下面是范文網(wǎng)小編收集的超市策劃書12篇(網(wǎng)上超市策劃書),歡迎參閱。
超市策劃書1
1.1本計劃的項目名稱
連鎖超市配送中心項目。
1.2本計劃的簡要描述
本連鎖超市配送中心是按照標準化機制建立的連鎖商業(yè)企業(yè)。本中心在總部的組織領導下,秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念,采取先進的、統(tǒng)一的商品采購、管理、配送、服務系統(tǒng),深入我市各社區(qū)、小區(qū),建立以食品超市、綜合超市、便利店為主力的強大營銷網(wǎng)絡,以更豐富的商品、更優(yōu)惠的價格,為顧客提供24小時晝夜服務,實現(xiàn)“營銷人性化、購物零距離”。通過中心下設的直營連鎖門店,搶灘遼源百貨商品零售市場,打造現(xiàn)代化物流企業(yè)的新品牌、新旗艦、新形象,增強企業(yè)的核心競爭力和凝聚力,吸引的合作伙伴加盟特許經(jīng)營,實現(xiàn)共同富裕,共同發(fā)展,逐步使連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡覆蓋市區(qū),輻射兩縣和周邊地區(qū)。
1.3本計劃的核心內(nèi)容
本計劃旨在建立一個以主體城區(qū)為核心商圈,以近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)為次要商圈,以周邊縣市為邊際商圈,以實力雄厚的總店為龍頭,以獨具特色的分店為構(gòu)成要素和服務前沿的緊密型利益聯(lián)合體,實現(xiàn)利益均沾,共同發(fā)展,快速壯大。建立一個中心總店,營業(yè)面積約3000平方米,經(jīng)營品種約3000個。建立總店下設的直營連鎖分店20個,吸引加盟經(jīng)營連鎖分店20個。每個分店營業(yè)面積約200平方米,投放品種1000個左右。在總店的領導下,利用協(xié)同效應的原理,采取統(tǒng)一的經(jīng)營理念、管理模式、營銷策略和服務標準,使資金周轉(zhuǎn)更快、議價能力更強、物流配套更優(yōu),加速裂變反應,取得規(guī)模效益,形成較強的市場競爭能力,促進企業(yè)的快速發(fā)展。
1.4本計劃的投資規(guī)模
總店:營業(yè)面積3000平方米,經(jīng)營品種3000種,按照國內(nèi)一流超市的投資標準基本建設投入和固定資產(chǎn)投資預計為萬元,流動資金投入為萬元。
分店:計劃建立直營連鎖分店20個,每個面積200平方米,投放1000個品種,預計固定資產(chǎn)投入萬元,流動資金投入萬元。
本計劃總投入萬元,其中,基本建設和固定資產(chǎn)投入萬元,流動資金投入萬元。
1.5本計劃的競爭優(yōu)勢
本計劃具有兩大決定性強勢競爭優(yōu)勢,如車之兩輪、鳥之雙翼,推動本計劃順利實施,快速發(fā)展。
優(yōu)勢之一:集中采購,統(tǒng)一配送,低成本擴張,快速強占市場。在總部領導下,建立網(wǎng)絡,集中采購,統(tǒng)一營銷,商品以低成本、低價格、高質(zhì)量搶灘登陸,占領市場。招來一定數(shù)量的經(jīng)銷商、代理商以及廠商,收取一定數(shù)額的入網(wǎng)費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等(按照一千商品每種收取一萬元計算可收取1000萬元,小商小販享受不到廠家這樣優(yōu)惠待遇),拿出部分用于補貼消費者,使商品價格更優(yōu)惠,市場空間更廣闊,經(jīng)濟效益更顯著。
優(yōu)勢之二:品牌鋪路,文化行銷,人性化服務,持久贏得市場。實施品牌戰(zhàn)略,導入vi、ci,秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念,與國內(nèi)國際賣場接軌,中西合璧,本土營銷,努力做到“全程服務”,把服務做精、做細、做到點上、做完銷售前、中、后的全過程,緊緊地抓住消費者,牢牢地把握先機,穩(wěn)穩(wěn)地占領市場。
1.6本計劃的效益預測
年銷售收入萬元,年獲各種商品入網(wǎng)費、展位費、宣傳費、促銷費、反利等收入萬元,年繳納稅金萬元,年純利潤萬元,安置就業(yè)人。
超市策劃書2
一 、項目背景
1、時間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項目的意義
1、響應自主創(chuàng)業(yè)的號召
2、提高學生社會實踐能力
3、助學扶貧
4、支持學?;顒?/p>
5、為全校師生服務
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學生)。目前有在校學生10000人左右,而且隨著學校的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場,市場容量巨大,潛力無限。
2、消費者分析
?。?)消費人群分析(學校師生:10000人左右)
高校學生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持,消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
?。?)購買力分析(估計人均月生活費1500元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學生每月的生活費在1000元以上的占86%?;锸迟M、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是300元。由于校內(nèi)的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內(nèi)有另外兩家超市。
4、優(yōu)勢分析
(1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學區(qū),能給消費者帶來很大的方便。
(2)價格合適,容易受到消費者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿足學生的需求。
5、劣勢分析
(1)時間緊,資金不足。
(2)沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗,沒有采購經(jīng)驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學校和專業(yè)指導老師的支持、幫助。
四、商品規(guī)劃
本超市地點在校園內(nèi),消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體,表現(xiàn)在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規(guī)劃設置以下類別的商品。
休閑食品類 主要是各類零食
冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學習用具類 各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等
飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點類 面包、蛋糕等
水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節(jié)性水果
干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
五、采購策略
采用集中采購模式,是指超市設立專門的采購機構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負責超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。
?。?)選擇商品;
?。?)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;
?。?)供應商報價及商品相關證件;
?。?)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);
(5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;
?。?)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);
(7)簽定購貨合同;
(8)建供應商檔案,入電腦存檔備案;
?。?)商品信息入電腦部存檔備案;
?。?0)合同入電腦部存檔備案;
(11)下初次定單;
(12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行;
六、價格策略
本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。
2、學校單位聯(lián)合行銷:學校對辦公用品需求較大,學校學生需要的學習用具較大,學校開
展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學校師生服務,為了能給他們帶來方便,本超市可與學校合作,為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調(diào)配制度
?。?)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學習時間相沖突
(2)采購主管1人 由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
?。?)收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
(4)營業(yè)員3人 選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
?。?)會計1人 長期固定員工
(6)出納1人 為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員,股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人,基于不與學習時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 營業(yè)前
(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;
(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;
(3)備好當日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;
(4)預備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實際情況來定;
(5)了解當天新上產(chǎn)品及其價格;
營業(yè)中
(6)了解當天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置;
(7)巡視負責區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨;
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;
(9)是否進行中途存款;
(10)價格卡與商品陳列是否一致;
(11)交接班人員是否正常運作;
(12)協(xié)助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務;
營業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留;
(16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉;
(17)當日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);
(18)整理各類票據(jù)及當日促銷物品;
(19)填寫交接班記錄;
(20)進行當日盤點,填寫登記銷售日報表;
(21)整理衛(wèi)生;
(22)(關店)由負責人/店長開晚會,總結(jié)當天工作,做好關店安全工作
3、商品管理制度
?。?)通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。
?。?)根據(jù)商品計劃訂購商品,制定定貨單。
?。?)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
?。?)制作一個庫存商品資金占有率表。
?。?)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
?。?)制定銷售計劃及相應的銷售策略
?。?)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
?。?)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
?。?)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估
5、財務管理制度
?。?)將湊集的資金統(tǒng)一由財務部管理,財務部負責做賬,將做成的明細帳以及發(fā)票(收據(jù))一個月一次上交股東管理層審核。
(2)每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務部登記申請后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務部,財務部需做好每筆款子的賬目。
?。?)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務部見車票方可報賬。
?。?)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務部登記,采購。
?。?)所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。
?。?)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務部啟用后備資金。
?。?)每月員工工資結(jié)算有財務部經(jīng)股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。
?。?)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財務部執(zhí)行。
九、店面規(guī)劃及設計
1、店面布局【校園超市營銷策劃方案】
2、店面選址
為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂對面)
3、店面裝潢設計
店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內(nèi)裝潢設計也能給消費者引發(fā)暗示,也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設計
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念,再聯(lián)系服裝廠家來洽談,或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務對象、著裝環(huán)境、著裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業(yè)裝。
十、投資收益預計
1、一次性投入
?。?)場地租金:通過與學校合作,場地免費提供。
?。?)固定資產(chǎn)投入
a.收銀機pos系統(tǒng)(2臺 ) 2×2200=4400元+2350(電腦)+4800(軟件)+800(激光掃描儀)+2300(條碼打印機)=14650元
b.辦公系統(tǒng):收銀桌2×500=1000 辦公桌:1000元
c.貨架(除各供應商提供)300×13個 100×28個 80×32個=9260元 冰柜冰箱:10400元 花車:500元
d.廣告牌及宣傳資料:500元
e.啟動資金10000元
f.流動資金10000元
合計: 47950元
2、投資效益分析
(1)前提條件
a.宣傳到位;
b.提供優(yōu)質(zhì)服務;
c.價格公平合理;
(2)市場需求估計
a.消費群體:3500人
b.人均每月銷售金額60元(保守估計,調(diào)查結(jié)果為65.05元)
c.消費群體月需求量3500×60=21萬元,年需求量21×8個月=168萬元
(3)銷售計劃:按50%消費者在本超市消費計算,每月銷售額為10.5萬,每年銷售額為84萬
(4)前期(1年)利潤預測84萬元×15%=12.60萬元(15%為營業(yè)利潤率)
(5)人工費:店長1名1000元;收銀員2名1400元;促銷員3名2100元;采購員1000元。適當?shù)莫劷鹨约捌渌麆趧战蛸N(若股東多付出勞動的,由當期股東會協(xié)商確定補發(fā)津貼)。 合計人數(shù)7人,共計需發(fā)放報酬5500元/月,44000元/年,其他費用20000元/年。 保守估計第一年的利潤為126000-44000-20000=66000元
超市策劃書3
活動時間:20xx年12月28日至20xx年元月6日
活動主題:佳威元旦驚喜多,恭賀新年送大禮
驚喜一、1+1購物,實惠加實惠
活動期間,如顧客與其親友(至少兩人,最多限三人)在活動期間同一天一起購物,憑兩人以上的購物小票,可享受團購優(yōu)惠,優(yōu)惠辦法是都可享受“滿100xxxx即送10xxxx現(xiàn)金”的特大優(yōu)惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)??纱偈诡櫩屠H友來商城購物。
驚喜二、喜逢20xx,XXXX
活動期間,購物滿xxxxx以上的顧客,憑小票可摸取幸運數(shù)字20xx,摸全20xx的顧客,獎勵現(xiàn)金xxxxx,摸到20xx數(shù)字中的三個數(shù)字的顧客,獎勵現(xiàn)金2xxxx,摸到其中兩個數(shù)字的顧客,獎勵現(xiàn)金1xxxx,摸到其中一個數(shù)字,獎勵現(xiàn)金xxxx。參與的顧客獎勵精美禮品一份。
驚喜三、購物喜上喜 香港七日游
1、在活動期間,顧客在一次性消費50xxxx以上,可以在收銀臺免費領取抽獎券參加抽獎。
2、領取獎券時,每滿50xxxx領取一張,超過50xxxx部分金額以50xxxx的倍數(shù)計算(不足倍數(shù)部分不予計算,例如:100xxxx—149xxxx可領取兩張),以此類推,最多限領5張。
3、抽獎方式為公開抽獎,其獎項設置為:香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用,其他費用自負)。
4、此活動將在活動結(jié)束后公布,旅游時間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運顧客xxxx
以上三個活動消費者可同時參與。
驚喜四、好東西,便宜賣,天天特價送給您!
針對不同人群,不同時間,不同特點進行商品特賣,以小帶大。逢星期六、星期天可以將學生服裝進行特賣,逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。
參加此活動不可參加一至三活動。
超市百貨商場元旦促銷活動策劃方案之場內(nèi)外布置:
場內(nèi)外要精心布置,做到能烘托出,喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍,充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場外搭置古典式門樓,并制作大紅對聯(lián),門臉上方要制作巨型噴繪,中央有紅底黃字“恭賀新年”,左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣,門內(nèi)正中央制作一個大型“?!弊帧?/p>
場內(nèi)制作兩個大型菱形的方盒,上邊有黑色的“恭賀新年”字樣,方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只,懸掛于二樓演藝臺,另需印刷吊旗,吊旗的顏色字樣等與場內(nèi)外一致,做到從上到下,從里到外,統(tǒng)一形象,整個商城形成一片祥和、繁華的景象。
超市策劃書4
一、前奏
國慶節(jié)促銷是歷來商家不會錯過的拉量的機會,但同質(zhì)化的產(chǎn)品,雷同的促銷手段,讓國慶節(jié)上的消費者們味同嚼蠟,因此,在制作超市國慶促銷方案的時候,企劃的擔子總是沉甸甸的。
國慶節(jié)(10月1日)是新年前的一個最重大的節(jié)日,因此,能否搞好本次活動,對是否能達到整年度的銷售目標等都顯得尤為重要,同時抓住消費者的消費心理,在國慶期間,最大限度的提高人流量、提升人氣、擴大商場的銷售額,勢必提高愛家各分店的市場占有率,增加xx超市的美譽度。
二、活動主題:“喜迎國慶 歡度佳節(jié)”
三、活動目的:
以“國慶節(jié)”為契機,通過策劃一系列活動,進一步宣傳企業(yè)的整體形象,提高企業(yè)在顧客及供應商中的知名度和美譽度;
借助“國慶節(jié)”等節(jié)日的到來,策劃實施一系列大型促銷活動,刺激消費群,吸引目標消費群及潛在的消費群,最大限度地擴大銷售額;
通過策劃一系活動,加深愛家超級廣場與消費者的相互了解與情感溝通;
擴大企業(yè)知名度,進一步樹立愛家“關愛社區(qū)居民 共建溫馨家園”的社會形象。
四、活動對象:顧客、供應商、員工
五、活動廣告語:
1)喜迎國慶歡度佳節(jié)
2)月圓中秋情系xx
3)舉國同慶佳節(jié)大獻禮
4)重陽佳節(jié)xx濃您家鄉(xiāng)情!
5)每逢佳節(jié)倍思親xx為您送溫情
6)熱烈慶祝中華人民共和國成立xx周年!
7)愛是摯誠家乃至親
8)品質(zhì)、服務、物有所值!
六、活動布置與宣傳
(一)場內(nèi)外布置
1、場外:
1)巨幅:各分店根據(jù)物業(yè)實際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為國慶節(jié)各項主題促銷活動優(yōu)惠大酬賓的信息;
2)展板:主要公布此次各項主題促銷活動的所有內(nèi)容,傳達活動信息,吸引顧客;
3)櫥窗玻璃:設計制作國慶節(jié)的主題櫥窗廣告,增加節(jié)日的喜慶氣氛;
4)派發(fā)印有“超市”的廣告氣球10000只,(主要是廣場和小區(qū)以及店內(nèi)懸掛)。
2、場內(nèi):
1)吊旗紙:設計制作以傳統(tǒng)佳節(jié)國慶節(jié)為主題的一款吊旗紙,烘托喜慶的節(jié)日氣氛,美化賣場環(huán)境;
2)牌樓:采購部聯(lián)系供應商提供贊助牌樓,置于月餅一條街,突出月餅區(qū)域特色布置;
3)收銀臺布幔:收銀臺使用紅色布幔布置,突出喜慶氣氛;
4)手工吊旗紙:在賣場顯眼的區(qū)域,制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;
5)全場懸掛紙紅燈籠布置賣場,制作“月餅一條街”宣傳牌,突顯傳統(tǒng)的特色,美化購物環(huán)境;
6)根據(jù)賣場實際情況,適當設計制作一系列廣告宣傳牌,美化賣場,傳達信息。
(二)活動宣傳
1、海報4期:
第一期:中秋1期手招,時間9月3日—9月16日、A4、4P彩色;
2、場內(nèi)廣播:商場內(nèi)廣播滾動式宣傳國慶的酬賓信息,刺激顧客的購買欲望,增加銷售額。
3、堆頭促銷:場內(nèi)特別推出
“月餅一條街”、“旅游食品一條街”,并配上叫賣,方便顧客選購,刺激顧客消費,在場內(nèi)形成熱鬧喜氣的購物氣氛。
4、人員廣告:所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動,做好每一位顧客的活動解釋工作;
5、報紙廣告:6期。
6、電視廣告:3期
7、廣告氣球派發(fā),禮品廣告圍裙贈送。
七、活動內(nèi)容
為了更好的做好,十一長假的促銷工作,提高企業(yè)的知名度,現(xiàn)推廣部制訂了四套方案來提高綜合效應。具體方案如下:
(一)“歡慶國慶節(jié) 購物抽大獎”
送金星
活動時間:20xx年9月15日——10月7日
活動內(nèi)容:為回報廣大顧客朋友友,凡于活動期間在我商場一次性購物滿18元,均可憑電腦小票到商場顧客服務中心參與“購物抽獎中金星”活動,您僅需填寫好您的姓名、聯(lián)系方式,身份證號碼,投入到抽獎箱內(nèi),即可有機會免費獲得我商場送出的價值3000元的金星一個。
(二)買99元送30元現(xiàn)金券
活動時間:20xx年9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:為慶祝國慶節(jié)的到來,回報廣大顧客朋友,活動期間,凡在xx購買服裝、鞋類商品滿99元即可送面值30元現(xiàn)金券,滿198元可面值60元現(xiàn)金券,多買多送,依此類推,歡迎廣大顧客朋友前來選購,現(xiàn)金券不可兌換現(xiàn)金。
(注:此時剛好到了換季的時候,又正值國慶,顧客也為選擇在哪里購買服裝而憂郁不決的時候,吸引顧客,不讓顧客外流、拉動人流、推動銷售)。
(三)黃金周
旅游商品大展銷
活動內(nèi)容:活動期間推出以戶外旅游小食、護膚品套裝等為主的30款特價商品集中陳列,突出國慶旅游特價商品的優(yōu)越性,促進銷售。分部采購部與百貨部負責落實旅游商品資料與陳列,促銷部負責落實現(xiàn)場布置與場內(nèi)外的宣傳。
(四)九州同慶國慶日
活動時間:10月1日至10月3日
活動內(nèi)容:由采購部聯(lián)系供應商到門店搞場外促銷活動,活躍場內(nèi)外氣氛。
八、費用預算:
九、活動操作:
1)活動總負責:xx
2)組成人員:各部門負責人
3)相關部門工作人員作好協(xié)助工作,確?;顒拥捻樌M行。
超市策劃書5
一、項目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長,負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。
2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時處理,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務員。
4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1)尊重服務業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進
3)營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,要了解學生日常所需,結(jié)合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內(nèi)各個超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質(zhì)量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
2、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。 五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者需求,完善產(chǎn)品種。 推出會員卡,吸引顧客,多買多送。 六、融資計劃
實行嚴格的財務管理嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經(jīng)營項目費,水電費,員工福利等,每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。 對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內(nèi)部管理風險
超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質(zhì)量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
超市策劃書6
步驟一:某超市開業(yè)活動方案告知消費者關于XXXXX的一些相關信息及即將開業(yè)的XXXXXX的實際風禮貌。
提前15天左右第一次通過發(fā)放宣傳單及短信告知消費者XXXXX的簡介。
提前10天左右第二次通過發(fā)放宣傳單、短信及電視臺廣告告知消費者即將開業(yè)的一些活動概況。
提前3-5天第三次通過發(fā)宣傳單、短信及電視臺廣告告知消費者開業(yè)的具體日期及開業(yè)當和開業(yè)后一周促銷活動的細節(jié)內(nèi)容。
通過三次不斷宣傳,逐步加深消費者對XXXX的了解及開業(yè)的關切度。
費用預算:
宣傳單6萬份x0.055元/張=3300元
短信3萬x0.05元/條=1500元
DM1萬x0.34元/張=3400元
總計:8200元
第一期宣傳單內(nèi)容
XXXX正在籌備中,敬請惠顧
XXX是目前XX零售業(yè)中首屈一指的,且在XX二級市場赫赫有名大型品牌連鎖超市。自20xx年成立以來,始終貫徹“XXXXXXXX”的經(jīng)營理念,以“服務求生存,品質(zhì)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨,經(jīng)過近20xx年的不斷發(fā)展,目前已在XXX成功開設十二家連鎖超市,XXXX也即將開業(yè)。
敬將開業(yè)的XXXX是在XX繼XXX后的又一便民大型購物中心,擁有營業(yè)面積3000余m2,主要經(jīng)營:蔬菜、鮮肉、鮮魚、冷凍、面包、面點、水果、小疽電、文具、化妝品、名煙、名酒、土特產(chǎn)、干雜、副食、飲料、文化用品、辦公用品、廚房用品、塑料制品、針織品、書籍、音箱等,品種近40000余只,開業(yè)后,XXX將斷續(xù)貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營理念及企業(yè)宗旨,為XXX人民打造一個更為溫馨、舒適、方便、實惠、滿意的購物天堂。
宣傳方式:街面、店鋪發(fā)送,入戶投遞。
宣傳區(qū)域:簡陽市區(qū)、近郊。
印刷數(shù)量:30000份x0.055元=1650元。
第二期宣傳單內(nèi)容
XXXX即將盛大開業(yè)。
XXX營業(yè)面積3000余㎡,員工XXX余名,擁有更完善的各類硬件設施,且經(jīng)營項目眾多,貨品品種達萬余個,主要經(jīng)營以“生鮮、熟食、水果、鮮肉、食品、洗化、小疽電”等集“吃、穿、用”為主的各類品牌居家用品。
10大驚喜,震撼出擊
一、開業(yè)搶紅包,禮品免費送二、購物抽大獎,幸運等你來
三、商家聯(lián)袂送,禮品多、多、多四、購物再送禮,讓您樂開懷
五、生鮮價更低,讓您搶翻天六、開業(yè)超低價,讓您實惠到家
七、舞臺現(xiàn)場禮,隨時送給您八、同品價更低,天天有搶購
九、貨品更齊全,環(huán)境更優(yōu)美十、服務更周到,實惠送給您
XXXXX開業(yè)后將斷續(xù)本著“服務于民,實惠于民,顧客滿意第一”經(jīng)營原則,不斷優(yōu)化更實惠的團購政策,確保每一位XXX的顧客購物買到最實惠、最滿意的商品,感受到最舒心、最貼心的服務。購物到XXX,滿意在XX,實惠在XXX
宣傳方式:街面、店鋪發(fā)送,入戶投遞
宣傳區(qū)域:簡陽市區(qū)、近郊
印刷數(shù)量:30000份x0.055元=1650元
手機短信:XXXX開業(yè)在即,敬請期待(開業(yè)前4天)
XXXXXXX月X日盛大開業(yè),歡迎您的光臨(開業(yè)前2天)
XXXXXX盛大開業(yè),瘋狂送禮、紅包、禮券免費送(開業(yè)當天)
開業(yè)當日計劃及其后一周的計劃
開業(yè)搶購商品:油、米、雞蛋
震憾開張——紅包大放送
開門后每臺收銀機前10名顧客(合計XXXX名)領取開門紅包(10元代金券)一個.(開業(yè)前三天)
震憾開張——糖果免費送
凡活動期間光臨超市的小朋友購物就有機會獲得美味糖果一袋;
買就送——謹獻給真正購物的狂熱份子;
活動期間憑購物滿38元單張收銀小票送;
58元單張收銀小票送;
98元單張收銀小票送;
開業(yè)好禮四:萬元好禮瘋狂抽;
活動期間,憑XXX任一購物滿38元單張收銀小票即可領取抽獎券一張,滿76元領2張,以此類推(單張小票最多領3張)
一等獎:海爾電冰箱1名
二等獎:美的電風扇2名
三等獎:振能電炊壺5名
參與獎:珍珠米5KG20名
抽獎時間:
抽獎地點:
開業(yè)好禮五:積分會員連環(huán)送
積分會員4大優(yōu)惠,只要您成為XXX積分會員,辦理積分會員卡即可享受:
?、偕胀瑧c,XXX送禮——生日當天可收到長城生日賀禮1份
?、诜e分送代金券
購物滿2元即可集1分,開業(yè)期間X月X日—X月X日雙倍積分。積滿一定分值超市將不定期舉行積分送代金券
?、鄯e分抽大獎
超市將不定期針對積分會員舉行積分抽大獎活動。
會員卡辦理方式:
?、賆月X日開業(yè)當天前300名X月X日—X月X日前100名購物顧客憑收銀小票即可至服務臺辦理會員卡1張+雙倍積分
②X月X日—X月X日購物滿48元可領取會員卡1張+雙倍積分
?、踃月X日后購物滿88元或繳10元手續(xù)費可辦理積分會員卡1張
場外布置
供應商場外擺花車,免費試吃
氫氣球10個
內(nèi)容:比質(zhì)比價比服務,XXXXX最滿意
滿足人民生活需要,XXXXX讓您滿意而歸
XXXXXXX盛大開業(yè),紅包禮券免費送
XXXXXXX火爆開業(yè),萬元大獎瘋狂抽
XXXXXXX盛大開業(yè),質(zhì)優(yōu)、價更低
彩旗在超市門口上空掛滿彩旗。渲染開業(yè)和熱烈氛圍展臺、拱門搭建長城購物中心麗都店大門旁搭建大型舞臺,雇請樂隊,歌舞隊在開業(yè)前后進行助興表演在長城購物中心麗都店門口搭建充氣拱門。
費用預算
腰鼓隊20元/人x30人=600元
歌舞團主持人500元/人表演260元/人x4人=1040元
軍樂隊50元/人x12人=600元
氫氣球
場內(nèi)布置
空中POP
在賣場合理懸掛開業(yè)空中POP、氣球、特價POP,增強賣場氛圍,刺激消費,制作大型噴繪DM放置場外
開業(yè)第二波
開業(yè)后,組織場內(nèi)和場外商品促銷活動,每周推出5個品種作為超低搶購商品(可選米、牛奶、油、雞蛋等),震撼價商品每周各選取10個商品滾動促銷(在食品、日雜、洗化中選取)
購物中旅游,幸運等著您
X月X日-X月X日之間凡在XXXX顧客憑單張收銀小票購物滿58元即可至服務臺領取抽獎券一張,(116元領兩張,以此類推)。即可參加XXXX與您有約啦!——XXX免費一日游活動。每周抽出十名幸運者,共計40名(注:如抽獎當日中獎都不來活動現(xiàn)場,將視作棄權(quán)處理,另行抽出)
超市策劃書7
一、前景
盛達批零超市簡介:
“盛達批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮(zhèn)一家小型超市,主要位于梨河鎮(zhèn)初級中學西,七里堂小學北側(cè),經(jīng)營面積80余平方米,主營學生用品,居民生活日用品等,店內(nèi)環(huán)境整潔,設施齊全,管理到位,很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規(guī)廠家的產(chǎn)品,拒絕一切“三無”產(chǎn)品,拒絕一切假冒偽劣產(chǎn)品流入超市。
市場前景
現(xiàn)代社會的發(fā)展日益加快,人們的生活水平也不斷提高。但是,人們之間的貧富差距也在不斷拉大,現(xiàn)在隨著物價的上漲以及巨大的就業(yè)壓力,人們掙錢也越來越不容易,大多數(shù)老百姓在日常生活中不得不把節(jié)儉放在第一位。
因為他們知道,大多數(shù)消費者越來越在乎產(chǎn)品是否物有所值,在現(xiàn)今消費水平較高的社會,自己每月的收入并不多,在日常的生活消費中必須要節(jié)儉。而的出現(xiàn)正適應了這種生活消費狀況。
盛達批零超市貨架上的商品的質(zhì)量優(yōu)良,產(chǎn)品種類也很豐富,最重要的是盛達批零超市里的商品很便宜,也很實用,只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品,跑到大商場里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產(chǎn)品是多么的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要,因此也越來越受到他們的歡迎。
開這種盛達批零超市并不需要多大的投資,規(guī)模不需要太大,只要兩萬塊錢就可以開,本店主要是以薄利多銷為經(jīng)營模式,利潤也是積少成多。全部產(chǎn)品都是從正宗的廠家直接進貨,質(zhì)量有保證,價格維持在最低價位。超市在當今有著廣闊的市場前景,有著無限的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二、營銷策劃目的
通過市場調(diào)查和統(tǒng)計,大家就本店共同關心的問題進行了廣泛的交流和探討,為今后商貿(mào)的發(fā)展,搭建平臺、規(guī)模經(jīng)營、規(guī)范管理提出了不少建設性意見,并形成了一定的共識。如何提高和改進這方面的工作,成為后勤服務保障體系和后勤管理創(chuàng)新的一個新課題。我們歸納了以下幾點:
1.擴大經(jīng)營規(guī)模
2.增加產(chǎn)品種類
3.提高顧客滿意度
三、市場環(huán)境分析
(一)Swot分析
1.優(yōu)勢:“盛達批零超市”競爭優(yōu)勢表現(xiàn)以下幾個方面:
1)地理環(huán)境優(yōu)勢,交通便利,鄰近幾所學校。
2)顧客人流量固定,多以在校學生為主。
3)規(guī)模較之旁邊商店大,品種齊全。
4)大量購進商品,具有討價還價能力,成本降低。
5)競爭能力優(yōu)勢,占據(jù)市場份額大。
2.劣勢:“盛達批零超市”競爭劣勢表現(xiàn)以下幾個方面:
1)人力資源優(yōu)勢沒有充分發(fā)揮,缺少內(nèi)部員工。
2)無型資產(chǎn)優(yōu)勢缺乏,欠缺良好的品牌形象。
3)未能及時掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。
4)節(jié)假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。
5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈的促銷活動。
3.機會:“盛達批零超市”市場潛在機會表現(xiàn)以下幾個方面:
1)住宅區(qū)住戶的引進,市場需求份額增長,超市可快速擴大。
2)超市可利用牢固的本地經(jīng)銷經(jīng)驗抗擊新進競爭者。
3)住宅區(qū)新進住戶成為超市擴大發(fā)展的客戶群體。
4)住宅區(qū)成為超市引進其他貨物的銷售方向。
5)超市實施宣傳推廣、推出獲利回贈的促銷活動擴大客戶群和增加顧客購買量。
6)可發(fā)展超市外顧客關注力度強的貨品,提供更多的服務優(yōu)惠。
4.威脅:“盛達批零超市”外部威脅表現(xiàn)以下幾個方面:
1)顧客來源單一,商品的品種發(fā)展因顧客條件而有所受限。
2)超市與消費者沒有建立良好的關系、欠缺商品形象,引來消費者抱怨。
3)顧客群體將有所改變或增加,進駐的的競爭者競爭能力強大。
4部分替代品沖擊造成超市的銷售額下降。
5)假期造成出現(xiàn)周期性銷售額下降。
超市策劃書8
一、活動起源
每年五月的第二個星期日,是傳統(tǒng)的“母親節(jié)”。這個節(jié)日給世界母親集,是一個很甜蜜的節(jié)日。超市,家庭主婦們經(jīng)常光顧出售,我們可以在這一天業(yè)務“親情”,做一些有助于超市形象的公共關系宣傳活動。這個母親節(jié)5月9日。
二,活動時間:5月8日- 5月10日
三、活動主題:* *超市康乃馨的節(jié)日,或者是甜蜜的母親節(jié)
四、促銷內(nèi)容:
活動1:母親節(jié)
食物:蛋糕、巧克力、牛奶、新鮮類等;
商品:紙,衛(wèi)生巾等;
化妝品:潔面乳、營養(yǎng)霜等。
活動2:和在超市購物傳單收銀員滑至100元人民幣的人,與購物滑送康乃馨一捆。
成本估計:一捆的康乃馨(10分支)成本在母親節(jié)是關于人民幣5元,相當于打5%的利潤,如果數(shù)量減少到5件1公司,預計成本2.5元。
活動3:真的真的快樂的母語
內(nèi)容:“母親節(jié)”的臨近,你想對媽媽說的是什么?5月8日- 5月10日,您可以將想媽媽說填寫超市”消息這”。超市把這些單詞放到一個著名的地方超市發(fā)表文章。
五、注意:
1。上面的第二個活動,以防止作弊,禮物送到購物小馬克后面。
2?;顒?需要準備一個更高檔的客人的書,你把它放在超市,方便顧客購物的嗶嗶聲后,留下一個消息在精彩的內(nèi)容用電腦處理,張貼在顯眼位置,讓客戶享受,內(nèi)容包括消息名稱和人的名字被祝福的人。
六、注意:設立母親節(jié)
母親節(jié)是由一位名叫賈維斯主張,和她的女兒安娜?賈維斯發(fā)起成立。
192019年,美國總統(tǒng)威爾遜鄭重宣布,每一年的第二個星期天,每年5月,也就是賈維斯夫人和死亡,以及那些為母親節(jié)。美國政府還規(guī)定,母親節(jié)這一天,每個家庭將懸掛國旗,尊重他的母親。因為賈維斯夫人就像是康乃馨花朵,這種花已成為母親節(jié)的象征。
母親節(jié)是充滿溫馨的節(jié)日,這一天,家里的男主人在成員把所有BaoXiaLai家務,孩子們每個人都應該做一個讓媽媽高興的事要做孝順。即使遙遠的土地的孩子,也要打電話祝賀媽媽。這一天,美國人民在胸上安裝了花。母親活著,穿色彩鮮艷的花朵,說快樂;母親的死亡,穿白色,表達悲傷。
母親節(jié)成立后,也得到了人民的支持世界。安娜?賈維斯活著,設立母親節(jié)的國家已達43。今天,慶祝這個節(jié)日是國家更多。母親節(jié),已經(jīng)成為一個真正的國際性節(jié)日。
超市策劃書9
惠雅超市位于吉林大學珠海學院南門商業(yè)區(qū)內(nèi),經(jīng)過多年時間的發(fā)展,已經(jīng)成為吉林大學珠海學院校區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、設施最為完善、商品種類最豐富的一家中型超市。資金實力雄厚,商品豐富,已經(jīng)成為吉林大學珠海學院學生日常購物的必去場所。
惠雅超市本著“超值生活,超值回饋”的經(jīng)營理念,主要經(jīng)營食品以及日用品等,其中最為暢銷的速食食品以及牛奶等,種類豐富,產(chǎn)品質(zhì)量有保障,經(jīng)營管理有序,位于南門二期商業(yè)區(qū)中心位置,客流量大,每天學生客流量達到上千人次,使得超市在經(jīng)營管理上更勝校區(qū)內(nèi)的學苑超市和盛客超市,并領先于校區(qū)零售業(yè)銷售領域。
惠雅超市如今已經(jīng)擁有吉林大學珠海學院相當固定的客流量,同時也已經(jīng)有了自己的經(jīng)營模式,有自己比較固定的主打產(chǎn)品。在零售業(yè)、在超市銷售方面已經(jīng)積累起自己的一整套獨有的經(jīng)驗。在服務上、在物品陳列上、在產(chǎn)品豐富上,惠雅超市力爭做到最好。
惠雅超市地址:吉林大學珠海學院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)
電話:0756-76263267621196
惠雅超市信守:為您服務每一天
購物方式:開放式自助購物方式,可一次性購足大量生活必需品
一、惠雅超市市場營銷環(huán)境分析
(1)吉林大學珠海校區(qū)超市市場分析:
驚林大學珠海學院范圍內(nèi)的超市,比較大型的數(shù)惠雅超市和盛客超市。其次就是學苑超市,但因?qū)W苑超市位于南門綜合樓二樓,地理位置的不利導致其對惠雅超市的沖擊力較小。對于惠雅超市主營的食品以及日用生活用品較為有沖擊力的是學院食堂一樓的盛客超市以及南門的丹麥軒面包店,前者因其極好的地理位置優(yōu)勢,后者因其極為豐富的面包品種,使得惠雅有一定客源流失。
面對珠海校區(qū)超市競爭的激烈程度,惠雅要在各個商家中穩(wěn)固自己的地位,在依靠自身的地理優(yōu)勢以及規(guī)模優(yōu)勢的同時,最重要的是要打出自己的特色。不僅要在日用品以及食品上做強,而且應該拓寬銷售渠道,使得自身有更多的發(fā)展空間。
(2)綜合市場超市布局分析超市對比分析:
惠雅超市是綜合市場半壁江山的主宰者,憑借這一點,使得惠雅超市的產(chǎn)品較為豐富。并且因其靠近南門各個餐館以及人流量較大的商業(yè)區(qū),有著得天獨厚的地理優(yōu)勢。而占領綜合市場另一半壁江山的是盛客超市,因其位于校區(qū)內(nèi)人流量最大的食堂一樓,因而學生在吃完飯后極有可能隨便逛下超市,并且購買商品,導致了消費的產(chǎn)生和客流量的流失,所以與這家超市對抗最重要的因素在于質(zhì)量與價格。
對于學苑超市,由于它位于南門綜合樓二樓,惠雅超市有著比其更為有利的地理優(yōu)勢,固定的客戶源以及更為有保障的質(zhì)量承諾。但是學苑超市因為是新開的超市,發(fā)展的潛力很大,商品的豐富程度不斷增強,品種的逐漸多樣化,也是一個很大的潛在對手,對于惠雅超市的沖擊力還在于它所經(jīng)營的速食食品、日常消費品、面包店等在一定程度上瓜分了惠雅超市的部分客源。
(3)惠雅超市內(nèi)部分析:
優(yōu)勢分析:
惠雅超市位于南門商業(yè)區(qū)較為理想的等距最小位置,靠近主要的南門學生客戶源,同時位于南門一期工程和三期工程的中間,周圍有很多小吃店、精品店和餐店,學生在南門吃過飯進行購物比較方便,可能性極大,這樣惠雅超市抓住了潛在的購買對象。
學校的盛客超市存在商品價格不明確,商品價格居高等現(xiàn)象,學生對盛客超市的滿意程度不高,這樣可能導致學生對盛客超市的排斥因素,導致客流量的下降,而惠雅超市的學生認可程度較高,盛客超市可利用這一點進一步穩(wěn)定已有客戶,挖掘潛在消費群體。
惠雅憑借相當?shù)囊?guī)模,多年的經(jīng)驗積累和資金積累,使得其在銷售方面有著較大的優(yōu)勢,不僅有著相對于其他超市豐富的商品,同時有著更多的選擇,和更為合適的價格?;菅懦械馁|(zhì)量在一定的程度上更要有保證。學生購物價格和質(zhì)量都是他們很關心的問題,所以在質(zhì)量方面一定要領先,杜絕過期食品的出現(xiàn),同時對比其他兩家超市的商品價格,把價格定在一個更為合理的范圍內(nèi),這樣就可以占據(jù)超市銷售的前列。
劣勢分析:
對于盛客超市,最為頭疼應該是來自其在優(yōu)越的地理位置方面的對比沖擊,對于學苑超市,最大的沖擊應為它逐漸增加的名氣和逐漸壯大的超市規(guī)模,而自己對于管理方面的欠缺商品價格定價的不合理等方面將是自身的另一個致命傷。
由于惠雅周圍有一些專門經(jīng)營水果食品的小攤、經(jīng)營精品的小型精品店和專門經(jīng)營面包的丹麥軒餅店,他們在各自商品上品種齊全,基本上和惠雅的一樣,甚至還有惠雅超市沒有的東西,由于其他商店的很多商品都可以砍價,進而吸引更多同學前去購買。這樣一來,惠雅的競爭壓力就更大了。
另一個因素,由于學校范圍內(nèi)的超市,部分商品的價格高于校外價格,越來越多的人選擇集中時間去校外超市購物,如我校區(qū)許多學生經(jīng)常選擇周末到三灶的益百家超市集中購物,這導致校內(nèi)超市的需求量急速下降。所以校內(nèi)超市大多數(shù)物品的價格應該等于或低于校外超市的水平,這樣才能使收益最大化。
總結(jié):從上述可知,惠雅超市在吉林大學珠海學院還有很多的市場營銷空間,因為種類的缺乏等一系列的管理不善,導致客流量減少。一些小型的專門店成為了超市的強有力的對手,和周末市區(qū)的大型超市的優(yōu)惠活動,這無形中增加了惠雅超市的壓力。但是競爭的激烈也可能使惠雅有了原動力。只要不斷的改善自己的管理方式,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和種類,這樣人流量就會不斷地增加。再加上學校的不斷招生,影響力的不斷壯大,學生人數(shù)的不斷增多,惠雅超市可以進行擴張和整頓,這時是一個很好的發(fā)展機會。
二、營銷目標
通過舉辦本次營銷活動,吸引吉大學生對惠雅超市的注意力,從而提高惠雅在珠海校區(qū)的知名度,從這次營銷活動中開發(fā)發(fā)展?jié)摿?,鞏固和開拓惠雅在吉大的市場,提高惠雅在同地域同行業(yè)中的競爭力。此次營銷活動的目標,不僅是暫時推銷惠雅超市,打出惠雅超市自己的特色,從而使得惠雅留住顧客源,進而增加利潤,這是此次營銷活動的最終目標。
三、預期效果分析
通過這次以“溫暖過冬,真情放送”為主題的營銷活動,主要塑造惠雅品牌,使吉林大學珠海校區(qū)消費者認同惠雅,并且喜歡惠雅,提高惠雅美譽度與信任度,從而建立吉林大學珠海學院市場穩(wěn)固基礎。同時此次活動采用不同形式使參與活動的消費者享受到活動的多樣化與豐富化,有利于惠雅超市穩(wěn)固好客源,進一步保持營業(yè)額的穩(wěn)步提升。
此次活動以調(diào)查問卷為前提,做好活動前期工作,不僅得到消費者對惠雅超市印象的第一手資料,同時也塑造了惠雅在消費者心中的良好形象。緊接著進行的促銷活動從實際活動中對消費者進行心理干預,使得其提高對惠雅的贊譽。最后活動將會員制度作為惠雅超市以后長期經(jīng)營的份額手段,以求長遠發(fā)展。不僅贏得較高的美譽度,同時也拉住了客源,做到了一舉兩得。
同時,此次活動以“溫暖過冬,真情放送”為主題,從各個超市的銷售市場來看,能夠搶占先機,進而提高惠雅在珠海校區(qū)的市場份額。
四、經(jīng)費預算
1.問卷調(diào)查:300張問卷,共計300×0.1(元)=30元
2.商品促銷:10張題目,共計10×0.1(元)=1元
精美小禮品50件,共計50×0.5(元)=25元
40張商品圖片,共計40×0.1(元)=4元
總計:60元
超市策劃書10
一、名稱:圣誕狂想樂促銷活動
二、企劃單位:XX超市
三、策劃人:尹佩殷
四、完成日期:20xx年12月20日
五、活動時間:20xx年12月23日到12月28日
六、活動地點:XX超市店內(nèi)/店外
七、活動目的:
1.以“圣誕節(jié)”為契機,通過策劃一系列促銷活動,進一步宣傳超市的整體形象,提高超市在顧客中的知名度。
2.借助“圣誕節(jié)”此節(jié)日的到來,策劃實施一系列大型促銷活動,刺激消費群,吸引目標消費群及潛在的消費群,最大限度地擴大銷售額。
3.通過策劃一系活動,加深XX超市與消費者的相互了解與情感溝通并擴大超市在學院的知名度。
八、活動主題:圣誕狂想樂促銷活動
九、活動對象:學院全體教職工人員和學生
十、超市內(nèi)外擺設:
1.場外
1)巨幅:根據(jù)超市門面實際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為“無禮物,不圣誕----圣誕狂想樂促銷活動”;
2)展板:主要公布此次主題促銷活動的所有內(nèi)容和詳情,傳達活動信息,吸引顧客;
3)櫥窗:設計制作關于圣誕節(jié)的主題櫥窗廣告,增加節(jié)日的喜慶氣氛;
4)圣誕樹:采購一棵圣誕樹擺設在超市門口,方便突出圣誕氣氛。
2.場內(nèi)
1)掛飾:設計制作以圣誕節(jié)為主題的各種掛飾,烘托喜慶的節(jié)日氣氛,美化賣場環(huán)境;
2)根據(jù)賣場實際情況,適當設計制作一系列廣告宣傳牌,美化賣場,傳達信息;
3)賣場內(nèi)專設巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類,擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目顯眼,能吸引顧客的目的。
十一、活動宣傳
1.海報宣傳:在校園各宣傳欄上貼上宣傳海報,通過海報宣傳此促銷活動內(nèi)容
2.校園廣播:校園廣播滾動式宣傳圣誕節(jié)的促銷酬賓信息,刺激顧客的購買欲望,增加銷售額。
3.宿舍傳單派發(fā):分配足夠人手到各宿舍派發(fā)宣傳單張,令學院所有學生知道此活動的開展并了解此次促銷活動的內(nèi)容和時間,并在各宿舍樓黏貼宣傳紙。
4.微博宣傳:通過學院各部門的專用微博擴散此次促銷活動,得到更好的宣傳效果
5.人員廣告:在活動進行期間,超市門口和賣場里必須有數(shù)名工作人員為顧客解答
任何有關此次促銷活動的詳情和規(guī)則,要求所有工作人員必須充分了解此次開展的促銷活動和內(nèi)容,做好每一位顧客的活動解釋工作。
壹重優(yōu)惠
1、超市“三優(yōu)”鄭重承諾:
?、賰?yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造紅色圣誕賣場氣氛和環(huán)境。
?、趦?yōu)價的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價促銷。
③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價。
2、真情回饋消費者:
?、俜操I滿20元,加3元送力保健
?、诜操I滿40元,加2元送維達卷紙1卷
?、鄯操I滿50元,加10元送智力芝麻糊,加15元送西麥燕麥片
?、苜I滿70元加6.5元送牛肉干或加15元送強生嬰兒潤膚露130ml裝
?、輿_飲類8折(除金味麥片9折)、飲料9折(低溫奶,雪糕類除外)
?、捱M口食品9折優(yōu)惠
⑦康師傅盒裝250ml冰紅茶買二送一
捆綁商品陳列:
?、倨垦b冰紅茶+珍珍薯片50g裝(不限口味)---6元(原價7.5元)
②嘉頓時時食單包+立頓杯裝奶茶---5元(原價6元)
?、垡淮蚱【?金威,青島均可)+10元送無窮愛辣雞翅或鹽焗雞翅150g(原價17.5元)+8元送惠宜南瓜子(原價10.5元)
?、苜徺I任何品牌杯面+1元送香腸一條
超市策劃書11
SP1主題:月滿中秋,驚喜“拼”出來
活動時間:9月14日-9月18日
兌禮時間:9月14日-9月19日
活動內(nèi)容:愛拼才會贏!活動期間,在本商場百貨或超市消費(不含自收銀專柜),每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字,集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份!
大禮包明細:品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券
活動規(guī)則:
購物小票自行妥善保管,集齊后即可到服務臺兌換禮包;
個人兌換無限制,購買越多,中獎機會越大;
黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參與。
費用預估:10000元
SP2主題:衣見傾心,大牌禮獻中秋
活動時間:9月14日-9月18日
活動內(nèi)容:中秋期間,全場流行服飾名品傾利鉅獻,xx年的商品使用權(quán)等你拿!
活動規(guī)則:
活動結(jié)束后,工作人員將從微信后臺中隨機抽取50名幸運兒;
獎品為一整年的洗潔精或卷紙或醬油,由中獎者自行選擇;
名單出爐后電話通知顧客,獎品可分批領取。
費用預估:5000元
SP7主題:全民“撈月”樂翻天
活動時間:9月14日-9月18日
活動內(nèi)容:活動期間,凡在本商場百貨區(qū)消費滿300元,或在超市區(qū)消費滿80元,憑購物小票即可到一樓超市出口參加“全民撈月”趣味活動!刺激、好玩、驚喜,你絕對不容錯過!
活動規(guī)則:
在一個透明的玻璃箱內(nèi)放置了100個玻璃球,顧客單手手背向上,一次摸出不同數(shù)量的球即可獲贈相應的禮品一份;
每張購物小票僅限參與1次,黃金珠寶等特殊專柜不參與本次活動。
獎項設置:
1個球:加多寶1罐
2個球:華美月餅1個
3個球:維達抽紙 1提
4個球:伊利優(yōu)酸乳六連包1組
5個球:旭光保溫杯1個
6個球及以上:思朗月餅1盒
費用預估:2520元。
超市策劃書12
目前,中國的零售企業(yè)正在面臨著前所未有的生存壓力。家樂福、華堂、萬客隆這些國外大型零售商紛紛到中國市場搶灘,說明中國零售市場不僅沒有飽和,反而有著更大的拓展空間。從外商投資零售企業(yè)的數(shù)量上來分析,目前國務院正式批準的合資零售企業(yè)只有20家,加上各地自行批準的277家,總數(shù)不到300家,還不到內(nèi)資企業(yè)的千分之一。從銷售額來看,最近兩年外商投資零售企業(yè)的消費品零售額只占全社會消費品零售總額的2%左右,即使在自行批準合資零售企業(yè)最多的上海市和深圳市,外商投資零售企業(yè)的市場占有率也不到10%。合資零售業(yè)在數(shù)量和市場份額的比重都很小,但它給國內(nèi)企業(yè)帶來的心理壓力,要遠遠大于實際產(chǎn)生的市場壓力。
其實,這些心理壓力并非來自于外資大型零售企業(yè)的財大氣粗,而是來自于我們國內(nèi)企業(yè)經(jīng)營策略的匱乏。從時間上看,多數(shù)外資(合資)大型企業(yè)已進入成熟期,市場經(jīng)驗豐富,有著一整套經(jīng)營管理方略,而國內(nèi)企業(yè)剛剛進入成長期,各方面很不成熟,還需不斷提高。從本期中貿(mào)聯(lián)-萬客隆經(jīng)營案例就可看出萬客隆經(jīng)營策略的諸多獨到之處:如選址策略、價格定位、商品定位等,無一不顯露萬客隆對于未來的前瞻性和對于現(xiàn)實的適應性。通過這些分析,讓我們更加清楚,研究這些國際零售企業(yè)的具體經(jīng)營策略是非常必要的,同時也要想到,要想在零售行業(yè)生存,制定相應的經(jīng)營策略是生存之本。
萬客隆是本世紀60年代從荷蘭發(fā)展起來的跨國商貿(mào)公司,目前在全世界26個國家和地區(qū)都有分店。萬客隆隸屬荷蘭SHV,SHV是個有百年歷史的家族式公司。它在很大程度上是一家物業(yè)公司,但同時也從事石油開采和經(jīng)營萬客隆連鎖公司。萬客隆連鎖公司與世界排名第二的德國著名零售連鎖公司麥德龍(Metro)是家族式的兄弟公司,萬客隆目前在歐洲部分的業(yè)務由麥德龍管理?,F(xiàn)在,萬客隆已將經(jīng)營的重點放到了亞洲和南美洲。中國是它在亞洲的重點開發(fā)對象,它計劃逐步在中國國內(nèi)開150家以上的連鎖店。
中貿(mào)聯(lián)一萬客隆是經(jīng)國務院批準,由對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部所屬中國土畜產(chǎn)品進出口總公司、中國糧油進出口總公司、中國紡織進出口總公司三家共同與荷蘭SHV一Makro成立的合資公司,注冊資本1、8億美元,它是中國與荷蘭政府間的合作項目。
進入中國以來,萬客隆不斷地發(fā)展壯大,在各城市的分店也越開越多。19XX年9月26日,“正大萬客隆商場”在廣州三元里開張,開業(yè)之初便創(chuàng)下了每天銷售額400萬元的紀錄,開業(yè)半年多的時間里累計銷售額達5億多元;19XX年12月7日,“汕頭萬客隆商場”開業(yè);19XX年11月8日,“中貿(mào)聯(lián)一萬客隆”在北京洋橋店隆重開業(yè)。開業(yè)不久,于19XX年春節(jié)前便創(chuàng)下了單日銷售額450萬元的佳績,19XX年3月15日(消費者權(quán)益保護日)也達到了銷售額300萬元以上的突破性紀錄,在商業(yè)銷售的淡季,每月的銷售額均能保持在4000萬元以上,在普遍預測19XX年為北京大商場的倒閉年份里,取得如此業(yè)績,實屬不易。近兩年來,萬客隆開設了北京東部地區(qū)的九仙橋店,其他店開設的準備工作也在進行。
萬客隆這幾年來取得了不少成績,但在中國將進入WTO的市場背景下,面對越來越多的競爭對手,萬客隆也在不斷改進(如增加個人消費卡等),以對應不斷變化的市場。本案例從組織結(jié)構(gòu)、選址策略、價格定位、商品定位、管理系統(tǒng)等方面對萬客隆進行了一些分析,希望對國內(nèi)商家有所幫助,請看本期萬客隆市場營銷案例。
一組織結(jié)構(gòu)
萬客隆店的組織結(jié)構(gòu)在全球遵照同一模式,即在每個建店城市,分成總部與商場兩大部分。建店城市的第一家店的樓上是總部所在地,為以后各連鎖店的工作做指導和決策,實行統(tǒng)一由總部采購貨物、結(jié)算和銷售促進推廣等運作方式。這樣的組織結(jié)構(gòu)使各分店可以有較多的權(quán)利,能夠?qū)P牡劁N售商品,使商品達到最大銷售量,獲取最大銷售額。因為分店方面只需考慮如何及時上貨、補貨,為顧客提供最快捷的服務,減少損耗,保證銷售環(huán)節(jié)的暢通,而對于商品的結(jié)算、進貨、促銷等均不必操心,這些工作全部由總店負責。
二選址策略
國外傳統(tǒng)的倉儲式商場選址通常在租金低廉的城鄉(xiāng)結(jié)合部,這是以發(fā)達國家交通便利、私家車普及為前提條件的。那么萬客隆選址策略是否要照搬外國的普遍做法呢?萬客隆并沒有這么做。因為中國的國情不同于西方發(fā)達國家,簡單照搬外國經(jīng)驗肯定不行。萬客隆認為,在中國開倉儲式商場選址既不能太偏,又不能在繁華的鬧市區(qū)。鬧市區(qū)固然客流大,但地價也同樣昂貴,成本過大,不符合萬客隆這樣的倉儲商場的經(jīng)營模式。
萬客隆在北京的第一家店選在了洋橋地區(qū)。盡管南城是北京歷史上消費水平較低地區(qū),并遠離市中心繁華地帶,但隨著北京市老城區(qū)改造的深入,眾多的拆遷戶會逐漸遷到遠離鬧市的郊區(qū)。而洋橋地區(qū)現(xiàn)已發(fā)展得頗具規(guī)模了,交通便利,克服了由于地方遠,必須有汽車購物的弊端。
從萬客隆在全球的選址策略來看,有一條選址原則是盡量選在城市邊緣的高速公路附近。萬客隆的第二家店(酒仙橋店)和未來的第三家店(大鐘寺地區(qū)),由于有機場高速路和京昌高速路,交通更加便利,這也迎合了北京汽車家庭化的趨勢。如果第三家店開業(yè)成功,在北京的萬客隆就構(gòu)成了一個等邊三角形的形狀,這是城市銷售連鎖的穩(wěn)定狀態(tài)。
萬客隆的另一選址策略,即注意商場的輻射作用及商圈戰(zhàn)略。以廣州正大萬客隆為例,該店建在廣州三元里地區(qū)絕非偶然,除了地價因素外,廣東省作為我國改革開放的龍頭,經(jīng)濟發(fā)展在全國排列是首屈一指的,當?shù)刭徺I力非常強,廣州市的人均年消費在萬元以上(1997年統(tǒng)計數(shù)據(jù)),加之廣州是全國陸路交通的中心,公路四通八達,將萬客隆設在廣州三元里地區(qū)不僅對廣州市民具有吸引力,對廣州市周邊地區(qū)消費者也具吸引力。這就產(chǎn)生了 “萬客隆商圈”。由于廣州以北地區(qū)經(jīng)濟相對落后,目標顧客相對較少,所以這一“萬客隆商圈”是呈扇形的,絕大多數(shù)的目標顧客在廣州市及其以南地區(qū)。該商圈又分成3個層次,其核心商圈是廣州地區(qū),次級商圈包括廣州周邊地區(qū)的花都、南海,佛山、黃埔等地,邊緣商圈涉及順德、番禺、東莞等地。這一商圈的形成大大超過了輻射方圓5公里的范圍,為萬客隆的知名度鵲起打下了基礎。北京萬客隆第一家洋橋店也是輻射作用和商圈戰(zhàn)略的體現(xiàn),洋橋店的顧客除了北京市顧客之外,郊區(qū)的門頭溝區(qū)、房山區(qū),河北省的廊坊、涿州都有客人光顧。
商圈戰(zhàn)略的重要性在于:它有助于連鎖店網(wǎng)點的建設;有助于連鎖組織形式的選擇;有助于連鎖店增強吸引力。它是發(fā)展連鎖店的一項基礎性的工作,對于企業(yè)如何將目標市場由點擴展到網(wǎng)絡,創(chuàng)造發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,增強競爭力等,都具有重要的意義,對于連鎖店形勢的發(fā)展也起到關鍵性的作用。
萬客隆的設店投資,不像其他商家是追求廉價地租,而是采取購買土地使用權(quán)的方式。這樣做,雖然一次性投資較大,看起來是增大了成本,不易盡快收回投資,但實際上,有兩方面因素對于投資商更為有利:一、一次性投資完畢后,必然省去了今后每年的土地租金,對投資各方的實力是很好的檢驗,并且省去了今后的再投資。從企業(yè)長遠發(fā)展考慮,尤其在我國,這樣做可以避免投資商的短期行為; 二、萬客隆投資的重點基本為發(fā)展中國家的大中城市,選址的地段都是很有發(fā)展前途的。各地地價上揚,幾乎是無可爭議的事實。若是用租地方式。租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會耗費相當?shù)娜肆?、物力、財力,并且不穩(wěn)定;而買地投資,談判只需一次,省人省力不說,今后地價升值,就會增加固定資產(chǎn),即降低經(jīng)營成本。即使萬客隆將來不在此地開店,僅依靠土地出讓的手段,它也不會虧本。
總之,萬客隆的選址策略可以歸結(jié)為:在經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)的中心城市的出口位。這種選址策略的有利之處在于可以降低經(jīng)營成本,輻射面廣,擁有大量的目標顧客。當然,此種選址策略也有弊端,即對顧客的代步工具有一定要求,這必然成為對商場目標顧客范圍的限制;在廣告宣傳方面,由于商場不處在商業(yè)聚集地區(qū),不具有“商業(yè)的扎堆效應”,也會給其他商業(yè)業(yè)主帶來眾多機會!
三價格定位
萬客隆所經(jīng)營的商品著力塑造一種“薄利多銷,買者受惠”的形象,突出了倉儲式商場的特點。根據(jù)抽樣調(diào)查顯示,萬客隆商品價格比大型百貨商場低20%左右,比一般超市低10%左右,某些商品甚至低于同行的進貨價。萬客隆的價格這么便宜,它是否存在不正當傾銷行為呢?這種情況是不存在的!因為萬客隆的進貨渠道及進價與同行不同。盡管個別產(chǎn)品低于同行的進貨價,但沒有低于它本身的進貨價,所以不能說是不正當傾銷。遵照國外超級市場比傳統(tǒng)市場便宜5%~10%,而倉儲式售貨價格比超級市場可以更低的情況,現(xiàn)在萬客隆價格比其他商場便宜20%左右就并不奇怪,這在價格競爭中是正常的。
萬客隆確定“薄利多銷,買方受惠”的市場定位策略,主要是為了確立其競爭優(yōu)勢,突出倉儲式商場的特點。萬客隆的主要競爭對手是百貨公司和購物中心。如果萬客隆不能做到 “薄利多銷”,讓買者真正得到實惠就很難立足和發(fā)展了。
萬客隆“三低”策略(即低成本、低費用、低價格)是贏得消費者的重要因素。能夠?qū)崿F(xiàn)低價格,其主要原因是由于低費用、低成本。在萬客隆,從上至下都可以感受到,各級經(jīng)理們都在強調(diào)低成本!從投資項目開始到銷售的每一環(huán)節(jié),控制費用、縮減開支是各級主管必須做到的,是一切工作的著眼點。例如,公司總裁的草稿紙用的是電腦打印紙!公司沒有一部公費手機或?qū)ず魴C。這讓很多采購人員、經(jīng)理級干部感到極不適應,其實這就是降低成本!
低成本、低費用更主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、萬客隆是一家倉儲式商場,倉庫與商場合二為一,它使用的是高貨架(高7米),分為銷售區(qū)和庫存區(qū)兩大部分,這樣可以充分利用空間。商品庫存與銷售陳列合一可以大大減少庫管人力,使它不需要承擔巨額的商品倉儲費用;
2、商場本身不做豪華裝修,在商場里顧客可以看到屋頂?shù)匿摿?,普通的日光燈照明,大型通風管道,僅以倉庫式貨架陳列商品:叉車在賣場中作業(yè),所有這些都可以降低巨額的投資和龐大維修費用;
3、商場地址選在非鬧市區(qū),投資方面,比在城市中心可減少費用;
4、每個萬客隆商場的員工僅有300多人,又是倒班制工作。所以每班上崗人數(shù)不超過100人,比起北京其他同樣規(guī)模的大型百貨商場需20xx人左右的情況,人員成本大大地降低了。另外,由于銷售數(shù)量巨大,使廠商又為商場提供相當?shù)鸟v場人員,既省去了商場的費用,又增加了勞動力,同時再一次降低人員費用;
5、由于是自選商場,顧客必須在商場內(nèi)自行服務,大宗商品也要顧客自行選取,這就使商場減少人員、降低費用成為可能;
6、萬客隆的商品銷售數(shù)量起點較高,包裝大,萬客隆單位(MakroUnit)是以二、六為一組的標準,顧客一次購買數(shù)量大,這樣有利于勤進快銷、薄利多銷、大批量采購,從而不僅可以在采購環(huán)節(jié)上得到供應商的較低批發(fā)價,而且可以使商品流轉(zhuǎn)加快,加速了資金周轉(zhuǎn),減少了資金占用;并且按萬客隆要求進行的包裝是供應廠商在到貨前就已包好的,省去了商場的人力、物力,降低了費用;
7、直接從廠家買斷進貨,進貨量大,減少了中間費用,所以進貨價低。為了提高結(jié)款效率,萬客隆做到由電腦直接進行銀行轉(zhuǎn)賬到供應商賬戶上,減少了支票轉(zhuǎn)賬的麻煩,受到廠方的歡迎;
8、商場所銷售的商品,主要是日用品、食品等銷量大的大宗性商品??梢宰龅劫徺I量大;基本上是現(xiàn)金交易,占用自身資金少、周轉(zhuǎn)快,萬客隆商場是銀行方面的大戶,由于有大筆現(xiàn)金交易,又無需轉(zhuǎn)賬,銀行也可以提供一流服務,使企業(yè)盤活資金,提高資金使用率。
上述一切,都是為了降低成本、費用,實現(xiàn)“價廉”戰(zhàn)略,以此樹立“低價”形象招徠顧客。而萬客隆的某些商品如生鮮等價格并不很低,甚至有些高;顯然,萬客隆采用了“招徠定價”策略。這種定價策略的作用在于:一方面,在顧客最常用的日用百貨等商品上,采取低價策略,增強對消費者的吸引力,以強化自身與各大百貨公司之間的競爭優(yōu)勢;另一方面,從一些毛利較高的商品上可以獲得利潤,使整個商場盈利,這也是符合國際零售商品帶動規(guī)律的。由于我國對“早市”還沒有取締。對“早市”蔬果等商品不征稅,這就勢必影響萬客隆這樣貨倉式商場被課稅的蔬果的銷量,使蔬果這一商品銷售不暢,否則商場的利潤情況會更好!由于商場恰當?shù)亩▋r策略,顧客心中已樹立起萬客隆“薄利多銷,買者受惠”的形象,當顧客搶著一包一包的日用小商品時,已顧不得抱怨其他較貴的商品了!
四商品定位
萬客隆的商品定位是:品類齊全,高、中、低檔兼顧,以大路貨為主,這使其商品組合具有深度,能夠滿足各個層次顧客的多種多樣的需求和偏好,同時突出了自身特點。
首先,萬客隆的商品經(jīng)營范圍較廣,分為約150個商品大類,1萬~1.5萬多個品種,主要為食品和非食品兩大部分。商品品種比較齊全,而且高、中、低檔結(jié)合,既滿足了顧客在同一個商場購足多種商品的要求,又滿足了各層次顧客的多種需求和偏好,成為“一站式”購物的理想場所。其次,萬客隆擁有自己特色的商品。萬客隆在全世界擁有自己的商品品牌——雅路(ARO),這一品牌的產(chǎn)品是由萬客隆指定廠商,嚴格按照商品質(zhì)量規(guī)定進行生產(chǎn),符合標準的方可使用其品牌。這些商品價格極低,多是一些低值消耗品,如衛(wèi)生紙、膠帶、紙巾、傳真紙、復印紙等;另外,自己現(xiàn)場加工的面包等商品也用此品牌。
萬客隆的另一特色商品是生鮮、蔬果,它體現(xiàn)了現(xiàn)代生鮮商品的經(jīng)營趨勢,即從早市、菜市場逐步進入超市,以迎合現(xiàn)代人“新鮮、衛(wèi)生、便利”的要求,在蔬果、生鮮商品的賣場,顧客可以看到冷藏柜內(nèi)五顏六色、包裝精致的各式生鮮商品。生鮮商品大多是經(jīng)過加工的,顧客購買后,略微加工就可食用,商品的保時控制也是較為嚴格的,但是,萬客隆的生鮮商品還有很大的提高余地,它們在這方面與日本式商場,如洋華堂、佳世客相比,還有一定的差距。顧客反映萬客隆的生鮮商品價格偏高,這主要是由于“早市稅負問題”造成的。另一方面,商場位于城市邊緣,對于許多消費者來說,路途較遠,隨著氣溫的上升,顧客怕把商品買回家后就不新鮮了,所以許多客人寧可選擇就近購買。這樣,量上不去,價格也就降不下來。
還有一點,萬客隆提供的商品是大路貨,追求的是量多,而不是“小、精、全”。比如在北京的洋橋店,鮮蛋、凍牛肉的銷售量一直不高,就只得暫時取消,這里就有一個成本核算問題。達不到一定賣量,人工成本就會上揚,這不符合萬客隆要求。有一位萬客隆的商務總監(jiān)講他在德國的一次經(jīng)歷,當時德國市場上有600多種電視,萬客隆不可能全部進貨,只能選擇市場最需要的品牌、型號進入萬客隆商場。這就是盡管萬客隆的商品經(jīng)營范圍較廣,但仍給人們以不夠精的感覺。再比如復印紙,只能提供功能簡單的普通紙型號。服裝、高檔化妝品等大類的商品沒有特色,只能給人一種“為全而全”的點綴式感覺。
五會員制
萬客隆是實行會員制的倉儲式商場。在未開業(yè)前,需進行艱苦的招募會員工作。由于人們對會員制不了解,工作難度較大,但從現(xiàn)在辦會員卡熱可以看出消費者對萬客隆的會員制的認可。萬客隆曾公開稱,我們不是歡迎所有顧客的商場,它重點發(fā)展以私營商號、社會團體成員為批發(fā)網(wǎng)絡的會員,基本不接納個體會員(目前已有所變化)。其會員制的優(yōu)點在于:
1、相當數(shù)量會員的存在,特別是購買力很強的私營業(yè)主、商號、機關團體會員,使萬客隆擁有長期固定的顧客群,可以將促銷成本降低到最低限度;同時,由于只有持會員卡的人方可購物,就強化了其“薄利多銷”的形象,會對非會員產(chǎn)生強烈的激勵作用,競相加人會員的行列,使其顧客隊伍更加壯大;
2、會員制有很強的心理誘導作用,會員制在我國尚屬新鮮事物,現(xiàn)在北京僅有兩家商場采取會員制,容易迎合一般市民的好奇和趨新的心理,在北京辦卡,不收費,只要擁有一張萬客隆會員卡,在世界各地的萬客隆均可購物,況且萬客隆又標榜為有車一族購物提供會員免費停車位(洋橋店有800個停車位),令京城有車族們有一種“貴族感”,凡開車前往者必大量購物。而在廣州包括大量摩托車一族,都趨之若鶩,使購物心理得到很好的滿足□
3、會員卡成為信息傳遞、信息收集的重要工具。萬客隆的顧客,每次購物后到收銀機上刷卡的同時,都將購買次數(shù)、一次購買額及累計量、購買品種等信息留下,商場無須再投入調(diào)查就可及時獲得寶貴的信息;供決策者們分析參考,及時作出正確的決策;
4、會員制有利于商家和顧客的雙向交流。萬客隆每兩周向會員們寄送一份“萬客隆快訊”(Makromail)介紹促銷活動的信息;同時顧客反饋回來的信息又便于萬客隆的決策者們了解市場需要,聽取顧客的意見和建議,并及時修正其經(jīng)營方略,更好地為顧客服務,使“返客率”不斷增加。
但是會員制也存在一些負面影響。如很多個人消費者不能進入商場消費,商場就失去了這部分消費群體;另外,謝絕1、2米以下兒童入店,也影響了消費者的購買情趣,中國人喜愛逛商場,一家三口人一起逛非常普遍,謝絕兒童,也會流失一部分消費者。萬客隆對此的解釋是為安全考慮,因為店場內(nèi)有叉車作業(yè)?,F(xiàn)在萬客隆北京洋橋店已開始接受個人辦理會員卡。
六萬客隆快訊
萬客隆快訊是萬客隆最重要的促銷手段,因為快訊商品的銷售額占到整個商品銷售額的40%,即20%商品的銷售額占到全部商品銷售額的40%??煊嵜績蓚€星期出一期,不間斷進行,印刷精美,有實物照片、價格、品名,有主題促銷,有文字描述促銷。有重點商品促銷等等。從萬客隆的成功經(jīng)驗看,這一方法確實奏效。
萬客隆快訊的特點:
1、季節(jié)性很強。商業(yè)受季節(jié)、節(jié)日的影響非常大,快訊就順應這一點,提前準備、安排并及時將信息傳給消費者,使消費者及時得到應季商品;
2、信息量大,每檔快訊有120種~130種商品,信息量很大,很多顧客是經(jīng)常看著快訊到商場來采購商品的;
3、價格更低。萬客隆從不使用打折的促銷方法。因為商場認為這樣做只能換來暫時的銷售額上升,而打折過后,商場的買賣就不好往下做了。并且,消費者的購買心理會是“等打折時再買吧”,使商場的銷售額降低。而萬客隆快訊是不間斷的,每期的產(chǎn)品不同,價格非常低,加價率只有1%~2%,即用“瘋狂價”來使顧客大量購買,刺激消費欲望,帶動其他商品的銷售,樹立“薄利多銷,買者受惠”的形象;
4、多種快訊,降低費用。傳統(tǒng)萬客隆快訊是兩星期一期。另外還有四天快訊、一天驚喜價。既有小冊子方式,也有單面印刷方式,但都是部分產(chǎn)品的促銷,以點帶面,使銷售額全面上揚。而通過快訊將最新的商品信息發(fā)布出來,不再花錢登廣告,可以降低很大成本。但缺點同時存在,快訊由于是不間斷的,以郵寄方式派送,而反饋回來的信息也要及時處理,這必然會耗費一定的人力、物力和財力。
七服務定位
萬客隆商場是完全沒有賣場服務的,其服務定位自助購物。在萬客隆的賣場中,看到最多的是理貨員與收銀員。
萬客隆的選址位于城市出口處,這就加大了其服務范圍。在北京、廣州等城市,雖然都是商賈云集,但是這些商家有的追求裝飾豪華,導致價格昂貴,不便批量購買;有的檔次太低,經(jīng)營品種少。而萬客隆的出現(xiàn),正好彌補了城市商家的缺陷,又適應了現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和購買習慣。萬客隆不追求外觀裝修的豪華,卻為顧客自助購物創(chuàng)造了不少條件。顧客可以免費使用手推車,可以便捷安全地通過自動扶梯上下樓,可以通過現(xiàn)代化的收銀設備快速地付款。消費者還可以看到導購圖,通過特價產(chǎn)品的POP廣告和一些商品現(xiàn)場展示,認識并尋求自己較為滿意的商品;商場還為前來購物的人們提供免費停車場所,便于開車采購的顧客批量購買;設立商品測試區(qū)與退貨區(qū),保護消費者的權(quán)益;開設廣播尋人項目,方便客人。
但這種自助式購物的服務定位也有缺點,比如顧客要自己將所需貨物搬上搬下,自己找價簽對照實物,自己判斷是否要購買商品,必然會導致某些需要導購和服務的商品銷售不暢。
八管理系統(tǒng)
萬客隆商業(yè)系統(tǒng)(MBS)。這一系統(tǒng)包容了訂貨、收貨、銷售、收銀、結(jié)算等各方面,提高了勞動效率,減少了人員數(shù)量,使“低成本”成為現(xiàn)實。
講究本地化。它表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、人員本地化。公司除了極個別的高級位置由外國人擔任,其他重要位置都由本地人擔任,這樣,一方面可以節(jié)省費用;另一方面培養(yǎng)了許多管理人才,為今后萬客隆開店連鎖化而準備力量;
2、商品本地化。80%以上的商品是在當?shù)夭少彛渌唐芬擦⒆銍鴥?nèi)采購,使價廉成為可能,并節(jié)省了大筆費用;
3、講求雙軌管理。所謂雙軌,就是采購與銷售分開。購、銷是商業(yè)中重要的兩個環(huán)節(jié),而分別進行,可以統(tǒng)一進貨,連鎖銷售,降低成本,還可以做到采購與銷售的相互監(jiān)督。促進銷售,另外加強了對電腦系統(tǒng)工作的依賴性,杜絕吃回扣、收紅包的現(xiàn)象。因為采購人員的壓力很大,采購的商品由店里負責銷售,采購人員不敢吃回扣,否則他的承諾很可能在店里實現(xiàn)不了,他自己就要承擔一切后果(萬客隆杜絕收紅包、吃回扣,一旦發(fā)現(xiàn),立即除名)。同時,采購的物品必須是市場上最低價的,商家若給了低價位,就不可能再給個人紅包,而采購人員拿不到低價商品,在公司的日子是極其不好過的!
對商店而言,沒有采購權(quán)。就不會與廠家有過多的接觸,尤其是在進貨、結(jié)算方面,這就可以杜絕吃回扣這一商業(yè)中普遍存在的不正當行為。沒有了回扣,萬客隆就可以堂堂正正地得到低價商品!
九萬客隆局限性
萬客隆這一貨倉式商場有許多大型百貨商場不可比的優(yōu)點,但作為一種特殊的經(jīng)營形態(tài),它也存在自身的局限性。
1、服務方面的局限。萬客隆是自助式購物,它在服務上的欠缺表現(xiàn)得很明顯,比如不提供購物袋;購物時由于工作人員少,對消費者的指導較少,或根本沒有,使顧客有點進入迷宮的感覺;而由于服務設施不健全,難免存在服務欠周到的問題;
2、銷售數(shù)量起點過高。萬客隆的市場定位主要是“有錢的”商家與機關團體會員,但是普通市民的購買份額幾乎占到80%。此外,“萬客隆單位”有趨低的趨勢(低于200元)。這說明與萬客隆最初的市場定位產(chǎn)生了偏差。對于這類大包裝商品,普通家庭是不宜批量購買的。
3、經(jīng)營品種方面的局限。萬客隆經(jīng)營大路貨,就會給人一種不“精”的感覺。而萬客隆由于服務方面的客觀原因,商品的經(jīng)營種類受到局限。其實際情況決定了商場主要只能經(jīng)營些低值、服務要求不高的日用品和食品,即銷售同類產(chǎn)品中的暢銷品,這就使顧客在選擇品種時受到了很大限制。
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