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小班飲食與營養(yǎng)教案3篇(幼兒園小班的飲食與營養(yǎng)教育教案)

時間:2024-03-23 18:57:00 教案

  下面是范文網(wǎng)小編收集的小班飲食與營養(yǎng)教案3篇(幼兒園小班的飲食與營養(yǎng)教育教案),供大家賞析。

小班飲食與營養(yǎng)教案3篇(幼兒園小班的飲食與營養(yǎng)教育教案)

小班飲食與營養(yǎng)教案1

  活動目標(biāo):

  1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法。

  2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

  3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  5、初步了解健康的小常識。

  活動準(zhǔn)備:

  掛圖

  活動過程:

  一、教師通過與幼兒談話,引出活動主題

  1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢

  引導(dǎo)幼兒回答。

  2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢

  教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

  二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

  1、教師:小朋友,你們知道嗎飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

  2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

  三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的.危險

  1、教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢

  2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

  3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

  四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

  1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢

  2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。

  3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

  五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進食安全。

小班飲食與營養(yǎng)教案2

  活動目標(biāo):

  1。認(rèn)識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

  2。初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜對身體有益。

  3。初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

  活動準(zhǔn)備:

  多媒體課件 芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物 布置小兔的“菜園” 小兔頭飾 紅、黃、白、綠色的籃子各一個 “鍋”

  活動過程:

  一、情景導(dǎo)入:

  播放課件(哭的聲音):“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

  引出前半段兒歌:“小黑小黑真愛吃,愛吃肉骨頭,愛吃火腿腸,就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了,肚子脹脹的,小黑真是好難受。哎呀呀,怎么辦?”

  二、認(rèn)識幾種常見蔬菜

  師:“小黑(小黑狗)這么難受,該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康,從來都不生病的,咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>

  小白(由另一名教師戴頭飾扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,當(dāng)然會肚子疼?!拔已?,最愛吃蔬菜,什么樣的蔬菜我都愛吃,所以,我的身體棒棒的,從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢,帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

  出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

  師:“哇!小白種的菜真多呀,讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

  1。芹菜:看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

  2。胡蘿卜:看一看它的形狀(長長的、尖尖的')、摸一摸它的身體(光光的)

  3。香茹:看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

  4。大蒜:看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

  三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值

  師:“就吃這些小小的蔬菜,身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

  小白:“別看它們長得不起眼,但它們的本領(lǐng)可大了

  1。芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不會像小黑一樣肚子疼

  2。胡蘿卜:小朋友們多吃胡蘿卜,眼睛就會變得更亮了

  3。香菇:香菇的營養(yǎng)更加豐富,吃了身體會變得更健康

  4。蒜頭:蒜頭的味道雖然聞著有點辣,但是可以炒著吃、拌著吃,吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力,少生病。

  四、幫小黑摘蔬菜

  師:“蔬菜這么有營養(yǎng),咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里,把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里,把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里,把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

  五、給小黑送蔬菜

  師:“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧,引出后半段兒歌:

  “我和小白來幫忙,拿了芹菜胡蘿卜,拿了香菜和大蒜,綠色蔬菜助消化,常吃它們才健康。”

  六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)

  現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

  請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來:“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

  小黑:“你們做得菜真好吃,我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過了一會,小黑大便了,肚子也不疼了。

  小結(jié):“小朋友們,蔬菜這么有營養(yǎng),本領(lǐng)這么大,你們一定要多吃蔬菜噢,這樣你們的身體才會棒棒的。”

  七、活動延伸

  現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

小班飲食與營養(yǎng)教案3

  活動目標(biāo):

  1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

  2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。

  4.了解生病給身體帶來的不適,學(xué)會預(yù)防生病的方法。

  5.助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的助。

  活動準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

  活動過程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里漱哈餐廳,我漱哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來,我摸哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

  2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的`)那你們都喜歡吃些什么呢

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時吃的,你們覺得會是什么呢(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些為什么要吃谷類食物

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  B.第二層應(yīng)該是什么引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎

  小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃

  小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng),但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān),還會影響其他營養(yǎng)的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊

  歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"D.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會(長個子、身體強壯)這是什么豆是用什么做的你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點"。

  歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少

  吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢

  集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

  小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。

  歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。

  思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

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