下面是范文網(wǎng)小編收集的開(kāi)展餐飲浪費(fèi)問(wèn)題專項(xiàng)整治的工作方案2篇 餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督方案，供大家閱讀。

開(kāi)展餐飲浪費(fèi)問(wèn)題專項(xiàng)整治的工作方案1

　　為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)中央文明辦、市委宣傳部、市文明辦、市委市級(jí)機(jī)關(guān)工委、市總工會(huì)和團(tuán)市委相關(guān)部署要求，充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費(fèi)行為方面的重要作用，引導(dǎo)全局干部職工自覺(jué)養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，現(xiàn)就開(kāi)展餐飲浪費(fèi)問(wèn)題專項(xiàng)整治制定如下工作方案。

　　一、總體要求

　　堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示的重大意義，牢固樹(shù)立“成由勤儉敗由奢”的理念，通過(guò)加強(qiáng)宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強(qiáng)化管理監(jiān)督、健全制度機(jī)制，引導(dǎo)全局干部職工自覺(jué)把習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神落實(shí)到具體行動(dòng)中，自覺(jué)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，確保“舌尖上的浪費(fèi)”問(wèn)題在我局得到有效遏制，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚全面形成，努力把我局打造成為讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。

　　二、整治重點(diǎn)

　　1.思想認(rèn)識(shí)方面的問(wèn)題。主要是政治站位不高，對(duì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示領(lǐng)會(huì)不深、認(rèn)識(shí)不清，貫徹落實(shí)沒(méi)有過(guò)硬舉措，口號(hào)震天響、行動(dòng)輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。

　　2.行為習(xí)慣方面的問(wèn)題。主要是個(gè)人在單位食堂就餐時(shí)不按需取餐，隨意剩飯倒飯;在外就餐愛(ài)面子、講排場(chǎng)、搞攀比，不合理點(diǎn)餐，剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購(gòu)買(mǎi)食材不理性，貪多求全，飲食不健康不合理，剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實(shí)際需求適量安排，一味追求標(biāo)準(zhǔn)上限，超量配餐造成鋪張浪費(fèi)。

　　3.食堂管理方面的問(wèn)題。主要是食堂管理粗放、手段落后，食材采購(gòu)配置不合理，配餐量與就餐量不平衡;各類主副食材、調(diào)料等倉(cāng)儲(chǔ)管理不嚴(yán)格，造成隨意拿取、超期變質(zhì);制作各類主副食大而粗，無(wú)法少量拿取;取餐方式不合理，就餐人員無(wú)法控制用餐量;相關(guān)管理制度不健全、落實(shí)不到位。

　　4.監(jiān)督檢查方面的問(wèn)題。主要是對(duì)食堂用餐中的浪費(fèi)行為缺乏剛性約束，沒(méi)有設(shè)立監(jiān)督員、曝光臺(tái)等強(qiáng)制性監(jiān)督措施;相關(guān)責(zé)任未具體落實(shí)到人，監(jiān)督檢查不到位，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為聽(tīng)之任之;對(duì)廢棄物傾倒處、餐具收集臺(tái)等重點(diǎn)部位監(jiān)控不力;經(jīng)營(yíng)性餐廳未對(duì)客人盡到宣傳提醒義務(wù)，未采取有效措施引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”號(hào)召。

　　三、具體措施

　　1.深入開(kāi)展學(xué)習(xí)教育。局黨組要組織開(kāi)展一次集中教育活動(dòng)，邀請(qǐng)專家教授就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行專題講座。各級(jí)黨組織要普遍開(kāi)展專題學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示及我市相關(guān)部署要求，確保入腦入心。把堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會(huì)一課”等日常組織生活，引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，自覺(jué)做到文明用餐，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。

　　2.加大文明創(chuàng)建力度。將制止餐飲浪費(fèi)納入文明創(chuàng)建活動(dòng)，通過(guò)電子屏、展板、宣傳欄、海報(bào)、新媒體等載體廣泛宣傳黨中央關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的大政方針。在食堂、餐廳、廚房等重點(diǎn)部位設(shè)置主題宣傳牌、桌貼廣告、節(jié)約小貼士等公益提示。機(jī)關(guān)黨委要組建一支宣傳小分隊(duì)，并深入德才里社區(qū)開(kāi)展一次大走訪活動(dòng)。各基層黨組織也要成立宣傳小組，大張旗鼓開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，把“聯(lián)系點(diǎn)”“雙報(bào)到”“大走訪”等活動(dòng)落到實(shí)處，推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。

　　3.廣泛開(kāi)展承諾活動(dòng)。機(jī)關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)《堅(jiān)決抵制“舌尖上的浪費(fèi)”承諾書(shū)》，組織全體黨員以黨支部為單位開(kāi)展簽名承諾活動(dòng)，號(hào)召全體黨員從自身做起，從點(diǎn)滴做起，帶頭落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，帶頭樹(shù)立良好家風(fēng)，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。

　　4.努力提升管理水平。從優(yōu)化流程、加強(qiáng)管理入手，采取有效手段堵塞各種漏洞。嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，科學(xué)配置膳食，合理適量采購(gòu)食材，確保食材新鮮安全、價(jià)格合理。嚴(yán)把倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)，各種食材分區(qū)分類存放，專人管理、先進(jìn)先出，嚴(yán)防隨意拿取、超期變質(zhì)。嚴(yán)把制作關(guān)，確定各類原材料具體使用標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)量化使用，推行“小個(gè)面食”“小份菜品”等。嚴(yán)把制度關(guān)，修訂完善相關(guān)管理制度，堵塞各種漏洞，強(qiáng)化制度執(zhí)行。

　　5.不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。機(jī)關(guān)黨委、機(jī)關(guān)紀(jì)委要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，會(huì)同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒糾正。各基層黨組織要結(jié)合方案明確的四個(gè)方面問(wèn)題和本單位本部門(mén)實(shí)際，組織黨員開(kāi)展一次專題對(duì)照檢查，深入查擺問(wèn)題，抓好整改落實(shí)。要通過(guò)設(shè)立黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗等方式，在食堂餐具收集臺(tái)、餐余垃圾傾倒處等部位設(shè)立監(jiān)督崗，加強(qiáng)對(duì)就餐人員的監(jiān)督提醒。對(duì)屢教不改、我行我素的要批評(píng)教育，造成惡劣影響的要嚴(yán)肅處理。各經(jīng)營(yíng)性餐廳也要通過(guò)主動(dòng)提醒、提供免費(fèi)餐袋等方式，督促引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”號(hào)召。

　　6.充分發(fā)揮群團(tuán)作用。局工會(huì)、團(tuán)委要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過(guò)發(fā)出倡議書(shū)、制作微視頻、開(kāi)展評(píng)選活動(dòng)、知識(shí)競(jìng)賽等方式，廣泛發(fā)動(dòng)干部職工積極參與專項(xiàng)整治活動(dòng)，引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　四、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　各單位各部門(mén)黨組織要把專項(xiàng)整治工作納入重要議事日程，作為黨建工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容抓緊抓好，結(jié)合本單位本部門(mén)實(shí)際迅速制定切實(shí)可行的具體工作措施，迅速推進(jìn)落實(shí)，形成強(qiáng)大態(tài)勢(shì)。黨組織書(shū)記要切實(shí)履行好主體責(zé)任，親自研究部署，定期聽(tīng)取匯報(bào)，經(jīng)常檢查督促;各黨支部要充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，抓好各項(xiàng)工作的末端落實(shí);群團(tuán)組織也要發(fā)揮好服務(wù)群眾、引導(dǎo)群眾的作用，推動(dòng)形成上下齊抓共管、干部職工人人參與的良好工作機(jī)制。各單位各部門(mén)開(kāi)展專項(xiàng)整治的情況及相關(guān)典型事例及時(shí)報(bào)機(jī)關(guān)黨委辦公室。

開(kāi)展餐飲浪費(fèi)問(wèn)題專項(xiàng)整治的工作方案2

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