下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店主管工作職責2篇(星級酒店主管崗位職責)，供大家閱讀。

酒店主管工作職責1

　　1.對前廳部經(jīng)理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會，并反映工作中的問題。

　　3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。

　　6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

　　9.補充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉(zhuǎn)。

　　11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。

　　13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

　　15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管工作職責2

　　1.客房主管的職責

　　1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

　　2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

　　3)根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

　　4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

　　5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

　　6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　　7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

　　8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

　　9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

　　10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

　　11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的.工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

　　12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。

　　2.公共區(qū)域主管職責：

　　1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。

　　2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

　　3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。

　　4)做好各項清潔工作的計劃。

　　5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

　　6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

　　7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。

　　8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。

　　9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

　　10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。

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