下面是范文網(wǎng)小編整理的元宵和湯圓的區(qū)別 元宵和湯圓區(qū)別有哪些5篇 你知道元宵和湯圓的區(qū)別嗎，歡迎參閱。
元宵和湯圓的區(qū)別 元宵和湯圓區(qū)別有哪些1
元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載，元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五 火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見到家人， 此后，便形成了元宵節(jié)，元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時流傳開來。
元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時，元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
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1.元宵
最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。
2.湯圓
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。
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1.元宵
除了煮以外，元宵還可以炸著吃，或者拔絲、蒸、烤都行。
2.湯圓
吃法比較單一，一般就是水煮。
元宵和湯圓的區(qū)別：煮的時間不同
1.元宵
元宵煮的時間長，要10分鐘+
2.湯圓
湯圓煮的時間短，3~5分鐘就好了，浮起來了
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1.元宵獨有口味是玫瑰、巧克力。
2.湯圓獨有口味：肉的。
3.兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。
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1.元宵
表皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來的湯會比較粘稠，有點兒像喝米湯的感覺。
2.湯圓
表皮兒光滑、口感細膩，由于餡兒里水分多，所以湯圓被咬破的那一剎那，餡兒會像流沙一樣流出來;此外，湯圓煮出來的湯比元宵清亮。
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