家鄉(xiāng)的風俗優(yōu)秀作文3篇優(yōu)秀作文家鄉(xiāng)的風俗

時間：2022-10-06 13:43:00 綜合范文

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家鄉(xiāng)的風俗優(yōu)秀作文1

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”。說起我們東北的習俗，不得不提“臘八節(jié)”。

　　提起“臘八”，大家并不陌生。其實臘八節(jié)的別稱還有很多，因為在這一天，相傳是佛祖成道之日，所以又稱“法寶節(jié)”、“成道會”、“佛成道節(jié)”等。

　　臘八節(jié)的節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要流行在北方?！芭D八”一詞源于南北朝時期。它本是佛教節(jié)日，后來經(jīng)過演變也成了家喻戶曉的節(jié)日了。

　　在我們這，過“臘八節(jié)”必不可少的就是“臘八粥”了。臘八粥又稱“七味五寶粥”、“佛粥”、“大家飯”。臘八粥由多種食材熬成，活像一件由農(nóng)作物制成的“工藝品”。臘八粥的食材因各地的產(chǎn)物而有所區(qū)別。但其中糯米、蓮子、白果、薏米必不可少。最多可放十余種食材，可別小看這一碗臘八粥，它盛滿了溫暖，圓滿，和諧，吉祥，健康，感恩等美好的感覺。喝起來甜甜的，糯糯的，苦中有甜，甜中有酸。喝了臘八粥就證明已經(jīng)做好了迎接新年的準備，并且好運很快就會降臨，因為它象征著幸福。所以在節(jié)日間，我們這的鄰里鄉(xiāng)親、親戚朋友都會互相贈送臘八粥，送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道，并把好運帶給對方，這不就是圓滿嗎?

　　在北方，臘八節(jié)的美食除了臘八粥，還有色如翡翠的臘八蒜，那味道別有一番風味。

　　臘八意味著拉開了過年的序幕，所以過了臘八大家就會好好歇一天，然后做好過年的準備!辦年貨，大掃除，貼春聯(lián)，穿新衣，還有更多忙的事情等著我們哩!

　　這就是我家鄉(xiāng)的臘八習俗。其實不論是喝臘八粥還是吃臘八蒜，這背后蘊含的都是每個人對于未來生活的美好期盼。那么，你的家鄉(xiāng)有什么獨特的風俗呢?

家鄉(xiāng)的風俗優(yōu)秀作文2

　　春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統(tǒng)習俗。我的家鄉(xiāng)——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。

　　在農(nóng)歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內(nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。

　　下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。

　　蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。

　　香味催促著春節(jié)的腳步，春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。

家鄉(xiāng)的風俗優(yōu)秀作文3

“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風?！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣，我的家鄉(xiāng)——淳安也不例外，現(xiàn)在就由我來跟你們講講淳安的風俗吧。

　　就在千島湖一旁的金峰鄉(xiāng)朱家村，在每年的陰歷正月初六，他們的宗祠內(nèi)就會擺滿101個豬頭，聽爸爸，說這個習俗可大有來頭呢，據(jù)說宋代大文學家朱熹是宋家村人民的祖先，還聽說，“賽豬頭祭祖先”這個習俗就是朱熹的重孫子，一代一代傳下來的這一習俗，在當?shù)匾呀?jīng)有800余年的歷史了，在這一天，各家各戶都會拿著自家的豬頭一同擺到宗祠內(nèi)一較大小，并比賽誰家的豬頭最有創(chuàng)意，村里頭最有威望的老人會對豬頭進行評議，最后選出最好的發(fā)紅包，發(fā)年畫以示鼓勵。

　　就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰鄉(xiāng)朱家村，來看了一場熱鬧又盛大的“豬頭大賽”。

　　我們到了那兒已經(jīng)是上午十點鐘了，此時祠堂外面的空地已經(jīng)被圍的水泄不通，現(xiàn)場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海，舞獅們踩著節(jié)拍輾轉(zhuǎn)騰挪，甚至還疊起了羅漢，神采奕奕，精彩非凡，為這個春節(jié)增添了幾分“精氣神”惹來了陣陣叫好聲。

　　我和爸爸好不容易才從這人流中擠進祠堂，只見100多個大豬頭，整整齊齊的擺在桌案上的提籃里，一個個都精心的“美顏”和“點綴”過。還配以萬年青，天竺葉，鮮花，水果，不少還貼著福字，喜氣洋洋，饞的我直流口水，要是現(xiàn)在可以吃的話，我真想上去咬兩口。

　　舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演，濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬，一手拎著馬脖，一手舞著馬鞭，和著音樂翩翩起舞。

　　最后，“豬頭大賽”經(jīng)過逐一比拼稱重，決出了一、二、三名，掌聲和歡呼聲響徹了整個祠堂。

　　那天晚間，朱家村還舉行了豬肉宴席宴請所有遠道而來的賓客。

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