為了讓我們的社會實踐工作不斷發(fā)展、前進,總結在我們的工作生活中是必不可少的,定期做好工作總結,會讓我們的工作效率大大提高,你知道怎么寫嗎?下面是范文網小編收集的酒店晨會工作總結共6篇(晨會工作總結及安排),供大家閱讀。
酒店晨會工作總結共1
酒店籌建期間每日晨會制度
一.
二.
三.
四.
五. 時間:每周一至周五9:地點:二樓會議室(臨時如有變更另行通知) 會議主辦部門:綜合部 會議主持人:執(zhí)行總經理 參加會議人員:綜合部趙艷萍、營銷部、房務部楊嬌、餐飲部賀楊、行政總廚蔣建
新、工程部郭濤、安保部胡俊濤、財務部金玉海、財務部康紅市
六. 晨會席位安排:康紅霞、何家國、趙艷萍、楊皎皎、賀楊、蔣建新、郭濤、胡俊濤、
金玉海、康紅市
七.
八. 晨會記錄人:趙艷萍 晨會內容:
?。保?匯報本部門及本人上一工作日工作任務完成情況,未完成工作項目的原因,必須給
出正當、充分的解釋,否則需承擔因此而耽誤工作的責任,總經理可視延誤工作的程度給予相應的處罰。
?。玻?當日工作計劃,做什么?怎們做?誰來做?完成期限(5W1H法則)。
?。常?需請其他兄弟部門給予支持配合的工作,需請總經理室協(xié)調解決的工作。
?。矗?本部門上一工作日發(fā)生的重要事件(事件發(fā)生時間、地點、涉及人員、處理方法、
產生效果),如是負面事件如何從中汲取教訓、避免類似事件再度發(fā)生,正面事件產生怎樣的良好效果,如何保持并推廣?有哪些可供兄弟部門借鑒的經驗?
九. 晨會要求:
?。保?與會人員必須提前到場,準時出席,不得無故遲到、缺席,如因特殊情況不能準時
或無法參加晨會,須向會議主持人請假(未請假無論何種情況,遲到50元/次,缺席100元/次,由綜合部當場開具處罰單),得到許可后可指定部門主管以上人員代為列席會議,并負責將會議精神傳達。
?。玻?/p>
?。常?與會人員須精神飽滿、儀容儀表整潔,發(fā)言時語音適中須使用普通話。 晨會力求講究效率,原則上控制在半小時以內,各部門經理、主任需要匯報的問題
及需協(xié)調事宜準備充分,匯報時條理清晰、言簡意賅,每人匯報時間控制在兩分鐘之內,超時由綜合部主任給予提醒。
?。矗?會上提出的需協(xié)調、解決的問題責任人明確,要限期解決,件件落實,處理情況及
結果應及時向上級匯報,總經理可隨時督查落實到位情況。
?。担?如因特殊情況不能如期進行或取消晨會,由綜合部通知各部門。
十. 主持人總結:主持人針對各部門提出需要協(xié)調、解決的問題做出部署,重要事項需
報經董事會批準的,由主持人事后請示,并在最短期限內給予答復,否則由此而延誤的工作由主持人承擔。
誼豐大酒店
總經理辦公室
?。玻埃保材辏保苍拢保踩?/p>
酒店晨會工作總結共2
晨會是每日工作的第一步,是士氣鼓舞的廣場,它確定了一天工作的發(fā)動力,我們稱之為管理之源。
影樓老板常規(guī)的管理方法是通過授權給店長的一種非現(xiàn)場管理。作為管理者店長,最主要的操控手段都是通過晨會來實現(xiàn)。在很多老板的心中,每天半小時的晨會不會被列入正式管理。但我曾經調查過近50位影樓老板,覺得開晨會有必要的:占:82%,無所謂占:13%,沒必要占:5%。認為早會與業(yè)績的聯(lián)系有關聯(lián)的 :占30% ,有點關聯(lián): % ,完全沒有關聯(lián):占%。
別小看晨會,它對激勵員工斗志,明確每日目標,凝聚團隊向心,培養(yǎng)員工忠誠,增長業(yè)績達成,激發(fā)活力樂趣,提高個人成長,具有強大的威力和磁場。
晨會的良性循環(huán)-對個人:行動意愿增強、拜訪量增大、提升技巧、單量增加;感覺好、業(yè)績提升、有自信 發(fā)展有望、收入增加。
晨會良性循環(huán)-對營業(yè)單位:競爭氣氛增加、環(huán)境壓力增大、拜訪量增大、正面信息增多;業(yè)績提升 提升技巧、部門業(yè)績提升、收入增加、單量增加。
很多企業(yè)員工一聽到開會就覺得枯燥無味,甚至痛苦難忍??墒莾?yōu)秀的培訓公司、保險公司、直銷公司他們可能就靠晨會來給員工做最有效的充電,以致讓團隊達到最巔峰的狀態(tài)。
如果您公司現(xiàn)在擁有一套完整的晨會流程,那么原來無效的晨會,痛苦的晨會立刻變?yōu)殚_心的、瘋狂晨會、最有績效的晨會。
真正有活力、有內容的精致晨會一定有一個非常完善的系統(tǒng)或流程,它需要發(fā)動職場內所有伙伴積極的參與合作,它需要我們每一位員工充分發(fā)揮自己的能力與智慧,才能保證晨會形式的多變與內容的鮮活。
作為一個婚紗行業(yè)的老板,如何可以不用時時刻刻盯著員工做事,而把全心的精力投入影樓的策劃與產業(yè)發(fā)展當中呢?首先要解決的問題就是濃縮管理時間,用晨會來達到您一天所要的結果。
中國有一句老話:“一日之計在于晨”,我們現(xiàn)在就向晨會要效率吧,開高效晨會就是企業(yè)家最省心的源頭管理。
假如08:00時正式上班,那么07:50時開始播放激勵舞曲,《兔子舞》、《請你恰恰》、《相信自己》、《真心英雄》、《精忠報國》、《我真的很不錯》、《向前沖》、《眉飛色舞》、《阿拉伯之夜》、《不如跳舞》、《動起來》、《獨一無二》、《向前沖》、《我真的很不錯》、《不如跳舞》、《浪花一朵朵》。讓員工一到職場心情馬上隨著音樂動起來,興奮起來,這叫激情預熱。 07:55時主持人(經理、店長、主管、領班)向各位家人拍掌:“早上好,你是最棒的!” 08:00時主持人宣布“晨會時間到”,30秒內集合完畢,掌聲響起來。 開場問候
教官身著運動服,三句問候開始今天的晨會:“今天的心情怎么樣?”回答:“好極了!”“今天的精神怎么樣?”回答:“棒極了!” “今天的形象怎么樣?”回答:“美極了!” 教官:“各位伙伴、各位專業(yè)精英大家早上好!” 回答:“好,很好,非常好!大課堂更好!yes!yes!yes!”(加手勢表現(xiàn),加節(jié)奏性拍手) 第三步驟:放松按摩
向左轉,后面的伙伴搭在前面伙伴的肩膀上:
1、按肩膀;
2、按太陽穴,主持人說:“宇宙給你能量,上帝給你智慧,你是最聰明的”;
3、捶背,主持人說:“捶起來,捶起來。舒不舒服?爽不爽?”;
4、搖三下,主持人說:“向前搖三下:一百萬、二百萬、三百萬??”。向右轉,后面的伙伴搭在前面伙伴的肩膀上,重復以上動作??
擁抱贊美
教官宣布所有員工把自己的好心情、智慧、積極的能量以擁抱的形式傳遞給身邊的每一個人。
1、跟你身邊前后左右的伙伴擁抱。
2、跟旁邊的伙伴握手說:“你今天一定能行大運、你今天一定有大收獲”。
贊美的力量是巨大的!
心情對早晨的工作影響很大,好的心情會使一些本來難以處理的事情變得順利。所以適時的贊美能夠順暢客戶的心情,吸引他們的注意。
人人都希望得到別人的肯定和賞識,都喜歡被別人欣賞和贊美。這是每個人與生俱來的愿望。人的需求具有重復性,不可能一次滿足。常常是滿足之后又重新出現(xiàn)不滿足感。因此,你去贊美對方一次,二次、五次、十次都不顯多,因為沒有人能逃過“溫柔的陷阱”! 事實上,每個人的潛意識里都渴望被人贊美,企圖能夠得到別人對自己的認同。贊美,欽佩,尊重。在這個市場化的社會里,人們是用平等的交換來滿足希望被人重視的欲望。欣賞和贊美對方的精妙之處就在于善用人性共同的“弱點”滿足對方希望得到重視的“虛榮”。所以你必須要記住,站在對面的同事千萬別把他們當作冰冷的雕塑,而是一群喜鵲,你怎么對它,它也怎么對你。
后來我發(fā)現(xiàn),贊美員工是有方法的:
第一:贊美要及時。要立刻表達很自然地說出,而且不加考慮的說出。
第二:贊美要恰當。要明確,要講得很清楚,恰到好處,用詞得當,配合動作會更理想。 第三:贊美要誠懇。態(tài)度積極,伴有笑容的贊美就容易被采納并獲得對方的心。
第四,贊美要巧妙。要在公開場合贊美,承認別人的地位和價值。事實上談單和笑聲融合在一起,這樣能提高成交率。
第五,贊美要具體。從細節(jié)觀察客人的自身優(yōu)勢,讓對方可信。
贊美的另一層含義是打開對方心門,在融洽的氣氛中談單,而不是談判。贊美有時是一種恭維,但有些人不善于也不愿去恭維別人,怕遭拒絕。擁抱和贊美是要讓員工意識到他的自我價值受到心靈的鼓舞,讓對方產生積極的心態(tài)。 心情分享 教官:“向左向右看齊,向前看!稍息、立正、跨列!”手插腰開始風采展示、心靈感言、哲理故事、開心話題。
教官講笑話和哲理的故事:有一只鳥媽媽帶著一只小鳥在天空自由的飛,這時,突然從它們頭頂上唰的穿過一架飛機,小鳥問媽媽,“媽媽,媽媽,那只大鳥為什么飛那么快啊”?這是鳥媽媽說:“你沒看見人家屁股上點了一把火嗎?如果你的屁股上點一把火你看會怎么樣?” 士氣展示
1、各部門檢查《今日員工六大儀容儀表》。包括(1)發(fā)型是否整齊。(2)妝面是否到位。(3)衣褲是否干凈。(4)鞋襪搭配是否合乎要求。(5)胸卡佩戴是否正確。(6)樂觀的表情是否展開。
2、教官叫到哪個部門,哪個部門立刻向前一步,隊長說:“我們的隊名叫任杰隊,我們的誓言是:只要用心就有可能,我們的目標是:設立高的標準,向不可能挑戰(zhàn)!報告教官,任杰隊士氣展示完畢,請指示!
3、指示完畢退回原處。
4、一起背誦《十大百分之百規(guī)定》 《十大百分之百規(guī)定》
1)百分之百對自己的時間負責 2)百分之百配合公司所有的規(guī)定 3)百分之百有求必應幫助別人
4)百分之百盡力服務好每一位顧客 5)百分之百做一個有團隊精神的員工 6)百分之百全力以赴達成公司所設立的每一個目標 7)百分之百相信自己所推廣的產品對社會有幫助
8)百分之百徹底每日自我檢討,徹底發(fā)揮優(yōu)點,改善缺點 9)百分之百心無旁鶩的做好自己的專業(yè)工作 10)百分之百擁有行動力并立刻執(zhí)行 工作通報
團隊檢測主要項目(依事而行) a.你昨天有沒有任何貢獻? b.你昨天接觸了多少客戶?
c.你昨天有沒有教導、輔助或是激勵某個人,使他更具競爭力? d.你的屬下是否集中專注?你如何得知?
e.你今天是否確保大家執(zhí)行你設立的流程?如果“是”,是什么動作?
f.今天有沒有想過明天要做些什么使你的團隊更好?
店長、經理或者老板做一天的工作安排相關事宜通報和昨天成功日志的完成情況。手背后,兩手握住臂膀。誦讀本月推動重點(或精神口號,例:領導力、執(zhí)行力、現(xiàn)場力等) 經理簡述前日業(yè)績,表彰優(yōu)秀,發(fā)小獎品,大家鼓掌。堅固大家信心,使大家了解整個團隊的進度。 這里我提供一個每日工作細分的記錄時間圓餅圖,它是一個績效與價值的管理圖,記錄每個小時你在做什么,看出你的工作是不是飽和的,有沒有人浮于事。如果寫不出來說明你缺乏績效;如果你虛寫那說明你不誠實。請把自己最重要的事間花在最重要的事情上,填寫時把任何事情做到數(shù)字量化,績效評估量化、指標量化、時間量化、工作職責量化。 記錄每位員工每天從上午8點上班至下午7點的工作軌跡。(比如8-9點你在做什么?
1、
2、3記錄下來)每天晚上交給店長,績效突出者在第二天晨會上表彰優(yōu)秀,發(fā)小獎品。
酒店晨會工作總結共3
龍里縣第二小學2014-2015學年度第二學期
三年級晨會課工作總結
羅
瓊(語)
晨會課雖然短短的十分鐘,但對于學生良好習慣的養(yǎng)成,思想道德建設,班集體建設等具有不可替代的作用。為了發(fā)揮晨會課的教育功能,提高學生的綜合素質,本期我開展了以下晨會課活動:
1.利用晨會課,我讓學生交流最近班級中的“熱點”問題,讓學生養(yǎng)成留心觀察周圍事物的習慣,培養(yǎng)他們的主人翁意識。
2.利用晨會課,我鼓勵學生以“小管家”的身份上臺交流,既發(fā)現(xiàn)了同學身上的閃光點,也指出了最近班級中存在的不良言行。如有學生看到勞動委員每天早晚仔細檢查班級衛(wèi)生工作,為我們班獲得“衛(wèi)生流動紅旗”立下了功勞,號召大家學習他做事情認真負責,一絲不茍的態(tài)度;有學生發(fā)現(xiàn)最近班級中流行玩“溜溜球”,個別同學甚至上副科還在玩,提醒大家合理安排游戲時間;有學生看到部分男生在食堂吃飯有哄搶現(xiàn)象,提倡大家文明用餐……短短十分鐘,學生在交流中明辨是非,反思自己的品行,糾正自己的言行,激勵每個同學揚長避短,不斷進步。
3.利用晨會課上暢談讀書收獲,激發(fā)了全班同學的讀書興趣,掀起了班級讀書熱潮。
4.晨會課,我還將一些衛(wèi)生、健康、安全等生活常識介紹給學生,提高學生生活、生存的技能、本領,使學生成為“生活百事通”。
如有學生介紹怎樣預防感冒,有學生介紹防觸電的方法,有學生介紹如何人工呼吸,有學生介紹如何巧妙清除茶垢……讓學生了解一些生活常識,可讓他們學會關注生活,成為一個熱愛生活的人。
總之我讓短暫的十分鐘晨會課變得絢麗多姿,充滿人文關懷,涌動生命旋律,贏得了學生的喜愛。學生享受著這樣的“精神早餐”,定會以飽滿的情緒,充沛的活力投入一天的學習。
20
15、
6、27
酒店晨會工作總結共4
酒店晨會管理制度
為了酒店良性運轉,加強部門之間的溝通,理順各崗位的協(xié)作關系,本酒店實行晨會制度。晨會主要是處理和協(xié)調日常工作中出現(xiàn)的問題,晨會做到“不解釋、不討論、不描述”,共同建立良好的晨會紀律;
目的:規(guī)范晨會行為,提高會議質量,有效解決各項工作問題
一、召集人:總經理
二、時間:每周
一、周
三、周五每日早晨9:00
三、地點:6樓會議室
四、參會部門如下順序入座并發(fā)言:√前廳部√餐飲部√客房部√安消部√工程部√培訓質檢部√銷售部√人力資源部(兼總經辦主任) √財務部
五、會議程序及內容:
1、由值班經理匯報前日值班情況、值班中發(fā)生的重要問題及各部門需要改進的工作。
2、由財務部經理匯報前日酒店經營收入及累計收入情況;
3、由前廳部通報昨日客房出租率、平均房價及VIP客人的接待情況;
4、由餐飲部通報昨日餐飲營業(yè)收入、平均毛利率與就餐人次數(shù)及當日的宴會預訂情況;
5、工程部匯報昨日能耗情況,特殊信息通報(如:停水、停電、停氣、設備檢修等)及前日工程維修完成情況,并重點說明未完成維修情況的原因;
6、由各部門報告昨日有關客人建議、表揚、投訴的處理情況;
7、各部門匯報昨日重要工作完成情況及上級交辦的其他工作完成情況以及工作中出現(xiàn)的特殊情況、處理過程及處理結果;
8、各部門通報當日重要工作并匯報需要各部門共同協(xié)調解決及完成的工作;
9、聽取總經理工作情況的總結并檢查昨日晨會所做決策的落實情況及遺留問題的處理情況,通報酒店經營管理中出現(xiàn)的其他情況;
10、總經理現(xiàn)場解答和處理各部門提出的問題并針對各部門工作中存在問題進行點評 和提出要求并提出指導性意見并作出工作指令;
11、總經理對涉及幾個相關部門,較復雜的問題進行協(xié)調或責成有關人員會后提出方案,交總經理審批,實行四十八小時回復制度,并由本部門進行跟進;
12、當日會議反饋的問題不能當場作出解決或回復,會后由總經理組織相關部門人員進 行專題協(xié)商,提出解決方案或整改意見,另行下發(fā)通知;
13、需要總經理回復的問題,經匯報請示解決方案后通知執(zhí)行;
14、最后由總經理下達其他各項工作指令。
六、晨會具體制度:
A.所有參會人員必須儀容儀表合格、著酒店發(fā)放工裝參加晨會。
B.凡因公事或者個人原因而無法參加晨會者,須事先向總經理提出申請,得到同意,需 授權部門第二負責人參加,部門不得缺席。晨會請假者將記入晨會記錄中。
C.執(zhí)行總經理因公事或其他原因不能主持晨會的,需授權他人代為主持召開晨會。被授 權人將以公正、公平的原則主持晨會并下達當日工作指令。
D.晨會參加人員不得無故缺席,對無故遲到或缺席者,將按《員工手冊》中的相關條款 予以100-200元/次的處罰。
E.晨會遲到者將按《員工手冊》相關條款進行50-100元/次的處罰。
F.晨會過程中,手機必須保持靜音或振動狀態(tài),晨會過程中不得接聽電話,特殊情況須 匯報總經理后方可至會議室門口接聽,接聽完畢后,立即回到會議中。G.晨會過程中不得私下討論問題,如需要討論請在晨會中提出并討論。
H.晨會紀要由專人負責記錄并整理,會后與各部門核對并跟進一周工作指令完成情況。
I.晨會匯報內容要求簡明扼要,注意匯報時的語速適中,吐字清晰,匯報一律用普通話;J.晨會是解決問題的會議,嚴肅會議紀律,做到“不解釋、不爭辯、不描述”;K.任何部門工作匯報完后不得補充內容;
酒店晨會工作總結共5
酒店晨會管理制度
目的:規(guī)范晨會行為,提高會議質量
1.每日晨會的參加人員為:總經理、副總經理、總經理助理、各部總監(jiān)及部門經理。
2.會議時間為每周一至周五早晨。
3.晨會內容如下:
a.夜班值班經理匯報夜值班情況。
b.各部門經理匯報前一天工作中出現(xiàn)的特殊情況和需要協(xié)調解決的問題。
c.處理有關部門上次晨會中提出的遺留問題。
d.總經理(總經理不在時由副總經理或總經理助理)總結、布置當日或近期工作任務,并對需要協(xié)調解決的問題作出指令。
e.傳達上級的有關批示或精神。
f.其它臨時安排的內容。
4.凡因公而無法參加晨會者,須事先向總經理辦公室提出請假。
5.對無故遲到或缺席者,將按《員工手冊》中的有關條款予以處理。
酒店晨會工作總結共6
行動成功晨會學習總結
2013年6月24日,溪香記·港式打邊爐籌備組一行11人在鐘總的帶領下前往行動成功國際教育集團石家莊分公司進行參觀及晨會學習活動。
籌備組所有同事以整齊劃一的服裝、飽滿的精神狀態(tài)、良好的職業(yè)素養(yǎng),給行動成功集團員工留下了良好的印象,同時,通過此次學習,也是籌備組的同事們獲益匪淺。以下是本人針對此次學習的心得體會:
一、企業(yè)文化隨處可見:行動成功石家莊分公司是行動成功國際教育集團旗下分支機構,主要從事企業(yè)管理培訓、職業(yè)培訓工作。在參觀過程中看到,行動成功將公司的企業(yè)文化、愿景目標、公司主要經營課程及創(chuàng)始人李健先生的個人簡介都以企業(yè)文化墻的形式張貼到位;同時,作為從事銷售工作的團隊,每個團隊都將各自的銷售目標與團隊口號以橫幅的形式懸掛。這些企業(yè)文化與團隊協(xié)作的標語,對于企業(yè)員工來講,無時無刻不在鼓舞著員工的士氣和團隊凝聚力。我們溪廂記·港式打邊爐籌備辦公室目前進行的企業(yè)文化張貼,也體現(xiàn)出了我們“新、奇、特”的經營思路和經營理念。
二、晨會模式值得學習:晨會模式一直是行動成功針對企業(yè)團隊培訓開展的項目,通過現(xiàn)場觀摩學習,它的晨會流程主要包括:主持人自我介紹與分享、企業(yè)文化學習、行動日志與儀容儀表檢查、部門負責人匯報當日工作重點、領導發(fā)言、團隊士氣展示等環(huán)節(jié)。整個晨會進行時間15-20分鐘,晨會環(huán)節(jié)銜接緊湊、內容簡短扼要、個人成
長的分享和對團隊執(zhí)行結果的追溯兩個環(huán)節(jié)很值得我們學習。通過每人每日的成長分享,能夠讓我們的團隊成員增加了解,互相認同和學習,對于結果的追溯則可以直接體現(xiàn)團隊、個人的執(zhí)行力和團隊配合能力,在我們的晨會過程中還需要加強。
三、工作細節(jié)體現(xiàn)企業(yè)價值:在參觀過程中有幾點細節(jié)值得我們學習,第一,企業(yè)文化墻上有一欄名為“素養(yǎng)公示欄”,針對員工個人與團隊在衛(wèi)生、考勤、素養(yǎng)、其他四個方面對每名員工都有分數(shù)評定,這既是對優(yōu)秀員工的可定,又可以達到鞭策后進員工的目的。第二,在東側立柱上張貼著兩則通告,一則內容為員工個人衛(wèi)生標準,包括每日下班前五分鐘開始進行個人及團隊區(qū)域整理,并有詳細嚴格 的獎懲標準,另外一則內容為人事通告,行動成功某分公司的老總因違反公司紀律被處以開除處分,這兩則通告都體現(xiàn)出了一個企業(yè)嚴謹?shù)膽B(tài)度和嚴格的紀律和執(zhí)行力。第三,公司培訓教室提供了大量的相關行業(yè)書籍,員工可以借閱學習,豐富知識面,拓展視野,在我們火鍋店及石門菜館的后期經營中,可以借鑒訂閱相關行業(yè)期刊及報紙,供公司管理團隊及員工學習使用,有利于企業(yè)及個人的成長。
整個學習過程結束,我們認識到了我們需要學習成長的環(huán)節(jié),也通過觀察行動成功的不足之處引以為戒,例如行動成功的員工在標準的工裝及儀表方面做的并不完美。
通過本次學習,籌備組同事都有很多體會與提高,相信在以后的工作中對我們會有很大幫助。
酒店晨會工作總結共6篇(晨會工作總結及安排)相關文章:
相關熱詞搜索:酒店晨會工作總結