酒店開業(yè)典禮主持詞 篇1
星級酒店開業(yè)前的總體計劃
1、確定初始化數(shù)據(jù)，pos機、電話分機數(shù)量、型號。
2、編寫酒店簡介。
3、編排各分部門工作計劃（根據(jù)實際必要情況下進行修正）。
4、確定赴外地培訓人員、領隊時間。
5、對當?shù)氐貐^(qū)餐飲進行考察，確定經(jīng)營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經(jīng)理到位。
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。（中英文）
10、進行市場調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習vi設計手冊。
13、酒店管理骨干培訓。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確認各部門vip程序，送行政部。
17、確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定各部電腦安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡，送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉(zhuǎn)所必須的表格，交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調(diào)查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，提出房價及銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算，送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核客房、餐飲、娛樂等價格，以及合同價格，送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定vip服務程序，送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、確定洗衣房設備到位及安裝，安排供應商對洗衣房員工進行操作培訓。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應商對安、消部員工進行培訓，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
41、統(tǒng)一編寫酒店服務指南，送至總經(jīng)理審批后，交財務部發(fā)外印刷
42、驗收電話總機房，進行測試。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定各部門接收工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、確定pa設備到位時間，安排供應商對pa員工進行操作培訓。
48、各部門員工到崗，進行實地練兵及電腦培訓操作。
49、驗收衛(wèi)星、廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進行測試。
53、驗收鍋爐蒸汽系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等，并進行測試。
54、驗收供電系統(tǒng)，并進行測試。
55、驗收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進行測試。
56、確保門鎖系統(tǒng)的設置正確并登記記錄。
57、確定電腦系統(tǒng)的培訓時間并安排供應商進行電腦培訓。
酒店開業(yè)典禮主持詞 篇2
黃金寶地喜接四海賓客，吉星高照笑迎八方財神。
尊敬的各位來賓，親愛的父老鄉(xiāng)親，列位中午好！
今天喜鵲登枝，嘉賓盈門，麗日當空，吉星高照，良辰美景，蓬蓽生輝！
這是個中華傳統(tǒng)的易吉慶，善開業(yè)的大明吉日，在這個吉祥的日子里，親朋好友歡聚一堂，談笑風生，共同慶賀我們的朋友陳英敏、嚴鳳海經(jīng)營的發(fā)發(fā)蒸餃館重裝開業(yè)慶典，在此，我代表東道主及發(fā)發(fā)酒店的所有員工向前來賀喜的列位朋友表示誠摯的謝意和熱烈的歡迎。
發(fā)財喜逢黃道日，開業(yè)正遇紫微星，現(xiàn)在吉時正點，才氣東來，宏張開業(yè)，鞭炮齊鳴?。Q放禮炮）
各位朋友，俗話說：坐著不如躺著，好吃不如餃子，餃子作為東北人民的傳統(tǒng)美食深受大家的喜愛，陳英敏夫婦抓住商機，挑戰(zhàn)生活，遠見卓識，生財有道。開辦了發(fā)發(fā)蒸餃館，實乃英明之舉措。酒店的開業(yè)前后受到了各位朋友的大力支持和關心，本店承諾，將會以專業(yè)的廚藝和熱情周到的服務回饋廣大顧客和所有的新老朋友，讓大家享受賓至如歸的感覺和舒心可口的飯菜。
最后，我代表所有的來賓朋友祝福貴店：
生意興隆通四海，
財源茂盛達三江。
運如曉日騰云起，
利似春潮帶雨來。
天天客常滿，杯杯酒不空。
在此也順祝在場的各位貴賓：身體健康，生活美滿，春夏秋冬行好運，東南西北遇貴人。雙節(jié)快樂！
喜宴開始！
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