熱食品安全活動(dòng)方案范文10篇(關(guān)于食品安全活動(dòng)方案)

時(shí)間：2024-02-11 14:07:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的熱食品安全活動(dòng)方案范文10篇(關(guān)于食品安全活動(dòng)方案)，以供借鑒。

熱食品安全活動(dòng)方案范文1

　　一、指導(dǎo)思想

　　以黨的十八大精神為指導(dǎo)，全面開展食品安全科普宣教活動(dòng)，宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，推動(dòng)社會(huì)各方力量積極參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，提高人民群眾自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好食品安全氛圍，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

　　二、活動(dòng)主題

　　“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年6月3日—28日。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　（一）舉行食品安全周啟動(dòng)儀式，舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)

　　1、時(shí)間：6月17日9：30—10：00，舉行食品安全周啟動(dòng)儀式；10：00—11：30，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢。

　　2、地點(diǎn)：翟山轄區(qū)

　　3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。

　　承辦單位：翟山街道辦事處。

　　（二）食品安全知識(shí)競(jìng)賽

　　1、時(shí)間：預(yù)賽（6月14日），決賽（6月17日）

　　2、地點(diǎn)：市中心醫(yī)院

　　3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，18支參賽隊(duì)伍，各街道辦事處、食品安全委員會(huì)成員單位。

　　承辦單位：奎山街道辦事處。

　?。ㄈ┦称钒踩麄鳌八倪M(jìn)”活動(dòng)

　　1、進(jìn)社區(qū)（6月3日—7日）。充分發(fā)揮食品安全信息員作用，在110個(gè)社區(qū)居委會(huì)開展食品安全宣傳活動(dòng)。（承辦單位：各街道辦事處）

　　2、進(jìn)校園（6月10日—14日）。廣泛動(dòng)員全區(qū)各小學(xué)、幼兒園開展食品安全宣傳活動(dòng)，采取學(xué)生喜聞樂見的形式，通過宣傳不斷提高小學(xué)生及幼兒自我保護(hù)意識(shí)。（承辦單位：區(qū)文教體局）

　　3、進(jìn)企業(yè)（6月17日—21日）。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等各監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，有針對(duì)性的進(jìn)行宣傳活動(dòng)。（承辦單位：區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局）

　　4、進(jìn)機(jī)關(guān)（6月24日—28日）。結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢(shì)，組織引導(dǎo)廣大干部職工對(duì)食品安全的關(guān)心和支持，鞏固和擴(kuò)大食品安全社會(huì)監(jiān)督基礎(chǔ)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍，提高社會(huì)公眾的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知能力和監(jiān)督能力，努力形成全社會(huì)共同參與食品安全工作的良好格局，不斷提升食品安全能力和水平。（承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員單位）

　　五、工作要求

　?。ㄒ唬┨岣咚枷胝J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門、單位要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳活動(dòng)的重大意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前抓。按照職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。要抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。

　?。ǘ﹪@宣傳主題，強(qiáng)化宣傳效果。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向社會(huì)公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對(duì)性地開展宣傳教育活動(dòng)，將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)的各個(gè)階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

　?。ㄈ┩怀龉ぷ髦攸c(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。各有關(guān)部門、單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，不搞形式主義，厲行勤儉節(jié)約，注重工作實(shí)效，把此項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)質(zhì)性意義落到實(shí)處。廣泛動(dòng)員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，拓展宣傳教育的'深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)，要做好宣傳活動(dòng)期間的宣傳報(bào)道工作，擴(kuò)大社會(huì)影響，務(wù)求取得實(shí)效。

　　請(qǐng)各有關(guān)部門、單位將本部門的宣傳工作方案電子版、紙質(zhì)版（紙質(zhì)版加蓋公章）報(bào)送區(qū)食安委辦；宣傳周結(jié)束后，要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，于6月28日前將宣傳活動(dòng)總結(jié)、宣傳資料及活動(dòng)圖片以書面形式（加蓋公章）和電子版報(bào)送區(qū)食安委辦。

熱食品安全活動(dòng)方案范文2

　　根據(jù)汝州市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于開展2017年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(汝食安辦〔2017〕5號(hào))要求，市教體局定于6月29日至7月13日同步舉行2017年教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　2017年6月29日至7月13日。

　　二、活動(dòng)主題

　　2017年全市食品安全宣傳周主題為“尚德守法共治共享食品安全”。為緊扣主題，在我市各級(jí)各類學(xué)校開展“增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”的宣傳教育活動(dòng)。

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、開展多視角、多角度宣傳活動(dòng)。各學(xué)校要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平——誠(chéng)信守法守護(hù)平安汝州”主題，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，以專題講座、健康課、安全教育平臺(tái)和班團(tuán)活動(dòng)等為載體，通過電子屏、宣傳欄、宣傳板面、微信、校園網(wǎng)、展示圖片等方式，多視角、多角度的宣傳，切實(shí)提高學(xué)生食品安全意識(shí)，增強(qiáng)師生健康飲食觀念。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員和校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全教育，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，確保食品安全宣傳工作無盲點(diǎn)。

　　2、加強(qiáng)學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作。結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，在中考期間，各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真開展學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格自律，規(guī)范操作，守法經(jīng)營(yíng)。學(xué)校要以食品安全督查活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合平安校園建設(shè)，開展校園食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)工作的督查，集中進(jìn)行一次徹底的食品安全檢查，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

　　3、開展食品安全進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)。要開展食品安全進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，各學(xué)?？裳?qǐng)食品藥品監(jiān)督管理局或市食安委的專家為師生作講座，普及食品安全法律法規(guī)，從學(xué)生抓起，培養(yǎng)誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法的道德理念，調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量，特別是廣大中小學(xué)生積極主動(dòng)參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，消滅監(jiān)督死角，形成堅(jiān)實(shí)的外部約束機(jī)制，構(gòu)建食品安全監(jiān)督的天羅地網(wǎng)。

　　四、活動(dòng)要求

　　1、高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各中心校、市直各學(xué)校要提高對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)的'認(rèn)識(shí)，建立食品安全教育常態(tài)化機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃，確保宣傳周活動(dòng)有效、有序開展。

　　2、認(rèn)真籌劃，創(chuàng)新活動(dòng)形式。各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真籌劃活動(dòng)的內(nèi)容及形式，緊扣公眾關(guān)注熱點(diǎn)，突出全市統(tǒng)一的宣傳主題，通過各種形式進(jìn)行宣傳報(bào)道。

　　3、扎實(shí)開展，注重活動(dòng)實(shí)效。各中心校、市直各學(xué)校要結(jié)合本地實(shí)際，因地制宜，拓展創(chuàng)新，采用通俗易懂的宣傳內(nèi)容，突出宣傳效果，切實(shí)提高宣傳周的時(shí)效性，激發(fā)廣大教職員工及全體在校學(xué)生主動(dòng)參與宣傳周活動(dòng)。

　　4、認(rèn)真總結(jié)，做好信息報(bào)送工作。各中心校、市直各學(xué)校要將開展活動(dòng)的方案、總結(jié)和圖片于 7月13日前上報(bào)市教體局安全科。

熱食品安全活動(dòng)方案范文3

　　一、活動(dòng)名稱

　　鎮(zhèn)食品安全集中檢查日。

　　20xx年6月起，將每月10日作為我鎮(zhèn)“食品安全集中檢查日”（遇法定節(jié)假日順延）。

　　二、活動(dòng)目的

　　為堅(jiān)持集中治理整頓與嚴(yán)格日常監(jiān)管相結(jié)合的原則，及時(shí)總結(jié)各鄉(xiāng)村（居）、企事業(yè)單位食品安全工作的好經(jīng)驗(yàn)好做法，排查食品安全隱患，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全工作的深入開展。

　　三、檢查內(nèi)容

　　對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品“五類產(chǎn)品”在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作中的.好經(jīng)驗(yàn)好做法進(jìn)行學(xué)習(xí)推廣，對(duì)食品安全管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)、食品安全事故易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，找準(zhǔn)癥結(jié)，排查隱患，并提出切實(shí)整改措施。

　　四、活動(dòng)方式

　　重大節(jié)假日配合協(xié)助縣食安辦，開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。每月10日前后，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組帶隊(duì)深入一線開展食品安全集中檢查。針對(duì)食品安全突出問題要及時(shí)組織有關(guān)部門聯(lián)合檢查，并將展開情況進(jìn)行總結(jié)整理上報(bào)縣食安辦。

熱食品安全活動(dòng)方案范文4

　　活動(dòng)主題：

　　安全飲食，健康你我。

　　教學(xué)目的：

　　1、通過活動(dòng)，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀。

　　2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

　　教學(xué)過程：

　　（一）教學(xué)準(zhǔn)備：

　　讓學(xué)生通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)。其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。

　?。ǘ┪覀兠媾R的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些。）

　　1、食品中農(nóng)藥殘留的危害

　　觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

　　2、濫用食品添加劑的危害

　　網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑。觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

　　3、食品包裝容器與設(shè)備的危害

　　觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

　?。ㄈ┟鎸?duì)這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）

　　◆食用經(jīng)過檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

　　農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。

　　在食用食品時(shí)我們可以做到的：

　　1、生吃的`蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。

　　2、盡量少吃或不吃剩飯菜。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。

　　3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。

　　4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。

　　◆不光顧無牌無證的小販。

　　在我國(guó)，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動(dòng)小販，尤其在學(xué)校附近，對(duì)于這些無牌小販，我們必須做到：

　　1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

　　3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

　　◆少使用塑料制品

　　現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：

　　1、盡量使用環(huán)保袋。

　　2、不使用不可降解的快餐盒。

　　3、不隨手亂扔塑料包裝物。

　　4、盡量購(gòu)買用紙包裝的物品。

　　5、購(gòu)買塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺。

　　6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”。一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。

　?。ㄋ模┙處熆偨Y(jié)：

　　通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益，讓我們大家都行動(dòng)起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

　　我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長(zhǎng)，健康地學(xué)習(xí)和生活。

熱食品安全活動(dòng)方案范文5

　　根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我校20xx年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。

　　一、活動(dòng)主題

　　尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年6月16日至7月2日。

　　三、活動(dòng)步驟

　　1、6月16日：“食品安全周”啟動(dòng)，學(xué)校營(yíng)造氛圍，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。

　　2、6月17-18日：學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會(huì)，向師生宣傳食品安全知識(shí)，通過 “小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全活動(dòng)，提升“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的'宣教效果。

　　3、6月19日至20日：學(xué)校對(duì)食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，對(duì)存在的問題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全，堅(jiān)決杜絕一切安全隱患。

　　4、宣傳周活動(dòng)期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國(guó)家教育資源公共服務(wù)平臺(tái)舉辦的“全國(guó)青少年健康知識(shí)網(wǎng)絡(luò)大賽”，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識(shí)。

　　6月28日：做好宣傳周活動(dòng)總結(jié)，并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。

　　四、活動(dòng)要求

　　1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。

　　2、學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。

　　3、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)校將活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校。

熱食品安全活動(dòng)方案范文6

　　當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭?，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

　　2、通過本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長(zhǎng)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　ppt，準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

　　教學(xué)過程：

　一、啟發(fā)談話

　　俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

　　二、得到啟迪

　　（一）案例分析

　　看幾個(gè)案例。

　　a、學(xué)生交流。

　　b、教師總結(jié)。

　　c、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　【分組匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤?！?/p>

　　三、了解食物中毒的特點(diǎn)

　　1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

　　2 、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

　　3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

　　食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

　　1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

　　2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

　　五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

　　看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。我們國(guó)家也非常重視，并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？

　　1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

　　2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

　　3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

　　4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。

　　5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

　　6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

　　7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的`容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

　　8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

　　9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

　　六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

　　5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

　　七、教師總結(jié)全文

　　師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康。

熱食品安全活動(dòng)方案范文7

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎？

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　（1）觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

　　②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的`，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　?。?）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

　?、谡?qǐng)學(xué)生回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)x名學(xué)生，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：

　　所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

熱食品安全活動(dòng)方案范文8

　　一、活動(dòng)主題

　　20xx年食品安全宣傳周的活動(dòng)主題為“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容

　　(一)宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng)。6月17日上午，在市人民廣場(chǎng)舉辦“藁城市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動(dòng)”。市工商局、質(zhì)監(jiān)局、商貿(mào)局、防疫站、農(nóng)業(yè)局、畜牧局等有關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報(bào)，宣傳食品安全知識(shí)。(責(zé)任單位：市政府食安辦、市政府食安委有關(guān)成員單位)

　　(二)開展“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”大型承諾簽名活動(dòng)。6月17日上午，圍繞“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”的主題，組織廣大群眾，現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全承諾簽名活動(dòng)。(責(zé)任單位:市政府食安辦)

　　(三)食品安全專題宣傳片?！笆称钒踩麄髦堋逼陂g，通過電視臺(tái)、廣場(chǎng)大屏幕等媒體平臺(tái)，對(duì)4個(gè)食品安全公益宣傳片進(jìn)行進(jìn)一步深入宣傳。各監(jiān)管部門要結(jié)合自身職能，制作食品安全專題宣傳片，在電視臺(tái)、廣場(chǎng)大屏幕等媒體上進(jìn)行播放。(責(zé)任單位:市政府食安辦，市電視臺(tái)、各監(jiān)管部門)。

　　(四)媒體集中宣傳報(bào)道。利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙、農(nóng)村大喇叭、條幅標(biāo)語(yǔ)等媒介，對(duì)市政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)開展情況、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度等進(jìn)行集中報(bào)道，營(yíng)造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。電視臺(tái)、報(bào)社、市政府門戶網(wǎng)站要開辟專欄，對(duì)市委、市政府食品安全工作方面采取的措施及取得的成效進(jìn)行集中宣傳報(bào)道。(責(zé)任單位：市政府食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)、各監(jiān)管部門、電視臺(tái)、報(bào)社)

　　(五)開展專題教育培訓(xùn)活動(dòng)。適時(shí)組織開展全市食品安全專題培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步提升全市食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。各監(jiān)管部門動(dòng)員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓(xùn)，推進(jìn)食品行業(yè)“道德講堂”建設(shè)工作;督促食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)、大中型食品企業(yè)至少組織開展1次集中活動(dòng)。(責(zé)任單位：市政府食安辦、各監(jiān)管部門)

　　(六)食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)。各監(jiān)管部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)市工商局“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合教育局、團(tuán)市委等有關(guān)部門，組織開展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng)，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹立共同責(zé)任意識(shí)與科學(xué)觀念。(責(zé)任單位：市政府食安辦、各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū))

　　三、活動(dòng)要求

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒?dòng)順利開展，形成規(guī)模、聲勢(shì)。要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動(dòng)時(shí)段、節(jié)奏;在各項(xiàng)宣傳活動(dòng)組織實(shí)施過程中，要及時(shí)排查消除隱患，嚴(yán)防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。

　　(二)強(qiáng)化活動(dòng)效果。要推動(dòng)宣傳周活動(dòng)重心下移，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對(duì)性、實(shí)效性和吸引力、感染力，著力推出實(shí)用性、指導(dǎo)性、普及性強(qiáng)的`適合多種載體、適于反復(fù)使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動(dòng)成果。

　　(三)建立長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長(zhǎng)效常態(tài)機(jī)制。要結(jié)合開展宣傳周活動(dòng)，探索引導(dǎo)社會(huì)參與的手段，完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。同時(shí)，在開展活動(dòng)的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測(cè)和研判，遇到問題及時(shí)處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)輿論動(dòng)態(tài)。

　　四、上報(bào)材料

　　宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、防疫站等市食安委成員單位要認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，于7月2日(星期二)將活動(dòng)總結(jié)(包括電子版)、音像資料及印制下發(fā)的各種宣傳材料報(bào)市政府食安辦,根據(jù)省市食安辦要求，再整理匯總上報(bào)。