下面是范文網小編整理的工藝部長崗位職責3篇(工藝部門職能和職責)，以供參考。
工藝部長崗位職責1
部長崗位職責
一．職責與職權
（1）、對經理、主任負責，負責對員工的考勤，考績，根據(jù)員工表現(xiàn)的好差有權進行表楊或批評、獎勵或處罰。
（2）、根據(jù)每天的工作情況和接待任務有權安排部下的工作。
（3）、有權處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題和客人的投訴，處理不了的要及時向主任、經理報告。
二、業(yè)務要求
（1）、能熟練地掌握全部用餐的服務規(guī)程。
（2）、能夠協(xié)助主任、經理進行各種形式的用餐等等的布置及安全。
（3）、熟悉和掌握本餐廳的菜品、點心、飲料與價格，熟悉和掌握酒水的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格。
（4）、組織能力強，能帶領部下一道做好接待服務工作，使賓客感到滿意。
（5）、努力學習餐飲業(yè)務、管理知識、服務知識和普通話，不斷提高業(yè)務水平好工作能力
三、工作內容
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不符合者督其改正。
2、餐前的準備工作
（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
（2)、根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬交待當市的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完善，調味品、配料是否備好、備齊、餐廳布置是否整齊劃一，臺椅、工作柜、吧臺、餐柜、門窗、燈光等是否光潔明亮，餐臺布置是 否整齊美觀；對符合要求的要盡快做好。
3、開市后的工作
（1）、賓客進餐期間，部長要站在一定的位置細心觀察，靈活指揮餐臺服務員為客人服務或親自上臺服務。
（2）、對重要的聚餐和客人，部長要親自接待和服務。
（3）、對賓客之間、賓客與服務員之間發(fā)生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入賓客之間的矛盾與爭吵，處理不了的要及時報告經理。
（4)/客人就餐完畢，需要督促餐臺服務員或親自將菜單、酒水單匯總為客人結賬，防止走單、漏單。
（5）、開市過程中注意對部屬進行考績，對服務好的或差的、效率高的或低的等均要登記，在餐前或餐后進行評講。
4、收市后的工作
（1）、收餐具：收餐后，督促服務員或保潔員迅速收拾臺面餐具，集中送洗碗間潔凈與消毒。
（2）、收好餐具后，按擺臺規(guī)格布置好臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生工作，保持餐廳的潔凈和美觀。
（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，經檢查合格后方準員工下班。
（5）、將當天的工作情況，即顧客反映、開餐中出現(xiàn)的問題、重要客人的進餐情況、客人投訴等等做好工作日記。
工藝開發(fā)部部長崗位職責
工藝部部長崗位職責
機械工藝及設備部長崗位職責
工藝部長崗位職責說明書（共8篇）
工藝部部長崗位職責說明書（共3篇）
工藝部長崗位職責2
目 的：制訂生產工藝員的崗位職責。
適用范圍：車間生產工藝員。
責 任：生產工藝員履行本職責，車間主任負責監(jiān)督本職責的有效實施。職 責： 1）組織、協(xié)調、指導、實施完成車間所屬的各品種工藝驗證。2）組織、協(xié)調、指導、實施完成車間所屬的各設備清潔驗證。3）協(xié)助工藝研究室在車間的工藝驗證；為更好的承接試產后的轉正生產，負責跟進、協(xié)助工藝研究室在車間進行的工藝試產，及時反饋試產信息并總結。4）對現(xiàn)場進行技術性指導，確保產品質量穩(wěn)定，并組織管理人員進行分析、技術探討，解決現(xiàn)場問題。5）協(xié)助車間完成部分工序指令的編制、下達、復核任務；組織現(xiàn)場解決完成臨時出現(xiàn)的質量問題。
6）對現(xiàn)場生產工藝技術培訓、指導負責，積極組織現(xiàn)場進行生產技術類培訓，提高生產技術水平。組織進行車間生產各類工藝技術課題培訓，提升管理者及操作者職業(yè)技術水平。7）完成特殊樣品的加速試驗、及時準確報告相關試驗情況，并進行總結。8）掌握車間設備（包括新增設備）原理及使用，總結、提高產品與設備的適應性。9）對現(xiàn)場工藝執(zhí)行負責，監(jiān)督現(xiàn)場嚴格按照工藝執(zhí)行生產，按實際進行記錄，對生產工藝進行管理。10）每月提交月總結，重點總結：當月試產情況、試產過程情況、生產過程工藝偏差情況、驗證進度及驗證過程情況、組織的培訓情況、特殊產品加速情況、現(xiàn)場工藝執(zhí)行情況、個人思想、工作總結。
11）完成上級指定的其他任務。篇2：車間工藝員崗位職責
車間工藝員崗位職責
職責概要：
根據(jù)工藝方案，協(xié)助工藝主管完善、協(xié)調實習生產流程中的工藝裝備、工藝流程，解決產品生產中的工藝問題，保證實習生產活動正常運行。
職責： 1、根據(jù)生產工藝方案、工藝流程的設計，組織實習車間工藝審核，設備、工裝模具調配。2、協(xié)助實習車間按計劃組織生產，與質量部門密切合作，分析生產流程沖突，對與工藝有關的問題提供解決方法，及時妥善處理生產現(xiàn)場出現(xiàn)的質量、技術問題。3、審核車間工藝方案，按工藝流程設計對現(xiàn)場管理、工藝改進和成本控制進行調研，收集工藝數(shù)據(jù)。4、協(xié)助工藝主管培訓操作人員正確地維護并操作已有的和新購設備、工裝，配備工位器具，指導員工嚴格按工藝流程程進行生產。5、協(xié)助有關部門按規(guī)定制定、編寫、修訂崗位安全操作規(guī)程，監(jiān)督、檢查各工序員工嚴格執(zhí)行。
6、負責車間各種工藝記錄的管理和修訂工作，認真檢查工藝記錄的填寫和保存情況，檢查并指導員工填寫好、用好記錄，定時收集、整理、裝訂、歸檔。 7、負責員工的工藝技術培訓工作，組織員工學習工藝規(guī)程和各種標準操作程序，教育員工遵守工藝規(guī)程，并建立嚴格的檢查制度，保證工藝規(guī)程和操作規(guī)程的正確執(zhí)行，提高生產操作水平，保證生產順利進行。8、參加生產過程中的技術質量事故及設備事故的分析調查工作，積極開展技術進步和合理化
建議活動，并組織糾正和預防措施的實施。9、負責建立車間工序控制點，并嚴格檢查執(zhí)行情況，使產品生產處于受控狀態(tài)。10、負責組織技術分析工作，重點是質量、效率、定額等方面，每月分析各技術經濟指標波
動的原因并對各崗位進行考核。11、及時完成上級交辦的臨時任務。
工藝技術員崗位職責：
一、責負編制車間工藝管理的制度、規(guī)定，并組織貫徹落實。
二、負責對工段、崗位執(zhí)行工藝管理制度，工藝控制指標和《作業(yè)指導書》進行監(jiān)督、檢查與考核。
三、根據(jù)生產需要，提出調整工藝流程，控制指標的計劃方案，經批準后負責組織實施。
四、協(xié)調解決生產現(xiàn)場的工藝問題。
五、負責車間《作業(yè)指導書》有關工藝方面內容的編寫。
六、負責對員工進行崗位生產工藝培訓。
七、參與車間工藝事故，操作事故的調查處理。
八、負責車間工藝技術資料的編輯和歸檔管理。
九、通過加強和改善工藝管理控制，提高產品質量，降低消耗成本。
十、組織技術員，工段、班組和崗位員工開展技術革新，合理化建議活動。
十一、負責車間引進新工藝技術的消化吸收。
十二、負責“三體系”有關工藝部符合項的糾正和持續(xù)改進。
安全職責：
1、在日常工作中必須嚴格貫徹執(zhí)行各種安全規(guī)程制度。 2、研究確定技術方案時，必須樹立勞動保護安全的觀點。3、在各項工藝過程中，應擬定安全技術措施。4、負責編制崗位操作法和崗位技術規(guī)程積累安全數(shù)據(jù)，根據(jù)工藝條件變化，提出修訂安全技術規(guī)程。
5、經常向職工進行生產技術和安全技術教育。 6、積極設法改善勞動條件，消除事故隱患。篇4：工藝員崗位職責
工藝員崗位職責 1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和工作紀律，樹立為生產服務的觀點。掌握機床的基本性能和加工能力，具備機械和電器的基本知識。2、繪制零件加工圖和編制加工工藝，選擇零件的加工刀具，設計工藝裝備及專用量具。負責物料消耗定額，提供材料、外購外協(xié)件的清單。熟悉工時的計算方法，根據(jù)工藝要求確定相應工序的準備時間和加工時間。3、深入實踐，對生產車間現(xiàn)場、外協(xié)件加工現(xiàn)場及時跟蹤、指導服務，解決所出現(xiàn)的工藝問題，負責生產工藝的改進完善。對出現(xiàn)因工藝問題造成超差、報廢品，要承擔責任。4、負責工藝技術標準執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查。協(xié)助生產部門組織生產工人學習崗位 職責及其它有關標準文件，要求生產工人嚴格按照工藝規(guī)程和崗位安全操作規(guī)程生產作業(yè)。發(fā)現(xiàn)有違反的行為可令其改正，甚至可以要求暫停其工作。5、積極參與質量管理、技術革新活動。協(xié)助質管部門定期召開質量分析會，努力提高產品的質量。發(fā)生質量事故，配合質管部門和生產工人進行質量分析，查明不合格品產生的原因，提出改進措施和建議，認真吸取經驗教訓，防止同類問題重復發(fā)生。針對工藝難題，組織技術攻關。6、負責各工序生產記錄匯集整理存檔。負責生產文件、生產設備資料檔案的管理。檔案資料原則上一律不外借，特殊情況由主管廠長審批，所有借閱資料不得涂改、撕頁、污損和遺失。7、負責新的生產設備安裝調試、評審驗收工作。參與設備修理、檢查評比、動遷調撥、報廢添置、設備事故處理等工作，解決技術性問題。編排生產設備的二、三級保養(yǎng)計劃，維修計劃。
8、負責編寫新的生產設備的操作規(guī)程。負責工人生產作業(yè)的指導與技術培訓，負責工人的技能等級考試。篇5：工藝部崗位職責 本職描述：在技術部經理的領導下，負責公司工藝技術工作和工藝管理工作，認真貫徹行業(yè)技術方針、政策和公司有關規(guī)定；組織制定工藝技術工作規(guī)劃，負責工藝部門工作的開展及落實。
崗位職責：
職責一：職責表述：負責工藝部門管理制度的起草和修訂工作； 工作任務：按規(guī)定程序，對生產流程、工藝文件、工裝圖紙的制定與確 認；編制產品工藝文件；根據(jù)工藝需要，設計工藝裝備并負責工藝工裝的驗證和改進工作。
工藝部長崗位職責3
For personal use only in study and research;not for commercial use
目 的：制訂生產工藝員的崗位職責。
適用范圍：車間生產工藝員。
責 任：生產工藝員履行本職責，車間主任負責監(jiān)督本職責的有效實施。職 責： 1）組織、協(xié)調、指導、實施完成車間所屬的各品種工藝驗證。2）組織、協(xié)調、指導、實施完成車間所屬的各設備清潔驗證。
3）協(xié)助工藝研究室在車間的工藝驗證；為更好的承接試產后的轉正生產，負責跟進、協(xié)助工藝研究室在車間進行的工藝試產，及時反饋試產信息并總結。
4）對現(xiàn)場進行技術性指導，確保產品質量穩(wěn)定，并組織管理人員進行分析、技術探討，解決現(xiàn)場問題。
5）協(xié)助車間完成部分工序指令的編制、下達、復核任務；組織現(xiàn)場解決完成臨時出現(xiàn)的質量問題。
6）對現(xiàn)場生產工藝技術培訓、指導負責，積極組織現(xiàn)場進行生產技術類培訓，提高生產技術水平。組織進行車間生產各類工藝技術課題培訓，提升管理者及操作者職業(yè)技術水平。
7）完成特殊樣品的加速試驗、及時準確報告相關試驗情況，并進行總結。8）掌握車間設備（包括新增設備）原理及使用，總結、提高產品與設備的適應性。9）對現(xiàn)場工藝執(zhí)行負責，監(jiān)督現(xiàn)場嚴格按照工藝執(zhí)行生產，按實際進行記錄，對生產工藝進行管理。
10）每月提交月總結，重點總結：當月試產情況、試產過程情況、生產過程工藝偏差情況、驗證進度及驗證過程情況、組織的培訓情況、特殊產品加速情況、現(xiàn)場工藝執(zhí)行情況、個人思想、工作總結。
11）完成上級指定的其他任務。篇2：車間工藝員崗位職責 車間工藝員崗位職責 職責概要：
根據(jù)工藝方案，協(xié)助工藝主管完善、協(xié)調實習生產流程中的工藝裝備、工藝流程，解決產品生產中的工藝問題，保證實習生產活動正常運行。
職責：
1、根據(jù)生產工藝方案、工藝流程的設計，組織實習車間工藝審核，設備、工裝模具調配。 2、協(xié)助實習車間按計劃組織生產，與質量部門密切合作，分析生產流程沖突，對與工藝有關的問題提供解決方法，及時妥善處理生產現(xiàn)場出現(xiàn)的質量、技術問題。
3、審核車間工藝方案，按工藝流程設計對現(xiàn)場管理、工藝改進和成本控制進行調研，收集工藝數(shù)據(jù)。
4、協(xié)助工藝主管培訓操作人員正確地維護并操作已有的和新購設備、工裝，配備工位器具，指導員工嚴格按工藝流程程進行生產。
5、協(xié)助有關部門按規(guī)定制定、編寫、修訂崗位安全操作規(guī)程，監(jiān)督、檢查各工序員工嚴格執(zhí)行。
6、負責車間各種工藝記錄的管理和修訂工作，認真檢查工藝記錄的填寫和保存情況，檢查并指導員工填寫好、用好記錄，定時收集、整理、裝訂、歸檔。
7、負責員工的工藝技術培訓工作，組織員工學習工藝規(guī)程和各種標準操作程序，教育員工遵守工藝規(guī)程，并建立嚴格的檢查制度，保證工藝規(guī)程和操作規(guī)程的正確執(zhí)行，提高生產操作水平，保證生產順利進行。
8、參加生產過程中的技術質量事故及設備事故的分析調查工作，積極開展技術進步和合理化
建議活動，并組織糾正和預防措施的實施。
9、負責建立車間工序控制點，并嚴格檢查執(zhí)行情況，使產品生產處于受控狀態(tài)。 10、負責組織技術分析工作，重點是質量、效率、定額等方面，每月分析各技術經濟指標波
動的原因并對各崗位進行考核。11、及時完成上級交辦的臨時任務。工藝技術員崗位職責：
一、責負編制車間工藝管理的制度、規(guī)定，并組織貫徹落實。
二、負責對工段、崗位執(zhí)行工藝管理制度，工藝控制指標和《作業(yè)指導書》進行監(jiān)督、檢查與考核。
三、根據(jù)生產需要，提出調整工藝流程，控制指標的計劃方案，經批準后負責組織實施。 四、協(xié)調解決生產現(xiàn)場的工藝問題。
五、負責車間《作業(yè)指導書》有關工藝方面內容的編寫。 六、負責對員工進行崗位生產工藝培訓。七、參與車間工藝事故，操作事故的調查處理。八、負責車間工藝技術資料的編輯和歸檔管理。
九、通過加強和改善工藝管理控制，提高產品質量，降低消耗成本。 十、組織技術員，工段、班組和崗位員工開展技術革新，合理化建議活動。十一、負責車間引進新工藝技術的消化吸收。
十二、負責“三體系”有關工藝部符合項的糾正和持續(xù)改進。 安全職責：
1、在日常工作中必須嚴格貫徹執(zhí)行各種安全規(guī)程制度。 2、研究確定技術方案時，必須樹立勞動保護安全的觀點。3、在各項工藝過程中，應擬定安全技術措施。
4、負責編制崗位操作法和崗位技術規(guī)程積累安全數(shù)據(jù)，根據(jù)工藝條件變化，提出修訂安全技術規(guī)程。
5、經常向職工進行生產技術和安全技術教育。
6、積極設法改善勞動條件，消除事故隱患。篇4：工藝員崗位職責 工藝員崗位職責
1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和工作紀律，樹立為生產服務的觀點。掌握機床的基本性能和加工能力，具備機械和電器的基本知識。
2、繪制零件加工圖和編制加工工藝，選擇零件的加工刀具，設計工藝裝備及專用量具。負責物料消耗定額，提供材料、外購外協(xié)件的清單。熟悉工時的計算方法，根據(jù)工藝要求確定相應工序的準備時間和加工時間。
3、深入實踐，對生產車間現(xiàn)場、外協(xié)件加工現(xiàn)場及時跟蹤、指導服務，解決所出現(xiàn)的工藝問題，負責生產工藝的改進完善。對出現(xiàn)因工藝問題造成超差、報廢品，要承擔責任。
4、負責工藝技術標準執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查。協(xié)助生產部門組織生產工人學習崗位 職責及其它有關標準文件，要求生產工人嚴格按照工藝規(guī)程和崗位安全操作規(guī)程生產作業(yè)。發(fā)現(xiàn)有違反的行為可令其改正，甚至可以要求暫停其工作。
5、積極參與質量管理、技術革新活動。協(xié)助質管部門定期召開質量分析會，努力提高產品的質量。發(fā)生質量事故，配合質管部門和生產工人進行質量分析，查明不合格品產生的原因，提出改進措施和建議，認真吸取經驗教訓，防止同類問題重復發(fā)生。針對工藝難題，組織技術攻關。
6、負責各工序生產記錄匯集整理存檔。負責生產文件、生產設備資料檔案的管理。檔案資料原則上一律不外借，特殊情況由主管廠長審批，所有借閱資料不得涂改、撕頁、污損和遺失。
7、負責新的生產設備安裝調試、評審驗收工作。參與設備修理、檢查評比、動遷調撥、報廢添置、設備事故處理等工作，解決技術性問題。編排生產設備的二、三級保養(yǎng)計劃，維修計劃。
8、負責編寫新的生產設備的操作規(guī)程。負責工人生產作業(yè)的指導與技術培訓，負責工人的技能等級考試。篇5：工藝部崗位職責
本職描述：在技術部經理的領導下，負責公司工藝技術工作和工藝管理工作，認真貫徹行業(yè)技術方針、政策和公司有關規(guī)定；組織制定工藝技術工作規(guī)劃，負責工藝部門工作的開展及落實。
崗位職責：
職責一：職責表述：負責工藝部門管理制度的起草和修訂工作； 工作任務：按規(guī)定程序，對生產流程、工藝文件、工裝圖紙的制定與確
認；編制產品工藝文件；根據(jù)工藝需要，設計工藝裝備并負責工藝工裝的驗證和改進工作。
僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。
For personal use only in study and research;not for commercial für den pers?nlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles;pas à des fins commerciales.только для людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下無正文
僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。
For personal use only in study and research;not for commercial für den pers?nlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles;pas à des fins commerciales.только для людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下無正文
工藝部長崗位職責3篇(工藝部門職能和職責)相關文章：
★ 倉儲管理科科長崗位職責6篇(倉儲管理科科長崗位職責內容)
★ 廣告公司活動執(zhí)行崗位職責4篇(廣告公司活動執(zhí)行崗位職責文章)
★ 綜合執(zhí)法中隊長崗位職責不足4篇 綜合執(zhí)法大隊中隊長