下面是范文網(wǎng)小編分享的關(guān)于去企業(yè)實習(xí)報告3篇，以供借鑒。
關(guān)于去企業(yè)實習(xí)報告1
一、實習(xí)目的
1、通過xx市xx食品廠實習(xí)認(rèn)識，對工廠的設(shè)計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬我們的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解，使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)公司簡介
1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實行訂單生產(chǎn)，保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元，帶動了450——500人就業(yè)。
三、實習(xí)內(nèi)容
1、生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。
2、冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實習(xí)心得
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個月的實習(xí)，讓我對食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設(shè)備有了初進一步的了解。
關(guān)于去企業(yè)實習(xí)報告2
高新區(qū)長治路合創(chuàng)科技園的合創(chuàng)自動化有限公司的總經(jīng)理部進行了畢業(yè)實習(xí)，它是一家隸屬國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，成立于年3月，是國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的明星高新技術(shù)企業(yè)。公司致力于電力系統(tǒng)自動化及安全自動裝置和電力監(jiān)測、監(jiān)控軟、硬件技術(shù)及電力節(jié)能環(huán)保項目的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。形成了以“廠/站綜合自動化系統(tǒng)”為代表的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品系列及以高壓變頻技術(shù)為代表的新型節(jié)能降耗核心技術(shù)。
人是社會的動物
開始上班的第一天就感覺到了自己身上的稚氣，自己在很多方面的社會知識真是太缺乏了，自己不具備捕獲獵物生存的本領(lǐng)，當(dāng)時我想到了動物園里的老虎，也許自己很象一個老虎，但自己更象一只動物園里出來的老虎，我們已經(jīng)離開了大自然很久，失去了動物的野性，即使是放在嘴邊的獵物也不知從何下口。我們在學(xué)校里學(xué)到了很多的理論，可是社會不是空談理論的地方，它是我們生活中最現(xiàn)實的所在，你做的一切都將被量化，效率和結(jié)果才是衡量你能力的標(biāo)準(zhǔn)，而不是試卷上的分?jǐn)?shù)，你的執(zhí)行力是你工作的基礎(chǔ)，也就是我們常說的實踐是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)，而且它是唯一的。走在公司里和走在校園里的感覺是完全不一樣的，你感覺到了緊張和競爭的氣氛。感覺到了人與人之間的關(guān)系是那樣的微妙，你的言行決定了你的受歡迎程度。也許只是不經(jīng)意的一句話都有可能是你受批評的重要原因。同樣你的能力決定了你的受重視程度，兩者是缺一不可的。更多的時候我們必須是生活在集體中，在集體中你會有一種安全感，集體的利益和你的利益在很多的時候是密切相關(guān)的，同事間的密切合作是我們完成工作的根本，同事的工作效率你工作的完成大多數(shù)情況下是密切相連，因為你不可能事必躬親，再說你也不可能讓人家相信你到那個程度，除非公司是你家開的。在團隊和集體中你才會感覺到自己存在是有價值的，并且是快樂的。
萬事開頭難
第一天也許要幾天，你需要做的是找到真正的自己，也許你認(rèn)為我在說笑，但那是千真萬確的。在公司或是社會活動中你的角色和在學(xué)校家里是完全不一樣的，你那時更象一個初生的嬰兒，你除了自己一無所有，你沒有朋友，更不會象在家里一樣有大人的寵愛和呵護！你感覺到了從未有的孤立無援，一切的一切你要做的就只有“忍”和“適應(yīng)”，因為從你踏進社會的那一步開始你已經(jīng)是一個完全意義上的人，你要為你的所作所為負責(zé)。第一天你要重塑自己，因為你是初生的嬰兒，生活給了我們一個重新來過的機會，我們?yōu)槭裁床恍廊唤邮懿盐账?？你要改變的不僅僅是你的外表，更重要的是你要重塑你的價值觀，從而把新的生活變成一種習(xí)慣，使它成為自然，那樣你才能成為他們其中的一員，你才能和他們有共同的語言，他們才能夠接受你，那么我們就從打招呼這樣的小事做起吧！我從實踐中得出了要把自己推銷出去的經(jīng)驗，作為一個初來乍到的新人，你一定要奉行“走出去，引進來”的策略，廣結(jié)天下英才，從身邊的每一個人開始，和他們成為朋友，和他們成為知己，也許你的明天就在他們的手中。
工作真的很辛苦，錢真的很難賺
上班的第一天，也許是處于對新員工的愛護，坐了整整的一天，一生中從未感覺到的無聊，我想要是常此下去，我是世界上第一個因無聊至死的人類。第二天，我已不是什么特權(quán)階層了，一方面是自己無聊，另一方面是人家的錢也不會讓你坐著賺，我準(zhǔn)時的來到了辦公室，看到了其它部的人員都在打掃衛(wèi)生，坐不住的我也就很自然的加入了他們的行列，就這樣平淡的開始直到我實習(xí)完的那天平淡的結(jié)束。我的手在冰冷的自來水中沖洗著抹布，我認(rèn)真的把大會議廳的桌子檫了一遍，又拿墩布把地也檫了一遍，走時回頭看看自己的勞動成果，我只有笑。我在辦公室沒有具體的工作，每天的工作就是接電話、打電話、復(fù)印、領(lǐng)一些辦公用品、整理資料、把標(biāo)簽貼在文件夾上并把頁數(shù)標(biāo)好，至于貼標(biāo)簽我還是很有研究的，因為我貼了好幾個，在貼的時候要倒著貼，要根據(jù)文件夾的頁數(shù)來決定標(biāo)簽之間的距離，那樣貼出來才整齊，發(fā)發(fā)傳真、和本部的人出去辦一些事情或是看書，再者就是做一些換水之類的力所能及的事情。接電話是花費我時間最多并且是讓我感受良多的一件事情，你每天可能接到各種各樣的電話，就接電話我的總結(jié)就是，仍你死磨硬泡誘騙公司經(jīng)理電話，非經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意絕對不告。仍你口若懸河推廣產(chǎn)品和廣告，非領(lǐng)導(dǎo)同意決不參加上報。其它的事情就可以因事而論，能自己解決的絕對不要麻煩領(lǐng)導(dǎo)，能一個人做好的堅決不要去麻煩別人。就這樣，我每天
平均接得電話不下二十個，如果要是將我們整個辦公室打過來電話加起來，估計平均每天不下一百個。我最喜歡的就是出去和同事一起去辦事，坐在車?yán)?，走在街上，你感覺到了前所未有的自由，空氣也是前所未有的清新，陽光也是前所未有的明媚。
剩下的時間就是看書了，看書是我實習(xí)期間知識積累的唯一來源，也是無聊之時打發(fā)時間的第一利器，在辦公室里同事們都在專心的干自己的工作，惟有鍵盤的敲打聲和電話的鈴聲是平靜的造訪者，在那樣的環(huán)境中讓我想到了高中時的教室，也是那樣的和諧。從早晨的第一屢陽光到下午的夕陽西下，一天的工作告一個段落了，走在回休息室的路上，霞光灑在了疲憊的身上，是那樣的歉意。
周而復(fù)始，同樣的場所同樣的事，也許一天兩天很容易，那么十年那樣的時光你真的能夠過了自己那一關(guān)嗎？看著自己用汗水賺來的工資，我覺得很少，但我知道自己還并沒有真正付出很多時，想想自己花掉父母的錢，他們何嘗不是那樣一天天的為我們的生活打拼。
不與人爭，工作有苦中有樂
在公司里你會遇到各種各樣的人，有的人永遠是“慈悲為懷”，永遠見到你都是笑容可掬，不論是誰有難都會救人與水火。有的人是天生的舌槍唇劍，你不和他過兩招，他絕對會小視你沒有江湖經(jīng)驗。有的人是天生門縫里看人，不把你吆來喝去，不足以告訴你他的身份和地位。而我們要做的就是微笑，用我們陽光的笑臉，去迎接每個陌生的臉龐。在公司我也基本上了解了公司總經(jīng)理部的工作流和工作要點，特別是在和人的交往上這個部的特殊性就顯的尤為的重要，你每天會遇到不同身份的人，不同目的的人，有的謙恭，有的卑微，也有的豪言壯語，也有的機警聰明，他們有不同的社會背景，不同的文化修養(yǎng)，他們的舉止言談就是他們身份最好的證明。工作之余和同事一起去唱歌吃飯，大家是那樣的都充分的放松自己來享受這美好的一刻，在大家的面前我是一個沒有社會經(jīng)驗的新手，大家也是比較關(guān)心我的，他們需要知道你的信息，以便更詳細的了解，把你在他的交往名單中盡快的定位。
先學(xué)做人后學(xué)做事
進入公司領(lǐng)導(dǎo)不是讓你學(xué)到怎樣做事，而是讓你學(xué)會怎樣去做人，他會首先考驗?zāi)愕乃刭|(zhì)，也就是一個衡量人品德的素質(zhì)，你的素質(zhì)是你能夠勝任某個崗位的基礎(chǔ)，從你進入公司是那一刻開始，領(lǐng)導(dǎo)早已在那里暗暗的觀察你，你進入經(jīng)理室是不是敲了門，你見了經(jīng)理是不是主動的去打招呼，中要的不是那個招呼，而是從中反映出的你主動與人溝通的能力。在和同事的交往中你是不能夠有自己的立場，而不是墻頭是草，看見哪邊的勢力大就站向哪邊，從你的立場領(lǐng)導(dǎo)可以看出你為人處世的態(tài)度，以及在今后的工作中你適合做那方面的工作，什么樣的工作交給你不會出現(xiàn)紕漏。再次就是經(jīng)理會告訴你一些比較重要的信息，看你的口風(fēng)是不很好，要是你的口風(fēng)不好，那么以后一些機密的事情領(lǐng)導(dǎo)是不會輕易的讓你知道的。在眾多的事情中我覺得做一個有耐心的人是你勝任各種工作的前提，從身邊的小事做起，從領(lǐng)導(dǎo)交給你的每個小事做起，即使是象貼標(biāo)簽?zāi)菢拥男∈挛矣X得也要把他做到最好。你也要反復(fù)的甄別，絕對不讓這樣的小事出現(xiàn)錯誤而給領(lǐng)導(dǎo)帶來更大的麻煩，浪費領(lǐng)導(dǎo)寶貴的時間。我們都說要低調(diào)做人但是能夠做到低調(diào)做人的確不是很容易的。也許你不在乎每個月那幾百快的工資，但是它卻是衡量出你做人的準(zhǔn)則。我們工作是為了有好的生活，但我們很好的做事卻是一個具有很高做人素質(zhì)的集中表現(xiàn)。
實習(xí)的心得體會
我的專業(yè)是工商管理，在學(xué)習(xí)當(dāng)中從老師那里學(xué)到了很多關(guān)于本學(xué)科方面的知識，這次實習(xí)應(yīng)該說是把自己放到了一個與自己的專業(yè)很相關(guān)的環(huán)境中，有了一個實踐與理論相結(jié)合的機會，同時自己也第一次去了社會這個大課堂上了生動的一課，人們都說二十一世紀(jì)人才最貴，但我要說的是二十一世紀(jì)能夠把理論用于實踐并創(chuàng)造財富的才是人才。人總要擔(dān)負起社會的責(zé)任，也要擔(dān)負起家庭的責(zé)任，在激烈的社會競爭中要想把自己的所學(xué)用于實踐，為社會創(chuàng)造財富，實現(xiàn)自己的人生價值不僅僅是知識的升華也是我們作為一個人的自我完善。本次的實踐可以所是收獲很大，學(xué)到了自己在學(xué)校里永遠也學(xué)許到的知識，在實踐中很多的事是不能用一成不變的眼光和一成不變的思維來做的。例如；在和領(lǐng)導(dǎo)、同事的相處中我學(xué)到了要謙恭，要低調(diào)，要以一個學(xué)習(xí)者的身份工作。
關(guān)于去企業(yè)實習(xí)報告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xxx，我來到公司實習(xí)，已經(jīng)兩個多月的時間了，在這里真的是經(jīng)歷了很多，對自己的專業(yè)能力也有了一個新的了解，提高了自己的專業(yè)知識，鞏固了自己的專業(yè)知識，沒有辜負公司領(lǐng)導(dǎo)的一個期望，沒有對自己留下什么遺憾，但是我實在是有點堅持不下去了，我認(rèn)為在現(xiàn)在這么一個工作環(huán)境跟工作狀態(tài)下面，我沒有辦法保持一個積極樂觀的心態(tài)，沒有辦法，讓自己繼續(xù)冷靜地工作下去，作為一名實習(xí)員工，我還是需要時間去成長自己的，但是在這里工作兩個月的時間，我真的是沒辦法繼續(xù)堅持下去了，因為一些特殊的原因，真的是達到了自己的極限，跟您提出辭職也是我想了幾天，我希望自己抱著一個樂觀的心態(tài)去從事一份工作，而不是整天在想著這份工作，哪里哪里不好？也對，自己沒有什么信心，這是我不愿意看到的，所以現(xiàn)在跟你一起都辭職也是一個正確的選擇，把對于我來講。
保持好的狀態(tài)，讓自己快速的進入工作環(huán)境，能容融入那個氛圍，這兩個月以來，我真的是承受了很多很多，這里的工作節(jié)奏和工作節(jié)奏都不是我想的那樣，但是我知道作為沒實習(xí)，就應(yīng)該去承受更多的壓力，我知道自己總是這份工作，沒有什么抱怨的，也沒有什么值得炫耀的，更加重要的是自己要在這個實習(xí)過程當(dāng)中應(yīng)該學(xué)習(xí)到一些知識，所以我真的很感激公司給了我這么一個機會，雖然說在這里的工作節(jié)奏的工作環(huán)境我不是很看好，我也是有點堅持不下去，但是這兩個月來，我真的是經(jīng)歷了很多，學(xué)習(xí)到了很多，在這個過程當(dāng)中，記得做了很多知識，記得自己的工作經(jīng)驗成甚了，自己的專業(yè)知識給未來的工作打下了一定的基礎(chǔ)，對我是非常有幫助的，我也希望能夠，在接下來的工作當(dāng)中，能夠保持好這么一個優(yōu)點，讓自己可持續(xù)的發(fā)展下去。
這兩個月來的實習(xí)工作，讓我成長了很多，讓我鞏固了自己的專業(yè)知識，讓我知道自己身上有哪些缺點，實習(xí)工作是一個非常有樂趣的事情，本身就存在很多很多的點，但是我不是一個放棄自己工作的人，我一直都會堅持下去，但是有些時候?qū)τ谧约阂恍┎粷M意的情況，我還是會反抗的，就像現(xiàn)在，我真的是非常不適應(yīng)了，所以跟您提出了辭職也是對工作的一種負責(zé)，我不希望自己在接下來的一些工作當(dāng)中產(chǎn)生了負面情緒，然后對工作造成不利，這可是我非常不愿意看到的事情，因為我在做一件工作的.時候，就想著把它做到更好，我就不希望因為自己的原因而影響到了這份工作發(fā)展的一個順序，所以跟你提出了辭職兩個月的時間，雖然說很短，但是這短短的兩個月，卻讓我積累到了不一樣的東西，讓我在這個過程當(dāng)中不斷的成長了起來，溝通了很多之后才能知道這些，這兩個月以來讓我進步了很多，我也相信自己能夠在接下來的工作當(dāng)中保持好狀態(tài)，落實好自己，應(yīng)該去做好的事情，有了這些，我才能夠進一步的保持狀態(tài)，迎接好新的工作生活，希望你能夠理解，批準(zhǔn)我的辭職。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
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