[蒜香花蛤的好吃做法]蒜香花蛤的做法大全3篇

時間：2022-12-19 17:00:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的[蒜香花蛤的好吃做法]蒜香花蛤的做法大全3篇，供大家賞析。

[蒜香花蛤的好吃做法]蒜香花蛤的做法大全1

　　蒜香花蛤做法一

　　1、花蛤用水沖洗干凈;

　　2、水內(nèi)放鹽,靜置半天以前,讓花蛤自己渡出里面的沙子;

　　3、蒜洗凈剁碎備用;

　　4、姜切絲備用;

　　5、鍋內(nèi)放油,燒至七成熱;

　　6、把蒜和姜倒入鍋內(nèi)翻炒;

　　7、把姜和蒜的香味炒出;

　　8、再倒入花蛤翻炒;

　　9、把所有的花蛤都炒開口;

　　10、再加入鹽調(diào)味;

　　11、翻炒均勻后再加入適量的醬油;

　　12、翻炒均勻后再加入自釀的米酒;

　　13、再稍翻炒幾下出鍋即可。

　　蒜香花蛤做法二

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、將花蛤焯水。

　　3、用冷水沖去燙出的泡沫。

　　4、將花蛤擺盤,撒上椒鹽,孜然(喜歡辣的,可以撒點(diǎn)辣椒粉)。

　　5、撒上蒜末。

　　6、刷上少許食用油。

　　7、放入微波爐,烤上5分鐘。

　　8、取出,稍涼會。

　　9、將菜葉擺盤,刷點(diǎn)食用油,更有食欲哦。

　　蒜香花蛤做法三

　　1、花蛤洗干凈,泡鹽水20分鐘,然后再沖一下;

　　2、烤盤上鋪錫紙,把花蛤擺放好;

　　3、180度15分鐘;

　　4、烤制過程備配料,切碎,混合(我還撒了椒鹽)

　　5、花蛤全張開,取出來(烤箱不用關(guān));

　　6、用筷子把配料夾在花蛤肉上;

　　7、再放烤箱烤5分鐘,入味。

[蒜香花蛤的好吃做法]蒜香花蛤的做法大全2

　　花蛤是貝類中的珍品,因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名?；ǜ蛲ǔＪ菍Ξa(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤 (Ruditapes variegatus),菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子 (xiǎn zǐ),山東稱蛤蜊,花蛤是市場上常見的貝殼類海產(chǎn)品,廣泛分布在中國南北海區(qū),它生長迅速,養(yǎng)殖周期短,適應(yīng)性強(qiáng)(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類,是中國四大養(yǎng)殖貝類之一?？墒秤米霾?。

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