下面是范文網(wǎng)小編分享的端午節(jié)初中作文范文3篇 寫端午節(jié)的優(yōu)秀作文精選，供大家賞析。

端午節(jié)初中作文范文1

　　轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。

　　接下來，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。

　　包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”

　　我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……

　　等待中，我覺得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。

端午節(jié)初中作文范文2

“小懶蟲!快起床，今天是端午節(jié)，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應(yīng)媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學(xué)著包粽子。

　　媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個(gè)準(zhǔn)備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：選料，選擇好合適的粽葉;把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里;用線把包好的粽子纏緊，打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學(xué)問呢。

　　媽媽開始包了，她神色嚴(yán)肅，十分細(xì)心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會(huì)一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個(gè)包粽子的好手，已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了，整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢?

　　且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認(rèn)真操練著，可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子，非鬧點(diǎn)小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。

　　媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個(gè)粽子。看著手中的這個(gè)小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。

　　粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會(huì)兒，粽子就好了，此時(shí)家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。

　　今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真是一個(gè)難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節(jié)快樂!”

端午節(jié)初中作文范文3

　　古代有一個(gè)愛國大詩人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅(qū)逐。但他仍然愛自己的國家。最后投江自盡。后來人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，便有了今日的端午節(jié)。

　　端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了。可是閩南一帶卻還有著濃濃的民風(fēng)民俗。

　　上午，大家都會(huì)去割艾草。割來的艾草都被掛在門前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲，驅(qū)災(zāi)避邪。

　　艾草驅(qū)邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。

　　正午十二點(diǎn)。家家戶戶都端著盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的水來沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺(tái)上還供著不少供品，有雞鴨魚肉、美酒果蔬等。當(dāng)然，更少不了最重要的棕子。最后，將其中6個(gè)棕子投下河去喂魚蝦。(好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底)祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來好運(yùn)。

　　午后，端午的又一個(gè)高潮到了——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo)，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)游行隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊(duì)伍十幾米長，上百人組成。鞭炮聲持續(xù)不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢(shì)真是不同凡響!

　　在端午，小孩子最高興的莫過于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主，表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。據(jù)大人們說，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長輩們對(duì)孩子的美好祝愿。

　　閩南的端午總是那么別具特色，那么令人難以忘懷!

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