下面是范文網(wǎng)小編整理的有關(guān)包餃子日記范文6篇 關(guān)于包餃子的日記怎么寫，歡迎參閱。
有關(guān)包餃子日記范文1
今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負(fù)責(zé)買菜，我負(fù)責(zé)和面?！缓螅覀兙兔﹂_了。
過了一會兒，大家都到齊了。弟弟搟面皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊面皮，用筷子夾了一些肉餡，細(xì)心地放在面皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這才不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示范，一邊耐心地給我們講包餃子的.方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛才那樣把餃子餡擠出來。
聽著媽媽的話，我又拿起一塊面皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。于是，我又繼續(xù)包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。
我給每人盛了一碗，然后，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！
有關(guān)包餃子日記范文2
除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個餃子皮，用筷子夾起一點餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的.筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子，拿起個餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然后一捏，一個鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。
媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋里“咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。
我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請全家人來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因為里面有我的勞動成果。
有關(guān)包餃子日記范文3
今天是寒假的第一天，媽媽為慶祝我期末成績的進(jìn)步，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包餃子很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
一會，我學(xué)著媽媽的樣子，先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，然后把餃子皮沾點水用手一點點的捏，嗯?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了桌子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的'一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，在水里放點鹽，然后把餃子一個個輕輕地下進(jìn)鍋，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。水又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，繼續(xù)用勺子輕輕地推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
有關(guān)包餃子日記范文4
我們部門上個月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應(yīng)。大家都說，以前吃的餃子不是超市里速凍的，就是飯店里的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時，我算了一下，我們部門十個女孩子中六個是湖南的，一個江西的，一個廣東的，一個山西的，原來只有一個東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？
你還別說，包餃子我還真會。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項還可以拿出來炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行，和面，拌餡就差了一點。不過大家興致那么高，也沒辦法了，豁出去了。
這個活動是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市采購。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人，那里可是正宗吃面食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心里也就有底了。我還真的沒有獨立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和面就有點難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手酸的不得了，這和面還真是個力氣活。同Rainbow把包餃子前的準(zhǔn)備工作都做好了，就等著大家來一起包了。
下午四點鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個會搟皮的.，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺著。沒有想到的是，她們又是沒有一個人會包，老天，怎么辦？我要抓 狂了?。‖F(xiàn)教還來得及，手把手的做了N次示范，總算是有點起色了。搟了半天皮，再抬頭看看她的成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導(dǎo)一下了。其實我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會搟皮，我只有望而興嘆的份了。
忙和了半天，終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個拿手菜，我就負(fù)責(zé)煮餃子。由于包的技術(shù)不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了為掙，有掙錢的意思），于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點點小小的失誤之外，其它的一切順行?？偹闶浅陨巷溩恿?。
大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點老家里其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰酸背痛，尤其是胳膊，揉面揉的快要抬不起來了。一個字，累。
回到家中，疲憊不堪。
有關(guān)包餃子日記范文5
昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán)，搟著面皮；媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。
看著看著，我覺得包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的.薄薄的面皮兒包了起來。
我學(xué)著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了?？墒?，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。
媽媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”
我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。
后來我包得越來越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完后，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自我包的餃子就是不一樣呢！
有關(guān)包餃子日記范文6
今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因為我早就想學(xué)學(xué)包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經(jīng)把面和好了，餡也調(diào)好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的'長條，然后切成一個個的小團(tuán)，爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著，覺著搓面團(tuán)挺簡單，于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學(xué)爸爸搟皮，可我搟出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我干脆直接學(xué)包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學(xué)問大了。
后來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
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