【簡介】本文是熱心會員“q26”整理的賓館收銀年度工作總結(jié)，以供參閱。
過去一年是不尋常的一年。自去年開始籌備，至今年8月5日試營業(yè)，大家在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和帶領(lǐng)下，始終圍繞集團提出的工作思路和目標(biāo)，著重開拓經(jīng)營、提高企業(yè)服務(wù)水平，加強經(jīng)營管理。酒店董事長和總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)成員確定了酒店的發(fā)展愿景、目標(biāo)、經(jīng)營理念及公司文化，帶領(lǐng)各部門主管、主管和主管，緊密團結(jié)全體人員，密切配合，在增收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)和穩(wěn)定性方面取得了顯著成績。恰逢辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，便于取長補短，奮發(fā)圖強，在新的一年中再創(chuàng)輝煌。
一、科學(xué)決策，齊心合力，酒店年創(chuàng)三大業(yè)績
(一) 經(jīng)營增收。20xx年（8—12月）經(jīng)營收益萬元，其他經(jīng)營收入萬元，總收入達到萬元（其中：餐飲部奉獻萬元，房務(wù)部奉獻萬元，全年客房均值出租率為%，年均房價為元。營業(yè)成本萬元，毛利額萬元，綜合毛利率為，營業(yè)費用為萬元，營業(yè)稅金為萬元，期間費用為萬元，銷售費用為萬元，營業(yè)外支出萬元，利潤總額虧本x萬元。
(二) 管理方案創(chuàng)利。俗話說：“人管人氣死人，制度管人人服人”，這是所有工作實施的基本。酒店自試營業(yè)至今，隨著各類工作的深入與當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)特征的呈現(xiàn)，試營業(yè)期內(nèi)管理公司制訂的一些制度的局限性慢慢曝露，影響了工作的順利進行。各部門按照實際遇到的困難，逐步完善了與部門工作相匹配的管理制度，落實到具體崗位，并以每月的績效考評做為檢查標(biāo)準(zhǔn)，與個人工資掛勾。目前，酒店各項制度規(guī)范，傳遞順暢，制度執(zhí)行也真正落到實處。
(三) 安全創(chuàng)平穩(wěn)。酒店通過制定“大型活動應(yīng)急預(yù)案”等安全預(yù)案，確保了平時的防火、防盜等“六防”，全年度幾乎未出現(xiàn)任何安全意外。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心與帶領(lǐng)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每日舉辦部門主管反饋會，通報情況并作出要求。保安部分配干部員工日夜奮戰(zhàn)，積極巡查，確保防控措施到位。在有關(guān)部門的密切配合下，確保各種活動無懈可擊，維持酒店的安全穩(wěn)定。
二、品牌營銷，酒店重抓八大工作
(一) 以對外融洽為主，建立良好的人際關(guān)系。自20xx年8月15日試營業(yè)至今，酒店一直處于半施工半經(jīng)營的情況，尚未完成消防驗收，因此營業(yè)執(zhí)照及手續(xù)無法辦理，造成各相關(guān)職能部門數(shù)次查驗并下發(fā)罰款通知。根據(jù)總經(jīng)理辦公室的協(xié)調(diào)溝通，大家成功申請免去了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、公安局等部門的近10萬元罰款，防止了酒店經(jīng)濟損失，并借此機會與各職能部門建立了良好的人際關(guān)系。
(二) 以財務(wù)會計為目標(biāo)，確保每項工作到位。
1、會計基礎(chǔ)工作。為確保企業(yè)財務(wù)核算能準(zhǔn)確指導(dǎo)各類工作，在遵循財務(wù)制度的前提下，認(rèn)真落實會計工作規(guī)定，有效發(fā)揮會計工作的功效。
2、會計管理。加強酒店資產(chǎn)管理和債權(quán)債務(wù)管理，提升對各部門的監(jiān)督職能及貨幣資金管理。嚴(yán)格遵守集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法和內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥步驟，用心設(shè)定總體財產(chǎn)帳本，對帳外資產(chǎn)開展備查登記；規(guī)范解決酒店的債務(wù)，及時取回各類應(yīng)收款項；對前臺收銀、出納、日常采購價格與客房成本控制等進行加強監(jiān)督，確保萬無一失。
3、融洽工作。幫助領(lǐng)導(dǎo)成員操縱成本，編制經(jīng)費預(yù)算，合理制定各經(jīng)營部門的收入、成本、利潤率指標(biāo)，及時與各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需的經(jīng)營數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)。同時，及時掌握稅收及法規(guī)的新動向，主動咨詢稅務(wù)問題，為酒店及個人提供合理避稅方案。
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