酒店員工軍訓(xùn)心得體會(huì)3篇(酒店員工軍訓(xùn)感想)

時(shí)間：2024-01-20 16:49:00 心得體會(huì)

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店員工軍訓(xùn)心得體會(huì)3篇(酒店員工軍訓(xùn)感想)，以供參閱。

酒店員工軍訓(xùn)心得體會(huì)1

　　感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷和厚愛(ài)、在你們的支持和栽培下，促使我們成為一位xx元的員工，能夠進(jìn)入這個(gè)具有良好的企業(yè)氛圍、優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)理念、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸運(yùn)，我非常珍惜和重視這份工作。

　　培訓(xùn)從三天的露天軍訓(xùn)中開(kāi)始，領(lǐng)導(dǎo)們叫我們站軍姿，踢正步等。讓我們學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，讓我感受到這個(gè)團(tuán)隊(duì)是十分有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。結(jié)束后，我們了解了酒店的基本知識(shí)：酒店的創(chuàng)始人，酒店集團(tuán)，服務(wù)賓客的三個(gè)基本要求，服務(wù)格言和消防知識(shí)，消防的四懂四會(huì)，如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，如何讓救援，還學(xué)到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，餐廳應(yīng)具備的條件等。讓我聆聽(tīng)了領(lǐng)導(dǎo)們幾十年的經(jīng)驗(yàn)之談(感觸頗深)

　　大課結(jié)束后，我們分到各部門(mén)，我和我的同事們開(kāi)始學(xué)習(xí)了后廚餐飲知識(shí)，知道了八大菜系：川魯淮粵浙閩湘皖的中國(guó)八大菜系，以及各菜系的代表菜。接下來(lái)學(xué)習(xí)鮑魚(yú)的品種，鮑魚(yú)先存86種，最有價(jià)值的只有10種，而中國(guó)就占有9種，學(xué)習(xí)了導(dǎo)致鮑魚(yú)死亡的因素，鮑魚(yú)加工分為4種：干鮑，鮮鮑，凍鮑魚(yú)以及罐裝鮑魚(yú)。鮑魚(yú)的制作最早起源廣東，制作鮑魚(yú)兩種：1、海水縕2、井水縕。鑒別干鮑好壞的方法，其中最好的鮑魚(yú)是吉品鮑，糖心鮑魚(yú)的制作方法等鮑魚(yú)，鮑汁的制作方法等。以及燕窩的制作和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，燕窩的分類(lèi)：官燕，血燕，黃燕，毛燕。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，燕窩的鑒別：1看2聞3摸4燒的'鑒別方法，燕窩的漲發(fā)：堿性發(fā)，蒸發(fā)，泡發(fā)，熱水發(fā)等。燕窩最早起源唐朝，清朝開(kāi)始廣泛食用等的燕窩知識(shí)。

　　回首這幾十天的培訓(xùn)我感慨很多，學(xué)習(xí)了很多，體會(huì)了很多。我想我學(xué)到的知識(shí)將是我以后開(kāi)展工作的基礎(chǔ)。非常感謝羅廚讓我們學(xué)會(huì)這么多，也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心。培訓(xùn)也讓我堅(jiān)定自己當(dāng)初的選擇是正確的，更堅(jiān)定了作為開(kāi)元一員的自豪感和歸屬感。

　　來(lái)到酒店在面對(duì)與學(xué)校不同的壞境，面對(duì)完全陌生的酒店操作規(guī)范，很擔(dān)心自己做不好工作，通過(guò)這段時(shí)間培訓(xùn)，公司對(duì)每一位員工都是鼓勵(lì)和激勵(lì)的，寧愿犯錯(cuò)誤，也不要畏首畏尾，勇于嘗試，犯了錯(cuò)誤不斷改進(jìn)，做事感想敢做。發(fā)揮個(gè)人能力。踏入酒店相當(dāng)于進(jìn)入了一個(gè)小社會(huì)，走向了自己充滿(mǎn)激情充滿(mǎn)夢(mèng)想的人生舞臺(tái)，因此我們要讓激情在這個(gè)寬闊的舞臺(tái)上盡情揮灑。

　　在以后工作中，針對(duì)自己的工作職責(zé)要嚴(yán)格遵守完成各項(xiàng)制度，遵守并完成各項(xiàng)任務(wù)，不斷提高個(gè)人技能，養(yǎng)成5S習(xí)慣，了解酒店制定的各項(xiàng)制度，遵守并完成。積極和同事相處要求團(tuán)結(jié)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)要團(tuán)結(jié)，奮斗才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的最強(qiáng)力量，積極學(xué)習(xí)各項(xiàng)有關(guān)知識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)，發(fā)揮個(gè)人能力，做到為酒店增值，為酒店增輝。盡管個(gè)人力量和團(tuán)隊(duì)力量有限只要努力，付出就有回報(bào)。面對(duì)同事和領(lǐng)導(dǎo)們的無(wú)私幫助，我想我將學(xué)會(huì)感恩。常懷揣一顆感恩的心，去回報(bào)家庭，回報(bào)酒店，回報(bào)社會(huì)。我為自己當(dāng)初的決定感到慶幸。我會(huì)做一名忠誠(chéng)、勤奮的開(kāi)元人，做優(yōu)秀的工作為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

　　正如歌曲中說(shuō)的：揚(yáng)起風(fēng)帆，從這里起航，從開(kāi)源起航-xx元酒店。

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酒店員工軍訓(xùn)心得體會(huì)2

　　在短短軍訓(xùn)生活里，有同事們辛勤的汗水和歡樂(lè)的笑聲融成的一首“團(tuán)結(jié)就是力量”。歌聲里有同事的昂揚(yáng)斗志，有同事間甜蜜溫馨，有同事和班長(zhǎng)間的真摯友誼，舉手投足之間，會(huì)觸發(fā)你很多感悟，促膝談心之時(shí)，你也能解讀許多生活的真諦。“向前看”，有你的理想和憧憬;“齊步走”，邁開(kāi)的是你人生堅(jiān)實(shí)的步伐，炎炎夏日，當(dāng)我們?nèi)缫豢每脛潘绍娮苏玖r(shí)，無(wú)人不是“汗流如注”;當(dāng)我們不斷得重復(fù)著枯燥的動(dòng)作時(shí)，無(wú)人不是筋疲力盡。但人雖沒(méi)有鐵打的身體卻有一顆比鋼鐵還堅(jiān)強(qiáng)的心。任憑勞累不斷考驗(yàn)我們的意志，仍然沒(méi)有人退縮。

　　軍訓(xùn)不光是磨煉了我們個(gè)人的意志品質(zhì)，也培養(yǎng)了我們的集體榮譽(yù)感。讓我們從生疏逐漸走向熟悉，慢慢變的默契。因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)生活甚至工作時(shí)，都不是獨(dú)立的，我們的成長(zhǎng)離不開(kāi)集體，我們需要在入店之前通過(guò)軍訓(xùn)來(lái)培養(yǎng)集體榮譽(yù)觀，培養(yǎng)同事與同事之間的默契感。在軍隊(duì)有嚴(yán)格的紀(jì)律，軍人有鋼鐵般的意志，所以才使軍隊(duì)步調(diào)一致，鑄就了鋼鐵長(zhǎng)城。企業(yè)不是軍隊(duì)，但企業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。企業(yè)的成敗興衰也要取決于這支團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。為繼續(xù)打造一支有鐵的紀(jì)律，為繼續(xù)打造一流的國(guó)際化，現(xiàn)代化酒店集團(tuán)，鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏實(shí)現(xiàn)我們期待的'開(kāi)門(mén)紅把。

　　軍訓(xùn)最后一天的下午，各崗位來(lái)到廣場(chǎng)審查我們前10天的訓(xùn)練成果。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是十分重要的，我們?nèi)w都很重視，我們的信念是：要做就一定做到最好!最終，我們獲得了滿(mǎn)意的結(jié)果。軍訓(xùn)就像一首交響曲，苦與樂(lè)構(gòu)成了它的主旋律。經(jīng)過(guò)這10天，我們學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)勇敢，學(xué)會(huì)獨(dú)立，也學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)。相信在今后的日子里，我們恒大酒店的員工能繼續(xù)努力，爭(zhēng)做第一。鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏。實(shí)現(xiàn)我們品牌的力量，而努力、前進(jìn)……