我們?cè)趯懝ぷ骺偨Y(jié)的時(shí)候,一定要認(rèn)真回顧自己之前的工作情況,這樣寫出來的總結(jié)才能更好地指導(dǎo)今后的工作。下面是范文網(wǎng)小編收集的采購(gòu)年終工作總結(jié)16篇,以供借鑒。
采購(gòu)年終工作總結(jié)1
時(shí)間飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂,作為一個(gè)集體食堂它擔(dān)當(dāng)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下在全體食堂員工的努力下,我始終追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的`放心;吃著滿足的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過去,新的開頭新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了xx年的員工就餐任務(wù)完成的更完善,我總結(jié)了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果:
?。?)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,員工就餐滿足度下降的難題。
(2)對(duì)于員工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
?。?)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)全部員工進(jìn)行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面學(xué)問學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
?。?)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求選購(gòu)物品擁有相關(guān)部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
?。?)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除全部員工參與。
?。?)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿足的前提下,節(jié)省附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)全部食堂員工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)省的好習(xí)慣,開展節(jié)省用水節(jié)省用電競(jìng)賽。
?。?)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司員工代表會(huì);
xx分公司員工代表會(huì);和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近xx期次。
?。?)調(diào)動(dòng)全部食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
?。?)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
?。?0)在食堂開展仆人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠關(guān)心同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互幫助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的.地方還許多如:
操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依舊難以禁止。
員工在長(zhǎng)期無節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間樂觀性不高當(dāng)時(shí)沒有準(zhǔn)時(shí)調(diào)整員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊急勞碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)樂觀學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理學(xué)問,使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工熟悉到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
采購(gòu)年終工作總結(jié)2
伴隨著公司整體規(guī)模的日益發(fā)展和壯大,采購(gòu)部在過去的一年面臨了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),回顧20xx年采購(gòu)部整個(gè)年度工作狀況,總結(jié)如下:
一、采購(gòu)部?jī)?nèi)部員工比較穩(wěn)定,整個(gè)部門人員配置比較完整,工作職責(zé)心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細(xì)化。但部分員工的工作職責(zé)心和業(yè)務(wù)潛力還有待強(qiáng)化和提高,力爭(zhēng)在20xx年采購(gòu)部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應(yīng)。
二、工作狀況:
1、采購(gòu)物資
(1)20xx年應(yīng)付總額:¥1372384.20,20xx年采購(gòu)總額:¥3425032.4,支付總額2666146.67,支付比例56%。主要產(chǎn)品的成本價(jià)格在銅材和化工原料漲價(jià)的不利因素下,都有5%-10%的成本降幅。
(2)采購(gòu)物資到貨及時(shí)率和合格率85%,92%。
(3)加強(qiáng)了與原有供應(yīng)商的溝通和協(xié)調(diào),并拓展了一批新的合格供應(yīng)商,基本解決了電源適配器的老大難問題,保證了電源適配器的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),同時(shí)用心尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料進(jìn)貨渠道,大部分原材料的價(jià)格都有必須程度的下降。
2、庫(kù)房管理20xx年公司整個(gè)產(chǎn)成品和原材料出入庫(kù)數(shù)量和品種都比較繁、多,原材料的存放基本能做到按類擺放,成品、半成品能劃分區(qū)域,分類堆放。原材料發(fā)放過程中對(duì)數(shù)量、品名、規(guī)格都進(jìn)行把關(guān),降低了發(fā)料中可能存在的各種隱患。但成品發(fā)貨過程不容樂觀,出現(xiàn)了混裝、錯(cuò)裝、漏裝等現(xiàn)象,極大的影響了公司整體形象,因此20xx年針對(duì)庫(kù)房暴露出了許多問題,庫(kù)房管理人員的工作職責(zé)心務(wù)必要進(jìn)一步強(qiáng)化,杜絕類似狀況的再次發(fā)生。
在20xx年整個(gè)采購(gòu)工作過程中也存在許多問題與不足。采購(gòu)物資的及時(shí)性在20xx年務(wù)必要有一個(gè)質(zhì)的飛躍,盡量克服以前到貨不及時(shí)的各種不利因素,安排好原材料的到貨時(shí)間,減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商,拓展進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)成本。提高采購(gòu)部全體員工的工作潛力和工作職責(zé)心,優(yōu)化采購(gòu)部?jī)?nèi)部整個(gè)管理方式,全方位適應(yīng)公司未來發(fā)展的需要。
20xx年整個(gè)公司即將面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇和市場(chǎng)機(jī)會(huì),伴隨著公司整體規(guī)模的不斷壯大和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)潛力的不斷走強(qiáng),對(duì)公司采購(gòu)管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了提升采購(gòu)部全體員工的工作潛力和工作職責(zé)心,順利適應(yīng)公司改制發(fā)展和大規(guī)模生產(chǎn)的需要,現(xiàn)對(duì)20xx年采購(gòu)工作規(guī)劃如下:
1、繼續(xù)加強(qiáng)和穩(wěn)定采購(gòu)部人員的'配置結(jié)構(gòu),提高全體員工的人員素質(zhì)。思考到大規(guī)模生產(chǎn)的需要,需增設(shè)一名采購(gòu)人員,一名庫(kù)房管理員,配合和加強(qiáng)采購(gòu)部?jī)?nèi)部管理和物資出入庫(kù)管理工作。
2、持續(xù)和加強(qiáng)同現(xiàn)有供應(yīng)商的管理與聯(lián)系,透過與質(zhì)量和生產(chǎn)聯(lián)系,淘汰一些在供貨及時(shí)率、質(zhì)量合格率方面較差的廠家。繼續(xù)多渠道拓展針對(duì)數(shù)字機(jī)頂盒的合格供應(yīng)商,充實(shí)原材料進(jìn)貨渠道,確保數(shù)字機(jī)頂盒的大批量生產(chǎn)。
3、進(jìn)一步降低原材料價(jià)格,控制好對(duì)供貨單位的付款比例,在減輕財(cái)務(wù)部資金壓力的同時(shí),保障原材料進(jìn)貨渠道暢通。
4、庫(kù)房的出入庫(kù)物資20xx年全面實(shí)現(xiàn)電腦化管理和票據(jù)打印,加強(qiáng)庫(kù)房成品出庫(kù)的監(jiān)督力度。庫(kù)房管理人員的業(yè)務(wù)水平和工作職責(zé)心還要進(jìn)一步強(qiáng)化,定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行檢查,按ISO9000規(guī)范庫(kù)房貨物堆放和原材料擺放要求,杜絕庫(kù)房臟、亂、差現(xiàn)象,提升整個(gè)庫(kù)房工作形象,確保原材料發(fā)放和產(chǎn)成品進(jìn)出的一致性和準(zhǔn)確性。
5、切實(shí)保證成品出貨的物流暢通,降低物流運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn),多渠道開發(fā)聯(lián)系物流公司,降低物流成本,保障貨物及時(shí)、準(zhǔn)確、完好地到達(dá)用戶所在地。相信20xx年既是公司規(guī)?;?、產(chǎn)量化的一年,也是考驗(yàn)我們采購(gòu)部門業(yè)務(wù)水平、管理水平的一年。采購(gòu)部全體員工務(wù)必從我做起,從工作細(xì)節(jié)開始,只有不斷提高和強(qiáng)化工作潛力和工作職責(zé)心,才能更好地適應(yīng)公司未來的發(fā)展需求。
采購(gòu)年終工作總結(jié)3
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂已經(jīng)一年了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不行缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)在對(duì)這段時(shí)間的.食堂工作作以如下總結(jié):
作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出,勒令改正準(zhǔn)時(shí)到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足具體了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處準(zhǔn)時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生狀況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲乏,沒能夠準(zhǔn)時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了準(zhǔn)時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境轉(zhuǎn)變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
把住食品進(jìn)貨也特別重要。四十多人用餐需要常常外出選購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去選購(gòu)的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次選購(gòu)時(shí)總是所要收拒、準(zhǔn)時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷,抱著節(jié)省的原則做到物美價(jià)廉。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的進(jìn)展而悄悄奉獻(xiàn)。
采購(gòu)年終工作總結(jié)4
在過去的一年里,我們的食堂采購(gòu)工作得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力支持和配合,在不斷探索、改進(jìn)和優(yōu)化采購(gòu)流程的同時(shí),取得了一定的成績(jī)。
一、工作成果
采購(gòu)規(guī)范化。我們建立了完善的采購(gòu)流程和標(biāo)準(zhǔn),明確了采購(gòu)范圍、品種、數(shù)量和價(jià)格等,嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行采購(gòu),有效防范了采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
品質(zhì)保障。我們始終堅(jiān)持品質(zhì)第一的原則,從源頭抓起,對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行了嚴(yán)格篩選和檢驗(yàn),確保了食品的安全、衛(wèi)生和口感。
價(jià)格控制。我們與供應(yīng)商進(jìn)行了多次談判和比價(jià),降低了采購(gòu)成本,同時(shí)保證了采購(gòu)的品質(zhì)和服務(wù)水平。
環(huán)保節(jié)能。我們?cè)诓少?gòu)中積極推廣綠色環(huán)保和節(jié)能減排的理念,優(yōu)先選擇符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和供應(yīng)商,有效減少了對(duì)環(huán)境的.污染和浪費(fèi)。
二、工作不足
信息共享不夠。我們發(fā)現(xiàn)在一些采購(gòu)項(xiàng)目中,不同部門之間的信息共享和協(xié)調(diào)不夠充分,導(dǎo)致采購(gòu)進(jìn)程延誤或者出現(xiàn)錯(cuò)誤。
人員素質(zhì)有待提高。我們?cè)诓少?gòu)工作中發(fā)現(xiàn)一些員工對(duì)于采購(gòu)流程和標(biāo)準(zhǔn)的理解不夠深入,對(duì)于采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)控制和成本控制也存在一定的問題。
三、下一步工作計(jì)劃
加強(qiáng)信息共享。我們將建立更加完善的信息共享機(jī)制,通過信息交流和協(xié)調(diào),提高采購(gòu)工作的效率和質(zhì)量。
提高員工素質(zhì)。我們將加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育,提高員工的采購(gòu)流程和標(biāo)準(zhǔn)的理解和應(yīng)用能力,增強(qiáng)員工的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和成本意識(shí)。
優(yōu)化供應(yīng)鏈管理。我們將積極尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)管和評(píng)估,提高采購(gòu)效率和服務(wù)水平。
最后,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)于食堂采購(gòu)工作的支持和關(guān)注,我們將繼續(xù)努力,不斷提高工作水平和服務(wù)質(zhì)量,為廣大員工提供更加健康、安全、美味的餐飲服務(wù)。
采購(gòu)年終工作總結(jié)5
忙碌的一個(gè)學(xué)年過去了,作為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的'、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S谩⒉粊y花亂支,每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于我水平有限,對(duì)食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
采購(gòu)年終工作總結(jié)6
時(shí)光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂,作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了xx年的'員工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果:
?。?)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,員工就餐滿意度下降的難題。
?。?)對(duì)于員工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
?。?)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有員工進(jìn)行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
?。?)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
?。?)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有員工參加。
?。?)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂員工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。
?。?)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司員工代表會(huì);xx分公司員工代表會(huì);和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近xx期次。
?。?)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
?。?)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
?。?0)在食堂開展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長(zhǎng)期無節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
采購(gòu)年終工作總結(jié)7
又一年過去了,時(shí)間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì),更感謝公司長(zhǎng)久以來對(duì)我的信任和栽培!感恩的心,感謝命運(yùn),讓我做堅(jiān)強(qiáng)的自己。新的一年已經(jīng)開始了,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會(huì)作一個(gè)匯報(bào)。
眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過幾年的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說作為一個(gè)采購(gòu),并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話,簽個(gè)合同,發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,20xx年我們及時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯(cuò)誤意識(shí)采購(gòu)與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購(gòu)的同時(shí)充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動(dòng)銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購(gòu)部都積極配合!,一切以銷售為主,我們輔助。采購(gòu)與銷售是密不可分的!因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個(gè)目標(biāo)!
一、經(jīng)驗(yàn)
在采購(gòu)過程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的節(jié)約成本。還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求,讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫(kù)存成本
二、收獲
一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場(chǎng)或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對(duì)于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本優(yōu)勢(shì)。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。
三、總結(jié)
1、20xx年是個(gè)進(jìn)步的一年,在公司各個(gè)部門的配合和采購(gòu)部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進(jìn)新品種方面,我們從多個(gè)方面不斷搜集信息,及時(shí)和其他部溝通,并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種,采購(gòu)部都會(huì)向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表,以供他們參考學(xué)習(xí)。
2、當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯(cuò)誤而是幫助他們避免錯(cuò)誤、預(yù)防出現(xiàn)錯(cuò)誤。
3、對(duì)于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì),因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功??傊?,20xx年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)和體察入微服務(wù)對(duì)待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點(diǎn)開始,邁向成功!
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我調(diào)到采購(gòu)部這個(gè)如此重要的位置,給我個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從對(duì)采購(gòu)一無所知道認(rèn)識(shí)更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學(xué)到了一些新知識(shí),增長(zhǎng)了更多見識(shí)!經(jīng)過這個(gè)將近一年的采購(gòu),也積累了一些工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白,還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對(duì)每一件事我都會(huì)用心去想,用頭腦去思考,用行動(dòng)去做事。因此在要在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)節(jié)里對(duì)我一年來的工作做一個(gè)總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提升綜合素質(zhì)。
一、日常工作的回顧與總結(jié)
20xx年是采購(gòu)部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段,也是采購(gòu)業(yè)務(wù)量迅速增長(zhǎng)的階段,我們?cè)诮?jīng)歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗(yàn)下,抓住每一次磨合與溝通的契機(jī),盡全力去做好每一項(xiàng)工作,千里之行,始于足下,正是因?yàn)槲覀兂种院愕膱?jiān)持與努力,我們?nèi)粘9ぷ鞯拈_展與銜接也在逐漸步入正軌。
作為一名經(jīng)驗(yàn)與資歷尚不深厚的采購(gòu)人員,我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己,也在業(yè)余時(shí)間通過學(xué)習(xí)和研究相關(guān)知識(shí),來提高自身的專業(yè)素質(zhì)與能力。作為采購(gòu)團(tuán)隊(duì)中的一員,我也深知團(tuán)隊(duì)的竭誠(chéng)合作、互幫互助與良好溝通是實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的根基,是實(shí)現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點(diǎn),我們的工作不是單一的實(shí)現(xiàn)個(gè)人工作指標(biāo),它不僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊(duì)的`業(yè)績(jī),更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅(jiān)信,只要用心去支撐,用行動(dòng)去實(shí)踐,用數(shù)據(jù)去證明,我們會(huì)更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)潮流中,更好地實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值與意義。
?。ㄒ唬┏R?guī)與非常規(guī)工作內(nèi)容概述:
1、負(fù)責(zé)廠區(qū)外協(xié)業(yè)務(wù)的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控,作好圖紙的及時(shí)對(duì)接與回收;
2、負(fù)責(zé)廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實(shí);
3、負(fù)責(zé)部分異地零采物資、設(shè)備配件、小型設(shè)備的轉(zhuǎn)賬采購(gòu)與實(shí)時(shí)跟蹤;
4、及時(shí)、準(zhǔn)確的辦理每月發(fā)票的核對(duì)、勾稽、審核與入賬手續(xù);
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行上半年度電腦、打印機(jī)、光纖等耗材類物資的采購(gòu)管理;
6、協(xié)助物流部、財(cái)務(wù)部進(jìn)行新、老委外業(yè)務(wù)的對(duì)賬、追料和退料跟蹤等事宜;
7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關(guān)部門進(jìn)行新、老產(chǎn)品的試加工驗(yàn)證與返工返修處理;
8、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)和同事完成其他相關(guān)工作,包含TS16949體系審核的準(zhǔn)備工作、產(chǎn)品定價(jià)、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗(yàn)證、供方資料管理等事宜。
?。ǘ?qiáng)化供應(yīng)商的管理與開發(fā)
1、加大不合格項(xiàng)的整頓與整改
為降低外協(xié)加工件的不合格品率,避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費(fèi)與損失,特要求外協(xié)單位對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行限期整改,整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應(yīng)商,立即取消其半年的供貨資格,并列入臨時(shí)待檢供方行列,待其產(chǎn)品質(zhì)量完全符合我公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求后,再恢復(fù)與其委外合作關(guān)系,這樣不僅能降低物料周轉(zhuǎn)過程中不合格件出現(xiàn)的概率,避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計(jì),更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。
2、加強(qiáng)供方管理的多元化發(fā)展
為形成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式,避免供方管理陷入被動(dòng)牽制局面,規(guī)避強(qiáng)勢(shì)或單一供應(yīng)商,特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位,通過對(duì)比其加工質(zhì)量和供貨及時(shí)率等指標(biāo),把握競(jìng)爭(zhēng)過程中價(jià)格下調(diào)的機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與價(jià)格雙贏的目標(biāo)。目前,針對(duì)現(xiàn)有委外加工工序,我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內(nèi),主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應(yīng),又可通過供貨質(zhì)量對(duì)比,更好地做好質(zhì)量管控和整改。
?。ㄈ┳⒅匦∨课镔Y的成本節(jié)約
通常而言,相對(duì)比日常車間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料,零采物資和輔助類生產(chǎn)物料的需求量較少,但其需求種類繁多、使用頻率也較快,整體的采購(gòu)成本也是一筆不可忽略的費(fèi)用支出,公司領(lǐng)導(dǎo)往往重視高價(jià)格、高成本的常規(guī)物料成本,而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理?,F(xiàn)實(shí)中,我們?cè)诠芸爻R?guī)物料成本的同時(shí),也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約,堅(jiān)決摒棄物料提報(bào)部門急需求、急心理和盲目單一的采購(gòu)需求,化被動(dòng)為主動(dòng),主要途徑如下:
明確采購(gòu)目的、了解相關(guān)專業(yè)知識(shí),多方咨詢(含提報(bào)人員、技術(shù)人員或?qū)I(yè)人士等)、查證,供方先報(bào)價(jià)、貨比三家,主動(dòng)談判、確定性價(jià)比,通過合同、技術(shù)協(xié)議約束,節(jié)約成本、采購(gòu)。
二、工作經(jīng)驗(yàn)的理順與深化
?。ㄒ唬┫募径嘤昙竟?jié)—加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理
一直以來,倉(cāng)庫(kù)外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件,且多為未鍍鋅或噴漆的半成品,易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕,不僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn),還造成重復(fù)人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生,我們?cè)谖饧庸さ耐瑫r(shí),也要求所有外協(xié)單位必須嚴(yán)格作好加工件的防銹、防腐處理,并保證防銹效果保持在半年以上,否則,所有的生銹后果均由外協(xié)負(fù)責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而從角度來維護(hù)我公司的利益。
另外,為降低生銹風(fēng)險(xiǎn),節(jié)約管理成本,在滿足正常生產(chǎn)的物料供給、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存足夠的前提下,我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時(shí)儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù),當(dāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存逐漸減少、車間使用量增大時(shí),我們會(huì)立即通知外協(xié)單位調(diào)貨,即將外協(xié)家中的儲(chǔ)備庫(kù)存按需分批的送至我公司,期間產(chǎn)生的所有管理費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和保管風(fēng)險(xiǎn)均由供應(yīng)商承擔(dān),從某種意義上而言,這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進(jìn)步。
?。ǘ┠醯膱F(tuán)隊(duì)合作是實(shí)現(xiàn)良好業(yè)績(jī)的前提
自本年度開始,采購(gòu)部開始實(shí)行項(xiàng)目組管理制,并將各組業(yè)績(jī)正式列入績(jī)效考核行列,在經(jīng)歷三個(gè)多月的磨練、成長(zhǎng)歷程后,我們更清楚的意識(shí)到:任何工作的完某某不是單一的實(shí)現(xiàn)個(gè)人工作指標(biāo),它不僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī),更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式。個(gè)人的工作需要小組來支撐,小組的工作更需要團(tuán)隊(duì)合作來支撐,我們是相輔相成的團(tuán)隊(duì)與整體,不能存在個(gè)人利益的偏私,任何時(shí)候都必須服從與保證公司利益。采購(gòu)部每一位成員都在用親身實(shí)踐證明著:只要用心去做,用行動(dòng)去證明,用勇氣去挑戰(zhàn),用思維去創(chuàng)新,我們也會(huì)在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長(zhǎng)與強(qiáng)大。
?。ㄈ┓e極的溝通是部門間高效合作的首要途徑
從工裝模具的K3入賬到外購(gòu)設(shè)備的驗(yàn)收與投用,我深深的感受到:這些工作都不是我們個(gè)體、單個(gè)部門亦或是幾個(gè)部門所能做好、貫徹好的事情,它需要所有相關(guān)聯(lián)部門凝聚到一起,相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通,看似簡(jiǎn)單的一件事情,看似微不足道的一項(xiàng)工作,往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面,這也需要我們首先要撇棄個(gè)人的私欲與意念,齊心協(xié)力付諸行動(dòng),要知道,我們要秉承的目標(biāo)明確而又深刻:公司的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一切。
我個(gè)人認(rèn)為,在與其他部門或同事溝通、交流的過程中,放低姿態(tài)不失為一種通往捷徑的有利方式,以低姿態(tài)、友善公正的態(tài)度對(duì)待他人,會(huì)讓我們距離工作的期望目標(biāo)更近,而不是強(qiáng)硬的將個(gè)人私欲、情感添加到工作中,不僅會(huì)使溝通成果與工作價(jià)值大大削減,還與公司利益背道而馳,故改變從自身開始,唯有這樣,我們才會(huì)有意想不到的工作收獲,才會(huì)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值與意義。
三、工作技能的提升與改進(jìn)
本年度,本人較好地完成了公司領(lǐng)導(dǎo)部署和安排的各項(xiàng)工作任務(wù)與指標(biāo)。為更好地拓展專業(yè)知識(shí)、提高綜合能力,除了在日常工作中鍛煉與積累外,我也通過學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)和采購(gòu)技能來提升自我創(chuàng)新思維與工作價(jià)值。依然記得201年3月份由公司領(lǐng)導(dǎo)安排的赴某某參加的采購(gòu)管理培訓(xùn)之旅——主講老師馬曉峰曾言簡(jiǎn)意賅的向我們傳授過四點(diǎn)采購(gòu)談判技巧,今日重溫之時(shí),竟發(fā)現(xiàn)自己受益匪淺,特對(duì)采購(gòu)談判技巧的運(yùn)用(現(xiàn)實(shí)工作中已實(shí)踐過)做出以下分析與總結(jié):
?。ㄒ唬?huì)說不如會(huì)聽
在與供應(yīng)商的談判過程中,我們首先要做的是:在表明采購(gòu)目的后,盡可能的去做記錄,用心或用工具記錄關(guān)鍵點(diǎn),尋找供應(yīng)商的軟肋或漏洞,并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行提醒與反擊,占據(jù)價(jià)格與質(zhì)量談判的有利地位。
?。ǘ┮酝藶檫M(jìn)
談判開始前要先給供應(yīng)商設(shè)置障礙,包含合同標(biāo)的、備用供應(yīng)商以及付款方式等因素,并以強(qiáng)有力的理由作為保障后盾,牽制供應(yīng)商處于被動(dòng)局勢(shì),在需取消障礙時(shí)要明確我們換取的是什么,進(jìn)而達(dá)到以退為進(jìn),實(shí)現(xiàn)性價(jià)比的目標(biāo)期望值。
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讓供應(yīng)商先報(bào)價(jià)是我們談判的首要前提,該過程不是單一的熟知價(jià)格,而是全面地、清楚地掌握對(duì)方是否滿足我們預(yù)期的要求,我們才能在已知的市場(chǎng)行情下通過多家供應(yīng)商的優(yōu)化對(duì)比,作出最終的篩選與判定。
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在雙方談判的過程中,團(tuán)隊(duì)合作與分工也是非常重要的影響因素,畢竟不是所有的談判內(nèi)容都屬于個(gè)人所長(zhǎng),每個(gè)議題不可能每次都是采購(gòu)在談,物料提報(bào)人員、技術(shù)人員以及生產(chǎn)人員都可以加入其中,我們通過旁敲側(cè)擊、集思廣益,進(jìn)而匯總分析獲得采購(gòu)決策。
四、后期工作的規(guī)劃與期望
我個(gè)人認(rèn)為,采購(gòu)工作的終點(diǎn)不僅僅局限于物料合格入庫(kù)、滿足生產(chǎn)需要為止,它的本質(zhì)或延伸意義重在執(zhí)行與反饋并存,執(zhí)行我們一般都能做到,反饋旨在明確成功與失敗的原因,追溯與剖析不足之處,勇于改變與變通,尋找時(shí)機(jī)與方法,改變思路亦或是改變行為方式來適應(yīng)當(dāng)前的工作需要與氛圍。在以后的工作中,我會(huì)繼續(xù)以腳踏實(shí)地、積極進(jìn)取、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新的態(tài)度來對(duì)待每一項(xiàng)工作任務(wù),并及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正工作中的欠缺與錯(cuò)誤,完善自身的專業(yè)能力,成為一名合格的采購(gòu)人員,現(xiàn)對(duì)后期工作的開展作出以下規(guī)劃與期望:
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無論是從本部門取得良好業(yè)績(jī)出發(fā),還是實(shí)現(xiàn)公司利益的化,采購(gòu)整體團(tuán)隊(duì)的力量是不容忽視的,團(tuán)隊(duì)合作是我們實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)、創(chuàng)造良好業(yè)績(jī)的根基,團(tuán)隊(duì)內(nèi)部成員必須懂得理解、寬容、忍讓與互幫互助,形成一種相對(duì)穩(wěn)定、平和、積極向上的工作氛圍,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)工作價(jià)值與意義。故在今后的工作中,我會(huì)全力配合與支持小組、團(tuán)隊(duì)的合作,盡我所能的做好每一件力所能及的事情,只要我們有決心、有耐心、有信心、有恒心,我們一定可以打造中宇最堅(jiān)實(shí)、秀的團(tuán)隊(duì)。
(二)多實(shí)踐、多鍛煉
當(dāng)前的我們雖然具備了一定的采購(gòu)專業(yè)知識(shí)與技能,但是脫離了實(shí)踐的磨練與驗(yàn)證,得出的結(jié)論與成果都是不成熟的,猶如井底之蛙,永遠(yuǎn)只能看到頭頂上的天,更無遠(yuǎn)大目標(biāo)可言。學(xué)無止境,年輕就是資本,現(xiàn)在的我們不單單需要理論知識(shí)的充電,我們還需要不斷地親身實(shí)踐,通過動(dòng)手拆分與安裝設(shè)備來了解零部件的用途或者產(chǎn)品的構(gòu)成,通過到車間現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)、裝配操作來熟悉產(chǎn)品的加工原理與核心功能,通過親自見證產(chǎn)品的運(yùn)行狀態(tài)與實(shí)際性能來了解我公司產(chǎn)品核心技術(shù)的內(nèi)涵與意義,這些經(jīng)歷不僅能為我們后期的采購(gòu)環(huán)節(jié)提供廣闊的借鑒與參考平臺(tái),還會(huì)讓我們更深刻地融入到企業(yè)文化的精髓之中,正所謂,路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索,我堅(jiān)信,只要我們肯學(xué)、肯動(dòng)手、肯動(dòng)腦,我們將會(huì)在這里收獲豐厚的工作果實(shí)與人生體會(huì)。
采購(gòu)年終工作總結(jié)8
20xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上,都取得較大的進(jìn)步?,F(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結(jié):
一、采購(gòu)員管理
采購(gòu)部?jī)?nèi)部員工比較穩(wěn)定,整個(gè)部門人員配置比較完整,工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細(xì)化。為了彌補(bǔ)采購(gòu)員專業(yè)知識(shí)的不足,采購(gòu)部安排了每月一次的采購(gòu)員工作技能培訓(xùn),力爭(zhēng)在20xx年采購(gòu)部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應(yīng)。
二、降低采購(gòu)成本管理
一般來說,一個(gè)產(chǎn)品的60%的成本花在采購(gòu)物料上。降低采購(gòu)成本是每個(gè)企業(yè)的永恒的主題,在日資企業(yè)和臺(tái)資企業(yè)的采購(gòu)管理上,這一點(diǎn)顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤(rùn),另一邊不斷減少采購(gòu)成本,從采購(gòu)中獲取更多的凈利潤(rùn)。從采購(gòu)的角度來,我想這可能就是日資和臺(tái)資公司能夠占領(lǐng)全球市場(chǎng)的重要原因吧。我提到三點(diǎn)關(guān)于降低采購(gòu)成本的看法,可能對(duì)我們目前降低采購(gòu)成本會(huì)有一些借鑒作用。
第一,價(jià)格審查管理。
對(duì)每一家供應(yīng)商的報(bào)價(jià),我們都會(huì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。將市場(chǎng)價(jià)格與供應(yīng)商報(bào)價(jià)進(jìn)行對(duì)比分析后作出合理定價(jià)。由于各物料的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大,因此我們要求供應(yīng)商每月上報(bào)兩次價(jià)格,以降低成本。
第二,網(wǎng)購(gòu)管理。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為一種重要的購(gòu)物形式。網(wǎng)購(gòu)不僅方便快捷,而且省時(shí)、省力、省錢。但是在這方面,我們公司還是比較薄弱,有待于加強(qiáng)。為了降低公司成本,我們也開始嘗試從網(wǎng)上購(gòu)物。例如,傳菜部員工使用的口罩就是網(wǎng)購(gòu)商品。此外,我建議把采購(gòu)的物料特別是批量及大宗采購(gòu)物料公布在網(wǎng)站上,讓更多優(yōu)秀的供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng),這樣采購(gòu)更公開透明,可以大大降低降采購(gòu)成本!
三、供應(yīng)商管理
在供應(yīng)商管理方面,我總結(jié)了以下兩點(diǎn):
第一,供應(yīng)鏈危機(jī)管理。
在采購(gòu)過程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。
在防止供應(yīng)鏈中斷的危機(jī)管理方面,我們定期了解供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況,不時(shí)地詢問供應(yīng)商所使用技術(shù)情況以確定它所使用的技術(shù)是否是當(dāng)今行業(yè)先進(jìn)的.,或這些技術(shù)在生產(chǎn)時(shí)是否得到運(yùn)用,詢問其財(cái)會(huì)系統(tǒng)以便掌握其經(jīng)營(yíng)狀況。通過這種方法來及時(shí)掌握他們的生產(chǎn)狀況。此外,我們實(shí)時(shí)監(jiān)控供應(yīng)商運(yùn)送環(huán)節(jié),并制定相應(yīng)的應(yīng)急方案,防患于未然。
第二,供應(yīng)商開發(fā)管理。
在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面,由于我們公司比較大,所以還是比較成功的。很多供應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時(shí)率上,表現(xiàn)很不錯(cuò)。
目前,我公司的供應(yīng)商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿(mào)、放心商貿(mào)、等十幾家供應(yīng)商。我們對(duì)他們的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關(guān)法律文件進(jìn)行了審核,并做了詳細(xì)登記。
我公司和供應(yīng)商建立并保持了良好的合作關(guān)系。繼續(xù)強(qiáng)化廉潔、質(zhì)量、實(shí)力、環(huán)保的合作理念和目標(biāo)。努力為公司爭(zhēng)取優(yōu)惠條件,滿足采購(gòu)需求。加強(qiáng)了供應(yīng)商應(yīng)付賬款的管理,和供應(yīng)商配合,在采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了一定的改善。
開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商,可以減少采購(gòu)成本、降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)、提高物料及時(shí)到貨率,保證物料的質(zhì)量。在開發(fā)供應(yīng)商方面,我們必須制定供應(yīng)商開發(fā)程序,首先從制度上規(guī)范與明細(xì)作業(yè)程序,編制供應(yīng)商開發(fā)計(jì)劃書,規(guī)定開發(fā)進(jìn)程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項(xiàng)目,說明開發(fā)供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性,從思想上統(tǒng)一采購(gòu)人員的行為準(zhǔn)則。
此外,我們要對(duì)開發(fā)的供應(yīng)商進(jìn)行考核,建立合格供應(yīng)商名單和檔案,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分等級(jí)管理。
在20xx年整個(gè)采購(gòu)工作過程中也存在許多問題與不足。采購(gòu)物資的及時(shí)性在20xx年必須要有一個(gè)質(zhì)的飛躍,盡量克服以前到貨不及時(shí)的各種不利因素,安排好原材料的到貨時(shí)間,減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商,拓展進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)成本。提高采購(gòu)部全體員工的工作能力和工作責(zé)任心,優(yōu)化采購(gòu)部?jī)?nèi)部整個(gè)管理方式,全方位適應(yīng)公司未來發(fā)展的需要。
采購(gòu)年終工作總結(jié)9
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我調(diào)到采購(gòu)部這個(gè)如此重要的位置,給我個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從對(duì)采購(gòu)一無所知道認(rèn)識(shí)更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學(xué)到了一些新知識(shí),增長(zhǎng)了更多見識(shí)!在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下,經(jīng)過四個(gè)月的采購(gòu),也積累了一些工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白,還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對(duì)每一件事我都會(huì)用心去想,用頭腦去思考,用行動(dòng)去做事。我每天按采購(gòu)計(jì)劃基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型,值此辭舊迎新的時(shí)節(jié)對(duì)一年來的工作做一個(gè),更多地便于自己以后的工作中今年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。
我們主要采購(gòu)的供貨商來自 “太華、九州通、東龍、匯康源、華辰等”我們所購(gòu)進(jìn)藥品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,關(guān)系到采購(gòu)成本的高低,直接影響到整體效益的快慢,藥品的價(jià)格始終搶占商機(jī),起著至關(guān)重要的作用,我作為一名經(jīng)驗(yàn)不足的采購(gòu)員,經(jīng)過一段時(shí)間的了解,深知做采購(gòu)的,要了解各藥品信息的重要性,為確保采購(gòu)藥品的質(zhì)量好,價(jià)格低廉,今后我要做好每一項(xiàng)工作,要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展,主動(dòng)和個(gè)部門溝通!經(jīng)過這幾個(gè)月的采購(gòu),深知并不是單單做個(gè)計(jì)劃表和打電話報(bào)計(jì)劃,那么簡(jiǎn)單的事,公司現(xiàn)在的采購(gòu)數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn),個(gè)人認(rèn)為開票處與銷售部每個(gè)星期要有個(gè),把客戶所需要的.信息反饋給采購(gòu)部、我們采購(gòu)人員也要對(duì)公司暢銷品種有個(gè)基本的了解,在采購(gòu)大量數(shù)量的情況下,我們要采取價(jià)格策略,與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系,盡量降低藥品的成本,為了滿足我們所需的庫(kù)存,滿足質(zhì)管部要求,還要質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達(dá)到共識(shí),共同解決質(zhì)量問題,做到及時(shí)退貨。今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價(jià)廉 ,貨比多家,我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是作為一個(gè)采購(gòu)員的工作精髓,這個(gè)過程的操作與,是需要平時(shí)的細(xì)心積累才得到的經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”降低成本。20xx年里我主要從以下方面去做:
1.認(rèn)真做好采購(gòu)計(jì)劃,貨比多家,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,每次計(jì)劃做好的反饋表與漲價(jià)表,做到及時(shí)通知開票處與銷售部,并分析調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格是否適合客戶需求!
2.報(bào)計(jì)劃時(shí)要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時(shí)反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時(shí),要授集好信息,及時(shí)與銷售部、開票處溝通,并快速備貨,還要多多了解供貨商與廠家在各個(gè)時(shí)間段的優(yōu)惠政策等。
3.采購(gòu)不同品種,要靈活運(yùn)用不同的方法詢價(jià)、講價(jià)、儀價(jià)以達(dá)到降低成本的最終目的。
4.對(duì)已知漲價(jià)的暢銷品種,要盡快的調(diào)查原因,根據(jù)市場(chǎng),和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價(jià),對(duì)于銷售部反饋如是客戶已訂品種,銷售部要提供大概價(jià)格,采購(gòu)部根據(jù)各公司銷售的價(jià)格來做價(jià)格調(diào)整。
5.對(duì)于業(yè)務(wù)員提供的新品種,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫(kù)存是否斷貨,要保證庫(kù)存不缺貨,如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實(shí)分析,針對(duì)不同品種做好備貨準(zhǔn)備。
6.對(duì)于采購(gòu)了的品種要及時(shí)跟蹤貨是否到庫(kù),在第二天早上查看是否入完庫(kù),查清楚原因,以免做重復(fù)計(jì)劃。
自從進(jìn)入采購(gòu)部以來,讓我更明白總成本的優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性,在這里,感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個(gè)月來對(duì)我的工作指導(dǎo),今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng),請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的,昨日的成績(jī)已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時(shí)間,珍惜機(jī)會(huì)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),改進(jìn)工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購(gòu)工作。
采購(gòu)年終工作總結(jié)10
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼即將告別20xx,回顧過去的一年工作,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千,雖然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意義,同時(shí)也學(xué)到很多的東西,在業(yè)務(wù)能力上也有了一定的提高與進(jìn)步。現(xiàn)將主要情況總結(jié)如下:
一、積極開展工作,力求業(yè)務(wù)能力不斷提高
1、踏實(shí)認(rèn)真,更好的完成本職工作。
一年中,緊緊圍繞公司的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)開展工作,由于專機(jī)事業(yè)部和結(jié)構(gòu)件事業(yè)部的產(chǎn)品都為單件生產(chǎn)且品種多、任務(wù)大、需求急等原因,采購(gòu)工作一直處于忙碌之中。鑄鍛件在采購(gòu)工作中難度較大,但我經(jīng)過不斷努力,克服種種困難,忙而不亂的開展工作,從未因個(gè)人原因耽誤生產(chǎn)。從供應(yīng)商的選擇到采購(gòu)計(jì)劃的下發(fā),采購(gòu)價(jià)格的控制到交貨期等,我都嚴(yán)格管理,有條不紊,較好的完成了鑄鍛件共149個(gè)制造號(hào)的生產(chǎn)任務(wù)。
另外,在日常工作中積極的向同事們了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),并且能夠在同事請(qǐng)假、休假的情況下主動(dòng)負(fù)擔(dān)起電器業(yè)務(wù),保障生產(chǎn)順利進(jìn)行。
2、千方百計(jì),降低采購(gòu)成本。
一年里我的絕大部分付款都為承兌匯票,間接的為公司節(jié)省了資金使用效率。一年中我通過嚴(yán)格控制鑄鍛件的毛坯余量,為生產(chǎn)降低了成本。在采購(gòu)過程中,我始終堅(jiān)持在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價(jià)格、交貨時(shí)間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。
上一年,由于生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價(jià)格的不斷上漲,供應(yīng)商紛紛要求多次漲價(jià)從而使鑄鍛件的組織更加有難度,但是我通過多多的溝通,理順價(jià)格構(gòu)成的各個(gè)明細(xì),適當(dāng)合理的進(jìn)行了價(jià)轉(zhuǎn)載自經(jīng)濟(jì)生活網(wǎng),記格的調(diào)整,確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
采購(gòu)業(yè)務(wù)牽涉范圍廣,相關(guān)部門多,是需要公司內(nèi)部各個(gè)有關(guān)部門的密切配合的一項(xiàng)工作,與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量等部門有著緊密的聯(lián)系,且需要或多或少的掌握這些部門的相關(guān)知識(shí)。在與這些部門不斷的接觸與合作中,使我的業(yè)務(wù)知識(shí)及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高。
二、嚴(yán)格要求自己,摒棄工作中的不足
雖然工作忙碌,自己也在逐步的進(jìn)入角色,但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精,嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,對(duì)所定購(gòu)的鑄鍛件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;對(duì)一些復(fù)雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的.看懂;個(gè)人的溝通能力和獨(dú)立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。面對(duì)無法解決的問題,比較被動(dòng)。今年面對(duì)的最大壓力與困難就是:“擔(dān)心自己的業(yè)務(wù)能力跟不上公司的發(fā)展需求以及公司緊張的財(cái)務(wù)狀況?!边@一方面需要我以后更加的不斷努力工作,積累經(jīng)驗(yàn)。另一方面還需公司領(lǐng)導(dǎo)給予幫助才能解決。在今后的工作中,我會(huì)清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷的改進(jìn),增強(qiáng)與各部門的溝通學(xué)習(xí),多請(qǐng)示、多交流、多動(dòng)腦。在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干,發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,知難而進(jìn),積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
時(shí)光又將翻過20xx年的最后一頁(yè),步入新的一年,面對(duì)突然惡化的國(guó)際、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)公司也即將迎來更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),我的工作也會(huì)更加繁重,要求也會(huì)更高,為此,我將會(huì)更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力的上進(jìn),全面提高自身的素質(zhì),與企業(yè)共命運(yùn)
采購(gòu)年終工作總結(jié)11
20xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項(xiàng)工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào)。
一、控制采購(gòu)成本
在過去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度,極力控制采購(gòu)成本,保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)xx萬(wàn)元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng),在整體的一年里,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,如采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到xx%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作,使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到100%為了更好的完善采購(gòu)工作,確保做好下一年的工作任務(wù)。
二、采購(gòu)原則
我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的.成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析,在做信價(jià)比,始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購(gòu)原則。
三、提高采購(gòu)水平
在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作,讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作,及時(shí)解決問題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、加強(qiáng)交流與溝通
跟現(xiàn)場(chǎng),逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期,保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、控制數(shù)量與質(zhì)量
要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量,在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通,交流
經(jīng)常與車間,倉(cāng)庫(kù),質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購(gòu)部是一個(gè)集體,今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)——爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
采購(gòu)年終工作總結(jié)12
時(shí)間是真的很快,回顧過去一年來,我收獲了工作經(jīng)驗(yàn),讓自己在這個(gè)崗位上面更加的有動(dòng)力,我保證自己在工作當(dāng)中是否能夠保持積極的心態(tài),現(xiàn)在看來我是能夠做到的,我希望在今后的工作當(dāng)中這是我精神上面的一種鼓勵(lì),這段時(shí)間的工作當(dāng)中我一直都是非常希望能夠繼續(xù)去做好自己的本職工作,作為一名采購(gòu),現(xiàn)在我也非常希望能夠在這些事情上面不斷的加強(qiáng)自己,這是我個(gè)人能力上面的一些欠缺,展望全新的一年,我依然是抱著非常自信的心態(tài),在這個(gè)過程當(dāng)中保持著自己的工作的初衷,也就這一年的工作我總結(jié)一番。
第一我能夠用樂觀的心態(tài)去做好本職的工作,未來在工作當(dāng)中我是相信自己能夠做好這件事情的',采購(gòu)對(duì)于我來講是非常熟悉的事情,現(xiàn)在跟未來都是這樣,我希望能夠在這個(gè)過程當(dāng)中不斷的加強(qiáng)自己的能力,首先我一直都很肯定在這個(gè)過程當(dāng)中采購(gòu)工作一定不會(huì)出問題,過去的一年我一直都認(rèn)為自己能夠把這些細(xì)微的事情做到位,我能夠正確的看待的不僅僅是只有這些,未來的一段時(shí)間的當(dāng)中,還依然有更多的事情等著我去做好,當(dāng)然這些都是比較簡(jiǎn)單的,采購(gòu)工作絕對(duì)是需要一個(gè)認(rèn)真的心態(tài),我是能夠跟清楚意識(shí)到這一點(diǎn)的,采購(gòu)不僅僅是需要細(xì)心,更加的需要一個(gè)好的態(tài)度,要保證自己能夠在工作當(dāng)中做好細(xì)節(jié)的問題。
第二在能力上面我現(xiàn)在就一直有著非常不錯(cuò)的態(tài)度,我虛心的學(xué)習(xí),認(rèn)為在今后的很長(zhǎng)的一段時(shí)間當(dāng)中我都能夠讓自己保持一個(gè)的虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,這是不變的,現(xiàn)在以至未來都是這樣,其實(shí)很多時(shí)候就是缺失這種心態(tài),我不認(rèn)為自己可以在這個(gè)過程當(dāng)中存在僥幸心理,在未來的工作當(dāng)中這些問題都應(yīng)該是我要去面對(duì)的,在自己能力上面我一直都是非常上心的,我希望能在這個(gè)過程當(dāng)中學(xué)習(xí)成長(zhǎng),不管是在什么時(shí)候這一點(diǎn)我都不會(huì)質(zhì)疑,作為一名采購(gòu)這個(gè) 意識(shí)還是要有的,非常希望自己能夠保持的一個(gè)好心態(tài),在今后的采購(gòu)工作當(dāng)中繼續(xù)發(fā)揮自己能力,為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值,這就是我現(xiàn)在一直都希望能夠做好的事情,采購(gòu)有的時(shí)候不僅僅是工作,還有的時(shí)候是一個(gè)的學(xué)習(xí)過程。
回顧這一年來我在工作當(dāng)中還是存在很多不足的,作為采購(gòu)這一點(diǎn)我對(duì)自己要求的很高,我一定糾缺點(diǎn),努力做好采購(gòu)工作。
采購(gòu)年終工作總結(jié)13
光陰荏苒,時(shí)光易逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)新學(xué)期立刻就要來了,在這一年當(dāng)中,在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在各位職工的緊密配合下,本著“為同學(xué)服務(wù),為學(xué)生分憂”的宗旨,完成了應(yīng)盡的職責(zé),本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,有必要對(duì)過去的工作進(jìn)行反思:
一、過去工作的回顧
1、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。如:各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范;
2、加強(qiáng)培訓(xùn),提高了職工素質(zhì)。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀,學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為員工服務(wù);
3、加強(qiáng)了硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用周末對(duì)廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具,到達(dá)布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每一天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的專人監(jiān)管。除采購(gòu)及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全;
4、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本,給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境,在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念;
5、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,采取了多方面的措施;
(1)對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收。
?。?)對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,職責(zé)明確;在工作人員減少的狀況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
?。?)在對(duì)員工的日常管理中,用制度加情感和自己的行動(dòng)去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自己指派工作的轉(zhuǎn)變。
二、存在的問題
1、要進(jìn)一步提高管理業(yè)務(wù)潛力,盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。
2、要搞好財(cái)務(wù)的開支,主要是執(zhí)行的力度不夠,食堂借支太多,要進(jìn)一步理順財(cái)務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。
3、食堂的骨干人員很欠缺,整體素質(zhì)很低。
4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施,盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)。
5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改善的`措施
1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理,發(fā)揮工會(huì)積極參與監(jiān)督的管理,認(rèn)真理解經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見,加強(qiáng)有效的改善措施,認(rèn)真聽取員工對(duì)改善食堂的意見;
2、規(guī)范食堂財(cái)務(wù)賬目,加強(qiáng)成本核算,維護(hù)學(xué)生的利益,繼續(xù)實(shí)行三公開。
3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn),成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù),懂服務(wù)、會(huì)育人的好職工。
4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度,做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù)。
5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè),使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)。
6、發(fā)揮管理的一技之長(zhǎng),鼓勵(lì)職工多動(dòng)腦筋,多想辦法,齊心協(xié)力把食堂辦好。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將加倍努力而為之!在過去的一年來,雖然取得了一些成績(jī),但存在問題不容忽視,讓我們?cè)谛碌囊荒昀?,認(rèn)真應(yīng)對(duì)存在的問題,克難奮進(jìn),團(tuán)結(jié)一心,仔細(xì)探索,努力辦好食堂。
采購(gòu)年終工作總結(jié)14
又一年過去了,時(shí)間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝給我提供了一個(gè)磨練自己的機(jī)會(huì),更感謝長(zhǎng)久以來對(duì)我的信任和栽培,新的一年已經(jīng)開始了,我將過去一年中的工作總結(jié)如下:
眾所周知采購(gòu)部是業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從原來對(duì)采購(gòu)的一無所知到認(rèn)識(shí)了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識(shí),增長(zhǎng)了更多見識(shí)!通過一年多的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng),不帶個(gè)人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的`基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上的發(fā)展的腳步。
最后,感謝所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持??傊?,在新的一年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作,和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點(diǎn)開始,邁向成功!
采購(gòu)年終工作總結(jié)15
一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康,努力提高機(jī)關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點(diǎn)。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)食堂衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬(wàn)人次,具體做了以下幾個(gè)方面的工作:
一、樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實(shí)工作的自覺性。
我們始終把為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個(gè)環(huán)節(jié);教育員工牢固樹立服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)觀念,使員工的服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步提高。為了使機(jī)關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點(diǎn)。通過學(xué)習(xí),使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到了改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食。
衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān),食品存放儲(chǔ)存關(guān),同時(shí)讓食堂所有員工大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購(gòu)中,我們經(jīng)常去市場(chǎng)作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量、市場(chǎng)價(jià)格,避免送貨單位亂報(bào)價(jià)。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品堅(jiān)決進(jìn)行抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃?xì)馐遣话踩蛩?,我們每天進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,即時(shí)食堂處理不了的`,也都及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心。
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據(jù)食堂這幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和平時(shí)用餐人員的喜好,對(duì)菜譜不斷改進(jìn),從而對(duì)三餐營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個(gè)半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點(diǎn)。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
總之,食堂在保障為機(jī)關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績(jī),但也存在一些需要改進(jìn)的地方。我們要進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營(yíng)養(yǎng)搭配,推出新菜。同時(shí),還要改進(jìn)工作方法,關(guān)心員工,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。
采購(gòu)年終工作總結(jié)16
光陰似箭,日月如梭。又一年過去了,時(shí)間總是在悄無聲息中流逝。
回顧20xx年,是學(xué)習(xí)的一年,工作經(jīng)驗(yàn)、客戶資料、社會(huì)交流等等一切都是從頭開始;從無到有,從有到會(huì),從會(huì)到穩(wěn);這一過程都離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和個(gè)人的努力。
回顧20xx年,是感恩的一年,真心感謝佳潤(rùn)公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì);更感謝公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來對(duì)我的信任與栽培;同時(shí)也感謝公司全體同事們的支持與幫助。
與此同時(shí),我也深刻的認(rèn)識(shí)到自己的不足。
1、 在采購(gòu)過程中,對(duì)原則性問題把關(guān)不嚴(yán)。對(duì)于到交期的物料,沒有嚴(yán)格的要求供應(yīng)廠商交齊物料,反而使得供應(yīng)廠商一拖再拖,有時(shí)嚴(yán)重影響到生產(chǎn)和出貨。
2、 在采購(gòu)過程中,帶有個(gè)人偏見情況??偸菫楣?yīng)廠商開脫,因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件。
3、 在采購(gòu)過程中,給公司員工帶來的諸多麻煩,倉(cāng)庫(kù)管理員的經(jīng)常加班加點(diǎn),甚至生產(chǎn)預(yù)裝組成員的幫忙拉車架,這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此,我真心表示深深的歉意和感謝!
4、 在采購(gòu)過程中,下單的不仔細(xì),漏單、錯(cuò)單的事件時(shí)有發(fā)生,給公司造成極大的不良影響。
相對(duì)缺點(diǎn),我的成績(jī)微不足道,眾所周知采購(gòu)是公司的.后勤保障,是關(guān)系到公司整個(gè)生產(chǎn)、銷售的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過近一年的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)。了解到一個(gè)采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見,在考慮全面因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)范一切可能危害公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)廠商;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在工作中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
展望20xx年,我信心十足,20xx年里我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓工作充滿生機(jī)和活力!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點(diǎn)開始,邁向成功!
最后,祝愿我們的公司飛黃騰達(dá)!祝愿公司里所有的領(lǐng)導(dǎo)及同事們新年快樂!
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