。

　　5.不按指定場(chǎng)所存放私人交通工具，罰款10元。

　　6.儀表儀容未能達(dá)到酒店要求標(biāo)準(zhǔn)(有一項(xiàng)不合格者，視為未達(dá)到要求)，罰款20元。

　　7.隨地吐痰、亂拋雜物，在非指定吸煙區(qū)吸煙，罰款20元。

　　8.未經(jīng)同意擅自使用客用設(shè)施，罰款50元。

　　9.工作期間在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和工作區(qū)域大聲喧嘩，唱歌、吹口哨、行為舉止不文明，打瞌睡、挖鼻孔、剪指甲等，罰款20元。

　　10.無(wú)故遲到或早退三十分鐘以內(nèi)，罰款30元。

　　11.上班時(shí)間內(nèi)不戴名牌或戴別人的名牌，罰款20元。

　　12.上班時(shí)未經(jīng)許可打私人電話，罰款20元。

　　13.在工作時(shí)間內(nèi)做與本職工作無(wú)關(guān)的事，罰款30元。

　　14.上班時(shí)間吃零食、未按規(guī)定時(shí)間用餐，罰款30元。

　　15.上班時(shí)間私自會(huì)客超過(guò)5分鐘，罰款30元。

　　16.下班穿著工作服裝回家，罰款50元。

　　17.違反更衣室、制服房的管理規(guī)定，罰款20元。

　　18.違反員工食堂就餐規(guī)定，特別是浪費(fèi)食品，罰款20元。

　　19.違反員工倒班宿舍的管理規(guī)定，罰款20元。

　　20.擅自脫崗、工作時(shí)間未經(jīng)許可外出，罰款100元。

　　21.串崗或扎堆聊天，罰款50元。

　　22.下班后無(wú)故在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所內(nèi)逗留、游逛，罰款20元。

　　23.對(duì)客服務(wù)不微笑待客，不使用敬語(yǔ)，與客人遇見(jiàn)時(shí)不主動(dòng)問(wèn)候、讓路，不符合“二十字”方針的要求，罰款20元，停職停薪一天，送培訓(xùn)受訓(xùn)，合格后上崗。

　　24.工作時(shí)間狀態(tài)不佳，服務(wù)姿態(tài)不合格，罰款20元。

　　25.電話鈴響超過(guò)三聲仍不接聽(tīng)、接電用語(yǔ)不規(guī)范，罰款20元。

　　26.未經(jīng)許可在四層以內(nèi)乘用電梯或擅自乘客用電梯者，罰款30元。

　　27.工作時(shí)間內(nèi)帶小孩進(jìn)入工作場(chǎng)所，罰款10元。

　　28.客人遺留物品下班之前不及時(shí)上交，罰款100元，通報(bào)批評(píng)。

　　29.偷吃、偷拿、偷用客人食品、物品及酒店客用品，罰款100元，通報(bào)批評(píng)。

　　30.無(wú)故不參加酒店、部門(mén)、班組的各類活動(dòng)、會(huì)議等，罰款20元。

　　31.不規(guī)范操作造成酒店財(cái)物或設(shè)備輕微損壞，罰款50元。

　　32.造謠惑眾、誣蔑誹謗、挑撥員工間關(guān)系，罰款50元。

　　33.對(duì)客崗位人員在工作期間，佩帶奇異飾物、隨身聽(tīng)，MP3，手機(jī)等，罰款20元。

　　34.隨意在酒店墻壁、電梯、衛(wèi)生間等場(chǎng)所或物品上亂寫(xiě)亂畫(huà)(情節(jié)嚴(yán)重，另行處理)，罰款100元，通報(bào)批評(píng)。

　　35.未經(jīng)人力資源部許可擅自調(diào)班，罰款50元。

　　36.在酒店內(nèi)兜售私人物品影響工作者，罰款50元。

　　37.所管轄的崗位環(huán)境、備品、工具等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不符合要求，罰款20元。

　　38.衛(wèi)生檢查不合格通報(bào)后未整改或反復(fù)出現(xiàn)，罰款20元。

　　39.其他輕微違反酒店規(guī)定或影響服務(wù)質(zhì)量的行為，罰款20元。〈二〉過(guò)失(經(jīng)濟(jì)處罰，記入個(gè)人檔案)

　　1.服務(wù)態(tài)度惡劣、無(wú)禮對(duì)待賓客、與客人爭(zhēng)吵，罰款100元—500元，停職停薪接受培訓(xùn)部培訓(xùn)三天，合格后方可上崗。

　　2.工作態(tài)度惡劣，對(duì)待上司或同事粗言穢語(yǔ)，罰款50元，調(diào)整工作崗位，一周內(nèi)經(jīng)考核后如完全悔改則重新上崗，如反省不足則轉(zhuǎn)為初級(jí)員工。

　　3.無(wú)故遲到、早退30分以上2小時(shí)以內(nèi)者，罰款50元。

　　4.在非指定場(chǎng)所聚眾打牌、酗酒、看碟等，罰款50元。

　　5.不接受保安人員及監(jiān)督部門(mén)的檢查，罰款100元。

　　6.擅自動(dòng)用或損壞酒店安全消防設(shè)施，罰款100元/次，并照價(jià)賠償造成損失。

　　7.故意損壞酒店、賓客或同事的財(cái)物，原價(jià)賠償造成損失并罰款200元。

　　8.擅自在酒店內(nèi)張貼布告、小字報(bào)或擅自涂改、撕掉酒店的任何告示，罰款200元同時(shí)處以5天內(nèi)抄寫(xiě)《員工手冊(cè)》100遍。

　　9.非因工作需要在工作時(shí)間飲酒或帶有醉態(tài)，罰款50元。

　　10.不按酒店出臺(tái)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，罰款200元并賠償全部損失。

　　11.未按規(guī)定程序交接各類鑰匙或遺失店內(nèi)鑰匙，罰款100元并賠償全套鎖具的損失。

　　12.違反工作規(guī)程、服務(wù)程序，造成賓客嚴(yán)重不滿或引起投訴影響酒店聲譽(yù)，罰款200元，停職停薪送交培訓(xùn)部培訓(xùn)一周，考核后如合格則重新上崗，不合格則辭退。

　　13.未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，從事店外兼職，罰款200元。

　　14.其他違反酒店規(guī)定的過(guò)失或影響服務(wù)質(zhì)量的行為。

　　〈三〉、嚴(yán)重過(guò)失(經(jīng)濟(jì)處罰，記入個(gè)人檔案)

　　1.工作時(shí)間睡覺(jué)，罰款200元，降職一級(jí)，通報(bào)批評(píng)。

　　2.不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、不聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的臨時(shí)工作安排、不服從工作分配、緊急時(shí)刻下不做出積極的反映，工作質(zhì)量不能保持連續(xù)性，影響工作正常進(jìn)行，罰款200元，降職一級(jí)。

　　3.未經(jīng)酒店保安部允許私自配制店內(nèi)鑰匙，罰款200，賠償整套鎖具。

　　4.私藏客人遺留物品，罰款200元，降職一級(jí)，調(diào)離原崗。

　　5.曠工1天(含1天)，罰款300元，取消本年度年假。

　　6.發(fā)現(xiàn)事故隱患未能及時(shí)制止，或發(fā)現(xiàn)損害酒店利益的事卻知情不報(bào)，罰款200元，降為初級(jí)員工，調(diào)離原崗或辭退。

　　7.因工作嚴(yán)重失誤，造成酒店財(cái)產(chǎn)重大損失(1000元以上)。除照價(jià)賠償損失外，要寫(xiě)出書(shū)面檢討并通報(bào)批評(píng)。

　　8.私自向外界提供酒店經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)施等方面的保密資料，罰款300元，寫(xiě)出書(shū)面檢討并通報(bào)批評(píng)。

　　9.工作時(shí)間內(nèi)或在工作場(chǎng)所賭博或變相賭博，罰款500元，店內(nèi)通報(bào)批評(píng)。

　　10.私自向客人索取小費(fèi)或財(cái)物，罰款200元，通報(bào)批評(píng)。

　　11.玩忽職守，違反規(guī)程，導(dǎo)致客人、酒店或同事受到財(cái)產(chǎn)、人身等方面損失或危害，罰款200-1000元，通報(bào)批評(píng)，降職或辭退。

　　12.私進(jìn)客房，或在客房?jī)?nèi)看電視、聽(tīng)音樂(lè)、打電話、洗澡、休息等，罰款200元。

　　13.工作中消極怠工，故意不按時(shí)完成任務(wù)者，罰款200元，降為初級(jí)員工或辭退。

　　14.丟失樓層萬(wàn)能鑰匙或不規(guī)范使用萬(wàn)能鑰匙，罰款200元。

　　15.其他違反酒店規(guī)定造成損失的過(guò)失行為。

　　16.其他嚴(yán)重影響酒店服務(wù)質(zhì)量的行為。

　　〈四〉、重大過(guò)失(經(jīng)濟(jì)處罰，通報(bào)批評(píng)，辭退或降職)

　　1.無(wú)故曠工連續(xù)3天以內(nèi)，或半年累計(jì)曠工3天以上(含3天)，罰款500元，辭退。

　　2.利用職權(quán)收受回扣或接受賄賂，向他人行賄，罰款1000元，辭退并視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　3.侮辱或毆打同事，情節(jié)較重的，罰款500元，賠償醫(yī)治費(fèi)用，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　4.偽造、騙取文件或證明，欺騙酒店或客人，罰款500元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　5.消極怠工或拒絕工作，罰款500元，辭退。

　　6.偷拿公物，偷竊他人財(cái)、物，罰款500元，通報(bào)批評(píng)，辭退。視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　7.收藏、傳播、復(fù)制、觀看黃色淫穢畫(huà)刊、書(shū)籍、錄像，罰款500元，通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　8.攜帶、收藏違禁物品(包括武器、兇器、毒品、易燃易爆物品等)，罰款500元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　9.參與嫖娼賣(mài)淫活動(dòng)的，罰款1000元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　10.觸犯法律被依法拘留、勞教、逮捕的，扣除全部工資獎(jiǎng)金、押金，辭退。

　　11.組織、參與邪教組織或從事其它非法活動(dòng)的，扣除全部工資獎(jiǎng)金、押金，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　12.鼓動(dòng)騷亂、聚眾斗毆、集體怠工或罷工的，扣除全部工資獎(jiǎng)金押金，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

　　13.其他嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量行為。

　　14.違反國(guó)家法律法規(guī)的行為。

　　七、獎(jiǎng)罰現(xiàn)金的管理

　　1、各級(jí)質(zhì)檢人員對(duì)于過(guò)失員工的現(xiàn)金獎(jiǎng)罰，必須使用《獎(jiǎng)勵(lì)單》、《處罰單》。

　　2、現(xiàn)金處罰一律實(shí)行現(xiàn)罰，受處罰人員必須在收到處罰單的當(dāng)天將罰款交于處罰人，如當(dāng)日內(nèi)未交，處罰人可將處罰單轉(zhuǎn)至質(zhì)檢部，質(zhì)檢部匯總后月底轉(zhuǎn)至財(cái)務(wù)部按罰金的雙倍從受處罰人當(dāng)月工資中扣除。

　　3、對(duì)于同一件過(guò)失行為的現(xiàn)金處罰部門(mén)不得重復(fù)執(zhí)行。

　　4、由質(zhì)檢部建立獎(jiǎng)罰基金，全部獎(jiǎng)罰款項(xiàng)由財(cái)務(wù)部設(shè)立專門(mén)帳戶，收回罰金要統(tǒng)一經(jīng)質(zhì)檢部審核后交財(cái)務(wù)部。實(shí)施現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)由質(zhì)檢部的獎(jiǎng)勵(lì)備用金中支付，質(zhì)檢部定期與財(cái)務(wù)部核對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)款項(xiàng)的使用、節(jié)余情況。

　　八、本規(guī)定由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)解釋。

　　九、本制度如與其它規(guī)定發(fā)生抵觸時(shí)，以本制度為準(zhǔn)。

　　十、本制度從二Oxx年二月二十日起實(shí)行。

　　質(zhì) 檢部

　　二Oxx年二月二十日