下面是范文網(wǎng)小編整理的煎雞蛋日記12篇(煎雞蛋的日記)，供大家閱讀。
煎雞蛋日記1
9月20日 星期日 天氣 ：小雨
我最?lèi)?ài)吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。
這不，今天就到了我大顯身手的時(shí)候了，一切準(zhǔn)備就緒后我把油倒進(jìn)了鍋里，又拿出兩個(gè)雞蛋，把它輕輕一磕撥進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)滋啦一聲，油花四濺！我的心提到了嗓子眼兒，整個(gè)人嚇得連忙后退了好幾步，大驚失色的喊：“媽媽?zhuān)靵?lái)啊，怎么辦??？”等媽媽跑過(guò)來(lái)，這時(shí)候鍋里的雞蛋有點(diǎn)焦了，媽媽笑道：“小傻瓜，只是火大了點(diǎn)，不要緊啊?！钡然鹫{(diào)到最小我才平靜下來(lái)，拿起鏟子翻了幾下，終于出鍋了！我迫不及待地拿起小叉子嘗了一小口，嗯，不錯(cuò)，味道好極了！等到煎第二個(gè)時(shí)就覺(jué)得順手多了，煎得也嫩嫩的了，做到餐桌上我在品嘗著這美味時(shí)，覺(jué)得自己親手做的好像真的很好吃呢。
什么事情都要敢于嘗試，這樣才會(huì)取得更多的經(jīng)驗(yàn)！我覺(jué)得我今天已經(jīng)做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物！
煎雞蛋日記2
今天，我放學(xué)回到家，肚子有點(diǎn)餓，可爸爸媽媽都還沒(méi)下班。忍不住饑餓，我只能自己動(dòng)手，準(zhǔn)備自己來(lái)煎我最喜歡的荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，從廚房柜里拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進(jìn)鍋里，打開(kāi)火，然后拿起蛋，我學(xué)著媽媽那樣試著在鍋沿一敲，想把蛋黃和蛋清弄進(jìn)鍋里，沒(méi)想到蛋殼也一起掉了進(jìn)去，失敗了！
我不灰心，又拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，裂開(kāi)了一道口子，我在鍋上輕輕把蛋掰開(kāi)，終于能下一顆完美的蛋啦！看著雞蛋在鍋里吹起了一個(gè)個(gè)白泡泡，蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時(shí)我卻遇到難題，翻了好半天也翻不過(guò)。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我問(wèn)媽媽要怎么翻蛋，媽媽就立刻翻給我看，輕而易舉就把蛋翻過(guò)了，不過(guò)，雞蛋有點(diǎn)燒焦了。“重新來(lái)試煎一次!”媽媽要求我。我在媽媽的指點(diǎn)下又開(kāi)始了第三次嘗試，不過(guò)，這次成功了，看著像模像樣的荷包蛋，聽(tīng)著媽媽都夸我是個(gè)“小廚師”，我心里樂(lè)開(kāi)了花！
今天，我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，還得到媽媽的夸獎(jiǎng)，真是太開(kāi)心了！以后我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)新的本領(lǐng)。
煎雞蛋日記3
昨天，老師讓我們回去煎雞蛋。這下我可樂(lè)壞了，因?yàn)槲以缇蛯W(xué)會(huì)了。
剛回到家，我就奔進(jìn)了廚房，太簡(jiǎn)單，我一定成功！爸爸在一旁準(zhǔn)備看我怎么煎的。
我開(kāi)始了，先把鍋?zhàn)酉锤蓛?，然后點(diǎn)火，“嘀嘀嘀，轟”，團(tuán)團(tuán)烈火向我燒來(lái)。只見(jiàn)藍(lán)色的火苗在跳著舞蹈，我把油煙機(jī)打開(kāi)，爐煙裊裊的煙被洗得干干凈凈。我把油放了進(jìn)去，頓時(shí)炸開(kāi)了花，那些油四處亂竄，竟敢”嗒”一下，打在了我的身上。真疼啊，爸爸說(shuō)：“當(dāng)心點(diǎn)兒。”我小心翼翼地的把雞蛋拿起來(lái)，“啪”一聲，雞蛋碎了，我連忙把中間裂開(kāi)的地方打開(kāi)，“叮”一聲雞蛋寶寶一個(gè)蹦進(jìn)了碗里。我給雞蛋攪一攪。“嗒嗒”，清脆的聲音傳入耳中。我把雞蛋放進(jìn)了鍋里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。雞蛋寶寶象穿了一個(gè)裙子，在翩翩起舞。鍋里啪啪的聲音不斷，雞蛋開(kāi)始了吹泡泡，過(guò)了一會(huì)兒，等泡泡沒(méi)了，我用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，過(guò)了一分鐘，雞蛋熟了。我就把它放進(jìn)碗里，端到桌子上，一股香氣直沖我的鼻子里。
我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因?yàn)檫@里有我自己的成果。
煎雞蛋日記4
我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的煎雞蛋。
外婆先做示范：首先打開(kāi)油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。
哦！原來(lái)是這樣的??！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開(kāi)油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽(tīng)“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴?。不用怕，繼續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依葫蘆畫(huà)瓢，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿(mǎn)鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的煎雞蛋出鍋了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！
煎雞蛋日記5
今天下午我聽(tīng)說(shuō)我的作文被選上了，心里蠻高興的，但不能太興奮了，做人總要謙虛點(diǎn)吧！
可又聽(tīng)說(shuō)要拍照片，而且我要拍的是做早餐，我聽(tīng)后覺(jué)得奇怪：咦？不對(duì)呀，我明明寫(xiě)的是掃地，老師怎么讓我拍做早餐呢？我非常疑惑，所以放學(xué)后，我決定問(wèn)一下老師。原來(lái)，我前段時(shí)間寫(xiě)過(guò)一篇給父母做早餐的日記，老師覺(jué)得那篇不錯(cuò)，這下我終于明白了。
到了晚上，作業(yè)完后，我系上圍裙，右手握著鏟子，讓媽媽拿著數(shù)碼相機(jī)，準(zhǔn)備拍我煎完雞蛋后放進(jìn)盤(pán)子里的情景。
開(kāi)始煎蛋了。我先把油倒進(jìn)了鍋里，接著把雞蛋輕輕地在桌上一敲，再用兩個(gè)大拇指扒開(kāi)剛才敲過(guò)的地方，里面的蛋黃蛋清就順利地進(jìn)鍋了。鍋里頓時(shí)發(fā)出了滋滋的聲音，油中的雞蛋也撲騰撲騰地，很快就定形了。等它硬一點(diǎn)，我就要給它翻過(guò)身了。因?yàn)閯?dòng)作不夠熟練，翻雞蛋時(shí)將它弄破了，樣子比較難看。
哦，好了！新鮮的煎雞蛋出鍋了，我把雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里，這時(shí)咔嚓一聲，媽媽給我拍下了這情景。照片中的我非常開(kāi)心，畢竟我會(huì)煎雞蛋了，下次一定要給父母露一手。
煎雞蛋日記6
今天上午，我看到了爸爸在煎雞蛋，覺(jué)得有點(diǎn)好玩，也想試一試。我就認(rèn)真地看著爸爸煎。
過(guò)了一會(huì)，我學(xué)得自己差不多也會(huì)了，就拿一個(gè)雞蛋試試。
我先把蛋往鍋上一敲，蛋有點(diǎn)裂縫了，我用手把殼掰開(kāi)，蛋就掉到鍋里了。蛋在鍋里滋滋地響，慢慢凝固了，看著蛋快煎糊了，我就趕緊倒油放鹽。哎呀！糟了，我不知道油和鹽要放多少。管它呢，隨便放吧。爸爸跑來(lái)一看，說(shuō)：“雞蛋要翻面了。”我就趕緊翻了個(gè)面。沒(méi)想到我使的勁太大了，雞蛋飛出鍋掉到了地上。我傷心死了，但我不死心，又重新開(kāi)始了。
這次，我重新拿了個(gè)蛋，吸取剛才的教訓(xùn)，成功地把雞蛋翻了一個(gè)面，可最后我把醋當(dāng)醬油放了，聞起來(lái)有點(diǎn)酸味。
雞蛋煎好了，我拿盤(pán)子把雞蛋盛了進(jìn)去，端給了媽媽?zhuān)m然煎得不好看，但她還是夸了我。
今天我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎雞蛋。
煎雞蛋日記7
今天，我跟爸爸說(shuō)好，今天的雞蛋由我來(lái)做。原本，我想先讓爸爸示范一次的，可爸爸堅(jiān)決不同意。他說(shuō)，我跟他學(xué)了兩次煎雞蛋，應(yīng)該會(huì)了。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開(kāi)了一條大縫。我趕緊把它倒進(jìn)碗里，又把盛著蛋的碗準(zhǔn)備往鍋里倒。我又想起我煎蛋的時(shí)候，我一直不肯把蛋倒進(jìn)進(jìn)鍋里去，后來(lái)還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進(jìn)去的。有句話叫“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，當(dāng)我看到“噼里啪啦”響的油時(shí)，還是忍不住要把手往回縮。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時(shí)不能從高處倒啊！我把蛋往下一倒，油立刻爭(zhēng)先恐后地“蹦”了出來(lái)，有的甚至“跳”到了我的手上！我強(qiáng)忍住疼痛，把第一個(gè)蛋做好了。
接著，第二、第三、第四個(gè)蛋也陸陸續(xù)續(xù)的完成了。我開(kāi)始做最后一個(gè)蛋了。我挽起袖子，很利索的把最后一個(gè)蛋拍成兩半。然后，我閉上了眼睛，把手慢慢向鍋面靠近。我能聽(tīng)得見(jiàn)雞蛋碰到油后發(fā)出的“滋滋”聲。我小心翼翼的睜開(kāi)眼睛，雞蛋已經(jīng)成型了，形狀是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形，比前面的任何一次都做得漂亮。我馬上給它翻了個(gè)身。又煎了一會(huì)兒，荷包蛋完成了，還是我最?lèi)?ài)吃的糖黃呢。
煎雞蛋日記8
“現(xiàn)在你都十歲了，連炒個(gè)菜都不會(huì)，那以后該怎么辦？”媽媽在一旁嘮叨著，看來(lái)我得學(xué)會(huì)炒菜，不然，她就要嘮叨個(gè)沒(méi)完沒(méi)了！那么我就從最簡(jiǎn)單的煎雞蛋做起吧！
可是我不怎么會(huì)煎雞蛋，一開(kāi)始我小心翼翼地把雞蛋打在鍋里。哎呀，我一不注意，雞蛋就重重地摔在了地上。我見(jiàn)“蛋黃哥”流了出來(lái)，就趕緊又拿了一個(gè)蛋，打在鍋里，這次有驚無(wú)險(xiǎn)。接著，我拿來(lái)了一杯油，那油黃燦燦的，可漂亮了！我慢慢地把油倒進(jìn)鍋里，在一旁指揮的媽媽著急地說(shuō)：“再倒一點(diǎn)兒，哎呀，太多了！”媽媽的話好像注定了這個(gè)雞蛋是失敗品。緊接著，雞蛋的一面熟了，它好像在說(shuō)：“快點(diǎn)，快點(diǎn)，我快燒焦了，快幫我翻個(gè)身吧！”我仿佛聽(tīng)到了雞蛋的召喚聲，立馬拿起鍋鏟，幫雞蛋“翻身”?？墒?，我翻了老半天，也沒(méi)翻過(guò)來(lái)。只好找來(lái)救兵——媽媽?zhuān)瑤臀颐?。終于，我做成功了！
煎雞蛋讓我收獲了快樂(lè)，也讓我了解了媽媽的辛苦。
煎雞蛋日記9
暑假的每一天早上，媽媽都會(huì)給我煎一個(gè)雞蛋做早餐，這一天早上，媽媽穿著圍裙，正在廚房里忙碌著，我湊過(guò)去一看，媽媽還在熬粥，于是我央求著媽媽也讓我煎一次雞蛋，媽媽欣喜的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開(kāi)始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說(shuō)：“還是我來(lái)吧?！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)事，我再來(lái)一次就好了。”說(shuō)著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來(lái)，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了?！鞍パ?，疼死我了?！眿寢尲泵ε苓^(guò)來(lái)，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。
過(guò)了幾天，媽媽又在煎蛋，我對(duì)媽媽說(shuō)讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來(lái)。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤(pán)子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐。聽(tīng)著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。
煎雞蛋日記10
今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。
說(shuō)干就干。我先從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開(kāi)熱化氣灶，只見(jiàn)，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進(jìn)鹽，花椒面等。頓時(shí)，鍋里不時(shí)發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽(tīng)話的小油珠竟跳到我臉上來(lái)，我感到臉上很熱。一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關(guān)火。我拿著筷子夾了一小塊來(lái)吃，結(jié)果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤(pán)子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。
哎，俗話說(shuō)：看花容易繡花難。??！忽然，我想起媽 媽平時(shí)煎蛋的過(guò)程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓(xùn)，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，啊！真美味！沒(méi)想到我還能做出這樣的菜，意想不到?。≌f(shuō)完，我又高高興興的吃了起來(lái)。
今天，我自學(xué)成才，學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我真高興呀！
煎雞蛋日記11
在一個(gè)赤熱炎炎的下午，地上冒著熱氣。我突發(fā)奇想做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——太陽(yáng)煎雞蛋，因?yàn)槲也幌胱寢寢屘焯煸阱佭吋咫u蛋了。
下午我興奮地讓媽媽給了我一個(gè)鐵盤(pán)子，我又在冰箱里拿了一個(gè)冰雞蛋，我按媽媽的辦法做了：首先我把鐵盤(pán)子放在樓下的平臺(tái)上曬了一會(huì)。我再信心滿(mǎn)滿(mǎn)地把雞蛋打了上去，雞蛋就像個(gè)小太陽(yáng)，一點(diǎn)變化也沒(méi)有，懶懶地躺在那里，然后我滿(mǎn)心期待地回家，我多么想這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以成功呀！
每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)變化也沒(méi)有，還是“小太陽(yáng)”。我失去了信心，可我還是堅(jiān)持了下去看第二次。
第二次我發(fā)現(xiàn)了鐵盤(pán)底部有一些泡泡，蛋黃也凝固了，我十分開(kāi)心。我想：這一次的煎蛋，一定會(huì)成功！
第三次我興奮地下去，雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒(méi)有，還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家，媽媽講的也和我想的'一樣。為啥會(huì)失??？我冥思苦想，原來(lái)我拿的是冰雞蛋呀！
“失敗是成功之母”，只要下一次不拿冰雞蛋，恐怕可以成功，我明天再試試！
煎雞蛋日記12
今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第一天，爸爸媽媽因?yàn)樘Γ](méi)有帶我出去玩。可我在家里也體會(huì)到了快樂(lè)的滋味。
“當(dāng)——”墻上的鐘響了，已經(jīng)七點(diǎn)了，爸媽都還沒(méi)回來(lái)，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開(kāi)始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見(jiàn)碗柜的小籃里滿(mǎn)滿(mǎn)的雞蛋，我眼前一亮，“啊。對(duì)了。荷包蛋吧?！蔽医辛似饋?lái)。
煎荷包蛋，我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)呀。因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事。唉。還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋?！闭l(shuí)知，就在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來(lái)。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開(kāi)，把蛋青和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來(lái)，鍋里的雞蛋也成了“四不像”
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