下面是范文網(wǎng)小編收集的家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文5篇(有關家鄉(xiāng)的風俗的作文六年級)，供大家參閱。
家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文1
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，一年一度的春節(jié)又要到了，到處都充滿了喜慶的氣氛。提起過年，就不得不談談我家鄉(xiāng)——東北的新年了。
東北，特別是農(nóng)村，從臘月二十三起，就已經(jīng)有了過年的感覺了。臘月二十四掃房，臘月二十九之前大采購，蒸棗饅頭和魚饅頭，為新年做好準備。
大年三十兒一大早，家家戶戶就貼好對聯(lián)和福字，門前掛上紅燈籠。出門在外的人也都會在三十兒前趕回家，在新年這一天，一家人一定要團團圓圓才好。
北方人過年有吃餃子的習慣，在大年三十兒守歲的晚上，一家人聚在一起一邊聊天一邊包餃子。用來包餃子的面不能全都用光，要剩點，說這樣是年年有余糧。包餃子也不能干巴巴的包，要在餃子里加點料。通常都會在餃子里放幾枚硬幣，預示著有錢。說是能吃到加“料”的餃子會好運連連，小孩子們也會為了吃到“好運”而多吃幾個餃子，或者是動點兒心眼兒，包餃子時，偷摸在餃子上做個記號，然后在吃餃子時仔細觀察，看看哪只餃子肚子里暗藏乾坤。
早在三十兒前，每家每戶就買好了大堆大堆的鞭炮，到了除夕夜，吃餃子前先點上一掛長長的小鞭，伴隨著噼噼啪啪的鞭炮聲和十二點的鐘聲，新年就到來了。
到了初一，就要到親戚朋友家去拜年，孩子們穿上里外都是口袋的新衣服去拜年，回來的時候，每個口袋都是鼓鼓囊囊的，臉上美滋滋的——既得了壓歲錢，又得了一大堆的糖果。
從大年三十兒到正月十五，到處都洋溢著濃濃的年味。 十五元宵節(jié)，吃湯圓、賞燈，再熱鬧一回，春節(jié)就算過完了，十五之后，大人都回到工作崗位，孩子們則在意猶未盡中盼望著下一個新年的到來。
家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文2
來到四川成都，就看到串串臘腸、一塊塊臘肉、一只只臘鴨，掛在居民的陽臺上或院子里，在冬日陽光照曬下，油亮剔透，顯得格外誘人和喜慶。此情此景，讓人想到，新年即將來臨。
我的家鄉(xiāng)成都，過年風俗是家庭自制四川香腸。這種香腸是著名的四川小吃，有麻辣口味，還有咸鮮原味，外表是油里透紅，切開后是紅白相間。據(jù)說臘腸距今有一千多年的歷史。我之前看過美食節(jié)目里說，一般南方多臘肉臘腸北方多腌漬小菜。因為南方氣溫高，過年前把肉做成臘腸可以吃很久不會腐爛。而北方剛好相反，冬季缺乏蔬菜，所以要準備各種腌漬咸菜。
我奶奶是做四川香腸的高手，微微麻辣的香腸，配上排骨湯、白米飯，倍兒香!我問奶奶做香腸有什么訣竅嗎?她告訴我，制作香腸的肉的肥瘦比例最好是3：7，要有一部分肥肉，不然太瘦的話香腸吃起來會比較柴。第二，要在香腸晾干水分以后，就放入冰箱冷藏保存，不然晾曬時間過長香腸的口感就不滋潤了。最后，如果不會操作，還可以將腌好的肉和洗好的腸衣拿到專門灌制香腸的地方請人代為灌制，但是家庭自制更有趣味。
在四川過年還能吃到很多美食，如紅油抄手、葉兒粑、三大炮。三大炮是我最喜歡的甜品。它是用糯米制成，先分成三小團后，用力拋摔向案板中央，發(fā)出“當、當、當”三聲，再澆上紅糖濃汁，送到嘴邊，香甜可口!
今年沒有回到老家過年，但是這里的風俗，尤其是過年美食，讓我回“胃”無窮?，F(xiàn)在大魚大肉已不再吃香，但許多人對家鄉(xiāng)小吃仍然情有獨鐘，那是因為，年味兒就在這香噴噴的美食里。是啊!當濃濃的香氣漾開之時，滿屋子是那么幸福溫馨。
家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文3
艾餃是我們紹興當?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關火，等到水有些涼了，就來和粉。先準備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個小團子來，，把它揉成一個小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據(jù)個人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……
家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文4
“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風?！蔽覈恋剡|闊、民族眾多，但是每逢春節(jié)，人們都要吃上一碗熱騰騰的餃子。
我的家鄉(xiāng)在安徽省太和縣，我們當?shù)卮汗?jié)的餃子別具特色。
先從餃子皮開始說起吧。餃子皮有白色的、綠色的，寓意新春來臨，生機盎然;還有用胡蘿卜汁和面搟出來的餃子皮是紅色的，象征著明年的日子會紅紅火火。
餃子餡的調(diào)制就更是別具匠心了，各家有各家的拿手絕活。有豬肉大蔥餡的，有羊肉白菜餡的，有山藥蝦仁餡的，有韭菜雞蛋餡的……真是豐富多彩、應有盡有!
餃子的形狀多種多樣。有的在餃子邊上捏出一個個褶皺，就好像給餃子鑲嵌上了美麗的花邊;有的在餃子邊上捏一個小小的口，給它取一個好聽的名字叫“笑口常開”;還有的把餃子包成個元寶樣，以此祝福來年財源滾滾、富貴常在。我們當?shù)剡€有一個最重要的習俗是每家每戶年三十包餃子的時候，都要包一個“幸運餃子”。就是把一枚干凈的硬幣悄悄地放到餃子餡中，然后包起來，這個餃子要和別的餃子一模一樣，誰吃到這個餃子，他就是來年最幸運的人。
大年三十這天，一家人圍在一起，我調(diào)餡，你搟皮，他包餃子，在和諧的氛圍中不一會就把餃子包好了。等到熱騰騰的餃子端上桌時，迫不及待的人們一口咬下去，滿嘴留香，別提多美味了。一家人團坐在一起，吃著香噴噴的餃子，說說今年的收獲，談談對來年的期許，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
餃子是家鄉(xiāng)春節(jié)必不可少的一道美食，家鄉(xiāng)的人們每年都在期盼著它，因為它是春節(jié)的味道、是團圓的味道、是媽媽的味道、更是家的味道!
家鄉(xiāng)的民風民俗六年級作文5
春節(jié)將至，辭舊迎新，這段時間，據(jù)稱意在洗去一年的纖塵和污垢，祈盼新的一年有新氣象，所以為了這個重要的節(jié)日，全家人一起動起來干活，把家中上上下下里里外外打掃干凈，就是過年前搞好清潔。中國人的習俗是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年里，所以，平時打掃時顧不到的邊邊角角也要翻出來徹底清。男人還要剪發(fā)，女人要洗頭。置鮮花，家家必置，包括擺年桔、擺水仙、插鮮花。春節(jié)到了，家家戶戶都喜歡在大門上或廳堂里掛上“福”字或年畫，有的人家還將“福”字倒掛，意即“?！钡?。
團年飯，是一家在除夕夜歡聚在一起吃飯。它飽含和凝聚著濃濃的親情，特別受中國人的注重。吃團年飯要一家人齊齊整整，團團圓圓，還特別講究菜式。團年飯?zhí)貏e看重“好意頭”，菜式就代表著深深的寓意。如魚(象征“年年有余”)、發(fā)菜、生菜(音取“發(fā)財”、“生財”)，豬手(粵語與就手音近，通常與發(fā)菜一起弄，寓意發(fā)財就收，但現(xiàn)在不能非法采摘發(fā)菜，多用生菜代替，寓意生財就手)。正月十五元宵節(jié)食“湯圓”，寓意全家人在新的一年里平安團圓、幸福美滿。
我記得，小時候一家人一起放煙火的情景，煙火很漂亮，大家都和開心。但是現(xiàn)在普遍都禁止私自燃放煙花鞭炮，過年已經(jīng)沒有鞭炮放了，現(xiàn)在一般只有在鄉(xiāng)村才可以燃放煙花和鞭炮。有點遺憾……
新年逗利是各地皆有，不說了?！肮舶l(fā)財，利是逗來”也成了廣東人新年用語中使用頻率最高的一句。也是我們小孩子最喜歡說的話。所以過年誰最開心——就是我們小孩!
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