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交付部組織結構及崗位職責1
運營中心組織架構及崗位職責
運營中心組織架構
運營中心主要職能
? 運營部職能
? 負責團隊內(nèi)部資源的由上到下地整合,計劃,組織,跟進團隊的運營事務,掌控全局,綜合統(tǒng)籌,把控團隊方向。
? 商品部職能
? 根據(jù)市場銷售趨勢,定制銷售貨品,預見市場流行趨勢,快速準確下單訂貨,跟進貨品到貨周期,分析貨品數(shù)據(jù),注意商品的動銷率。
? 推廣部職能
? 根據(jù)流量指標,通過直通車、鉆展、活動等手段,提高店鋪流量,增強營銷效果同時降低費用。
? 營銷部職能
? 負責項目推廣定位和主題策劃設計工作,通過自身主題式營銷和結合淘寶活動,增強買家的購物體驗,同時增強營銷效果,提供店鋪轉化率。
? 銷售部職能
? 直接面對消費者,以最優(yōu)的服務態(tài)度,利用銷售技巧,尋找和滿足買家的需求點,并提供良好的售后服務,提供買家良好的顧客體驗。? 物流部職能
? 管理庫存,安排配貨、發(fā)貨等物流相關事項。
? 運營中心組織崗位設定說明
?運營主管,1人 ?運營,根據(jù)項目數(shù) ?推廣主管,1人 ?活動專員,1人 ?直通車專員,1人 ?鉆展專員,1人 ?美工主管,1人 ?美工,5人 ?策劃主管,1人 ?策劃,1人 ?銷售主管,1人 ?客服,4人
運營中心崗位職責
? 運營總監(jiān)崗位職責說明
? ? 職責描述: 崗位職責:
? 運營主管崗位職責
? 行政隸屬:
? 直接上級:運營總監(jiān)
? 主要職責:
? 制定并實施公司年、季、月戰(zhàn)略目標和執(zhí)行方案,? 傳達上級戰(zhàn)略思想方針,向各部門傳達指示,? 控制運營成本,提高銷售利潤,? 對項目運營情況進行評估和分析,集中調(diào)整經(jīng)營策略,? 合理進行人力資源調(diào)配,檢查及監(jiān)督運營部門工作,? 定期組織部門總結反饋公司年、月、周計劃工作,? 定期組織部門培訓。? 項目運營崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:運營主管
? 主要職責:
? 分析競爭對手各維度情況,? 對項目進行市場規(guī)劃及定位,? 制定并實施項目年、季、月戰(zhàn)略目標和執(zhí)行方案,? 定期組織執(zhí)行部門主管總結反饋項目年、月、周計劃工作,? 每日查看項目數(shù)據(jù),并對數(shù)據(jù)進行總結反饋改進。推廣主管崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:運營總監(jiān)
? 主要職責:
? 根據(jù)店鋪銷售指標制定推廣相應推廣計劃方案,? 定期全店數(shù)據(jù)分析處理,根據(jù)數(shù)據(jù)分析結果找出店鋪問題,提交上級,? 根據(jù)推廣方案分配推廣渠道流量比例做到最合理優(yōu)化,? 定期組織人員培訓交流,? 考核部門人員績效評分。? ? 活動專員崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:推廣主管
? 主要職責:
? 幫派活動報名,? 淘寶、拍拍后臺活動報名,? 第一時間反饋活動進度情況到運營,并作出決策,? 熟悉各種活動報名規(guī)則,制定活動報名周期和計劃,配合運營部負責報名選款工作,? 提供日報表,匯報當天報名情況和最終審核結果,? 報名成功活動,跟進活動效果,及時提供活動數(shù)據(jù)并總結分析。? 直通車專員崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:推廣主管
? 主要職責:
? 配合運營直通車選款,? 制定直通車年、月、周計劃,并提交上級,? 嚴格直通車預算,優(yōu)化關鍵詞、提高投入產(chǎn)出比、降低PPC、提高轉化率等,? 每天進行直通車6大報表分析,對數(shù)據(jù)跟蹤并進行優(yōu)化,? 分析行業(yè)銷售趨勢。跟蹤競爭對手,? 直通車、量子恒道、數(shù)據(jù)魔方分析以及有效進行直通車優(yōu)化,? 熟悉直通車的競價排名規(guī)則,懂得關鍵詞篩選、競價及關鍵詞競價技巧,? 配合銷售計劃完成流量計劃指標,總結匯報數(shù)據(jù)情況。? 鉆展專員崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:推廣主管
? 主要職責:
? 鉆展文案確定(運營部提供,策劃做),? 素材統(tǒng)計,統(tǒng)計店鋪的素材各項明細,? 鉆展計劃:計劃預算,計劃出價,定向加價,定向內(nèi)容,選用素材,定向時段等操作,要求按計劃100%操作完成,? 素材審核:素材的制定,文案確定,信息無誤,移交運營部審核,確認無誤,審核通過上傳,檢查店鋪鏈接無誤。備注:要考慮計劃用素材的時間,小二審核的進度,不能延誤素材的審核和計劃的投放,? 鉆展表格,明細表,數(shù)據(jù)表,日報表,預算表以及后期增加的其他表格的數(shù)據(jù)分析,要確認數(shù)據(jù)無誤,表格為最重要的核心內(nèi)容,能反應鉆展的所有情況,以及與店鋪銷售的配合度,? 每日,每周,每月報表分析和總結,根據(jù)數(shù)據(jù)反饋,調(diào)整投放計劃,重點:提高展現(xiàn)量,降低點擊成本,增加點擊量。? 美工主管崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:運營總監(jiān)
? 主要職責:
? 定期組織培訓美工交流PK,分享心得提高團隊業(yè)務水平,? 制定團隊月計劃、周計劃、日計劃安排事宜。并提交上一級,? 組織部門執(zhí)行運營部工作計劃,? 考核美工月績效評分,? 每周例會總結上周工作情況,找問題處理問題,? 主管績效考核由運營部主管考核,? 美工作品建檔。? 美工崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:美工主管
? 主要職責:
? 定期接受主管組織的交流PK,分享心得,? 自行安排合理的月、周、日工作計劃,? 接受部門主管安排工作事宜并確定完成時間,? 績效考核由主管考核,? 完成作品建檔。? 策劃主管崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:運營總監(jiān)
? 主要職責:
? 全面負責組織開展策劃中心的各項工作,? 全面負責項目推廣定位和主題創(chuàng)意工作,? 配合運營部根據(jù)項目實際情況制定相應的活動計劃及方案,? 制定項目策劃年、季、月計劃,? 策劃活動的頁面排版,? 負責店鋪活動文字的策劃、創(chuàng)意、撰寫,歸檔,總結,? 定期組織部門培訓,? 考核部門人員績效評分,? 加強與上級領導、相關部門協(xié)作配合,? 每期營銷活動必須有關聯(lián)性。? 策劃崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:策劃主管
? 主要職責:
? 協(xié)助主管策劃文案的撰寫,? 負責店鋪寶貝產(chǎn)品的文字的策劃、創(chuàng)意、撰寫,? 制定個人年、季、月計劃 ? 銷售主管:
? 行政隸屬:
? 主要職責:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 直接上級:運營總監(jiān)
每天上班第一件事查看前一天銷售數(shù)據(jù),并對數(shù)據(jù)進行分析,查找銷售問題,及時跟進處理,對每天銷售團隊銷售情況進行統(tǒng)計,并上報上一級,核實并跟進團隊個人工作計劃實施情況及完成情況,整理客服反饋問題,維護顧客和信息的及時反饋,第一時間進行上級反饋,定時抽查客服聊天記錄,定時抽查客服對貨品的熟悉情況并進行評估,制定周培訓計劃包括人員,培訓內(nèi)容,例會總結上周銷售情況分析銷售問題,定時組織培訓新銷售人員基本技能,提高整體銷售團隊銷售技巧,制定團隊個人銷售各項指標指標,制定月培訓計劃包括人員,培訓內(nèi)容,? 配合其他部門完成價格修改及設置營銷工具的使用。? 客服崗位職責:
? 行政隸屬:
? 直接上級:銷售主管
主要職責:
? 客服個人月指標自我統(tǒng)計表,? 客服個人服務統(tǒng)計表,? 客服顧客問題登記表,維護顧客和信息的及時反饋
? 熟悉掌握銷售產(chǎn)品的屬性(面料成分特點、面料紋路、尺碼特點、板型、顏色、適合人群第一時間找到最佳搭配的產(chǎn)品推薦,? 跟蹤物流查單(售后下班時間),? 維護好VIP老顧客并第一時間做出老顧客的判斷并區(qū)分新顧客的歡迎用語。之前的購買信息的收集備注,以更好的服務老顧客,? 不定時培訓接受培訓和分享自己的經(jīng)驗。售后客服:
? 行政隸屬:
? 直接上級:銷售主管
主要職責:
? 顧客退換貨登記表,維護顧客和信息的及時反饋
? 對日常顧客退換貨進行合理的處理。如非上班時間可以根據(jù)客服日常問題登記表進行電話主動溝通,顧客退換貨及退款的需求做出合理的處理,? 根據(jù)顧客回訪情況整理向上一級進行反饋,? 跟蹤物流查單,? 統(tǒng)計顧客退回貨品并檢查貨品的完整性,? 根據(jù)VIP等級級別進行回訪。以更好的了解客服的情況及顧客的需求。提高VIP顧客的粘性,? 時逢重要節(jié)假日做短信群發(fā)祝福到老顧客手機。?財務部中心業(yè)務流程
銷售計劃分解流程 季度營銷計劃制定流程 月主題營銷方案制定流程 寶貝模塊制作業(yè)務流程 互動主題策劃流程 短信文案制作流程 圖片處理常規(guī)工作流程
首頁設計/寶貝詳情模板設計流程 促銷圖片設計流程 常規(guī)推廣工作流程 直通車操作流程 活動報名流程 售前咨詢下單流程 換貨流程 退貨流程 拍攝流程
寶貝上傳流程(旗艦店/直營)
銷售計劃分解流程
總經(jīng)理 運營總監(jiān) 運營主管 運營專員/銷售組/營銷組/推廣組 討論小組
? 流程說明
? 運營總監(jiān)將制定出來的戰(zhàn)略目標提交給總經(jīng)理進行確認,確認通過后由運營總監(jiān)下發(fā)細分。? 運營主管組織部門探討項目分解指標,各個組員根據(jù)指標制定年、季度、月、周可行性戰(zhàn)略目標,然后匯總提交給運營總監(jiān)進行確認。
? 確認通過的戰(zhàn)略指標有運營主管組織討論,討論其可行性,確認調(diào)整的建議,下發(fā)給個組員進行調(diào)整,調(diào)整完成后進行匯總。
? 各組員、運營主管級運營總監(jiān)分別簽字確認后交給綜合部進行歸檔保存。
季度營銷計劃制定流程
運營總監(jiān) 運營主管 運營專員 策劃 頭腦風暴討論小組
? 流程說明 ? 運營將季度營銷計劃提交給運營主管及運營總監(jiān)進行確認,通過后便組織運作。
? 策劃跟進季度營銷計劃制定季度初稿提交給運營進行確認,確認通過后運營總監(jiān)、運營主管、運營、策劃組成頭腦風暴討論小組對計劃的可行性進行討論提出合理建議,由策劃進行修改優(yōu)化。? 修改優(yōu)化完成的季度營銷計劃分別有運營、運營主管、運營總監(jiān)進行簽字確認,將最終的計劃交由運營主管進行備檔,運營開始執(zhí)行計劃。
月主題營銷方案制定流程
運營主管 項目運營 策劃 美工組
? 流程說明
? 運營將月度營銷計劃提交給運營主管進行確認,通過后提交給策劃,策劃確定完成時間。? 運營主管、運營及策劃組成頭腦風暴小組,進行計劃的討論,確認后由運營主管組織策劃和美工進行溝通。
? 美工向策劃確認了其主題思路后確定完成時間,組織美工組的頭腦風暴小組討論,確定方案后開始制作圖片,完成后分別由策劃、運營及運營主管進行審核確認,到時間了美工便進行上傳。
寶貝模板制作業(yè)務流程
運營主管 項目運營 策劃 美工
? 流程說明
? 項目運營將產(chǎn)品信息提供給運營主管進行確認,確認后由項目運營協(xié)調(diào)執(zhí)行。? 策劃跟進產(chǎn)品信息確定完成時間,然后組織團隊頭腦風暴進行討論。
? 討論結束后開始制作策劃文案,完成后進行PK篩選,篩選出來的策劃文案提交給項目運營進行確認審核。
? 美工根據(jù)策劃的文案開始制作圖片,完成后由策劃及項目運營進行確認,通過后到期是便上傳到共享和圖片空間。
互動方案策劃流程
運營主管 項目運營 策劃 美工組
? 流程說明
? 項目運營提供活動的思路給運營主管進行確認,通過后策劃和推廣開始確定完成時間。
? 同過團隊的討論和篩選,將最后的文案及推廣的互動平臺提交給項目運營進行確認,確認通過后推廣根據(jù)策劃的文案開始執(zhí)行推廣計劃。
短信文案制作流程
運營主管 項目運營 策劃 推廣主管 推廣專員
? 流程說明
? 項目運營提交短信的文案給運營主管進行確認,通過后項目運營進行協(xié)調(diào)執(zhí)行。? 策劃確認活動的內(nèi)容及要求后確定完成的時間。
? 通過團隊的討論確定出制作方案,并對做出的方案進行篩選。
? 篩選出來的方案提交給項目運營進行審核,通過后交由推廣專員開始執(zhí)行。圖片處理常規(guī)工作流程
運營主管 項目運營 美工主管 ? 流程說明
? 項目運營提交圖片需求給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營組織美工組開始工作。
? 美工主管針對需求確認完成的時間后安排其組員開始執(zhí)行。
? 美工主管對美工們完成的圖片進行檢查后提交給運營主管進行審核。? 項目運營確認完成后,到期了美工主管便將其上傳。
首頁設計/寶貝詳情模板設計流程
運營主管 項目運營 策劃 美工美工
? 流程說明
? 項目運營提交設計申請給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營將申請交給策劃制作方案。? 美工向策劃確認其思路,然后確定完成的時間。
? 美工組通過團隊的討論確定美工方案后組員開始制作圖片。
? 制作完成的圖片進行篩選,最終的圖片提交給策劃、項目運營、項目主管進行確認。? 確認通過后的圖片由美工歸檔到圖片空間,然后等時間到了進行上傳。
促銷圖片設計流程
運營主管 項目運營 推廣 策劃 美工
? 流程說明
? 項目運營提交促銷計劃給運營主管進行確認。? 項目主管同意后項目運營進行工作協(xié)調(diào)安排。
? 推廣和策劃根據(jù)計劃制定其方案,將制定出的方案提交給項目運營進行確認。
? 確認通過后的方案交給美工確定完成時間,然后開始作圖,做出的圖進行組內(nèi)PK,最終的促銷圖提交給策劃、推廣進行確認,通過后交給項目運營進行審核。? 審核通過后的圖片上傳到網(wǎng)店進行測試,對劣勢的設計項目運營進行下架,并將此信息反饋給美工。
常規(guī)推廣工作流程
運營主管 項目運營 推廣主管 推廣專員
? 流程說明
? 項目運營制定出推廣招標后提交給運營主管進行確認。? 項目主管同意后招標交給推廣主管進行完成時間的確定。? 推廣主管組織起組員進行討論并分配引流接口。
? 推廣專員根據(jù)主管的安排開始推廣,并定期進行反饋,主管對其進行分析指導。? 主管將數(shù)據(jù)定期反饋給項目運營,并進行定期的總結。
直通車推廣流程
運營主管 項目運營 推廣主管 推廣專員
? 流程說明
? 推廣主管制定直通車數(shù)據(jù)指標交給項目運營及運營主管進行確認。? 確認通過后推廣主管安排其組員開始制定計劃。? 推廣專員制定出直通車計劃提交給主管進行審核。? 審核通過的計劃便可開始執(zhí)行,只執(zhí)行的工程中推廣專員想主管進行定時反饋,以利于主管進行調(diào)整。
活動報名流程
運營主管 項目運營 推廣主管 活動專員 總結會議
? 流程說明
? 活動專員發(fā)現(xiàn)活動后將其上報給運營中心各級主管,主管同意后便整理活動報名的資料進行提交報名,主管若不同意便將活動接口整理到表格中存檔進行定期跟進,在合適的時候再次提交。? 活動專員跟進活動的報名進度,入選后便向各級主管進行信息反饋,的到確認后,項目運營開始協(xié)調(diào)各部門準備活動的工作。
售前咨詢下單流程
銷售主管 客服 顧客 倉庫
? 流程說明
? 當旺旺想起時客服了解客戶需求,引導其下單。? 客戶下單付款后客服安排倉庫進行發(fā)貨。
? 顧客收到貨后進行確認評價,客服跟進評價內(nèi)容進行定時反饋。
換貨流程
客服 顧客 倉庫
? 流程說明
? 當顧客提出換貨時,客服要了解其原因,并告知其換貨流程。
? 倉庫收到顧客退回的需換貨的商品后要進行質(zhì)檢,并將結果反饋給客服,由客服回復顧客并在后臺備注相關信息。
? 換貨涉及到三種情況的換貨商品:①顧客導致的三無產(chǎn)品且影響二次銷售,針對此種情況客服要聯(lián)系顧客說明無法換貨的原因并在72小時內(nèi)退回產(chǎn)品給顧客,若顧客不接受,可申請維權,客服提供證據(jù)協(xié)助淘小二進行處理,公司若勝訴便在三天內(nèi)原件退還顧客,若客戶勝訴則聯(lián)系倉庫進行發(fā)貨;②公司責任貨產(chǎn)品質(zhì)量問題,此種情況客服聯(lián)系客戶確認尺碼,然后告知倉庫進行發(fā)貨;③產(chǎn)品無質(zhì)量問題且不影響二次銷售,此種情況聯(lián)系客戶進行郵費的補交,然后通知倉庫發(fā)貨。
退貨流程
客服 顧客 倉庫
? 流程說明
? 當顧客提出退貨時,客服要了解其原因,并提出解決方法告知其退貨流程。? 倉庫收到顧客退回的需換貨的商品后要進行質(zhì)檢,并將結果反饋給客服,由客服回復顧客并在后臺備注相關信息。
? 換貨涉及到三種情況的換貨商品:①顧客責任且影響二次銷售,針對此種情況客服要聯(lián)系顧客說明無法退貨的原因并在72小時內(nèi)退回產(chǎn)品給顧客,若顧客不接受,可申請維權,客服提供證據(jù)協(xié)助淘小二進行處理,公司若勝訴便在三天內(nèi)原件退還顧客,若客戶勝訴則聯(lián)系財務進行款項處理;②公司責任貨產(chǎn)品質(zhì)量問題,此種情況直接聯(lián)系財務進行款項處理;③產(chǎn)品無質(zhì)量問題且不影響二次銷售,此種情況也是直接聯(lián)系財務進行款項處理。
? 在給客戶進行款項處理時有兩種情況:①交易成功的則聯(lián)系客戶去人支付寶賬號,姓名及金額后聯(lián)系財務打款;②交易不成功的同顧客確認了金額后聯(lián)系財務進行退款。
拍攝流程
廠家對接 項目運營 運營主管 策劃 拍攝
? 流程說明
? 廠家告知項目運營新品到貨的時間后,項目運營進行數(shù)量和提取時間的確定。? 運營主管同意其數(shù)量后項目運營安排提取樣品。
? 策劃根據(jù)樣品制作拍攝方案,項目運營確定了方案后將其提交給拍攝人員。? 拍攝人員進行時間及要求的確定,拍攝完成后將照片提交給策劃及項目運營進行確認審核,通過了便將樣品退回給廠家,不通過便聯(lián)系攝影人進行補拍。
寶貝上傳流程
運營主管 項目運營 銷售 推廣
? 流程說明
? 項目運營提供產(chǎn)品檔案和庫存資料,運營主管確認后項目運營進行協(xié)調(diào)上傳。? 銷售組編輯產(chǎn)品的基本信息,核對庫存表及商家編碼,然后上傳到倉庫中。? 項目運營經(jīng)上傳上去的產(chǎn)品制成數(shù)據(jù)包后交給推廣。
? 推廣進行標題的優(yōu)化及上下架的時間,到時便進行商品上架。
交付部組織結構及崗位職責2
餐飲部崗位職責及組織結構分析(上)
餐 飲 部 第一節(jié) 部門概述及崗位設置
一、部門概述:
餐飲部是為賓客提供餐飲服務的一個部門,是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要組成部分,是酒店的重要創(chuàng)收產(chǎn)品,是住店客人及外來客人提供餐飲消費的場所,熱情,主動,周到地滿足客人的餐飲需求。
二、部門職責內(nèi)容:
1.為賓館提供中,西式餐飲服務。 2.為住店客人提供送餐服務。
3.為客人提供舒適優(yōu)雅的環(huán)境,和諧親切的氣氛,完美的設施和衛(wèi)生條件。 4.盡力熱情,主動,周到地滿足客人的其它餐飲需求。5.完成經(jīng)營計劃及各項指標。6.完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
三、組織架構圖:
第二節(jié) 崗位職責及工作內(nèi)容
一、餐飲部經(jīng)理:
1、管理層級關系 直接上級:副總經(jīng)理。
直接下屬:餐飲部副經(jīng)理、行政總廚
2、職務簡述:
全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預算,督導餐飲部日常運轉管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務并進行成本控制。3.崗位職責:
1)全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作,對總經(jīng)理和副總經(jīng)理負責。2)負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標,對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報領導。
3)制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育。
4)與財務部配合做出每年的經(jīng)營收入預算和月計劃,研究擴大銷售范圍和銷售量、增加經(jīng)營收入的方法和途徑。
5)制定服務技術培訓計劃和考核制度。
6)注重現(xiàn)場管理,經(jīng)常性的對餐廳、廚房巡視監(jiān)督,組織全面質(zhì)量管理小組活動,保證各項工作正常。
7)主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議,經(jīng)常檢查業(yè)務情況,及時調(diào)整,完善經(jīng)營措施,參加酒店部門經(jīng)理會議。
8)抓好設備、設施的維修保養(yǎng)工作,確保各種設施處于完全正常狀態(tài),并得到正確使用,防止事故發(fā)生。
9)協(xié)調(diào)本部門和酒店其它部門的關系,做好總經(jīng)理交辦的其它工作。10)人力資源管理職能。
11)根據(jù)管理情況,對下屬各部負責人進行表揚、批評、獎勵及處罰。12)向總經(jīng)理建議任免部門管理人員。
13)根據(jù)本部門實際情況和工作需要,有權調(diào)動及調(diào)整下屬工作。14)處理意外及非常規(guī)事件。
15)親自指揮大型團隊用餐和VIp客人接待工作。16)處理部門顧客嚴重性投訴。
二、餐飲部副經(jīng)理:
1、管理層級關系 直接上級:餐飲部經(jīng)理
直接下屬:行政總廚、主管、餐銷部領班
2、職務簡述: 負責餐廳人力、物品管理,負責和重要客人的溝通,及時反饋客人投訴信息。3.崗位職責:
1)協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動,完成計劃指標。每日提供銷售統(tǒng)計,每月擬寫經(jīng)營報告。參與執(zhí)行年度預算及菜單的成本、價格的制定。
2)審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報表、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,并報告餐飲部經(jīng)理。
3)檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準備工作;開餐高峰時,親臨現(xiàn)場指揮和督導下級,確保服務質(zhì)量。
4)實施餐飲部的各項規(guī)章制度,解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實施員工培訓計劃,提高服務質(zhì)量。
5)實施餐飲部的促銷活動方案,組織和協(xié)調(diào)有關部門,確保促銷活動順利進行。6)完成上級交給的其他任務。
三、餐飲部主管 1.管理層級關系 直接上級:餐飲部副經(jīng)理 直接下級:領班
2.職務簡述:協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好各項餐飲工作,做好員工的培訓工作 3.崗位職責:
1)掌握餐廳內(nèi)的設施設備的使用情況,監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)部日常工作。
2)發(fā)揮模范作用,對自己嚴格要求,對下屬進行嚴格督導和訓練,認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和服務規(guī)范,操作規(guī)程、保質(zhì)、保量地完成各項接待服務工作。
3)認真組織餐廳員工進行業(yè)務培訓,提高服務技能和業(yè)務水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應品種,了解當日VIp客人的接待情況。
4)抓好員工紀律,服務態(tài)度,了解員工思想情緒,操作技術和思想作風,定期對下屬進行績效評估。
5)召開班前班后會議,落實每天工作計劃,隨時保持餐廳整潔。6)參加餐飲部例會及各種重要的業(yè)務協(xié)調(diào)會,與廚房建立良好的溝通關系,互相協(xié)作、配合,保證餐飲部工作順利進行。
7)熱情待客,態(tài)度謙和,與客人建立良好的關系,不定期收集、征求客人意見,聽取客人對食品和服務的意見及時反饋給上級,有利調(diào)整相應對策,以便為客人提供滿意的服務及菜品。8)及時檢查餐廳設備的狀況,做好維護保養(yǎng)工作,確保餐廳安全和防火工作。9)監(jiān)督每次盤點及物品的保管。10)鼓勵下屬大力推銷產(chǎn)品。
11)作好下屬員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
四、餐廳領班
1.管理層級關系 直接上級:餐飲部主管
直接下級;服務員、傳菜員、pA、洗碗工 2.職務簡述:明確工作內(nèi)容,確保服務質(zhì)量 3.崗位職責:
1)負責本班員工的考勤、考績,檢查員工的日常行為規(guī)范,在規(guī)定的職責范圍內(nèi)有權對本組員工進行批評、表揚,獎勵和處罰。
2)根據(jù)每天的工作和接待任務安排員工的工作,組織本班服務人員為客人提供高效率、高質(zhì)量的就餐服務。
3)處理本班中發(fā)生的問題和客人的投訴,處理不了的要及時向主管或經(jīng)理報告。4)能熟練地掌握宴會、酒會、零點等的服務規(guī)程。
5)熟悉和掌握本餐廳經(jīng)營的菜、點心的價格,熟悉和掌握中酒、西酒及各種飲料的產(chǎn)地、特點和價格。
6)檢查員工的儀容儀表是否符合要求。
7)檢查工作人員的餐前準備工作,是否完善,開餐中的一切用品是否準備妥當。8)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。9)經(jīng)常同主管和后臺廚師保持工作聯(lián)系,聽取客人對服務和餐飲質(zhì)量的意見和建議,自身解決不了的問題要及時請示上報。
10)做好員工思想工作,處理本班中發(fā)生的問題,開好班前會和班后小結會。11)處理顧客輕微性投訴。
五、餐飲部文員 1.管理層級關系
直接上級:餐飲部副經(jīng)理。
2.職務簡述:完善餐飲部經(jīng)理交待的各項工作 3.崗位職責:
1)負責部門年度計劃、請示報告的擬寫,做好會議記錄,準備和復印有關文件,包括信件,表格圖表、繪圖,每月工作總結及其它文案工作;
2)負責上級下發(fā)的各種文件收存、保管工作,負責填寫上級部門下發(fā)的各種報表,接收、往來公函、信件,并發(fā)送給相關人員;
3)負責每月匯總,核實本部門員工考勤考績報人事部,根據(jù)餐飲部經(jīng)理批示,按規(guī)定程序起草復信。
4)負責部門每月內(nèi)辦公用品的領取及員工工資的發(fā)放,在餐飲部經(jīng)理及其它部門經(jīng)理和員工之間做好聯(lián)絡、溝通工作。
5)參加部門召開的各種例會、會議,并做好會議記錄、建檔、存檔;
6)負責具體組織登記各種業(yè)務培訓技術比賽,接聽電話,接待來訪者,安排會見時間,回答有關餐飲活動的各種咨詢;
7)協(xié)助經(jīng)理作好衛(wèi)生、安全優(yōu)質(zhì)服務的檢查考核; 8)完成領導交辦的其他工作。
六、餐銷部領班
1.管理層級關系
直接上級:餐飲部副經(jīng)理 直接下級:餐銷人員 2.職務簡述:確保預訂服務標準規(guī)范化,以保證服務質(zhì)量 3.崗位職責:
1)按照工作程序與標準接聽賓客訂餐電話,記錄賓客用餐情況。
2)熟悉菜單,了解各酒水、飲料以及其價格,及時、準確的為賓客提供服務。3)按標準準確記錄所有信息,積極與賓客溝通,與其它各部門密切配合,解決賓客所需,及時反饋賓客意見及建議。
4)妥善、合理管理各類訂單、通知單,如既定活動發(fā)生變化,要填寫更改單。5)服從上級安排,當班結束前,與下一班做好交接工作。
七、餐銷人員
1.管理層級關系
直接上級:餐銷部領班
2.職務簡述:確保餐飲部迎送服務標準規(guī)范化,體現(xiàn)服務規(guī)格,以示尊重客人 3.崗位職責:
1)上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮;
2)熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況,注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會、婚宴),如有重要情況,應及時向領班或經(jīng)理匯報; 3)整理、準備菜單、酒水單,發(fā)現(xiàn)破損及時更換。
4)迎接客人,引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位,為客人拉椅、遞上菜單、酒水單; 5)客滿時,負責安排后到顧客,使客人樂于等位; 6)留意并記住??托彰栽黾涌腿说挠H切感和自豪感; 7)隨時注意聽取顧客的意見,及時向上級反映;
8)隨時注意在接待工作中存在的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理;
9)掌握和運用禮貌語言,如“先生/小姐您好,歡迎光臨”,“歡迎您到我們餐廳就餐”等; 10)負責接聽電話,客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間、人數(shù)、餐標安排及聯(lián)系方式,接聽電話要準確、快捷,做好記錄; 11)向客人介紹餐廳各種飲品和特式菜點,吸引客人來餐廳就餐??腿擞貌秃箅x開餐廳時,應站在門口歡送客人,征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨; 12)完成上級交辦的其它工作。
八、送餐員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐廳領班。
2.職務簡述:負責住店客人房內(nèi)用膳的預訂工作,保證及時,高效地滿足客人房內(nèi)需要。3.崗位職責:
1)服從領班安排,按照工作程序及標準,做好送餐前的各項準備工作。2)送餐至賓客指定地點,為賓客提供標準、優(yōu)質(zhì)服務。3)賓客用餐完后,收回服務餐車及各種餐具送至洗碗間。4)做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
5)當班結束時,與下一班做好交接工作,上一班未盡事宜要當面交待清楚,有利繼續(xù)完成。
九、餐廳服務員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐飲部領班。
2.職務簡述:負責向就餐客人提供高質(zhì)量服務 3.日常工作程序與標準:
1)熟悉服務規(guī)程,嚴格按照服務規(guī)程為客人服務。
2)按照領班的安排,充分發(fā)揮自己的特長,積極主動工作,為客人提供最佳的服務。3)有良好的服務意識,行動敏捷靈活,服務熱情周到
4)熟悉菜點品種、價格及特點。熟悉酒水、飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、價格及特點,業(yè)務熟、推銷意識好。
5)愛護設施設備和餐飲用具,嚴格按照操作要求作業(yè),粗心大意造成財產(chǎn)損失者,照價賠償。6)按操作程序做好餐廳衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,餐飲用具未經(jīng)消毒的和破損的不能給客人使用。7)幫助客人結算帳目。8)注意迎送客人。
十、劃單員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐廳領班。
2.職務簡述:保持餐廳與廚房的聯(lián)系、協(xié)調(diào)及時把餐廳賓客用餐速度和有關情況傳給廚師以便廚師掌握上菜的時機和菜肴的質(zhì)品 3.崗位職責:
1)負責廚房與前臺的信息溝通,及時安排傳菜員將制作好的菜品傳至看臺員手中。2)根據(jù)餐情準備好餐前準備工作,所需要用的調(diào)料、夾子等,根據(jù)所下的宴會菜單將菜單一式多份交到所看臺員手中。
3)出菜前認真檢查菜品質(zhì)量,不合格菜品決不出堂。4)熟悉每道菜品,做好傳菜員菜品知識培訓。5)負責所管區(qū)域的衛(wèi)生、物品保管工作。十
一、傳菜員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐飲部領班。
2.職務簡述:負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負責菜肴所跟作料服務用品的準備工作,做好餐飲服務的后勤工作。 3.崗位職責:
1)負責將點菜單所有菜肴按上菜秩序準確無誤地送到點菜賓客的值臺服務員處。2)開餐前負責備好調(diào)料,配料及走菜用具,做好出菜前的準備工作。3)協(xié)助餐廳服務員將工作臺上的臟餐具,空盤撤回洗碗間并分類擺放。4)負責小毛巾的洗滌、消毒工作或去布草房領取洗凈的小毛巾。5)負責傳菜間和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生。6)保管出菜單、以便核查。十
二、吧員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐飲部領班。
2.職務簡述:負責餐廳酒水的領用、發(fā)放,水果盤的制作,負責酒水飲料的臺賬。 3.崗位職責:
1)每日按時上下班,并做好簽到、簽退工作,嚴禁代簽、亂簽。2)每天按照提貨單,從倉庫領取所需酒水及食品。
3)做好吧臺的日常清潔工作,如清洗杯具及設施,整理吧臺用具擺放。4)定期對吧臺內(nèi)的用具進行保養(yǎng)維護工作。5)不斷更新展示柜上的酒水的陳列。
6)做好新老酒水的檢查和更換工作,防止酒水過期。7)營業(yè)中必須按程序和標準對客服務。
8)按服務員開出的酒水單及時準確的出貨,并保證出品質(zhì)量。9)對客人提出的合理要求應及時并準確的回答。10)積極合理的處理客人的投訴,不得與客人發(fā)生爭執(zhí)。11)做好營業(yè)后的酒水盤點工作,做到帳物相符。
12)做好吧臺的清潔衛(wèi)生、酒水入柜、關閉電源、檢查酒柜及吧臺門是否鎖好。13)了解第二日訂餐,合理做好水果申報。十
三、保潔員崗位職責: 1.管理層級關系 直接上級:餐飲部領班。
2.職務簡述:負責本酒店的公共環(huán)境衛(wèi)生的清掃、清潔、保持及綠化、美化工作。 3.崗位職責: 1)認真學習,熟練掌握操作程序、質(zhì)量要求及相關規(guī)定。2)認真、細致地做好負責地段衛(wèi)生清掃工作。3)做到衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化、標準化操作。
4)負責公共區(qū)域內(nèi)所有設施設備及各裝飾物的衛(wèi)生保潔工作。
5)不斷提高工作技能、工作效率、確保衛(wèi)生質(zhì)量,為餐飲部提供一個清潔、整齊、空氣清新的衛(wèi)生環(huán)境。
6)正確使用各類清潔工具、清潔劑、消毒劑。
7)隨時檢查所轄區(qū)的設備設施、消防設備、斷水、斷電等不正常工作情況,應及時報告,不能延誤。
8)警惕、注意防火、防盜、防破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報告領導及相關部門。9)在工作中要做到操作輕、說話輕、走路輕,“三輕”操作。10)聽從餐飲部主管安排,完成上級交給的臨時性任務。
交付部組織結構及崗位職責3
--考試--學資學習網(wǎng)--押題---
公共關系部第一節(jié) 概述及組織結構
概述一、公共關系部是飯店對外宣傳的職能部門,其目標是提高飯店的知名度,在公眾中樹立良好的時常形象,在與政府部門、社會團體、企事業(yè)單位、重要人物、新聞媒體、上級機關、同業(yè)機構及飯店賓客的溝通上架起一座相互信任的橋梁,從而促進企業(yè)在其日常經(jīng)營活動中得到外部環(huán)境的支持與參與,最終使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、組織機構
公共關系部經(jīng)
信營新客
息銷戶聞
咨策關宣
傳 詢
系劃 員 文
崗位職責及素質(zhì)要求 第二節(jié)
一、公共關系部經(jīng)理 :總經(jīng)理直接上級 直接下級:營銷策劃、客戶關系、新聞宣傳、信息咨詢、文員 崗位職責 1維護酒店和公共關系部良好的公眾形象。、做好飯店公關策劃、廣告宣傳和形象管理工作,、根據(jù)市場狀況和飯店實際經(jīng)營需要,制訂長期、近期廣告宣傳計劃。并根據(jù)飯店的總體2經(jīng)營思路組織策劃飯店各類主題營銷活動,制訂相應的廣告宣傳計劃。負責審核飯店各 部門內(nèi)外宣傳品,確保酒店統(tǒng)一的企業(yè)形象和良好的格調(diào)。3、負責設計、聯(lián)系制作飯店各種廣告宣傳單、地圖冊、小禮品等。聽取下屬匯報,4、參加飯店各類例會和專題會議,主持召開部門各類會議,傳達上級指示,批閱工作日志,布置部門工作。、對公共關系部人員的工作進行合理分工,不定期地對下屬員工的工作進行檢查和審核,5 以保證整個部門的工作有序、高效地進行。、協(xié)調(diào)飯店和各種社會組織的關系,同社會各界(尤其是新聞媒體和客戶)保持長期穩(wěn)定6的良好協(xié)作關系。及時了解當?shù)卣拇笮突顒忧闆r,供總經(jīng)理決策。及時發(fā)布飯店最 新服務、最新產(chǎn)品和各種活動的信息,做好集團品牌在本地的宣傳。、負責做好新聞界、文藝界人士的接待工作。7、負責定期組織開展賓客滿意度調(diào)查,并向總經(jīng)理提交賓客滿意度報告。8、向總經(jīng)理提交環(huán)境美化、氛圍營造等相關合理化建議。9.
10、制定人員評估和考核制度,組織開展部門培訓和對外交流活動,掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,做好本部門的人力資源開發(fā)和培養(yǎng)工作。
11、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,思維敏捷,有良好的紀律性和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:身高男米以上,女米以上,身體健康。
文化程度:大專以上學歷。
外語水平:中級英語水平。
特殊要求:具有在人際關系、組織、策劃、分析宣傳、形象管理方面的知識和技能。
二、文員
直接上級:公共關系部經(jīng)理
直接下級:無
崗位職責:
1、受經(jīng)理委托代理文件和信函的打印收發(fā)及存檔工作,做好與其他部門間的文件往來和保管工作,做好月度、年度計劃、總結的文字整理及打印工作,負責建立、整理部門文件檔案。
2、協(xié)助制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂、存檔。
3、參加部門例會,作好會議記錄。
4、做好各種文件、報表的英文翻譯工作,并負責收集和購買資料。
5、負責本部門人員的考勤,員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。
6、做好辦公室各種辦公用品的領用和保管、記錄,做好辦公費用的控制工作,并做好辦公室的衛(wèi)生工作。
7、做好辦公室日常接待、接聽電話,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。
8、完成部門經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,有良好的紀律性和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:女,30歲以下,身高米左右,身體健康。
文化程度:大專以上學歷。
外語水平:中級英語水平。
特殊要求:能夠熟練操作各種辦公室自動化設備,通曉常用電腦應用軟件。
三、新聞宣傳 直接上級:公共關系部經(jīng)理
直接下屬:網(wǎng)頁維護、美工
崗位職責
1、在公共關系部經(jīng)理的領導下,積極維護酒店及部門的良好公眾形象。
2、做好年度新聞宣傳計劃和預算,報公共關系部經(jīng)理審核。
3、和重要媒體相關人員保持經(jīng)常聯(lián)系,確保酒店的新聞宣傳工作順利進行。
4、積極撰寫或收集相關稿件,在集團內(nèi)外媒體進行發(fā)布。
5、對重要活動提前進行宣傳報道;做好在媒體上的相關廣告內(nèi)容策劃。組織相關經(jīng)營性部門宣傳小組成員關注活動情況并提交報告;取得較大成功、產(chǎn)生較大影響的活動進行效果報道。
6、做好酒店內(nèi)部會議、活動及培訓等的宣傳工作。
7、負責飯店重要賓客、重大會議、重要活動的攝影攝像工作,并妥善保存相關圖文資料。
8、協(xié)助做好新聞界、文藝界人士的來訪、參觀接待工作。
9、定期檢查網(wǎng)頁的宣傳,及時督促網(wǎng)頁維護員做好網(wǎng)頁更新。
10、不定期檢查美工的工作,保證新聞宣傳工作的順利進行。
11、完成公共關系部經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,思維敏捷,有良好的語言表達能力、良好的紀律性和高尚的職業(yè) 道德。
自然條件:身高男米以上,女米以上,身體健康。
文化程度:大專以上學歷。
外語水平:中級英語水平。
特殊要求:具有在人際關系、分析宣傳、形象管理方面的知識和技能。熟悉酒店的日常經(jīng)營。
四、美工
直接上級:新聞宣傳
直接下屬:無
崗位職責
1.在公關策劃經(jīng)理的領導下,負責各種廣告、工藝美術品的設計和制作。
2.負責飯店內(nèi)各種告示、標語、路牌、橫幅的設計和制作。
3.每月完成員工櫥窗的出刊工作。
4.每周對各區(qū)域廣告標志進行巡查。
5.向部門經(jīng)理提交有關環(huán)境美化、氛圍營造、場地布置等合理化建議。
6.協(xié)助有關部門完成重大活動場地布置工作。
7.協(xié)助網(wǎng)頁維護員做好網(wǎng)頁設置。
8.妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料,合理設計,做到物盡其用。保持工作場地整齊清潔。
9.完成新聞宣傳交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):熟悉工藝美術的專業(yè)知識,具有繪畫技能。
自然條件:23歲以上,男女不限。
文化程度:高中以上學歷。
外語水平:初級英語水平。
工作經(jīng)驗:一年以上同級飯店相關工作經(jīng)驗。
特殊要求:美術字寫得好。
五、網(wǎng)頁維護 直接上級:新聞宣傳
直接下屬:無
崗位職責
1、運用先進的科技手段,及時做好酒店網(wǎng)頁、酒店電視廣告和電子屏幕的制作、維護工作。
2、在接到工作指令后8小時內(nèi)準確地將酒店的有關活動信息發(fā)布在酒店網(wǎng)頁、酒店電視廣告和電子屏幕上。同時保證新聞、信息、廣告等的正確性和美觀度。
3、及時查看集團酒店網(wǎng)頁、酒店電視廣告和電子屏幕,發(fā)現(xiàn)問題及時做出修改。
4、按收費標準進行網(wǎng)站金額核算和收入劃轉,保證酒店的利益。
5、積極參加培訓,努力鉆研,不斷提高綜合技術水平。
6、掌握市場信息,了解同行動態(tài),收集網(wǎng)上有經(jīng)驗價值的資料及時向上級匯報。
7、完成上級交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):熟悉電腦操作、網(wǎng)頁制作,能熟練操作相關網(wǎng)頁制作軟件。
自然條件:23歲以上,男女不限。
文化程度:高中以上學歷。
外語水平:初級英語水平。
工作經(jīng)驗:一年以上相關工作經(jīng)驗。
六、客戶關系
直接上級:公共關系部經(jīng)理
直接下屬:無
崗位職責.
1、在公共關系部經(jīng)理的領導下,定期發(fā)放飯店給賓客的《主題營銷活動宣傳冊》、《開元旅業(yè)報》和廣告文案、新聞稿等。
2、及時到總臺、銷售、預訂等區(qū)域收集客史資料并建立和更新客史檔案。
3、通過前廳預訂、商務中心、大堂經(jīng)理、信函、電子郵件等渠道發(fā)放賓客信息反饋表并每月定時回收,及時充實、更新客史檔案。
4、定期開展賓客滿意度調(diào)查,編寫賓客信息分析報告,并及時上報公共關系部經(jīng)理。
5、做好賓客消費統(tǒng)計,對有較大變動的單位及個人予以重點關注并以書面形式寫出分析報告。
6、對已推出的主題營銷活動和重大活動進行賓客意見反饋調(diào)查,對下階段主題營銷活動的策劃進行前期市場需求調(diào)查和分析。
7、做好重要賓客(如團隊、婚宴等)的定期回訪。做好重要賓客的節(jié)假日拜訪工作。并負責開展客戶聯(lián)誼活動。
8、每月為當月生日賓客發(fā)送生日賀卡。每月為前一年同期下月在酒店舉辦婚宴的賓客寄發(fā)結婚周年紀念卡。
9、完成公共關系部經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,思維敏捷,有良好的語言表達能力、人際關系交往能力、良好的紀律性和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:23歲以上,男女不限。
文化程度:大專以上學歷。
晚育水平:中級英語水平。
工作經(jīng)驗:兩年以上同級飯店相關工作經(jīng)驗。熟悉飯店經(jīng)營狀況。
七、信息咨詢 直接上級:公共關系部經(jīng)理
直接下屬:無
崗位職責
1、在公共關系部經(jīng)理的領導下,做好飯店及同行信息的收集工作。
2、收集上月同行酒店的各項經(jīng)營情況信息。
3、經(jīng)常了解其它酒店、商場、景點等企業(yè)的公關宣傳信息,對市場信息進行整理、分析,向總經(jīng)理提出建議。
4、定期飯店部分自行采購物資的市場訊價工作。
5、了解同行各酒店會議及客房入住情況;近期所推出的各類餐飲、康樂活動及各項主題營銷活動。
6、收集當?shù)卣顒有畔?,及時匯報部門經(jīng)理。
7、酒店各種經(jīng)營信息及時反饋給網(wǎng)絡維護員,發(fā)布相關廣告宣傳。
8、維護酒店大紀事。
9、完成公共關系部經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,思維敏捷,有良好的語言表達能力、人際關系交往能力、良好的紀律性和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:23歲以上,男女不限。
文化程度:高中以上學歷。
外語水平:中級英語水平。
工作經(jīng)驗:一年以上同級飯店相關工作經(jīng)驗。
八、營銷策劃
直接上級:公共關系部經(jīng)理
直接下屬:無
崗位職責
1、在公共關系部經(jīng)理的領導下,負責做好飯店相關營銷活動的前期策劃工作。、針對客戶群需求,組織收集主題營銷活動點子,進行匯總整理并及時反饋至各部門2. 負責人。
3、定期組織召開營銷活動策劃討論會。
4、負責擬訂營銷策劃方案并及時提交公共關系部經(jīng)理。
5、協(xié)助公共關系部經(jīng)理做好各類活動的實施。
6、及時做好主題營銷活動的評估工作并進行全面的總結分析,整理歸檔。
7、負責印刷品及酒店宣傳品制作,酒店形象布置策劃。
8、酒店廣告及重大新聞(社會公益活動)策劃。
9、協(xié)助做好酒店的文化建設。
10、完成公共關系部經(jīng)理交辦的其它工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):事業(yè)心強,思維敏捷,有良好的語言表達能力、良好的紀律性和高尚的職業(yè)道德,富有創(chuàng)造力。
自然條件:23歲以上,男女不限。
文化程度:大專以上學歷。
外語水平:中級英語水平。.
交付部組織結構及崗位職責4
恒天國際城項目銷售部組織結構及崗位職責
一、組織架構
1、直接上級:本項目營銷總監(jiān)
2、同級部門:策劃部、招商部、產(chǎn)權戶籍部
3、部門內(nèi)部:銷售經(jīng)理、銷售主管、銷售秘書(助理)、置業(yè)顧問 二、崗位職責 1:銷售經(jīng)理(1名)(1)直接上級,營銷經(jīng)理。(2)職權及職責:
1)主動積極配合領導完成各項工作。
2)協(xié)助上級領導者依據(jù)實際情況調(diào)整原有的工作程序、管理體制,使各項工作趨于合理化,規(guī)范化。3)做好項目籌備工作。
4)負責整個案場的管理工作,協(xié)調(diào)與各單位在銷售過程之中的關系。5)統(tǒng)一銷售口徑,培訓和管理團隊。
6)帶領團隊按時完成公司布置的業(yè)績指標任務。7)嚴格執(zhí)行各項案場工作守則及作業(yè)流程。8)制定周,月工作計劃并每周、月進行總結。9)處理定金、合同、按揭等工作。
10)杜絕各種不良習氣及損害銷費者和公司利益行為的發(fā)生。
11)對所有的案場工作人員進行上崗考核、業(yè)務評定、建議停職和推薦調(diào)升的權利。
12)建立完整的項目銷售檔案及客戶檔案。
13)完成銷售任務后協(xié)助做好個案報告,并帶領售樓人員做好公司交辦的新任務。14)協(xié)助市場策部門做好市場調(diào)查分析,反映客戶意見及市場動態(tài)。2.銷售秘書(助理)1名(1)直接上級:銷售經(jīng)理.(2)職責: 1)建立銷售合同及其他營銷文檔材料的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。
2)完成各類銷售指標的月度、季度、年度統(tǒng)計報表和報告的制造、編寫,并隨時答復領導對銷售動態(tài)狀況的質(zhì)詢。
3)重視收集、整理、歸納市場行情、價格,以及新項目、新政策、客源等資訊材料,提出分析報告,為部分業(yè)務職員、領導決策提供參考。4)幫助銷售職員做好上門客戶的招待和電話來訪工作;在銷售職員缺席時,準時轉告客戶資訊,妥當處理。
5)重視客戶、顧客的投訴記錄,幫助有關部分妥當處理。6)幫助經(jīng)理做好現(xiàn)場內(nèi)務、會議的記錄等工作。7)妥當保管電腦材料,不泄漏銷售機密。8)完成銷售經(jīng)理交代的其他任務。銷售主管(3——5名)(1)直接上級:銷售經(jīng)理.(2)職責: 1)全力執(zhí)行公司及部門下達的各項工作任務。2)協(xié)助銷售經(jīng)理完成公司業(yè)務指標的分解。3)全力完成自己的個人業(yè)務指標。
4)全力帶領自己的團隊完成銷售經(jīng)理制定的分解業(yè)務指標。5)積極組織本團隊參加公司組織的各項專業(yè)知識方面的培訓。6)主動提攜幫助其他資歷較淺的銷售人員。
7)有對本團隊工作人員上崗考核、業(yè)務評定、建議停職和推薦調(diào)升的權利。
根據(jù)管理幅度而定,每4-6名銷售人員中設1名銷售主管。4、置業(yè)顧問(15——20)名(1)直接上級:銷售主管。(2)職責:
1)自覺遵守公司制定的各項規(guī)章制度。2)對同事的不良行為不包庇,不縱容。
3)積極參加公司對員工的各項專業(yè)知識的培訓并爭取取得優(yōu)良成績。4)熱情、周到的接洽客戶,保證自己的服務讓客戶滿意,遇事不與客戶爭執(zhí)并及時向上級匯報。
5)認真做好客戶登記并保證資料的準確性。
6)完成公司及部門布置的文書工作,填寫各類表單,確保內(nèi)容和數(shù)據(jù)的準確性。7)妥善保管銷售手冊并確保其內(nèi)容不外泄。8)嚴格遵守公司保密制度,維護公司利益。
9)貫徹執(zhí)行部門制定的關于公司發(fā)現(xiàn)問題的改進計劃。10)愛護公司財產(chǎn),看到他人破壞行為應及時阻止。11)積極主動完成領導布置的其他工作。12)培養(yǎng)良好的團隊合作精神,提高工作效率。13)配合市場策劃部門做好各類市場調(diào)研工作。14)數(shù)量計算:
根據(jù)銷售套數(shù)及銷售周期而定。銷售人員的數(shù)量=銷售套數(shù)÷(成交概率×售樓員每天接待數(shù)量×銷售周期)。可以視具體的銷售時段進行調(diào)整。
交付部組織結構及崗位職責5
組織結構及崗位說明書
綜合管理部工作職能
1、負責公司的人力資源規(guī)劃及選人、育人、用人、留人。
2、負責員工的進出及升遷異動等各項人事管理。
3、負責公司制度的制(修)訂及監(jiān)督執(zhí)行。
4、負責公司的企業(yè)文化建設。
5、負責公司的資料及檔案管理。
6、負責公司辦公耗材的采購與發(fā)放管理。
7、負責公司公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生管理。
8、負責公司的門衛(wèi)等安全管理。
9、負責公司員工食堂的管理。
10、負責公司員工宿舍的管理。
11、負責公司的網(wǎng)絡管理。
12、負責公司的車輛調(diào)度及管理。
13、負責公司的部分對外工作。
14、承辦總經(jīng)理臨時交辦的工作。
1、“綜合管理部經(jīng)理”崗位說明書
職務名稱:綜合管理部經(jīng)理
所屬部門:綜合管理部
直接上級:總經(jīng)理
直接下屬:人事專員、行政專員、網(wǎng)絡管理員、駕駛員、清潔工、宿舍管理員、食堂采購
員、廚師、廚工
工作關系:公司各部門、辦公用品供應商、政府相關部門、人力資源市場
職務概況:負責公司行政后勤及人力資源管理工作。
崗位職責:1公司行政規(guī)章制度的制定、監(jiān)督、執(zhí)行;
2負責公司辦公用品的采購、管理和發(fā)放;
3管理公司的資料、文件、光/磁盤及相關資料;
4管理公司的公共衛(wèi)生;
5負責報刊、信件的收發(fā);
6負責公司食堂的管理;
7負責公司集體宿舍的管理;
8負責公司行政用車的調(diào)度及車輛管理;
9負責公司的門衛(wèi)管理及日常安全;
10負責公司網(wǎng)絡的穩(wěn)定運行及IT設備和耗材申購的審核與采購;
11編寫、執(zhí)行公司人力資源規(guī)劃;
12招聘:制定招聘程序,選擇招聘渠道,安排面試及綜合素質(zhì)測試;13培訓:組織員工的崗前及各類崗位培訓;
14績效考評:制定考評文件、考評溝通,以及員工的升遷異動與辭退;15薪酬福利:制定薪酬福利政策,以及薪資的核算與審核;
16負責公司的文化建設及宣傳工作;
17完成上級臨時交辦的其他事項。
衡量標準:1公司其他部門對綜合管理部工作的反饋意見;
2工作計劃及的可行性工作總結的即時性與完整性。
nn3其他部門的反饋意見。
2、人事專員崗位說明書
職務名稱:人事專員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:本部門、人力資源市場、職業(yè)介紹所、其他各用人部門、政府勞動部門 職務概況:負責公司的人員招聘、培訓及文化宣傳工作。
崗位職責:1根據(jù)公司的人員需求狀況,選擇招聘渠道、發(fā)布招聘信息、實施招聘動作;
2接待前來公司的報名人員及報名安排;
3負責普工的初試;
4負責辦理員工錄用、離職等相關手續(xù);
5負責新員工的崗前公司規(guī)章制度培訓及其他培訓的前期準備工作;
6負責完善新員工的檔案建設工作;
7定時完成并上報各項人力資源報表;
8負責公司文化欄的文化宣傳工作;
9 負責監(jiān)管執(zhí)行各項人事制度,并向經(jīng)理匯報;
10相關資料的收集、整理與歸檔;
11協(xié)助部門經(jīng)理處理日常事務;
12承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1 員工招聘的及時性;
2 各類人事報表的完整性;
3其他部門的反饋意見。
3、行政專員崗位說明書
職務名稱:行政文員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:公司各部門、勞動與社會保障部門、行政用品供應商
職務概況:負責員工的考勤、社會保險的辦理、行政用品的采購與發(fā)放、各類檔案資料的保管等工作。
崗位職責:1負責公司職員的每月考勤工作;
2負責公司食堂每日蔬菜的檢查與驗收工作;
3負責與辦公用品供應商的聯(lián)系與采購工作;
4負責辦公用品保管與發(fā)放工作;
5員工飯卡的充值的收款工作;
6負責每月辦理公司員工的社會保險工作;
7負責辦理公司的意外險工作;
8做好公司各類資料的收集、整理與歸檔工作;
9文件的發(fā)放及過期文件的回收工作;
10負責公司清潔工作的安排與監(jiān)督;
11協(xié)助部門經(jīng)理的員工招聘工作;
12經(jīng)理缺席時臨時替代經(jīng)理工作;
13承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1辦公用品采購的及時性以及按標準發(fā)放的控制性;
2對外資料的準確性;
3檔案資料管理的有序程度;
4其他部門的反饋意見。
4、“網(wǎng)絡管理員”崗位說明書
職務名稱:網(wǎng)絡管理員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:公司各部門、IT設備軟硬件供應商
職務概況:負責公司IT設備申購的評估、軟硬件的維護與維修、網(wǎng)絡管理等工作。崗位職責:1對其他部門IT設備申購必要性的評估;
2對已審批申購的IT設備尋找合適供應商進行尋價、比價和議價;
3負責管理和保證公司網(wǎng)絡、服務器、臺式機等基礎設施的安全性、穩(wěn)定性;
4負責病毒公告、防御、檢測、清除,網(wǎng)絡病毒軟件部署、升級工作;
5負責公司服務器、工作機、打印機的安裝、配置、運行;
6負責IT使用軟件的操作培訓工作;
7負責員工飯卡的充值操作;
8承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1網(wǎng)絡的穩(wěn)定性與安全性;
2 IT軟硬件維護維修費用的控制;
3其他部門的反饋意見。
5、駕駛員崗位說明書
職務名稱:駕駛員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:公司各部門
職務概況:負責公司內(nèi)部車輛的駕駛,以及車輛的保養(yǎng)維修工作。
崗位職責:1車輛的駕駛與維護;
2負責公司領導的正常用車;
3負責車輛的日常保養(yǎng)與檢查工作;
4保證行駕車輛安全,自覺遵守交通法規(guī);
5節(jié)約油耗,降低車輛維修保養(yǎng)成本;
6精心維護車輛,做到車內(nèi)良好整潔;
7遵紀守法,準時出車,工作時間不擅自離開工作崗位;
8工作積極主動,服從調(diào)度,協(xié)助做好有關工作;
9對所承擔的工作應全面負責;
10承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1車輛維修成本的控制;
2交通法規(guī)的遵守及安全駕駛記錄;
3其他部門的反饋意見。
6、清潔工崗位說明書
職務名稱:清潔工
所屬部門:綜合管理部
直接上級:行政文員
直接下屬:無
工作關系:公司各部門
職務概況:負責公司工廠內(nèi)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
崗位職責:1負責每日對所屬公共區(qū)域進行清潔,并保持整潔衛(wèi)生。
2負責公共區(qū)域的衛(wèi)生監(jiān)督,制止隨手亂丟垃圾及果皮不良行為。
3負責清潔工具及清潔用品的保管與維護。
4承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1公共區(qū)域的清潔程度。
2其他部門的反饋意見。
7、宿舍管理員崗位說明書
職務名稱:宿舍管理員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:所有住宿員工
職務概況:負責員工宿舍的清潔、服務及安全工作。
崗位職責:1熱心為員工服務、協(xié)助員工解決住宿中遇到的問題。
2督導員工清潔宿舍,檢查外來人員,維護宿舍安全衛(wèi)生。
3每天做好公共區(qū)域衛(wèi)生打掃工作,確保整潔。
4管理宿舍的水、電、電器用品,保障員工正常的生活。
5及時報告及協(xié)助部門經(jīng)理或公司領導處理宿舍突發(fā)事件。
6承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1宿舍的安全有序。
2公共區(qū)域清潔衛(wèi)生狀況。
3住宿員工的滿意度。
8、食堂采購員崗位說明書
職務名稱:食堂采購員
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:各農(nóng)貿(mào)市場及公司內(nèi)外所有就餐人員。
職務概況:負責公司食堂的食品、物品采購工作。
崗位職責:1負責職工食堂的食品、物品采購供應。
2采購時手續(xù)齊全,賬目清楚,每日對采購的物品上報辦公室。
3對易耗、易腐食品要做到勤購,避免積壓造成浪費。
4要開拓購菜渠道,努力食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。
5食堂日常的管理工作。
6承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1采購的食物的合格率、性價比及安全性。
2就餐員工的滿意度。
9、廚師崗位說明書
職務名稱:廚師
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:公司各部門及外來就餐人員
職務概況:負責公司全體員工的伙食烹調(diào)工作
崗位職責:1負責食堂烹調(diào)制作,增加花色品種。
2計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。3虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食措施。
4保證員工能按時開飯。
5承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1食物的安全性。
2開飯的準時性。
3就餐員工的滿意度。
10、廚工崗位說明書
職務名稱:廚工
所屬部門:綜合管理部
直接上級:綜合管理部經(jīng)理
直接下屬:無
工作關系:公司各部門及外來就餐人員
職務概況:洗菜、切菜、配菜與分菜,餐具清洗及食堂衛(wèi)生的清潔工作。
崗位職責:1負責葷素菜的清洗、加工。
2清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操通作,消毒餐具放于清
潔櫥內(nèi),防止再污染。
3窗口銷售飯菜,做到各盡其責,不隨便離崗。冬季要做好飯菜保暖工作,保
證員工能吃到熱飯、熱菜。
4搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作。
5承辦經(jīng)理臨時交待的事項。
衡量標準:1餐具及飯菜的清潔程度。
2開飯的準時性。
3就餐員工的滿意度。
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