下面是范文網(wǎng)小編整理的賓客服務(wù)部崗位職責(zé)共3篇(酒店賓客服務(wù)主管崗位職責(zé))，供大家賞析。

賓客服務(wù)部崗位職責(zé)共1

　　客戶服務(wù)部：

　　部門(mén)目標(biāo)

　　1) 提高公司的服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立中國(guó)企業(yè)網(wǎng)在客戶心目中的信譽(yù)； 2) 為商務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展作好服務(wù)的鋪墊，使續(xù)單工作能夠順利進(jìn)行； 3) 作好各項(xiàng)服務(wù)工作，盡量減少客戶投訴。

　　部門(mén)職責(zé)

　　1) 解決客戶的投訴，回答客戶的咨詢； 2) 客戶產(chǎn)品的拍照工作；

　　3) 客戶網(wǎng)站的宣傳推廣工作； 4) 域名注冊(cè)的管理工作； 5) 網(wǎng)站制作的跟進(jìn)工作； 6) 客戶網(wǎng)站的上傳工作；

　　7) 客戶FTP權(quán)限的管理和郵箱的開(kāi)通； 8) 客戶的回訪和會(huì)員沙龍的召開(kāi)； 9) PPS、最新會(huì)員推薦、電子地圖。

　　部門(mén)考核

　　1) 跟單工作的完成情況；

　　2) 是否有效解決了客戶的投訴；

　　3) 客戶回訪是否及時(shí)，是否能解決回訪中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題；

　　4) 是否按要求完成了網(wǎng)站上傳、網(wǎng)站推廣、郵箱開(kāi)通、域名注冊(cè)等工作； 5) 客戶服務(wù)工作是否能有效使續(xù)單工作完成。

賓客服務(wù)部崗位職責(zé)共2

　　領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)

　　2、按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

　　3、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷(xiāo)。

　　5、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

　　6、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。

　　7、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。

　　8、了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。

　　9、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)餐廳服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　10、召開(kāi)班前例會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳主管指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。

　　3.正式開(kāi)餐前，按照安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　4.按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5.客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

　　6.服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

　　7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　9.操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　10.如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

　　11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸不得超過(guò)3個(gè)煙頭。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。

　　13.客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹。

　　14.餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔

　　15.如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢問(wèn)是否需要打包。

　　16.送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

　　17.收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。

　　18.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

　　19.出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　20.員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　21.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應(yīng)答客人。

賓客服務(wù)部崗位職責(zé)共3

　　賓客關(guān)系代表崗位職責(zé)和工作范圍

　　【管理層級(jí)關(guān)系】

　　直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

　　【崗位職責(zé)與工作內(nèi)容】

　　1、熟悉酒店各種營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間，掌握酒店當(dāng)天的宴請(qǐng)和會(huì)議安排，熟知所有的酒店促銷(xiāo)活動(dòng)和優(yōu)惠項(xiàng)目，為客人提供問(wèn)詢服務(wù)的同時(shí)向客人推廣介紹酒店的設(shè)施。

　　2、熟悉VIP、長(zhǎng)住客、?？偷男彰?、身份及特殊要求與喜好，積極建立和融洽酒店和客人之間的客戶關(guān)系；建立并隨時(shí)更新維護(hù)客史檔案。

　　3、掌握當(dāng)天入住行政樓客人抵店情況和接待服務(wù)要求，負(fù)責(zé)行政樓VIP客人抵店前的排房、登記單、房卡等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　4、檢查行政樓預(yù)定VIP客人房間的準(zhǔn)備情況，在客人辦理登記手續(xù)后陪護(hù)客人抵達(dá)并作簡(jiǎn)要介紹。

　　5、電話問(wèn)候抵店VIP客人，了解客人感受、收集客人意見(jiàn)，及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理反饋，盡量在最大程度內(nèi)改進(jìn)服務(wù)，滿足客人需求。

　　6、關(guān)注在總臺(tái)辦理入住、結(jié)帳及在大堂逗留的客人，主動(dòng)與客人交流，征詢、了解客人意見(jiàn)，并提供協(xié)助。遇總臺(tái)業(yè)務(wù)繁忙時(shí)，應(yīng)協(xié)助大堂副理做好對(duì)總臺(tái)客人秩序的疏導(dǎo)，必要時(shí)要進(jìn)總臺(tái)為客人辦理入住、結(jié)帳及提供問(wèn)詢服務(wù)。

　　7、每天查詢?cè)诘曜】蜕樟斜?，?duì)當(dāng)天生日客人準(zhǔn)備生日賀卡、生日蛋糕并進(jìn)行拜訪和表示祝賀。

　　8、賓客反饋的意見(jiàn)、處置情況及合理化建議，必須清楚填登在“賓客關(guān)系訪問(wèn)記錄表”上，每天不少于3份，下班交部門(mén)經(jīng)理。

　　9、每天收集前廳各崗位前一天賓客拜訪記錄及滿意度問(wèn)卷調(diào)查表，制作”賓客意見(jiàn)拜訪日?qǐng)?bào)表。對(duì)于客人意見(jiàn)要及時(shí)向部門(mén)反饋，并代表酒店與客人聯(lián)系，回饋處理結(jié)果。

　　賓客服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)

　　賓客服務(wù)中心主管崗位職責(zé)

　　賓客服務(wù)中心經(jīng)理崗位職責(zé)

　　酒店賓客服務(wù)大使崗位職責(zé)

　　男賓部服務(wù)員崗位職責(zé)

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