下面是范文網(wǎng)小編整理的干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 干煸四季豆的做法3篇(別只知道干煸四季豆,這樣做出來的四季豆太好吃了),供大家閱讀。

干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 干煸四季豆的做法1
哪些人不能吃四季豆
腹脹者
四季豆的適用人群
一般人均可食用。
1、適合骨質(zhì)疏松者食用。據(jù)測(cè)定,四季豆含有銅元素,銅對(duì)人體的健康來說有著不容忽視的作用,吃四季豆,補(bǔ)充銅元素,可以維持骨骼的健康。
2、適合癌癥患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用。
3、適合女性食用。四季豆含有銅元素,吃四季豆,補(bǔ)充銅元素,可以促進(jìn)頭發(fā)生長,保持皮膚的健康。
看過“干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值”的人還看了:
1.3種北菇燒豆腐的好吃做法
2.豆腐的好吃菜譜做法有哪些
3.豆腐的5種做法及適用人群
4.豆腐有什么菜譜做法
干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 干煸四季豆的做法2
四季豆?fàn)I養(yǎng)素相當(dāng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細(xì)胞凝集素等多種成分。
四季豆還含有葉酸,吃四季豆,可以補(bǔ)充葉酸,有效地抗腫瘤,緩解精神壓力,促進(jìn)腦部發(fā)育等等。四季豆也含有豐富的無機(jī)鹽,吃四季豆,補(bǔ)充無機(jī)鹽,可以維持體內(nèi)的酸堿平衡,促進(jìn)新陳代謝。四季豆具有豐富的功效如促進(jìn)身體的發(fā)育,維持體內(nèi)的酸堿平衡,抑制癌細(xì)胞,消除脹氣等等。
1、新鮮的豆粒中含有大量的水分,所含熱量較低,但卻含有中等量的維生素A和維生素C。
2、成熟的四季豆蛋白質(zhì)含量約23%~25%,碳水化合物約為6·%~63%,脂肪約為1.5%。
3、豆粒所含鈣是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中,這兩種元素的含量大致相等(一般認(rèn)為,膳食中鈣與磷的比值低時(shí)會(huì)使身體對(duì)該的利用率降低)。因此,食用四季豆的時(shí)候,應(yīng)注意食用一些高鈣低磷的食品,如奶制品和綠葉蔬菜等。
4、豆中能提供充分的鐵和鉀,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,四季豆中含有血球凝集素,這是一種蛋白質(zhì)類的物質(zhì),可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng),故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴病毒,對(duì)機(jī)體細(xì)胞有非特異性的傷害作用,有顯著的小腿腫瘤的作用。
干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 干煸四季豆的做法3
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)117.36
碳水化合物(克)5.73
脂肪(克)5.08
蛋白質(zhì)(克)13.33
纖維素(克)1.11
干煸四季豆的營養(yǎng)價(jià)值 干煸四季豆的做法3篇(別只知道干煸四季豆,這樣做出來的四季豆太好吃了)相關(guān)文章:
★ 黃花魚的營養(yǎng)價(jià)值 [紅燒黃花魚的營養(yǎng)價(jià)值]3篇 黃花魚功效與營養(yǎng)價(jià)值
★ 三明治的營養(yǎng)價(jià)值 壽司的營養(yǎng)價(jià)值3篇(日本壽司營養(yǎng)價(jià)值)
★ 海米冬瓜的做法_海米冬瓜怎么做最有營養(yǎng)3篇 冬瓜海米怎么做好吃又簡單竅門
★ [秋梨膏怎么做最有營養(yǎng)] 秋梨膏的做法3篇(秋梨膏要怎么做)
★ 田螺的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用|田螺的功效與作用3篇 田螺什么功效與作用
★ 蘆薈汁有什么作用以及營養(yǎng)價(jià)值 蘆薈汁的功效與作用3篇(新鮮的蘆薈汁有什么功效與作用)
★ [蘿卜燉牛肉怎么做最有營養(yǎng)]燉牛肉胡蘿卜的做法3篇(牛肉燉紅蘿卜的做法詳細(xì)步驟)
★ [紫菜蛋花湯怎么做最有營養(yǎng)]紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價(jià)值3篇(紫菜蛋花湯怎么做好吃又簡單)
★ 蓮子粥的做法 [蓮子粥的營養(yǎng)價(jià)值]3篇 新鮮蓮子粥的做法大全
★ [番茄意面怎么做最有營養(yǎng)] 番茄意面的做法3篇 番茄意面用什么番茄