以下是網(wǎng)友“yk372”收集的這個快樂的寒假的作文,以供參考。

在寒假期間,我們家發(fā)生了不少有趣的事情?;蛟S你們家庭中也經(jīng)歷過類似的事情,比如包餃子、打年糕、做湯圓等。
今年,我們家首次嘗試制作過年吃的糍粑。相信你們家也一定有“糍粑”,但你們的“糍粑”與我們家的風(fēng)味截然不同。你們的“糍粑”往往又大又軟,不夠粘糯,最重要的是無法在火上烤。如果嘗試烤也無法完全熟透,因為做得太厚了,即使烤了也沒有香味。而我們家的糍粑恰到好處,既不硬又非常糯,而且可以在火上烤著吃。由于厚度適中,容易熟透,烤的時候會散發(fā)出誘人的香味,光是聞到就忍不住想咬上一口。當(dāng)烤好的糍粑送入口中,咔嚓一聲咬下去,香味更是撲鼻而來,甚至可以在十里之外聞到。
如果你也想嘗試這種糍粑,下面是制作的步驟。我相信你一定能夠做到!第一步:準(zhǔn)備材料。需要糯米、自來水、蒸鍋、黃蠟、對窩、粑粑棒等。第二步:制作糍粑。首先將糯米浸泡在水中大約半天,之后把水與糯米分開。取出的糯米放入蒸鍋中,注意在放入之前,底部要涂上一層黃蠟,這樣可以防止糯米粘在蒸鍋上。當(dāng)糯米蒸好后,放入對窩中,用粑粑棒把糯米搗爛,直到弄得不粘手為止。接著,取一小團糯米,在手心搓圓后按扁,這就是傳說中的糍粑,但一定要注意要完全冷卻!第三步:儲存。怎樣儲存這種糍粑呢?只需將冷卻后的糍粑放入一個裝有自來水的水桶中即可。
美味的糍粑就是這樣制作的,雖然過程比較繁瑣,但正如那句老話所說:“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!?/p>
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