下面是范文網(wǎng)小編分享的員工培訓(xùn)計劃模板5篇(新員工培訓(xùn)計劃方案模板)，供大家參考。
員工培訓(xùn)計劃模板1
一、 廚房員工培訓(xùn)的種類
1、 按培訓(xùn)的時間分
(1)短期培訓(xùn) (2)長期培訓(xùn)
2、按培訓(xùn)形式分
(1)脫產(chǎn)培訓(xùn) (2)不脫產(chǎn)培訓(xùn)
3、按培訓(xùn)性質(zhì)分
(1)崗前培訓(xùn) (2)崗位培訓(xùn)
(3)換崗培訓(xùn) (4)不稱職員工培訓(xùn)
二、培訓(xùn)的內(nèi)容
廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德，專業(yè)理論知識，專業(yè)實(shí)踐技能的培訓(xùn)，以及企業(yè)文化，政治思想和文化知識的培訓(xùn)。
1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括
(1)食品原料知識 (2)食品生化知識
(3)食品衛(wèi)生知識 (4)食品營養(yǎng)知識
(5)烹飪工藝流程知識 (6)烹飪美學(xué)知識
(7)廚房生產(chǎn)成本核算知識 (8)廚房管理知識
(9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識 (10)其他相關(guān)知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專業(yè)技能包括
(1)各種原料的加工技術(shù)
(2)本店所提供的菜點(diǎn)制作技術(shù)
(3)創(chuàng)新菜點(diǎn)品種的'推廣使用
(4)新的烹飪工藝技術(shù)
(5)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)
(6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等)
4、培訓(xùn)的方法
(1)講授法(2)討論法(3)演示法(4)實(shí)踐指導(dǎo)法
5、培訓(xùn)時間
(1)集中學(xué)習(xí)10天 (2)實(shí)際操作10天
員工培訓(xùn)計劃模板2
一、培訓(xùn)目的
1、讓新同事感受到長穩(wěn)咨詢對他們的歡迎，盡快消除心理隔閡，以便更快的接受和融入公司，體會到團(tuán)隊歸屬感。
2、讓新同事消除初進(jìn)企業(yè)的緊張焦慮情緒，快速適應(yīng)新的環(huán)境，以便減少錯誤，節(jié)省時間，提高工作效率。
3、展現(xiàn)清晰地職位分析及企業(yè)對個人的期望，從企業(yè)的角度告訴新員工的職位和期望達(dá)到的要求。
4、培養(yǎng)新員工解決實(shí)際問題的.能力，幫助新員工建立與同事和團(tuán)隊的和諧關(guān)系，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助新員工更快的勝任本職工作。
5、經(jīng)過新員工入職培訓(xùn)，通過公司和求職者雙向選擇，讓留下來的同事能調(diào)整好心態(tài)，形成良好的職業(yè)習(xí)慣。
二、培訓(xùn)方式
講授式：新員工培訓(xùn)主講師、公司各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、營銷部骨干等親自講授。案例分享式：拿出行業(yè)的經(jīng)典案例現(xiàn)場進(jìn)行分析，幫助新員工全方位了解產(chǎn)品和服務(wù)?，F(xiàn)場體驗(yàn)式：培訓(xùn)現(xiàn)場體驗(yàn)+模擬，打造能打硬仗的團(tuán)隊，提升團(tuán)隊精神和榮譽(yù)感。
三、培訓(xùn)時間（3+3模式，3天理論、3天實(shí)戰(zhàn)）
理論培訓(xùn)時間：
上午：9：00——12：00（3小時）下午：14：30——17：30（3小時）
員工培訓(xùn)計劃模板3
一、概要
本計劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計劃的目的在于加強(qiáng)對培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
二、依據(jù)
公司崗位說明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對培訓(xùn)工作的要求。
三、培訓(xùn)工作的原則、方針和要求
為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。
1、培訓(xùn)原則
實(shí)用性、有效性、針對性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。
2、培訓(xùn)方針
以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有XX特色的全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓(xùn)對公司業(yè)績達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進(jìn)力。
3、培訓(xùn)的六個要求
?。?）鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求。
?。?）鎖定企業(yè)文化建設(shè)。
?。?）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展。
?。?）鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè)。
?。?）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享。
（6）鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。
四、培訓(xùn)工作目標(biāo)
?。?）建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作。
?。?）傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感。
?。?）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價值的培訓(xùn)。
?。?）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成。
?。?）進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性。
?。?）打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔。
?。?）建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果。
（8）推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升。
?。?）加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。
五、培訓(xùn)計劃總體控制
根據(jù)20xx年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對20xx年總培訓(xùn)計劃總體安排如下：
?。?）每周計劃企業(yè)內(nèi)訓(xùn)1至2場，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓(xùn)約80場（新人入職培訓(xùn)除外）；
（2）每季度1場大型全員銷售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合；
（3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次（根據(jù)實(shí)際情況）；
?。?）季度及月度計劃：由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
六、具體課程計劃
1、新員工入職培訓(xùn)
人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn)，并統(tǒng)一安排觀看《XX資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識、電話實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。
2、在職培訓(xùn)課程大綱
3、計劃外培訓(xùn)
計劃外培訓(xùn)是指不在20xx年度培訓(xùn)計劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請進(jìn)行安排。計劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：
（1）培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要。
?。?）提前兩周提出申請。
?。?）培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)。
?。?）同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請一次。
七、重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目
根據(jù)公司發(fā)展需要，20xx年重點(diǎn)培訓(xùn)對象確定為中層以上管理人員，因此20xx年培訓(xùn)工作的主要側(cè)重點(diǎn)就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對性強(qiáng)的.高質(zhì)量的培訓(xùn)課程。
主要項(xiàng)目包括：（外訓(xùn)按照外訓(xùn)管理制度實(shí)施，內(nèi)訓(xùn)從課程中篩選，并重點(diǎn)分層次打造系列培訓(xùn)）
同時，根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展需要及員工培訓(xùn)需求調(diào)查的分析結(jié)果表明，普通員工在某些項(xiàng)目的培訓(xùn)需求上非常的強(qiáng)烈，需要培訓(xùn)專員系統(tǒng)的安排培訓(xùn)：
主要項(xiàng)目包括：（以銷售技巧、談判技巧、心態(tài)激勵為主設(shè)計系列課程）
八、培訓(xùn)文化宣導(dǎo)
在充分總結(jié)公司20xx年現(xiàn)有培訓(xùn)情況基礎(chǔ)上，20xx年，我們將明確建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)的培訓(xùn)文化。圍繞公司確定的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)以及對員工職業(yè)素質(zhì)要求，建立以知識管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)及員工發(fā)展為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)體系，努力營造“愛學(xué)習(xí)、愿共享”的學(xué)習(xí)氛圍，形成開放、共享、創(chuàng)新的企業(yè)培訓(xùn)文化，逐步把“工作學(xué)習(xí)一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項(xiàng)工作中，努力將XX建設(shè)成學(xué)習(xí)制度健全、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、各企業(yè)競爭力不斷增強(qiáng)，具有共同的企業(yè)使命和核心價值觀的持續(xù)學(xué)習(xí)型企業(yè)。
員工培訓(xùn)計劃模板4
培訓(xùn)計劃是按照一定的邏輯順序排列的記錄，它是從組織的戰(zhàn)略出發(fā)，在全面、客觀的培訓(xùn)需求分析基礎(chǔ)上做出的對培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)者、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)方式和培訓(xùn)費(fèi)用等的預(yù)先系統(tǒng)設(shè)定。下面是關(guān)于飯店優(yōu)秀員工培訓(xùn)計劃，歡迎查看。
一、如何學(xué)會輕松自如地應(yīng)付客人
1、服務(wù)員要做永遠(yuǎn)的微笑者;
2、對待熟客要有禮并矜重;
3、要在客人最需要的時候出現(xiàn);
4、永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)
二、如何克服服務(wù)障礙
1、克服性格障礙
老好人：說話溫柔;忌高聲快語
猜疑：不容易相信人;忌說話沒有禮貌，模棱兩可
傲慢：容易看不起人;說話忌自負(fù)自傲，用詞不恭
靦腆的客人：表現(xiàn)內(nèi)向;忌隨便開玩笑
急躁的客人：常有怨言，不穩(wěn)重;忌像對方那樣急躁，否則容易頂撞
沉默寡言：不喜歡與人交談;忌不理不睬，冷落對方
散漫的客人：隨意性大;忌任其自然，要用關(guān)懷的口氣提醒
難伺候的.客人：吹毛求疵，板著面孔;忌說話失分寸，以免陷入爭吵
2、克服語言障礙
A、七忌：忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑
B、四不：不說不尊重之語不說不友好之語不說不耐煩之語不說不客氣之語
3、克服心理障礙(演練)
A、我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!
B、我相信我一定能做好我的工作!
C、我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!
D、不管發(fā)生什么事情，我都能保持熱情和開朗的心態(tài)去服務(wù)客人!
E、我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價值，而非享受!
三、服務(wù)員如何保持自制力
1、當(dāng)自己心情欠佳時，不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上(控制情緒)
2、當(dāng)賓客對我們的工作提出批評，會使我們難堪時，我們應(yīng)冷靜地對待(保持冷靜)
3、當(dāng)賓客對我們不禮貌時，我們不能以牙還牙，而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問題(擺正角色)
4、當(dāng)接待客人較多，工作量較大時，應(yīng)注意服務(wù)態(tài)度和工作效率(忙而不亂)
5、當(dāng)接待客人較少，工作量較少時，應(yīng)注意加強(qiáng)紀(jì)律(閑而不懶)
6、控制私欲的過分膨脹，不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)
7、在與同事、上級的交往中，應(yīng)心平氣和，遇到矛盾或爭吵，應(yīng)忍讓冷靜(禮讓三分)
8、在日常工作和生活中，要講究禮貌，遵守紀(jì)律(嚴(yán)于律己)
四、如何樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識
1、服務(wù)不分份內(nèi)份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服務(wù)應(yīng)該以德報怨。
4、爭強(qiáng)好勝會失去朋友。
五、優(yōu)秀服務(wù)員應(yīng)具備的六大特征
1、性格外向、熱情;
2、語言能力強(qiáng)、有說服力;
3、靈活性高，能根據(jù)不同環(huán)境做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng);
4、有一定的道德修養(yǎng);
5、審美意識強(qiáng);
6、富有進(jìn)取和創(chuàng)新精神。
員工培訓(xùn)計劃模板5
培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計劃的制定，完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ)，那么基本上可以有把握地預(yù)言，參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果培訓(xùn)計劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的，那么一定是個繁榮成功的計劃。
許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學(xué)這些那些，“否則，有你好看的”！成人卻是“有”東西需要“學(xué)習(xí)”，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者，如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學(xué)習(xí)者，這就是說，如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。
然而，許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng)，看到了培訓(xùn)的必要性；然后，在沒有對培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下，就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容，如課程、時間安排等等，并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。
這些管理者往往會很肯定地說∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓(xùn)了。若對這種自信加以剖析，就會發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點(diǎn)上∶
一、對需要內(nèi)涵的理解∶
“我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”，但從效果上來講，更重要的是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”，亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒有對這些具體內(nèi)容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。
二、以推測、而不是深入研究來實(shí)現(xiàn)需要的具體化∶
這些管理者在沒有對企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷，選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶
本身學(xué)識、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制；
對形勢的誤判；
不正確的假設(shè)；
錯誤的推理過程等等。
這樣做出來的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實(shí)踐中的常見錯誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。
設(shè)計年度培訓(xùn)計劃
培訓(xùn)計劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計劃好后，培訓(xùn)工作便可開始實(shí)施。
首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。
培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶
可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合，以達(dá)到整體的滿意效果；
管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤；
受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會等等。
其次，用來協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶
培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo)，這在理論上是勿庸置疑的，但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓(xùn)，對企業(yè)的整體管理越有破壞性。
第三，用來指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展∶
實(shí)施培訓(xùn)活動常常有許多選擇，選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動對培訓(xùn)目標(biāo)的'貢獻(xiàn)大小來做出決策，才是正確的方法。
第四，用來規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)∶
目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù)，來作為他履行職責(zé)的導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)方法是不夠的，常常會導(dǎo)致與初衷的偏離。
設(shè)計具體的培訓(xùn)項(xiàng)目，坦白地說，這是企業(yè)經(jīng)理的一個弱項(xiàng)。要科學(xué)規(guī)劃出培訓(xùn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、需教授的課程單元、每個單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時間的長短等，會令經(jīng)理們相當(dāng)為難。
為避免因個人能力和學(xué)識導(dǎo)致的限制，經(jīng)理有一個很好的和現(xiàn)成的幫手，那就是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一般來說，有聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計。這時，經(jīng)理的工作就轉(zhuǎn)化為對提交設(shè)計的審核。這樣，通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢，使培訓(xùn)項(xiàng)目既有足夠的先進(jìn)性，又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。
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