【前言】下面是網(wǎng)友“s7565”收集的食品安全培訓(xùn)會(huì)議簡(jiǎn)，供大家參考。
為了進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)及食品生產(chǎn)監(jiān)管的專業(yè)水平，鄭州市中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局于10月28日至29日召開了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會(huì)，吸引了包括鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣裕康醬菜廠在內(nèi)的四十多家食品生產(chǎn)加工企業(yè)參加。在培訓(xùn)會(huì)上，中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局局長馬愛國進(jìn)行了動(dòng)員講話，強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)履行食品安全責(zé)任，確保人民群眾的“舌尖安全”。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管處副處長周芳應(yīng)邀就《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(20xx版)及《食品生產(chǎn)日常經(jīng)營管理辦法》實(shí)施細(xì)則進(jìn)行了培訓(xùn)，深入剖析當(dāng)前食品安全面臨的問題，增強(qiáng)企業(yè)在食品安全工作中的責(zé)任感，并切實(shí)承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任?？h食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科科長呂崇偉對(duì)《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理辦法》進(jìn)行了詳細(xì)講解，同時(shí)強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，確保消費(fèi)者享受到監(jiān)管帶來的安全飲食和放心消費(fèi)。同時(shí)，卓奇食品追溯平臺(tái)負(fù)責(zé)人符春彥結(jié)合國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀，全面分析了《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全追溯體系》的重要性，指出建立食品安全追溯體系是企業(yè)的主要責(zé)任，是有效控制食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)企業(yè)品牌形象及保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要措施。為檢驗(yàn)此次培訓(xùn)的效果，中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局還組織了參訓(xùn)企業(yè)的質(zhì)量及食品安全員參加了培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試，共有85名人員參與。通過培訓(xùn)和考試，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)的法治意識(shí)、自律意識(shí)和安全意識(shí)，促使企業(yè)自覺遵守食品安全法規(guī)，深刻認(rèn)識(shí)到食品安全責(zé)任的重要性。中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全監(jiān)督管理，助力中牟縣經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障中牟縣食品行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
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