酸菜魚做法_烹飪3篇(酸菜魚的做法家常做法配菜竅門)

時間：2022-08-11 13:09:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的酸菜魚做法_烹飪3篇(酸菜魚的做法家常做法配菜竅門)，供大家賞析。

酸菜魚做法_烹飪1

　　檸檬因其富含維生素C，所以食用它的功效也不少，如果日常能用檸檬泡水喝，可以收獲的好處更是多多。

　　平時適當飲用檸檬水，對身體健康有促進作用。因為檸檬是營養(yǎng)價值比較高的水果，里面含有的維生素C比較豐富。經(jīng)常飲用檸檬水，恰好可以補充人體需要的維生素。維生素補給充足的情況下，可以有效提高免疫功能。免疫功能增強是預防疾病的有效措施，特別是在秋冬季節(jié)。

　　可以適當飲用檸檬水，維生素補給充足，恰好可以達到提高免疫功能的作用，防止免疫功能的下降影響健康。因此，想要提高免疫功能，降低疾病患病率的人，可以適當飲用檸檬水來獲取里面的維生素。

　　檸檬水飲用之后，收獲的好處較多，想要美白養(yǎng)顏的人，應該適當飲用檸檬水。因為檸檬水里面含有人體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。常見的維生素，礦物質(zhì)，微量元素等都可以從檸檬水中獲取。而補充這些營養(yǎng)元素，恰好可以達到美白養(yǎng)顏，保養(yǎng)皮膚的作用。想要保持皮膚白皙，延緩皮膚衰老的人，適當飲用檸檬水可以發(fā)揮這種功效。此時皮膚也會變得更加白皙，可以提高皮膚的抵抗力。因此，想要美白養(yǎng)顏的人，平時可以適當飲用檸檬水。

　　對于愛喝檸檬水的人來說，一段時間后，可以收獲許多的好處。因為檸檬中含有較多的果酸，像常見的檸檬酸，蘋果酸都可以從檸檬中獲取。對于消化能力比較薄弱的人來說，可能經(jīng)常會有胃口下降的情況。如果可以適當飲用檸檬水，獲取里面的果酸物質(zhì)來促進胃酸的分泌，通?？梢蕴岣吣c胃消化能力，這樣對腸胃蠕動速度的加快有利，還可以促進消化。胃口改善之后，身體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)充足，才能維持身體健康。因此，想要提高消化能力的人，平時可以適當飲用檸檬水。

　　綜上所述，檸檬水對健康有促進作用，想要提高抵抗力，延緩機體衰老，促進消化的人平時可以適當飲用檸檬水，獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

酸菜魚做法_烹飪2

　　新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

　　因為皮的部分類黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

　　如果想用檸檬泡水來飲用，泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。

　　因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

　　如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。　　這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味，不過也不可以加糖或者加蜂蜜太多。