下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦4篇 大學(xué)生酒店前臺實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參閱。
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦1
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年6月12日—20xx年6月19日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店
實(shí)習(xí)項(xiàng)目:
客房中心文員
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
學(xué)習(xí)報(bào)工程,填寫維修單
工作業(yè)績:
不知不覺時(shí)間過的真快,我在這個崗位上學(xué)會了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過程,填寫維修單,我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來的過程情況,我們首先在電腦報(bào)過去給工程部,然后打電話給工程部,讓他們及時(shí)處理,最后在填維修單。這個工作看起來簡單,其實(shí)里面有很多學(xué)問的,如果對酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,所以中心文員也會到樓層上去實(shí)習(xí)。
工作體會:
回顧這七周以來所經(jīng)歷的.點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。我知道了課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實(shí)習(xí),時(shí)間雖然很短,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,在實(shí)習(xí)時(shí),我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的,也盡量虛心請教,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個日子里曾悲傷過、失落過、苦惱過,委屈過。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會了我酒店知識,還讓我學(xué)會為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦2
實(shí)習(xí)單位
深圳市某國際連鎖酒店
實(shí)習(xí)崗位
中餐服務(wù)技能:
迎賓、擺臺、上菜、斟酒、禮儀等
實(shí)習(xí)期間,我結(jié)合書本知識,主動學(xué)習(xí),掌握了中餐廳基本營業(yè)程序和日常操作規(guī)范以及服務(wù)流程,了解了一些菜品的烹飪方法以及不同地方的飲食習(xí)俗,懂得了一些餐桌禮儀,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化和個性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對餐飲行業(yè)有了初步的認(rèn)識,這些都將使我受益匪淺。
通過實(shí)習(xí),自己的服務(wù)意識有了一定的提高,也學(xué)會了站在客人的角度,細(xì)心觀察并耐心傾聽客人的要求,用心提供真誠的服務(wù),注意與客人的感情交流。同時(shí)還要為客人提供個性化服務(wù),盡量滿足每一位客人需要。還會努力去記住客人的名字和喜好,并主動打招呼,提高客人的滿意度,得到不少客人的好評。在服務(wù)當(dāng)中,我們不僅要察顏觀色,隨機(jī)應(yīng)變,更要做到想客人所想。
實(shí)習(xí)是把理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中去,也是我們了解社會,真正走進(jìn)社會的一個途徑。在此期間也發(fā)現(xiàn)自己仍有許多不足的地方,還有很多的`知識與技能需要自己不斷去探索去學(xué)習(xí),比如提高外語水平,不斷充實(shí)自己,使自己變得更加優(yōu)秀。
個性化服務(wù)
一天中午,一位樓上寫字樓的女士來中餐廳吃飯,在她第一次來吃飯的時(shí)候,吃了我們廚房自制的辣椒油后覺得非常好吃。等到她再次來吃飯,我主動走過去招待她,并送去關(guān)切的問候,并在她的菜送上后,我主動裝了一小碗辣椒油送到她的前面:“您好,要不要再給您來一碟辣椒油呢?”她聽后,連忙高興的說:“好啊,你們的辣椒油是真的很好吃”。這位女士走的時(shí)候還開心得對我連聲道謝與告別,現(xiàn)在也成了我們的回頭客。
呼出客人的名字
有段時(shí)間,一對外國情侶住在我們酒店,而且經(jīng)常過來我們中餐廳吃飯,剛好他們第一次過來的時(shí)候就是我服務(wù)的并給其結(jié)賬的,他們的結(jié)賬方式是掛房賬(需要客人在賬單上寫上房間號并簽名),我當(dāng)時(shí)就記住了他們的名字以及房間號。然后他們第二天晚上又過來的時(shí)候,我認(rèn)出了他們并主動跟他們打了招呼:”Hi,Sarah!”,我記得他們上次過來點(diǎn)了兩瓶青島啤酒,等點(diǎn)完菜的時(shí)候我主動問起今晚是否需要兩瓶啤酒,那位女客人當(dāng)時(shí)表現(xiàn)得非常驚喜:“Oh!yes,thank you!”最后在結(jié)賬的時(shí)候,我還詢問他們是否還是掛到2306房間,這位女客人很高興,走之前還給我寫了表揚(yáng)信。
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦3
20xx年10月9日至11月4日期間,我在廣州xx酒店客房部樓層做臺班崗位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決?!疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催。” 從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成主管、領(lǐng)班,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。還好xx的主管們都對我們的`實(shí)習(xí)生很好,都很有耐心教導(dǎo)我們。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。二十多天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
我擔(dān)任的是臺班一職,平時(shí)在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。正因?yàn)槭沁@樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教主管。
我上班的時(shí)間是下午5點(diǎn)至凌晨1點(diǎn),由于現(xiàn)在還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了,那留給個人支配的時(shí)間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。我就是
每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來,我都是依靠父母的收入。也許工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。這一次的廣交會實(shí)習(xí)我看見很多的外國人,與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高,但經(jīng)過了這次實(shí)習(xí)讓我的口語提高了不少。廣交會實(shí)習(xí)這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來自己的前途光明之路做準(zhǔn)備!
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦4
實(shí)習(xí)是一次通往社會的旅行,也是一次對自己的歷練和蛻變。起初知道實(shí)習(xí)這件事情的時(shí)候,我就已經(jīng)開始在慌張和害怕,擔(dān)心自己笨手笨腳不能適應(yīng)社會的工作。但真正當(dāng)我走進(jìn)社會的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),真正的工作之中我們更本沒有時(shí)間去擔(dān)心這些。
此次實(shí)習(xí),我來到了xxx大酒店,并成為了一名服務(wù)員的頂崗實(shí)習(xí)生。所謂困難的工作也要從簡單做起。這次的服務(wù)員實(shí)習(xí)不僅沒讓我虛度了著x個月的時(shí)間,反而讓我充分認(rèn)識到了自己在專業(yè)知識以及工作和社會中的實(shí)際不足?,F(xiàn)將自身的`實(shí)習(xí)經(jīng)歷做報(bào)告如下:
一、實(shí)習(xí)情況
此次實(shí)習(xí),我與一些同學(xué)一起來到了xxx大酒店。在這x個月的實(shí)習(xí)期間,我們從最基礎(chǔ)的打掃到工作的管理都進(jìn)行了深刻實(shí)際的學(xué)習(xí)。
通過實(shí)習(xí),我們不僅將學(xué)校中所掌握的知識通過實(shí)踐融入了自身的工作,也在實(shí)際的情況中學(xué)到了很多課本上無法講述的情況,并深深的將這些經(jīng)驗(yàn)知識烙印進(jìn)了自己的腦海!
二、工作情況
作為新人,我們最開始的任務(wù)就是嚴(yán)格的培訓(xùn),并完成一些簡單的任務(wù)來適應(yīng)酒店的環(huán)境。作為服務(wù)員,我曾以為我們不過是最基礎(chǔ)的人員,而且作為實(shí)習(xí)生,要求不會太過嚴(yán)格。
但事實(shí)與我的想法恰恰想法,作為以服務(wù)作為主要目標(biāo)的酒店,最常見的服務(wù)員反而是最為重要的關(guān)鍵!而且因?yàn)槭菍W(xué)生,為防止我們松懈,在培訓(xùn)中反而更加的嚴(yán)格!
而在后來正式開始工作的時(shí)候,我由xx領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)帶教,在工作方面,我嚴(yán)格的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求和教導(dǎo)去完成,但仍然還是出現(xiàn)了不少的錯誤!因?yàn)樽鳛榉?wù)員,面對不同的客人,許多事情都要學(xué)會隨機(jī)應(yīng)變!這也讓我不得不付出更多的努力去適應(yīng),去學(xué)會面對不同的情況。
三、實(shí)習(xí)的感悟體會
此次實(shí)習(xí),我最大的體會就是——苦!工作辛苦,生活也很辛苦。在這個陌生的環(huán)境下,我得到了太多的教訓(xùn),也受到了很多的委屈。這都讓我這個剛剛離校的人感到非常的辛苦。但是,也正是因?yàn)檫@些辛苦,我在社會的環(huán)境和工作中急速的成長著,因?yàn)檫@份辛苦,我了解了社會,明白了工作中的苦,更能品嘗出努力之后的甜!
這次的實(shí)習(xí)后,我了解到自己還有許多的不足,僅僅是服務(wù)員的工作就能讓人這么多的體會,想要真正在社會做出一番事業(yè),就還需要好幾倍的努力!
為此,我會在這次的實(shí)習(xí)結(jié)束后更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己能緊抓青春的機(jī)會,積極的發(fā)展自身的能力!
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告薦4篇 大學(xué)生酒店前臺實(shí)習(xí)報(bào)告相關(guān)文章:
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