小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共6篇(寒露節(jié)氣吃什么水果蔬菜好)

時(shí)間：2022-10-16 11:03:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共6篇(寒露節(jié)氣吃什么水果蔬菜好)，以供參考。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共1

　　冬季寒冷，需要養(yǎng)生，有云：“健康之道，在于養(yǎng)生，養(yǎng)生之本，在于飲食?！币虼擞行┤嗽诙具M(jìn)補(bǔ)的時(shí)候就會(huì)吃一些散寒助陽(yáng)的溫性食物，但卻忽視了這些食物含熱量偏高，食用后體內(nèi)容易積熱，導(dǎo)致肺火旺盛，中醫(yī)認(rèn)為，最好選擇一些“甘寒”食品，也就是屬性偏涼的食物來(lái)制約。

　　在冬天，可選擇的“甘寒”食物比較多。比如，可在進(jìn)補(bǔ)的熱性食物中添加點(diǎn)甘草、茯苓等涼性藥材來(lái)減少熱性，避免進(jìn)補(bǔ)后體質(zhì)過(guò)于燥熱。平時(shí)的飲食中，也可以選用涼性食物，如龜、鱉、兔肉、鴨肉、鵝肉、雞肉、雞蛋、海帶、海參、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋(píng)果等，這些食物做的菜譜都可以考慮。

　　冬季很多人喜歡燉牛肉，最好在其中加點(diǎn)蘿卜。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。這是因?yàn)?，蘿卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡，不僅補(bǔ)氣，還能消食。

　　涼性食物雖然有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用，但它并不適用于所有的人。平常有燥熱、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛癥狀的人，可以適當(dāng)選擇“甘寒”食物。比如，鴨肉性涼，可以補(bǔ)虛、除熱、和臟腑、利水道，對(duì)于伴有虛弱、食少、低熱、便干、水腫的心血管病人更為適宜。

　　一般來(lái)說(shuō)，胃脾虛寒的人不宜進(jìn)食寒性食品和涼性補(bǔ)藥，反而可以吃一些常人不宜過(guò)食的熱性火鍋，如狗肉、羊肉火鍋等。但也要注意不要補(bǔ)過(guò)量，熱量攝入太多會(huì)聚在體內(nèi)，容易上火，導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)平衡造成破壞。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共2

　　大雪養(yǎng)生吃哪些飲食_大雪節(jié)氣傳統(tǒng)養(yǎng)生食物大全

　　1.紅薯

　　紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

　　2.蓮藕

　　由于冬季天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火，中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。

　　3.雞湯

　　雞湯是女人常用的滋補(bǔ)食品，中醫(yī)認(rèn)為，喝雞湯有補(bǔ)虛、滋潤(rùn)去燥的作用，研究表明，雞肉還有增強(qiáng)免疫力的功效，因此，日常飲食中，可不要忘了喝點(diǎn)雞湯。

　　4.大白菜

　　大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。

　　5.馬蹄

　　荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

　　6.羊肉

　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開(kāi)胃健脾、御寒祛濕的功效，歷來(lái)就被作為冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。在冬天常食還能維護(hù)胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進(jìn)消化。

　　何謂“大雪”

　　大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。

　　大雪三侯

　　一候鹖鴠不鳴

　　此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)也不再鳴叫了。

　　二候虎始交

　　此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為。

　　三候荔挺出

“荔挺”為蘭草的一種，感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共3

　　中秋養(yǎng)生吃月餅注意一、最佳食用時(shí)間

　　一般的品嘗月餅的最佳的食用時(shí)間應(yīng)該是在午睡起來(lái)之后，或者是晚飯之后一個(gè)小時(shí)，可以將月餅當(dāng)做點(diǎn)心食用。吃月餅應(yīng)“揚(yáng)長(zhǎng)避短”

　　中秋養(yǎng)生吃月餅注意二、不宜吃太多由于月餅用油量較多

　　月餅是屬于高糖脂的食物，而且月并在進(jìn)行高溫烘焙的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)于人體有害的物質(zhì)，月餅吃多了還會(huì)容易引起便秘以及惡心等等的一些情況。

　　中秋養(yǎng)生吃月餅注意三、不宜空腹吃大部分月餅較甜膩

　　如果空腹吃月餅的話會(huì)刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者還可能會(huì)引起胃莖攣。

　　中秋養(yǎng)生吃月餅注意四、不宜當(dāng)早餐月餅很容易飽腹

　　但卻不適宜當(dāng)早餐食用，因?yàn)樵嘛灪橇颗c含油物質(zhì)過(guò)高，如果當(dāng)做早餐食用的話，嚴(yán)重違背了營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。

　　月餅分類

　　廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

　　京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。

　　潮式月餅：重油重糖，口感柔軟。

　　滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。

　　徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

　　衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家。

　　秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

　　晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共4

　　燕麥片

　　預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽(yáng)光照射相對(duì)較少，人體血清素水平較低，容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預(yù)防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。

　　蓮藕

　　蓮藕無(wú)污染，清熱潤(rùn)燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。

　　馬蹄

　　荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

　　大蒜

　　預(yù)防感冒。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預(yù)防感冒功效。

　　大雪養(yǎng)生原則是什么

　　保暖護(hù)陽(yáng)氣

　　冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的'。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開(kāi)泄汗出，保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。

　　起居宜早眠早起

　　大雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。

　　養(yǎng)宜適度

　　所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門(mén)不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更無(wú)法“盡終天年”。

　　泡腳按摩

　　必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共5

　　小寒節(jié)氣吃哪些蔬菜水果是比較好

　　土豆

　　和胃調(diào)中、健脾益氣。土豆中含有大量維生素B和維生素C等，對(duì)于治療胃潰瘍、便秘有一定療效。它還能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水腫。

　　苤藍(lán)

　　苤藍(lán)對(duì)胃病有治療作用，能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合，同時(shí)因?yàn)楦缓S生素E，有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。苤藍(lán)不宜炒得過(guò)熟，多以生拌或榨汁食用。在北方，多用苤藍(lán)制作咸菜，但高血壓患者不宜多食。

　　山藥

　　益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于增強(qiáng)脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。還有國(guó)外文獻(xiàn)報(bào)道，山藥可以有效防止前列腺增生。

　　蘿卜

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。

　　蘋(píng)果

　　蘋(píng)果性味甘酸而平、微咸，無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒機(jī)率要低，所以冬季食用最適合不過(guò)。

　　梨

　　此時(shí)令，水果中以食梨為佳。梨，醫(yī)書(shū)寫(xiě)性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽，止渴，治客熱中風(fēng)不語(yǔ)，止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心，消痰降火，解瘡毒。

　　小寒是什么節(jié)氣

　　太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°。按古代以北斗星判斷節(jié)氣的方法，斗指戊為小寒。古人認(rèn)為冷氣積久為寒，寒冷程度未至極點(diǎn)，故稱小寒，它是夏歷的十二月節(jié)。中國(guó)南方地區(qū)冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃，華南南部0℃以下的低溫更不多見(jiàn)。中國(guó)隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部，最低氣溫在可達(dá)零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。低海拔河谷地帶，則是中國(guó)南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長(zhǎng)。

　　小寒三候分別是什么

　　一侯：雁北鄉(xiāng)

　　字面上來(lái)看，是大雁回歸北方故鄉(xiāng)的意思。這里的北方并不是我國(guó)北方，是其原故鄉(xiāng)西伯利。一般秋冬時(shí)節(jié)大雁會(huì)飛往南方飛，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)西伯利亞寒冷，沒(méi)有食物，也不利繁殖，所以往南比較暖的地方飛。

　　二候：鵲始巢

“鵲”，就是喜鵲，我國(guó)分布極廣的一種留鳥(niǎo)。喜鵲對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的反應(yīng)比較明顯，每年冬天小寒前后，天氣寒冷，多刮北風(fēng)，但此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，喜鵲本能地將在樹(shù)上搭的窩門(mén)朝向南面向陽(yáng)一側(cè)。所以，古時(shí)候人們將喜鵲這種對(duì)自然氣候規(guī)律性變化的反應(yīng)歸納為“鵲始巢”。

　　三候：雉始雊

“雉”，俗稱“山雞’、“野雞”等。"鴝”為鳴叫的意思。雄雉，羽毛華麗，頸下有一明顯的白色環(huán)紋;雌雉，體型較小，尾毛也較短。古時(shí)候。在社會(huì)生活實(shí)踐中人們發(fā)現(xiàn)，雉每年到小寒節(jié)氣，就會(huì)感覺(jué)到陽(yáng)氣萌動(dòng)，從而雄雌同鳴。所以，古時(shí)候人們將雉這種對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的反應(yīng)歸納為“雉鴝”。

小寒養(yǎng)生吃什么蔬菜水果好共6

　　秋分吃什么蔬菜水果好?

　　1、菠菜

　　菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　2、菜花

　　菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有 “色白入肺”之說(shuō)。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

　　3、胡蘿卜

　　味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。

　　4、萵筍

　　萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。

　　萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

　　5、豆芽

　　黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量

　　豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門(mén)冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

　　6、芹菜

　　芹菜性涼，味甘辛無(wú)毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無(wú)不色彩鮮艷，味道清香。

　　7、小白菜

　　味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛促進(jìn)愈合的作用。

　　秋分時(shí)節(jié)飲食原則

　　因?yàn)榍锓止?jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則。

　　因此，精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂(lè)觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神氣，適應(yīng)秋天平容之氣。體質(zhì)調(diào)養(yǎng)可選擇我國(guó)古代民間九九重陽(yáng)(陰歷重陽(yáng)節(jié))登高觀景之習(xí)俗，登高遠(yuǎn)眺，可使人心曠神怡，所有的憂郁、惆悵等不良情緒頓然消散。這是養(yǎng)生中的養(yǎng)收法之一，也是調(diào)節(jié)精神的一劑良方。

　　要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)宜多選用百合、銀耳、淮山.秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。

　　秋分適宜吃的水果推薦

　　1、石榴

　　石榴也是可以潤(rùn)肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。

　　健康小貼士：由于石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了會(huì)上火，內(nèi)火旺盛的人最好少吃石榴。

　　2、秋梨

　　秋冬季節(jié)潤(rùn)肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤(rùn)肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。

　　健康小貼士：秋梨性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過(guò)，或者放湯，或與藥材清燉亦可。

　　3、柑橘

　　秋冬季節(jié)潤(rùn)肺還可以吃柑桔，除了可以潤(rùn)肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

　　健康小貼士：柑橘好吃，但不可多食。陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

　　4、葡萄