下面是范文網(wǎng)小編整理的年夜飯作文12篇 關(guān)于年夜飯的作文,供大家賞析。

年夜飯作文1
一頓年夜飯,是家家戶戶都盼望了一年的,而一頓熱熱鬧鬧的年夜飯,是一個(gè)好年的基礎(chǔ)。但今年的年夜飯,我卻吃得沒(méi)那么如意。
從小年開(kāi)始,我就一直期待著年夜飯。奶奶的紅燒排骨,媽媽那金黃的雞湯,一直都是我期待的重點(diǎn)對(duì)象。
當(dāng)我得知年夜飯?jiān)陲埖瓿缘臅r(shí)候,不免有些失落。飯店里的菜雖然看起來(lái)光鮮亮麗,但總歸少了家的味道。
跟家人來(lái)到飯店時(shí),已經(jīng)有不少人了。我們走到包間,菜已經(jīng)上了不少了。拜完年后,每個(gè)人都只顧著吃自己碗里的菜了。沒(méi)有了往常的歡聲笑語(yǔ),也沒(méi)有了那濃濃的年味,這頓飯吃得格外苦澀??纯窗职謰寢?zhuān)荚谝慌酝嬷謾C(jī),就連爺爺奶奶也不像以前那樣健談了,都只是默默地坐在旁邊。看著這死氣沉沉的飯桌,我?guī)状翁痤^,想打破這死一樣的寂靜,但我放棄了,又一次拿起了筷子。正當(dāng)我絕望的時(shí)候,爸爸站了起來(lái),我興奮地望著他,希望他能說(shuō)些什么,沒(méi)想到,他接到通知,要回單位。我目送著爸爸遠(yuǎn)去,也沒(méi)有說(shuō)什么。后來(lái),大家草草地吃完飯,就回家了。
路上,我回憶著從前,我們一家人坐在一起,其樂(lè)融融,爺爺奶奶一個(gè)接著一個(gè)地講故事;爸爸媽媽分享著社會(huì)上、工作中的趣事;而我,肯定是講學(xué)校的活動(dòng)了。我們一家人,吃著飽含著濃濃年味的飯菜,這應(yīng)該是天下最幸福的事了吧!
一頓年夜飯,是一家人忙碌了一年的收獲;而一頓在家吃的年夜飯,更是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻。家里的年夜飯,過(guò)年,我們不能沒(méi)有你!
年夜飯作文2
好餓啊!運(yùn)動(dòng)了一個(gè)下午,我早已餓得前胸貼后背了,便下樓走到廚房去看,只見(jiàn)外婆還在不停地忙碌著,再看看餐桌上,哇!滿桌的菜,看得我口水直流,哦,原來(lái)今天是除夕,要吃年夜飯了!
“開(kāi)飯嘍!”隨著外婆的叫喊,我飛奔跑到餐桌前坐定,一道道可口的菜映入我眼簾:椒鹽豬肝、牛肚、牛肉、魚(yú)、蝦……真是比飯店還豐盛啊!此時(shí),姨父開(kāi)了一瓶紅酒,給媽媽、爸爸、外婆等都倒了一杯,我們小孩子也倒上飲料,大家都舉杯暢飲,互相祝福新年快樂(lè)。我拿起筷子,像餓狼一樣,東夾一口,西夾一口,就好像幾天沒(méi)吃東西了似的。原來(lái)一向被我認(rèn)為超難吃的大白菜現(xiàn)在在我嘴里,也變成了美味佳肴,一邊吃一邊還不停地叫著:“好吃,好吃!” 突然,我的目光落在了一盆黑乎乎的菜上,咦,這是什么菜?能吃嗎?“這是加了墨魚(yú)黑的墨魚(yú)。”爸爸猜透了我的心思,一邊說(shuō)一邊夾了一塊黑黑的東西給我,“來(lái),嘗嘗看?!蔽野胄虐胍?,猶豫地咬了一口,嗯,真是香啊!看來(lái)菜也不可貌相啊。于是夾了很多塊到自己碗里,狼吞虎咽地大吃起來(lái),結(jié)果吃得滿嘴都黑乎乎的,像被黑油漆刷過(guò)一樣,引得大家哄堂大笑,我也不好意思地笑了起來(lái)。
吃完了年夜飯,我站起來(lái),拍拍圓滾滾的肚子,該去看春晚嘍!
年夜飯作文3
除夕晚上,家家戶戶都圍坐在桌前吃年夜飯,我們家也不例外。
爺爺家的餐桌上擺滿了豐盛的菜肴,有天上飛的、地上跑的、水里游的,都是我喜歡吃的美味。大人們聊著家庭瑣事,談笑風(fēng)生;我和哥哥談?wù)撝鴮W(xué)校里的趣事,還有打電腦游戲的訣竅。
終于開(kāi)飯了,我連忙將筷子伸向黃桃果盤(pán),可是爸爸?jǐn)r住我說(shuō):“你是家里最小的,要說(shuō)點(diǎn)祝福語(yǔ)作開(kāi)場(chǎng)白,大家才能開(kāi)始吃飯?!蔽亿s緊舉起杯子說(shuō):“祝全家身體健康,萬(wàn)事如意,闔家歡樂(lè)。”大家都高興地和我碰杯。放下酒杯,我趕緊夾了一塊黃桃,塞進(jìn)嘴里,又夾了塊香腸,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
吃了一會(huì)兒,爺爺端上了熱氣騰騰的雞湯煲,把兩只雞腿扭下來(lái),分給我和哥哥,說(shuō):“吃塊雞肉,祝你們?cè)陔u年吉祥如意?!笔迨遄钅檬值那逭羰唪~(yú)也上桌了,叔叔說(shuō):“趕緊趁熱吃,吃魚(yú)年年有余?。 边@時(shí),我早就向爺爺預(yù)定的八寶飯也蒸好了,吃著這熱氣騰騰、香甜可口的八寶飯,心里祝福全家生活甜甜蜜蜜,幸福美滿。
吃飽了飯,我和哥哥到外面放了幾個(gè)禮花?;饦?shù)銀花,照亮了院子。再回到家里的時(shí)候,爺爺、奶奶已經(jīng)把餃子煮好了,我們每個(gè)人又吃了幾個(gè)團(tuán)圓餃子。全家圍坐在電視機(jī)前看春節(jié)晚會(huì)。除夕夜過(guò)得可真開(kāi)心?。?/p>
年夜飯作文4
除夕到啦,大街小巷都張燈結(jié)彩,掛滿了紅通通的燈籠,每家每戶都貼上寓意美好的對(duì)聯(lián)。我們家也忙于張羅年夜飯,家里的人特別重視年夜飯,因?yàn)槟暌癸堅(jiān)⒁鈭F(tuán)團(tuán)圓圓意思。
晚飯時(shí)間到了,我跟著香味來(lái)到廚房??吹綘敔斈棠潭荚诿τ谧霾?,爺爺在煮芽菇炆豬肉,我站在旁邊聽(tīng)爺爺介紹他的拿手小菜,他說(shuō):“這菜做法很有技巧,重要的是把芽菇和豬肉都要放在油鍋過(guò)一下,那些豬肉一定要半肥瘦,這樣吃上去才有口感?!蔽铱吹秸ǔ鰜?lái)的豬肉晶瑩剔透,好想吃一口啊。爺爺吩咐我搬菜出去,我趕緊擼起袖子加油干。一會(huì)兒,一桌美味菜肴擺在我面前,婆婆趕緊走來(lái),介紹每道菜的寓意,蒜蓉炒生菜寓意生意興隆,上湯魚(yú)丸寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,芽菇炆豬肉寓意添丁發(fā)財(cái)?shù)鹊取N衣?tīng)得津津有味。
大家圍在桌上一邊吃一邊聊,我吃上一口雞肉,大聲說(shuō):“真好吃!”家人們?nèi)靠粗夜笮ΑN铱吹剿麄冃θ莞惺艿剿麄儙Ыo我的幸福和快樂(lè)。這時(shí)候爸爸剛好用手機(jī)拍下我們這一道幸福的風(fēng)景。屋外也響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂(lè)。
每年的年夜飯都讓我吃到團(tuán)圓幸福的味道。希望在新的一年祝愿家人們身體健康,幸福美滿。
年夜飯作文5
“過(guò)年放炮,人人歡笑”,這不,在鞭炮聲中,又迎來(lái)了大年三十,我與爸爸媽媽去奶奶家吃年夜飯了。
到奶奶家后,已是下午四點(diǎn)多鐘了,只見(jiàn)奶奶已在廚房中忙得暈頭轉(zhuǎn)向了。好吧!那我就來(lái)打個(gè)下手吧——摘摘菜,刷刷盤(pán)子……不一會(huì)兒,桌子上便擺滿了各式各樣的菜,盡管每年都有變著花樣的特色菜,但少不了的還是那盤(pán)熱騰騰的餃子。
餃子是“更歲交子”中“交子”的諧音,有新舊交替之意,大年三十不正是辭舊迎新的時(shí)候嗎?正好取其寓意,在這個(gè)時(shí)候吃餃子是對(duì)新年的美好寄愿,又滿足了自己的胃。哈哈,一舉兩得?。?/p>
接下來(lái)就是重頭戲——吃年夜飯了!
只見(jiàn)一家人其樂(lè)融融地圍坐在小方桌旁用飯,奶奶不時(shí)地夾菜給我,長(zhǎng)輩們嘮兩句家常。氣氛很安詳。不料,奶奶卻突然說(shuō)道:“你們看,我們現(xiàn)在吃得飽穿得暖。哪像以前那貧苦的年代!”
我和爸爸媽媽起先愣了一下,沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),然后想一想,的確那個(gè)年代哪有這么好的條件,應(yīng)該多多珍視當(dāng)下才是。
聽(tīng),大街小巷傳出的爆竹聲,再夾雜著說(shuō)笑聲,此起彼伏,交織成除夕夜歡樂(lè)的樂(lè)章,啊,年夜飯?zhí)鹈壑總€(gè)人的內(nèi)心!
年夜飯作文6
咚!咚!咚!從下午4點(diǎn)鐘開(kāi)始,媽媽和爺爺就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯了。廚房里飄來(lái)一陣一陣的飯香。我時(shí)不時(shí)在廚房外看著他們準(zhǔn)備年夜飯,看著他們忙碌的背影,我心想:今天的飯菜肯定非常美味。
“開(kāi)飯啦!開(kāi)飯啦!”媽媽喊道。
我和妹妹立刻去把手洗干凈,坐在椅子上,等待上菜。爸爸媽媽把一道道美味的佳肴端上桌,看的我們直流口水。希希妹妹正準(zhǔn)備夾菜,“慢!”爸爸說(shuō),“要等長(zhǎng)輩先夾!”于是,我們耐心地等著爺爺奶奶,二姨婆二姨公夾完菜,才開(kāi)始夾菜。
大家都吃了一會(huì)兒,便開(kāi)始隆重的敬酒了。
我們?nèi)廊讼纫黄鹋霰瓚c祝新年的到來(lái)。然后爸爸先給長(zhǎng)輩一一敬酒,然后舉起酒杯對(duì)我和希希妹妹說(shuō):“祝你們兩個(gè)身體健康,學(xué)業(yè)進(jìn)步!”我舉起酒杯,和爸爸碰了一下杯,說(shuō):“祝爸爸身體健康,工作順利,心想事成,萬(wàn)事如意,賺大錢(qián)!”
接下來(lái),我有開(kāi)啟了問(wèn)題模式,把各種各樣的問(wèn)題“砸”向爸爸。
“爸爸,過(guò)年為什么要吃魚(yú)呀?”“因?yàn)槌贼~(yú)寓意著年年有余?!卑职只卮鸬?。
“那為什么要吃生菜呢?”我問(wèn)?!吧说闹C音生財(cái),寓意著來(lái)年發(fā)財(cái),賺大錢(qián)。”
接下來(lái),我還從爸爸那里得知了:吃腐竹寓意富足,吃蓮藕寓意聰明,吃發(fā)菜寓意發(fā)財(cái)……我?guī)缀醢炎郎系拿總€(gè)菜都問(wèn)了一遍。
在我們快吃完的時(shí)候,媽媽對(duì)我和妹妹說(shuō):“你們兩個(gè)今年表現(xiàn)都不錯(cuò)。姐姐學(xué)習(xí)很好,妹妹也很聽(tīng)話,希望你們明年再接再厲!”
今年的這頓年夜飯,讓學(xué)習(xí)了很多關(guān)于春節(jié)的民俗知識(shí),同時(shí)也感受到了家庭團(tuán)聚的快樂(lè)和幸福。
年夜飯作文7
除夕之夜得大街流光溢彩,千姿百態(tài)得禮花在節(jié)目得夜空綻放,家家懸掛著火紅得對(duì)聯(lián),戶戶都飄出年夜飯得香味。
餐桌上擺滿了各式各樣得美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰得炒蛋,紅得冒油得大閘蟹,紅綠相映得胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口得糖醋排骨,美味得紅燒肉……那潤(rùn)滑可口得燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸得鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
“開(kāi)飯了!”媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我得碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃得滿嘴是油,大家見(jiàn)了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂(lè)得杯子,眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“爸爸,媽媽?zhuān)D陔u年辦事處處順,生活步步高,好運(yùn)天天交,越長(zhǎng)越健康?!卑职謰寢屢才e起杯子,說(shuō):“女兒,祝你在新得一年里好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓。”我又來(lái)到爺爺奶奶面前,笑著說(shuō):“爺爺,奶奶,祝您福如東海,壽比南山!”緊接著大家互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩,一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
除夕晚上,我真是吃得開(kāi)心,玩得痛快?。∫翘焯於际浅Γ窃摱嗪冒。∥抑肋@只是我一廂情愿得想法,過(guò)完年,馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿得熱情投入到火熱得學(xué)習(xí)中去,爭(zhēng)取取得更好得成績(jī)!
年夜飯作文8
青煙裊裊,煙霧彌漫,一個(gè)個(gè)白嫩的餃子翻著那肚皮在鍋中嬉鬧,一碗清水潑下,壓住了來(lái)勢(shì)洶洶的熱浪。一旁父親拿著小錘,哼著小曲飛快的把一個(gè)個(gè)光滑如玉的蒜粒治服,加上鹽醋,再撒上點(diǎn)辣子面兒?!斑凇币宦?,潑上兩大勺油,蒜香,油香混合在一起刺激著人們的味蕾。
柔和的燈光下,哥哥在給妹妹講春節(jié)的由來(lái),大伯和三爺正在下棋,而我的那些姑姑們,正在討論今天春晚的節(jié)目,討論著哪個(gè)節(jié)目請(qǐng)到的“小鮮肉”最帥。終于,菜上齊了,全家人按照相應(yīng)的位置坐好。到了飲酒的環(huán)節(jié),晚輩給長(zhǎng)輩敬酒,而長(zhǎng)輩則要給晚輩壓歲錢(qián)。
滿桌菜肴,最中央的是那道紅燒魚(yú)。魚(yú)代表“年年有余”,而那紅燒則是因?yàn)橹袊?guó)人喜紅,特別是中國(guó)紅,所以用紅燒之意代表那中國(guó)之紅。然而這條魚(yú)只能看不能吃,是有“看余”之意,即敬祖又表示年年有余。還有的就是那炒年糕,一點(diǎn)辣醬給潔白的年糕染上一點(diǎn)紅,咬一口,唇齒留香,辣中帶甜,象征著“步步高”的年糕,帶給了全家人對(duì)新的一年的希望與期待。
在全家人的倒數(shù)下,電視機(jī)里的春晚也拉開(kāi)了帷幕,演繹著美輪美奐的盛世繁華,電視機(jī)前的每家每戶共同組成了我們最大的家——中國(guó)。
年夜飯作文9
年年歲歲人相似,歲歲年年菜不同。小時(shí)候,在到快到過(guò)年的那幾天里,總盼望年夜飯?jiān)琰c(diǎn)吃,看著雞殺了,蛋餃包了,肉丸搓了,花生瓜籽炒了,冬米糖也做了,香味直往鼻子里鉆,那個(gè)饞啊, 可不到除夕,這些東西是不吃的,口水只能往肚子里咽。終于要吃年夜飯了,那時(shí)候的年夜飯,我們這稱(chēng)作四冷八熱,就是四盤(pán)冷菜,八只熱菜,一家人圍坐在八仙桌旁,邊做邊吃,家家都一樣。隨著 經(jīng)濟(jì)的寬裕,逐漸發(fā)展成現(xiàn)在的十二只冷菜,近二十只熱菜,不管菜怎么增加,第一只菜一直沒(méi)變——我們叫頭湯,取其頭頭順溜的吉意,其實(shí)就是三鮮湯,另外一個(gè)不變的規(guī)矩,就是年夜飯上的那條 魚(yú)是不能動(dòng)筷的,名堂是年年有魚(yú)(余),還有一個(gè)是過(guò)年一定要吃塊雞肉,否則就不算過(guò)年。不過(guò),現(xiàn)在絕大多數(shù)人家過(guò)年都去飯店了,也就沒(méi)了那么多規(guī)矩,只是我還是喜歡在家里過(guò)年,一來(lái)家里 熱鬧,二來(lái)比較溫馨,三來(lái)不受時(shí)間限制,想吃到什么時(shí)候就吃到什么時(shí)候。
又是一年的年夜飯,今天我吃了跑菜,上半餐在兒子以前寄養(yǎng)的阿姨家吃,下半餐趕到爸爸那吃,其實(shí)吃不吃無(wú)所謂,最主要的是圖個(gè)團(tuán)圓,開(kāi)心。爸爸忙里忙外了好幾天,為的就是給我們準(zhǔn)備這 么一桌豐盛的年夜飯,看著爸爸滿頭的白發(fā),發(fā)覺(jué)自己竟也是奔四的人了,感慨萬(wàn)千。
孩子們是最無(wú)憂無(wú)慮的,吃完飯就拿著煙花跑出門(mén)外,自顧自玩去了,不時(shí)發(fā)出一陣歡快的笑聲……
年夜飯作文10
“開(kāi)飯嘍!”隨著外公的一聲呼喚,我迫不及待地想嘗嘗今年年夜飯的滋味了。
我和弟弟像貪吃的小狗一樣迅速跳上餐桌。外公做的年夜飯堪比滿漢全席啊!連空氣中都夾雜著一絲甘甜。而我最?lèi)?ài)的還是外公親手做的肉丸子,圓圓的肉丸發(fā)出油亮亮的光澤,濃濃的肉香味撲鼻而來(lái),夾起一個(gè)咬上一口,肉質(zhì)細(xì)膩爽滑,鮮而不膩肉汁充斥著整個(gè)口腔,真是好吃極了!緊接著,弟弟的眼睛瞪著那鍋冒著仙氣的“神仙雞”,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì),抓走一個(gè)雞腿便大口大口地啃起來(lái),全家人看著我倆那猴急嘴饞樣,哈哈大笑起來(lái)。媽媽和舅媽便只管對(duì)付那盤(pán)香辣魚(yú)頭,只見(jiàn)紅紅的辣椒映襯著白白的魚(yú)肉,顏色十分鮮艷,看媽媽吃得那個(gè)勁頭便能猜出有多好吃了。而外公外婆爸爸舅舅們把酒言歡,喝著、聊著、笑著、樂(lè)著……
最期待的時(shí)刻終于在外公的酒過(guò)三巡后到來(lái)了,發(fā)紅包嘍!我和弟弟接過(guò)外公外婆給的壓歲包,高興地一蹦三尺高。外公外婆祝我和弟弟學(xué)習(xí)進(jìn)步,健康快樂(lè)!當(dāng)然我也以飲代酒祝福外公外婆身體健康,福如東海,壽比南山!此刻外公外婆已笑得合不攏嘴了。
酒足飯飽后,誰(shuí)也沒(méi)有要離開(kāi)桌的意思,媽媽跟我們聊了許多工作時(shí)的趣事,我和弟弟也聊了許多學(xué)校里的趣事,爸爸舅舅和我們一起玩了一個(gè)餐桌游戲“問(wèn)答小博士”,問(wèn)古詩(shī)詞,對(duì)前后句,我和弟弟搶答,還有積分抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)呢!
在外公外婆家過(guò)除夕,雖然不能像以前那樣放鞭炮玩煙花來(lái)烘托節(jié)日的氣氛,但我更喜歡全家團(tuán)圓在一起,圍坐在一張大圓桌前,享受著年帶給我們的快樂(lè)與喜悅!
年夜飯作文11
今天是20xx年的最后一天,中國(guó)人叫做除夕,按照中國(guó)人的習(xí)慣風(fēng)俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來(lái)慶祝一年來(lái)的豐收果實(shí)。我家也不例外,早上爸爸就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了許多新鮮的蔬菜和水果,回來(lái)時(shí)我高興地跑到廚房間去看有沒(méi)有我喜歡吃的小菜,我看見(jiàn)都是我平時(shí)喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒(méi)有買(mǎi),我就問(wèn)爸爸了,他說(shuō):“蔬菜一定要早上去買(mǎi),可以買(mǎi)最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買(mǎi)時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)不新鮮的就不好吃了。”平時(shí)我就喜歡吃爸爸做的菜。原來(lái)他在選菜時(shí),都要這么“精明”,果然下午他又去買(mǎi)了好多海鮮回來(lái),每樣都是活蹦亂跳的看看都嘴饞。下午爸爸就忙碌開(kāi)了,洗的`洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤(pán),;沒(méi)盤(pán)還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,說(shuō)這樣先把準(zhǔn)備工作做好,等一下炒菜時(shí)就方便了燒出來(lái)的菜就不會(huì)冷掉,放點(diǎn)胡蘿卜和青瓜五顏六色的有喜慶的氣息做菜要講顏色、香味。終于等到吃飯的時(shí)間了,媽媽吧爺爺,奶奶接過(guò)來(lái)我家吃團(tuán)圓飯,爸爸也精工細(xì)作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門(mén)的美味佳肴,我們有說(shuō)有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺(jué)得今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因?yàn)槲也坏硎芰丝煽诘拿朗常财肺读税职肿霾说乃囆g(shù)。窗外的炮聲越來(lái)越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。
年夜飯作文12
快到大年三十了,我媽媽告訴我,她小時(shí)候過(guò)年可熱鬧了,外婆總要炒一些花生、瓜子等小零食。家家戶戶殺雞殺鴨,還有養(yǎng)豬的人家就殺豬,晚上就吃“汁水年糕湯”,但現(xiàn)在的年味是而來(lái)越淡了。
今年我們家增加了一點(diǎn)“年味”,爸爸特地從外地買(mǎi)來(lái)了整整一頭大肥豬。我們準(zhǔn)備先吃它的頭,但就是這么一個(gè)頭就讓外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛,因?yàn)槟切┟珜?shí)在太多了,又不好拔,我爸爸干脆用了噴火器直接把毛給燒光了。接著是切,這么大一個(gè)豬頭,家里的菜刀實(shí)在是用不上勁,所以我外公專(zhuān)門(mén)去找賣(mài)豬肉的人借了一把大砍刀,才把它給切開(kāi)了。最后是要把豬頭給蒸熟,小鍋都裝不下,最后找到了一口大鍋,但也只能半個(gè)半個(gè)地煮,等煮到半熟的時(shí)候外公才得以把它們?nèi)诺揭粔K煮。
等到豬頭完全熟了,我們開(kāi)始切年糕準(zhǔn)備煮年糕湯吃,我很慢地切了兩根,每次當(dāng)年糕刀切下去的時(shí)候,刀好像很調(diào)皮似的,總要往外邊跑,害得我切出來(lái)的年糕都是碎碎的,小小的,看看媽媽切的,都是一樣的大小,一樣的厚薄。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)卻不一定簡(jiǎn)單。我媽媽告訴我切年糕的正確方法:首先要把年糕放平,切的時(shí)候要把年糕往刀的方向靠,才能切得齊。我按照她的方法切了起來(lái),果然切得好了許多,到最后,我們切了滿滿的一盆。
晚上了,外婆端上了年糕湯,那是用豬肉煮出來(lái)的汁水燒的,可鮮了;而且還有滿滿的一桌豬肉做的菜肴:豬耳朵、豬舌頭、豬肚、豬尾巴……我們吃得可香了。
今年我家的年夜飯就是“汁水年糕湯”,味道真的很不錯(cuò)。
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