下面是范文網小編整理的酒店管理與旅游專業(yè)3篇(旅游系酒店管理專業(yè))，以供借鑒。
酒店管理與旅游專業(yè)1
關于開設旅游與酒店管理專業(yè)的論證報告
一、旅游與酒店管理專業(yè)設置的必要性
近年來，鲅魚圈區(qū)旅游市場始終處于高位運行狀態(tài)，呈現(xiàn)出城鄉(xiāng)互動、游客成分多元等整體興旺景象。旅游業(yè)的發(fā)展，一直受到開發(fā)區(qū)決策層的重視。據(jù)調查，2010年，鲅魚圈接待游客數(shù)量超過500萬人次。僅山海廣場一個景區(qū)，從7月份以來就出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象，日接待游客最多時超過12萬人次，共接待超過100萬人次的游客。到過鲅魚圈的每一位游客都感受到了開發(fā)區(qū)的城市之美、文化之美、山水之美。在發(fā)展旅游業(yè)的同時，旅游接待和服務質量更不容忽視。開發(fā)區(qū)有近千百家大小酒店，較為熟知的酒店有金泰瓏悅海景大酒店、皇家園林酒店、新紅運酒店、港豐大酒店、曼哈頓大酒店、奕豐商務酒店等。這些酒店80%的服務員未經過正規(guī)培訓，在服務的過程中能力欠缺，服務不到位，影響了開發(fā)區(qū)的形象。為此我校想辦此專業(yè)，其形式為長短結合的辦校模式，通過長短期的培訓，使我區(qū)旅游從業(yè)人員的素質和業(yè)務水平有顯著提高，從而不斷提升開發(fā)區(qū)形象。
二、旅游與酒店管理專業(yè)設置的可行性
1、先進的辦學管理模式
管理就是教育，教育的目的在于習慣的養(yǎng)成，而習慣的養(yǎng)成貴在從嚴。我校大力推行新的教學模式，加大面向社會、面向市場的課程改革，加大學生參加社會實踐的培養(yǎng)。使學生在學好理論的同事，有較強的社會適應能力和實踐操作能力，加大了對社會的對接力度，可使學生較快的適應社會發(fā)展對人才的需求，保持較高的就業(yè)率，學生畢業(yè)即就業(yè)。
2、學以致用的辦學理念
旅游教育具有鮮明的職業(yè)性、實踐性，只有把書本理論與旅游業(yè)的實踐相結合，其自身的發(fā)展才會更有活力，為了加強實踐的教學環(huán)節(jié)，我校將與萬達商務酒店，萬達電器，友誼商城等單位建立長期的實訓關系，加強校企聯(lián)合，為學生提供各種崗位，在實踐中隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決問題，不斷提高學生的理論水平和處理實際問題的能力。
三、專業(yè)設立與發(fā)展的主要思路
1、獨特的辦學理念和辦學思路：以就業(yè)為導向、與社會經濟發(fā)展緊密結合、以
社會需要為出發(fā)點和落腳點、以行業(yè)企業(yè)為主導的校企合作、產學研結合。
2、引進先進的企業(yè)文化并塑造學生職業(yè)精神、職業(yè)理念、職業(yè)意識即“職業(yè)靈
魂”。針對開發(fā)區(qū)大中小企業(yè)的特點，為其培養(yǎng)專業(yè)人才。
3、建設一支高素質的專業(yè)師資隊伍，是專業(yè)辦出特色的關鍵。要使教師能始終
站在旅游酒店業(yè)發(fā)展的前沿，及時獲取旅游酒店業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實際的水平。
四、專業(yè)培養(yǎng)目標及課程設置
1、培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好專業(yè)素質、創(chuàng)新意識，能在各級旅游、酒店企事業(yè)單位從事旅游管理、酒店管理、資源開發(fā)與市場營銷方面工作的復合型人才。培養(yǎng)學生德、智、體、美全面發(fā)展，適應社會主義市場經濟需要，掌握星級酒店管理理論，熟悉酒店集團管理基本業(yè)務，酒店業(yè)務全面，托管與駐店管理能力出色，勝任大中型酒店管理集團的各種業(yè)務，勝任各類相關服務型旅游企業(yè)崗位，具有一定創(chuàng)新能力的應用型高技能人才。
2、課程設置
本專業(yè)主要分為文化課和專業(yè)課，詳情見其后附表。
綜上所述，我校開辦旅游與酒店管理專業(yè)是必要的，可行的。我校已具備開設旅游與酒店管理專業(yè)的條件，并將繼續(xù)為其做好充分的準備。
酒店管理與旅游專業(yè)2
關于旅游與酒店管理專業(yè)求職信3篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都跟書信打過交道吧，書信具有明確而特定的用途和接受對象，并有固定的或慣用的格式。你知道書信要怎么寫才正確嗎？下面是小編為大家收集的旅游與酒店管理專業(yè)求職信3篇，希望能夠幫助到大家。
旅游與酒店管理專業(yè)求職信 篇1尊敬的領導：您好！感謝您在百忙之中抽出時間來以平和的心態(tài)看這封求職信！由于時間倉促，準備難免有不足和紕漏之處，請予以諒解！在外打拼的這些年，我特別想找一份真正適合自己特長的工作。其實，只想抱著一種平靜而真誠的心情，把這看作是交流和溝通的平臺。真的，這可能是我人生中又一轉折點，至少會是人生中一次不一般的經歷。我叫XXX，XXXX年畢業(yè)于XXX學院，所學專業(yè)：旅游與酒店管理。首先，我想表明一下個人的工作態(tài)度，也可能是閱歷淺薄吧，一直到現(xiàn)在我都固執(zhí)地認為：我的工作就是一種學習的過程，能夠在工作中不斷地汲取知識。當然，錢很重要，不過對我來說，充實而快樂的感覺就是最大的滿足了！在工作中，我一直嚴格要求自己做到“三心”，即“細心，耐心，恒心”，二意”，即“誠意，真意”。當然，自己也并不具備什么壓倒性的優(yōu)勢，甚至從某種程度來說，優(yōu)勢即是劣勢。畢業(yè)這些時間一直都在世界五百強企業(yè)富士康工作，有過一些工作經歷，但都只能說剛剛上道而已，要走的路還任重而道遠！本人性格謙虛，誠實守信，工作奮踏實，積極認真，樂觀向上、適應力強、勇于迎接新挑戰(zhàn)，具有獨立處理事情的能力，具有較強的團隊合作精神。上大學以來，抱著增強自身素養(yǎng)，培養(yǎng)自身能力的學習目標。在專業(yè)上，認真學習并掌握所學知識，熟練各種基本實驗操作，積極參于本專業(yè)的各種活動。在生活上，積極參加各種組織活動，廣泛涉獵課外知識增長自己的文化素養(yǎng)。在班級里當過班委，也當過志愿者。幾年的大學生活，教會了我如何為人處事，告訴了我做事要盡心盡力，只有把自己想做的和自己該做的做好就不會留下遺憾。最后，恭祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上。祝您工作順利！請予以考慮我這個職場新兵，愿與貴公司攜手共筑美好未來！
旅游與酒店管理專業(yè)求職信 篇2尊敬的領導：
您好!感謝您在百忙之中抽出時間來以平和的心態(tài)看這封求職信!請允許我做個簡單的自我介紹。
由于時間倉促，準備難免有不足和紕漏之處，請予以諒解!在外打拼的這些年，我特別想找一份真正適合自己特長的工作。其實，只想抱著一種平靜而真誠的心情，把這看作是交流和溝通的平臺。真的，這可能是我人生中又一轉折點，至少會是人生中一次不一般的經歷。我叫XXX，XXXX年畢業(yè)于XXX學院，所學專業(yè)：旅游與酒店管理。
首先，我想表明一下個人的工作態(tài)度，也可能是閱歷淺薄吧，一直到現(xiàn)在我都固執(zhí)地認為：我的工作就是一種學習的過程，能夠在工作中不斷地汲取知識。當然，錢很重要，不過對我來說，充實而快樂的感覺就是最大的滿足了!
在工作中，我一直嚴格要求自己做到“三心”，即“細心，耐心，恒心”，“二意”，即“誠意，真意”。當然，自己也并不具備什么壓倒性的優(yōu)勢，甚至從某種程度來說，優(yōu)勢即是劣勢。畢業(yè)這些時間一直都在世界五百強企業(yè)富士康工作，有過一些工作經歷，但都只能說剛剛上道而已，要走的路還任重而道遠!
本人性格謙虛，誠實守信，工作勤奮踏實，積極認真，樂觀向上、適應力強、勇于迎接新挑戰(zhàn)，具有獨立處理事情的能力，具有較強的團隊合作精神。上大學以來，抱著增強自身素養(yǎng)，培養(yǎng)自身能力的學習目標。
在專業(yè)上，認真學習并掌握所學知識，熟練各種基本實驗操作，積極參于本專業(yè)的各種活動。在生活上，積極參加各種組織活動，廣泛涉獵課外知識增長自己的文化素養(yǎng)。在班級里當過班委，也當過志愿者。
幾年的大學生活，教會了我如何為人處事，告訴了我做事要盡心盡力，只有把自己想做的和自己該做的做好就不會留下遺憾。
最后，恭祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上。祝您工作順利!請予以考慮我這個職場新兵，愿與貴公司攜手共筑美好未來!
此致
敬禮!
求職人：XXXX
20xx年xx月xx日
旅游與酒店管理專業(yè)求職信 篇3尊敬的領導：
你好！
首先衷心感謝您在百忙之中閱讀我的求職信！
我叫XX，是XX學院XX旅游與酒店管理專業(yè)的`?？飘厴I(yè)生。
雖然我很平凡，但我不甘平庸，我誠實穩(wěn)重，樂觀大方，積極向上且愛好廣泛。大學兩年，我不僅學好了旅游與酒店管理專業(yè)的全部課程，在實踐方面也有一定的了解，曾利用節(jié)假休息期間實習。短短的兩年里，我始終以“天道酬勤”自勵，積極進取，立足扎實的基礎，對專業(yè)求廣度求深度，在學好每門功課的同時，更注重專業(yè)理論與實踐相結合，以優(yōu)異成績完成了學業(yè)。同時，除了認真學習課堂知識，還積極參與文體活動與社會實踐。通過不斷的學習，我變得誠實穩(wěn)重，具備了良好的分析處理問題的能力，也鑄就了我堅毅的性格和強烈責任心。我堅信，也堅定的認為：“天生我才必有用”。
一滴滴汗水是面對昨日舒心的微笑，也是走向未來豐沛的信心。站在世紀的曙光中，面對新的考驗和抉擇，我無法退縮，也無法沉默，我要用我那雙冷靜善于思考的眼睛，那顆真誠而熱愛事業(yè)的心，用那雙善于操作而有力的手，用那雙發(fā)誓踏平坎坷的腳一如既往地發(fā)揚對工作求真務實，銳意進取，開拓創(chuàng)新的工作作風和對事業(yè)執(zhí)著追求的精神，磨礪前行！為你，為我，為我們的共同事業(yè)創(chuàng)造新的輝煌。
誠然，缺乏經驗是我的不足，但我擁有飽滿的熱情以及“干一行，愛一行”的敬業(yè)精神。在這個競爭日益激烈的時代，人才濟濟，我不一定是最優(yōu)秀的，但我仍然自信?！疤煨薪。右宰詮姴幌А币恢笔俏业娜松裱?！
尊敬的領導，相信你伯樂的慧眼，相信我的實力，我真誠的期望能投足你的麾下，牽手事業(yè)路，風雨同舟，共同構筑美好的未來！
“給我一個舞臺，送你一臺好戲”這是我的承諾，也是我的決心。
此致
敬禮！
求職人：
XXXX年XX月XX日
酒店管理與旅游專業(yè)3
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旅游管理與酒店管理專業(yè)介紹
目前，旅游與酒店行業(yè)發(fā)展迅速，被眾多研究機構評為全球十大熱門行業(yè)之一，在全球經濟中是發(fā)展勢頭最強勁、規(guī)模最大的產業(yè)之一。有關機構預測，未來10年內，該行業(yè)將保持年均%的增長速度。從我國來看，2008年奧運會的成功舉辦，不僅提高了我國的形象，更為我國旅游業(yè)帶來發(fā)展的良機。預計到2020年，我國將成為世界第一大旅游國和第四大客源輸出國。可以說，旅游和酒店業(yè)的發(fā)展前景是非常樂觀的。
如此具有活力與潛力的朝陽行業(yè)，必然需要大量的旅游管理與酒店管理方面的專業(yè)人才。有關資料顯示，目前旅游業(yè)人才缺口至少在200萬以上，這為學習旅游管理及酒店管理專業(yè)的學子提供了寬廣的就業(yè)機會。同時，由于該行業(yè)的就業(yè)門檻較低，有效避免了就業(yè)時與名牌院校畢業(yè)的高學歷人才的直接競爭，提高了就業(yè)率。
旅游和酒店行業(yè)的薪酬在許多人的認識中是比較低的，但是那僅限于不規(guī)范的小公司、小酒店，并且是最基層的員工。學生初進入行業(yè)時，可能從事比較基層的工作，但由于通過專業(yè)學習提升了自己的知識水平和能力水平，可以獲得較快的發(fā)展，晉升到管理崗位。旅游計調員薪酬大概在年薪5萬元，經理全國平均稅前年薪為8萬元，酒店行業(yè)部門經理的月薪大概在6000-元之間。這樣的薪酬是非常有競爭力的。
除基礎課程外，旅游管理專業(yè)的主干課程有旅游學概論、旅行社運行與管理、旅游企業(yè)管理、旅游市場與營銷、導游服務、景區(qū)與度假區(qū)管理、旅游公關禮儀、旅游交際英語、休閑學等。畢業(yè)后可進入旅行社、導游公司等旅游企業(yè)，從事旅游服務與管理工作，包括導游、旅游企業(yè)管理、景點服務與管理、旅游市場營銷、旅游接待等工作。
酒店管理專業(yè)的主干課程有酒店管理概論、旅游學概論、前廳/客房/餐飲/康樂管理、旅游英語、酒店禮儀與形體、酒店銷售技巧、酒店服務技巧、酒店管理案例分析等。畢業(yè)后可從事酒店的各項服務與管理工作，包括前廳接待、客房/餐飲/康樂服務、客房銷售、宴會銷售、大堂經理以及相應部門的管理工作。
此外，專業(yè)教學特色是，注重實踐性教學環(huán)節(jié)，重在提高學生的能力，培養(yǎng)應用型人才。同時，為了增強學生畢業(yè)后的競爭力，采取了“雙證書制”，即學生在完成學業(yè)的同時可以參與與專業(yè)相關的各類證書考試，學校給予相應輔導。課內有大量的實驗實訓，如模擬導游、前廳服務情景模擬等，課外有到星級酒店、旅行社、景區(qū)景點的參觀實習的機會。
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