下面是范文網(wǎng)小編收集的我學(xué)會(huì)了做菜作文114篇，以供參閱。

我學(xué)會(huì)了做菜作文1

　　還記得那年夏天，我學(xué)會(huì)了做菜！

　　那是一個(gè)炎熱的夏天，我自己一個(gè)人在家里呆著，閑來(lái)無(wú)事的我打開(kāi)了電視，看著電影，看著看著就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是里面只有蔬菜，我又在家里翻找，還是沒(méi)有吃的`，我無(wú)奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當(dāng)飽，我只好給媽媽打電話(huà)，想讓她回來(lái)，可是她要5點(diǎn)多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話(huà)問(wèn)了媽媽要發(fā)什么調(diào)料，媽媽告訴我要發(fā)糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒(méi)做過(guò)但飯還是做過(guò)的，我想把飯鍋刷了，之后往里到米，因?yàn)榫臀乙粋€(gè)人吃我也沒(méi)到多少，然后就是淘米了，我照著以前學(xué)的淘了三次米，最后把鍋擦干凈放到電飯鍋里，蓋蓋，插電。

　　之后就要做菜了，我照著媽媽以前做菜時(shí)的樣子，先打火，然后倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗里，然后攪拌，看顏色一樣時(shí)就行了，下一步要拿出幾個(gè)柿子，洗干凈，橫豎切下去，再各切一刀，然后裝在碗里。這時(shí)油也燒開(kāi)了，把雞蛋倒進(jìn)去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼里啪啦的叫，我拿著鍋鏟，離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去給雞蛋翻個(gè)。當(dāng)兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開(kāi)，再挨個(gè)四方切開(kāi)，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開(kāi)始下調(diào)料，我按媽媽說(shuō)的糖，鹽，花椒面。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當(dāng)我找到盤(pán)子要往里到時(shí)，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤(pán)子里到，可鍋太沉我只能兩手拎著，一點(diǎn)一點(diǎn)的往里到，最后終于倒進(jìn)去了。

　　這時(shí)菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿(mǎn)懷期待的去品嘗飯菜，當(dāng)我吃了一口后，實(shí)在太后悔自己做菜，實(shí)在是太咸了，我又加了點(diǎn)糖，勉強(qiáng)吃了一碗。

　　通過(guò)這次實(shí)踐，我知道了照葫蘆畫(huà)瓢能模仿外表但模仿不了味道。

我學(xué)會(huì)了做菜作文2

　　星期六中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時(shí)要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。

　　于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說(shuō)了后，媽媽滿(mǎn)口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開(kāi)水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的'歌兒，給雞肉泡了個(gè)音樂(lè)澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見(jiàn)我有點(diǎn)沮喪，安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，不影響使用。”接著準(zhǔn)備開(kāi)炒了，我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點(diǎn)熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋，一股沁人的香味充滿(mǎn)整個(gè)廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的炒蔥油雞完成了。

　　我興奮地把它端上桌，請(qǐng)媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯(cuò)，我聽(tīng)了非常開(kāi)心。炒菜可不是件容易的事，只有實(shí)踐了才知道。

我學(xué)會(huì)了做菜作文3

　　星期五的晚上，我學(xué)會(huì)了自己獨(dú)自做菜。

　　準(zhǔn)備做菜了，我從冰箱里拿出一個(gè)完美無(wú)缺的雞蛋和一個(gè)長(zhǎng)得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準(zhǔn)備工作就到此為止，現(xiàn)在是開(kāi)始炒菜的時(shí)間。

　　開(kāi)始炒菜了，媽媽說(shuō)：“在炒菜的同時(shí)，你要擠出時(shí)間來(lái)做其他事情?！彼裕俣仁顷P(guān)鍵呀！

　　我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說(shuō)：“打得越多越好?！蔽沂钩隽巳淼膭?，只聽(tīng)見(jiàn)筷子那嘩嘩的聲音……

　　打完蛋后，我開(kāi)始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來(lái)切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒(méi)皮地方開(kāi)始切。切完后，我開(kāi)始切下一個(gè)。終于，我全部切完后，媽媽拿了點(diǎn)蔥出來(lái)，叫我用剪刀剪。我想，這很簡(jiǎn)單嗎？在剪的過(guò)程中，我差點(diǎn)剪到手，接著，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。

　　接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了，我吸了口氣，打了火。藍(lán)色的大火從上面突然出現(xiàn)，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒(méi)剪的蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過(guò)來(lái)。在翻的`過(guò)程中，我使了幾次都沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過(guò)來(lái)。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個(gè)大盤(pán)子里，就開(kāi)始炒番茄了。

　　我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來(lái)了，落在我的手上。??！我被燙到了，媽媽趕緊說(shuō)：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開(kāi)心地炒著，我很開(kāi)心。

　　接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來(lái)了。我有點(diǎn)害怕，像水災(zāi)快來(lái)了一樣似的。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不怕，不會(huì)燙到手的。”

　　接著我把全部菜一起炒，此時(shí)我心里有了自豪——我會(huì)炒菜了！

　　我把所有的菜都炒好了后，我很快樂(lè)，像從來(lái)沒(méi)有考過(guò)100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂(lè)！

　　吃著自己炒的菜時(shí)，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢(mèng)想出發(fā)，向著夢(mèng)想前進(jìn)！

　　通過(guò)這次炒菜，我明白了，人要有夢(mèng)想，要向夢(mèng)想前進(jìn)！

我學(xué)會(huì)了做菜作文4

　　星期天中午，媽媽做了大米飯，準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會(huì)做，于是，我央求媽媽教我做。

　　媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，然后拿了一個(gè)碗。開(kāi)始打雞蛋了，媽媽先給我做了個(gè)示范，只見(jiàn)媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺(tái)上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開(kāi)了。我想：往碗里打雞蛋太簡(jiǎn)單了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子，一點(diǎn)兒變化也沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！

　　我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓(xùn)，我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說(shuō)要順著一個(gè)方向攪勻了，我按著媽媽說(shuō)的'，把雞蛋攪拌均勻了。

　　接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮，只好在去洗一下。媽媽說(shuō)：＂切的時(shí)候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說(shuō)的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄仯蜷_(kāi)火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來(lái)，我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。

　　我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺(jué)比媽媽做得還要香。

我學(xué)會(huì)了做菜作文5

　　有一天，我剛走進(jìn)家門(mén)，就聞到了一股香味。原來(lái)，媽媽正在廚房里做菜呢！這時(shí)，我就下定決心說(shuō)：“找機(jī)會(huì)，我要跟媽媽學(xué)做菜?！?/p>

　　第 二天，剛好是星期六，我不用上學(xué)，就跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做菜。”媽媽說(shuō)：“可以啊?？墒菍W(xué)做菜要有耐心，才能學(xué)會(huì)。”我朝著媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，媽媽手把 手地教我。首先，我把菜一片一片摘下來(lái)，然后擰開(kāi)水龍頭，把菜洗干凈，再把菜切成一小段一小段的，就可以開(kāi)始炒菜了。我打開(kāi)煤氣爐，等鍋熱后再倒一點(diǎn)油， 油燒開(kāi)后把菜倒在鍋里，這時(shí)，鍋里會(huì)發(fā)出噼哩叭喇的響聲，這時(shí)我用鐵鏟在鍋里不停地翻炒著，最后下點(diǎn)味精和鹽，再拿鐵鏟在鍋里炒均勻。蓋上鍋蓋等兩分鐘， 菜就熱了。然后拿個(gè)盤(pán)子，把菜裝在盤(pán)子里。一道香噴噴的菜就完成了。

　　吃飯的'時(shí)候，爸爸媽媽迫不及待地拿起筷子，吃了一口，他們都點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)?！边@時(shí)我終于松了一口氣，心里像吃了蜜糖一樣，甜滋滋的。

　　今天，我不僅學(xué)會(huì)了做菜，還懂得了學(xué)做菜要有耐心地道理。

我學(xué)會(huì)了做菜作文6

　　在這幾天里，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了炒菜，于是，我做了一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅杮炒蛋。

　　我先買(mǎi)來(lái)了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了，我打開(kāi)煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來(lái)，我才一會(huì)兒沒(méi)看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅(jiān)持不懈的精神，我又重整旗鼓。

　　這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著牙，咽著口水?！拔医K于成功了!”我手舞足蹈的.喊著。我接著炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好，我看著都流口水。

　　我盛出來(lái)，放在盤(pán)子里。我端上桌，看了這盤(pán)菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡(jiǎn)是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡(jiǎn)直不要太好吃。我叫上媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢?，說(shuō)：“嗯，真好吃!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我很開(kāi)心。

　　這次讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。

我學(xué)會(huì)了做菜作文7

　　這個(gè)暑假里我在婆婆家學(xué)會(huì)了做菜。

　　今天中午，婆婆說(shuō)要教我做一道菜，我滿(mǎn)懷期待，迫不及待地想要學(xué)會(huì)了。她拿出來(lái)一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的瓜，我接過(guò)來(lái)瞧了瞧，認(rèn)不出來(lái)是什么，婆婆告訴我說(shuō)這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細(xì)片狀，婆婆還準(zhǔn)備了一些大蒜末來(lái)提味。一切準(zhǔn)備就緒，我把爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，把油沿著鍋邊倒入，再將火調(diào)大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒(méi)事的，過(guò)來(lái)吧”我小心翼翼地進(jìn)了廚房，在婆婆的指導(dǎo)下把蔥花、生姜煎了煎，一股香味撲鼻，接著把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然后加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會(huì)兒，看到瓠子片變得透明松軟的.時(shí)候，把鹽和大蒜末灑上去。終于這道菜做好了，盛入盤(pán)中。

　　吃飯的時(shí)候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文8

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我都覺(jué)得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開(kāi)一個(gè)小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開(kāi)，可怎么也掰不開(kāi)，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開(kāi)的。打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的.經(jīng)驗(yàn)，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開(kāi)了，蛋清流到了桌子上。哎，打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難哪！ 然后，我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點(diǎn)灑出來(lái)，好在有驚無(wú)險(xiǎn)。接著，在蛋液里放了一點(diǎn)鹽，又?jǐn)嚵藬?。最后，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤(pán)子里。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點(diǎn)火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來(lái)。我用鏟子把它輕輕翻過(guò)來(lái)，雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動(dòng)，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”

　　一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會(huì)就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文9

　　每天早上，媽媽總是變著花樣給我做早餐，比如煎蛋配煎餃、飯團(tuán)配牛奶……我羨慕媽媽會(huì)做很多好吃的，所以我決定要學(xué)習(xí)做菜。

　　一開(kāi)始我認(rèn)為可簡(jiǎn)單了，從西紅柿炒雞蛋開(kāi)始做，我將西紅柿洗干凈切成塊，然后又把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子戳雞蛋，可是戳了半天也沒(méi)反應(yīng)，我只好用筷子攪雞蛋，終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一齊倒進(jìn)鍋里，可是剛倒進(jìn)去油就“飛”了出來(lái)，我嚇得連忙后退，邊退邊喊“不學(xué)了！不學(xué)了！”

　　又是一天早上，媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來(lái)，看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定決心要學(xué)習(xí)做菜，我不像上一次那么自以為是了，而是虛心的請(qǐng)來(lái)我們家的'一級(jí)大廚爺爺和爸爸教我做菜。

　　這次決定做糖醋排骨，首先我們準(zhǔn)備了3斤排骨、一些調(diào)味料有：八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等，首先將排骨放進(jìn)水盆里洗干凈晾干，把油倒進(jìn)鍋里，放入生姜和八角，然后再把排骨放進(jìn)去炒一炒，再倒上醬油，最后再放點(diǎn)糖，倒上水，蓋上鍋蓋，燉上30至40分鐘，一道美味的糖醋排骨就做好了。

　　接著我又開(kāi)始學(xué)習(xí)炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……

　　一天，家里來(lái)了許多客人，我想給大家露一手，協(xié)助媽媽做了許多美味的菜肴：糖醋排骨、紅燒帶魚(yú)、西紅柿雞蛋湯等等，其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。

　　通過(guò)這件事情我明白了，只有努力學(xué)習(xí)才會(huì)有收獲。

我學(xué)會(huì)了做菜作文10

　　今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

　　于是，我對(duì)老媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)忝刻熳鲲埡苄量啵裉斓牟司陀晌襾?lái)炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來(lái)做，需要我?guī)兔?？”媽媽說(shuō)，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說(shuō)。

　　說(shuō)做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和糖。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等到差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就做好了。

　　吃飯了，我品嘗著自己親手做的`香噴噴的土豆，吃得津津有味。

我學(xué)會(huì)了做菜作文11

　　每天，在廚房里都會(huì)看見(jiàn)外婆翻飛的手在炒菜，沒(méi)過(guò)多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。

　　星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰(shuí)知雞蛋根本不聽(tīng)我的使喚，一個(gè)蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個(gè)雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來(lái)，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說(shuō)：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會(huì)，真是的，我不學(xué)了?！边@時(shí)候，外婆走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會(huì)的，加油?！?/p>

　　聽(tīng)到這一句話(huà)，我心中的怒火慢慢地消失不見(jiàn)了，我沉下心來(lái)，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒好了，我開(kāi)心至極，終于可以做下一個(gè)步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時(shí)我看見(jiàn)油在鍋里一邊“啦啦啦”的.叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過(guò)神來(lái)，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時(shí)鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說(shuō)完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽(tīng)到聲音，趕緊走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來(lái)，一定可以的?！甭?tīng)了外婆的話(huà)，我鼓足勇氣站了起來(lái)，繼續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。

　　不一會(huì)兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開(kāi)心又興奮，用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯(cuò)哦!

　　今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我體會(huì)到了外婆的辛苦，我以后要對(duì)外婆更好。

我學(xué)會(huì)了做菜作文12

　　有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗?！?/p>

　　我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜?！眿寢岆y以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)?！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋。”

　　“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗皻け晃掖蜻M(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說(shuō)的'，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了?！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……

　　“大功告成。”我說(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗?！眿寢屗麄兩狭孙堊?，看到我做的菜，都很開(kāi)心。

　　媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃?！蔽艺f(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎?。”媽媽也說(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了?！蔽蚁耄喊职?、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”

　　炒菜，可真不容易呀！

我學(xué)會(huì)了做菜作文13

　　咦？是誰(shuí)在做“仔細(xì)活”啊？如果你看到一個(gè)小姑娘和一個(gè)慈愛(ài)、純樸的老奶奶一起在做一件精致的“藝術(shù)品”，那你就“大對(duì)特對(duì)”了。沒(méi)錯(cuò)，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是沒(méi)頭的蒼蠅，是哪到哪，還是奶奶帶我到菜場(chǎng)去找原材料吧！

　　我們先去了菜場(chǎng)。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子......大家在人流中不斷地穿梭著，生怕好的蔬菜被別人買(mǎi)了。我們需要一些生菜，十個(gè)生雞蛋（別以為我要這么多，我其實(shí)只要一個(gè)），買(mǎi)兩根胡蘿卜（和前面一樣)。奶奶告訴我，胡蘿卜要選又長(zhǎng)又粗的。我立刻找到兩根，買(mǎi)了下來(lái)。過(guò)了一會(huì)，東西都齊了，要開(kāi)始咯!

　　按照書(shū)上說(shuō)的。首先，我挑了一些新鮮的生菜，把菜均勻地在盤(pán)子中排放整齊。第一步終于完成了！可我總覺(jué)得不對(duì)勁，是哪里呢？怎么和買(mǎi)回來(lái)的.菜不一樣呢？我發(fā)出sos的求救信號(hào)給奶奶。奶奶迅速跑過(guò)來(lái)和我一起看。奶奶一眼就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，我這個(gè)糊涂腦袋，把放在生菜旁邊的香菜給放了上去，所以才不對(duì)呢！恩，下一步是煮雞蛋。我把一個(gè)不大不小的雞蛋放進(jìn)了鍋?zhàn)永?。我等?0分鐘。哇！香噴噴的雞蛋出鍋啦！真讓人垂涎欲滴啊！可現(xiàn)在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把雞蛋放在菜板上，讓讓它冷一冷，過(guò)了一會(huì)，我拿了一把小菜刀，全神貫注地在雞蛋的后面切下一半，再在另一半雞蛋的中心，一刀切下來(lái)。嘿，這不就是小兔子的兩個(gè)耳朵嗎！在對(duì)稱(chēng)地?cái)[放在生菜的兩邊。接著把小兔子的腦袋放上，一個(gè)兔腦袋就做好了。然后，我從柜子中拿出兩小塊巧克力，做眼睛。我把它們切切圓。o()o哈！眼睛做好了。最后，我拿出一根胡蘿卜，切下一小塊，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翹起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下兩塊小三角，拼在一塊，放在脖子下面。這就是它的領(lǐng)結(jié)。它可真神氣啊！哎呀！真慘，我得到夸獎(jiǎng)，變得驕傲了。領(lǐng)結(jié)變歪了。我傷心地垂下腦袋。奶奶卻說(shuō)：“失敗乃成功之母嗎！繼續(xù)加油！”我又開(kāi)心的笑了。

　　“爸爸，這是給你的，祝你生日快樂(lè)！”原來(lái)這是給我爸爸的生日禮物！爸爸看了，高興地說(shuō)：”真乖，女兒長(zhǎng)大了！”

　　這真是最令人難忘的一次“做菜”啊！

我學(xué)會(huì)了做菜作文14

　　在陽(yáng)光明媚的一天，母親對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽過(guò)幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動(dòng)的說(shuō)：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽。”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯！”說(shuō)完，她就走進(jìn)廚房。

　　我看見(jiàn)媽媽在寫(xiě)一張小紙條，過(guò)了一會(huì)兒，紙條寫(xiě)好了媽媽喊我進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“這就是做香菇娃娃菜的方法?！辈诟牢乙欢ㄒ煤帽９苓@張紙條。

　　過(guò)了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，打開(kāi)紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋，我先將煤氣打開(kāi)給鍋里倒了一小勺油，鍋里的'油‘啵、?！仨懥似饋?lái)。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后，將帶點(diǎn)水的香菇放進(jìn)鍋里翻炒后，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋里放點(diǎn)鹽，把煤氣關(guān)小點(diǎn)后取出盤(pán)子，將菜鏟進(jìn)盤(pán)子中，因?yàn)楫吘故堑谝淮纬床寺铮兜揽赡苡悬c(diǎn)差，但我還是吃了一口，沒(méi)想到，才剛?cè)肟?，我就已?jīng)咸的說(shuō)不出話(huà)來(lái)了，我急忙將菜吐了出來(lái)，然后又將這盤(pán)菜倒掉，我好像聽(tīng)到有人在嘆息、好可憐的一盤(pán)菜呀！然后我又做了第二盤(pán)菜，不過(guò)把鹽少放一點(diǎn)這回味道可好多了，不過(guò)顏色不夠鮮，于是，我大口地將第二盤(pán)菜吃的一點(diǎn)不剩。于是，我又打起精神做好了第三盤(pán)菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來(lái)，我將菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃飯，爸爸說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，會(huì)照顧人了”。我聽(tīng)完樂(lè)呵呵地笑了笑。

　　過(guò)了大概兩、三天吧！媽媽回來(lái)了，我叫媽媽在房間里呆著看電視，我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門(mén)就見(jiàn)到了媽媽?zhuān)覇?wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍趺闯鰜?lái)了？”媽媽說(shuō)：“我聞著香味就出來(lái)了?！蔽野巡硕嗽趮寢屆媲埃寢寢屍穱L，媽媽說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖?！蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。

　　人生就是這樣豐富多彩，每一個(gè)的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時(shí)光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。

我學(xué)會(huì)了做菜作文15

　　星期六的中午，我做完作業(yè)以后和媽媽商量，讓我做道菜，而且由我獨(dú)立完成，媽媽只能口頭指導(dǎo)，媽媽同意了。

　　媽媽先拿給我一把韭菜，叫我把韭菜洗干凈。我在水龍頭下面把韭菜根部的泥土都洗干凈了，把里面枯黃的葉子都挑出來(lái)，韭菜洗干凈以后都放到砧板上，用刀把它們切成一小段一小段的，放在那里準(zhǔn)備做菜時(shí)用。接著媽媽叫我拿出六個(gè)雞蛋出來(lái)，讓我把雞蛋一個(gè)個(gè)敲碎，一起放在一個(gè)碗里，然后再用筷子把雞蛋全部和均勻了，我用筷子不停地和，終于和好了，媽媽又叫我放點(diǎn)鹽在雞蛋里，準(zhǔn)備工作終于都做好了，當(dāng)時(shí)心里很激動(dòng)很激動(dòng)。

　　我打開(kāi)了液化汽灶，把一只干凈的鍋放在上面，當(dāng)火把鍋里的一點(diǎn)水燒干了以后，我倒了大概兩湯匙的油在鍋里，等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，我把韭菜和鹽快速地放進(jìn)鍋里炒起來(lái)，在韭菜八分熟的時(shí)候，我把雞蛋倒了進(jìn)去，等了一分鐘左右的時(shí)間，估計(jì)貼近鍋那一面已經(jīng)熟的時(shí)候，我把韭菜和雞蛋翻了個(gè)身，在這一面也要熟的時(shí)候，我就一直不停的炒著，當(dāng)鍋里散發(fā)出香味的時(shí)候，媽媽告訴我菜已經(jīng)好了，我拿出盤(pán)子，把菜裝到盤(pán)子里。

　　當(dāng)爸爸到家了，媽媽裝好了飯，端上了她燒的菜以后，我也端上了我的韭菜炒雞蛋請(qǐng)他們品嘗，他們趕緊先嘗我的.菜，還沒(méi)等我請(qǐng)他們說(shuō)出評(píng)價(jià)時(shí)，他們異口同聲地說(shuō)：“哇！真好吃！沒(méi)想到我兒子第一次做菜就這么香，我們到老有口福了”。雖然做菜累了，但我聽(tīng)了美滋滋的，心里想：原來(lái)經(jīng)過(guò)自己的勞動(dòng)以后收獲的果實(shí)才是最美味的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文16

　　今天，我早早地回了家，家里有一股強(qiáng)烈的香味撲面而來(lái)，原來(lái)是媽媽在炒菜??！我一直好奇媽媽是怎么做飯炒菜的`，今天可圓了我的夢(mèng)呀！

　　我放下書(shū)包，小心翼翼地走進(jìn)廚房，輕聲問(wèn)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒菜，您可以教我嗎？”“當(dāng)然可以?！眿寢層H切地說(shuō)。

　　我先拿一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，放到一邊，準(zhǔn)備做西紅柿炒蛋。接著，我就開(kāi)始洗盤(pán)子，洗完盤(pán)子之后，我又準(zhǔn)備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終于體會(huì)到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然后，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準(zhǔn)備放進(jìn)鍋了，“你還沒(méi)放油呢！”媽媽提醒我?！斑@太煩人了，我不做了！”我說(shuō)道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續(xù)加油！我相信你?！蔽抑匦鹿钠鹩職?，在鍋里放了油，加入雞蛋和西紅柿，最后，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

　　哈哈，我終于懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。

我學(xué)會(huì)了做菜作文17

　　在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，最值得炫耀的就是學(xué)會(huì)了做菜。

　　在我九歲的時(shí)候，有一天我看見(jiàn)媽媽下班回來(lái)很疲憊，于是就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)衲晡揖艢q了，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，今天讓我來(lái)幫你做菜吧！”媽媽笑呵呵地回答說(shuō)：“是呀，你也不小了，也應(yīng)該學(xué)會(huì)自立了?！闭f(shuō)完，我就迫不及待地問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑡寢屢鍪裁茨?？……做洋蔥炒雞蛋吧！”不等媽媽說(shuō)，我就自作主張了，媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　開(kāi)始做飯了，本大廚要好好的露一手，首先得先洗一洗洋蔥，再切成塊，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，往刀上蘸點(diǎn)兒水就好了。”“噢！”我半信半疑地試了試，嘿！果然有效。

　　切完洋蔥，然后就開(kāi)始磕雞蛋了，我回憶著媽媽磕雞蛋的`情景，右手拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕磕著，磕了一下，雞蛋沒(méi)動(dòng)靜，再嗑一下，還是沒(méi)動(dòng)靜，沒(méi)想到這雞蛋還挺硬，第三次我用力一磕，結(jié)果，多半個(gè)雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉，原來(lái)磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個(gè)、三個(gè)……磕完雞蛋再把雞蛋打散，準(zhǔn)備炒雞蛋。

　　打開(kāi)煤氣灶，加上油，不一會(huì)兒油就熱了，我抓緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后雞蛋一會(huì)兒就糊了，我急忙關(guān)了火，于是我唉聲嘆氣，我心想：炒個(gè)雞蛋都這么難。

　　媽媽好像看出了我的心思，于是對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。只要找到失敗的原因，然后改正錯(cuò)誤的地方就能成功?！?/p>

　　我重整旗鼓，把蛋液從鍋中倒出來(lái)，洗好鍋之后先在爐上加熱一會(huì)兒，然后小心地倒油，把握好火候，抓住時(shí)機(jī)，倒入蛋液，開(kāi)始了新一輪的炒蛋。炒著，炒著，只見(jiàn)雞蛋呈黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)去翻炒幾下。再讓它的口味好一些，洋蔥炒雞蛋做好了！

　　我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文18

　　中午，我聞到了鄰居家飄來(lái)的陣陣菜香，我靈機(jī)一動(dòng)，不如自己今天也做一道菜吧！

　　我決定做一道番茄抄雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來(lái)重新把它洗干凈，接下來(lái)我要開(kāi)始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時(shí)狼狽啊，我無(wú)奈極了，只好先去洗臉再回來(lái)繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來(lái)什么事都不容易??！

　　切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開(kāi)始敲雞蛋，我非常緊張、又激動(dòng)，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開(kāi)蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動(dòng)就散開(kāi)了。敲第二個(gè)雞蛋時(shí)，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒(méi)有散，一個(gè)完美的.蛋黃落在碗中，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。接下來(lái)我就開(kāi)始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。

　　現(xiàn)在就開(kāi)始要操作最重要的一步了，開(kāi)始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開(kāi)，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中?？墒悄墙瘘S色的油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋€(gè)放油罩，不然我臉就會(huì)被燙出一個(gè)大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒。可是，不管怎么樣，雞蛋都膨不起來(lái)。我有些急了，突然想起來(lái)應(yīng)該將煤氣灶的火開(kāi)大一點(diǎn)，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來(lái)了，我高興極了，趕緊翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點(diǎn)涼開(kāi)水，讓番茄的湯汁煮出來(lái)，最后，在快煮熟的時(shí)候，加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)砂糖一起翻炒一會(huì)兒，再放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開(kāi)心啦！

　　通過(guò)這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！

我學(xué)會(huì)了做菜作文19

　　有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔?，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯?/p>

　　我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。

　　媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

　　這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的`快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！

我學(xué)會(huì)了做菜作文20

　　今天是八月十三日，中午我到了阿婆家讓阿婆教我燒一個(gè)菜，阿婆聽(tīng)了開(kāi)心的笑了起來(lái)，問(wèn)我：“你行不行??？”我連忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想對(duì)我說(shuō)：“那我就教你燒個(gè)簡(jiǎn)單的菜吧——菊花腦雞蛋湯?！?/p>

　　首先，阿婆讓我盛了一鍋水，放在爐子上燒，等水燒開(kāi)后，把洗好的菊花腦倒進(jìn)鍋里用筷子攪一攪，然后再把事先打好的'雞蛋倒進(jìn)去也用筷子攪一攪，等水再次燒開(kāi)時(shí)放入適當(dāng)?shù)柠}和味精，這樣一鍋美味清爽的菊花腦雞蛋湯就燒好了。

　　望著自己燒好的一鍋菊花腦雞蛋湯，綠綠的菊花腦、黃黃的蛋花、清清的湯，別提有多開(kāi)心了，怎么樣同學(xué)們，你們想嘗嘗我的手藝嗎！

我學(xué)會(huì)了做菜作文21

　　每天放學(xué)一回到家里，總會(huì)聽(tīng)到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來(lái)。之后，媽媽盛好飯菜，我理所當(dāng)然地坐上桌，美美地飽餐之后，兩手一攤離開(kāi)，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

　　這樣的日子一晃過(guò)了好多年，有一天，我突然發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了，不屑于當(dāng)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是，有空的時(shí)候，我會(huì)留意媽媽的做菜方法，并且牢記于心。

　　機(jī)會(huì)來(lái)了，這個(gè)暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定干件“驚天動(dòng)地”的事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來(lái)吃。我激動(dòng)地攥著我攢的零花錢(qián)，去家附近的菜場(chǎng)買(mǎi)了土豆包菜等。

　　準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先，把土豆和蘿卜切成細(xì)絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調(diào)味品，倒入土豆蘿卜絲，用鏟子翻炒，當(dāng)那熟悉的'菜香味傳到鼻子里，我興奮地學(xué)著大廚的樣子，鏟起一點(diǎn)菜嘗了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾著試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關(guān)火，小心翼翼地把菜裝進(jìn)盤(pán)子里。

　　第二道菜是炒包菜。爸爸平時(shí)愛(ài)吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢？我想到了一個(gè)好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然后分在三個(gè)盤(pán)子里，第一個(gè)盤(pán)子放點(diǎn)辣倒點(diǎn)醋，這是爸爸的；第二個(gè)盤(pán)子放點(diǎn)黃豆醬，這是媽媽的；第三盤(pán)自然就是我的了。

　　有菜不能沒(méi)有湯呀！我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋，我又做了個(gè)雞蛋湯。

　　當(dāng)熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來(lái)了。他們一打開(kāi)門(mén)，看到了滿(mǎn)臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地?fù)肀Я宋?。望著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的飯菜，我心里甜甜的。他們說(shuō)，這是他們吃過(guò)最好吃的菜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文22

　　暑假里，我學(xué)會(huì)了做菜——蕃茄炒雞蛋。如果你感興趣，請(qǐng)聽(tīng)我向你介紹。

　　媽媽先教我切蕃茄，她告訴我切蕃茄要橫一刀，豎一刀，交叉兩刀?？晌仪械臅r(shí)候番茄一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，到處滾，我只好趁媽媽不注意對(duì)著蕃茄展開(kāi)了猛烈地“進(jìn)攻”，我亂砍亂拍，把“可憐”的蕃茄剁成了大小不一的21塊。媽媽過(guò)來(lái)問(wèn)我：“這是你的“杰作”吧!”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　接著，媽媽教我把雞蛋打在碗里，第一次，我輕輕一磕，雞蛋沒(méi)破，“太輕，重點(diǎn)!”媽媽說(shuō)。我把雞蛋在碗邊使勁一砸，蛋清流到碗的外面，嚇得得我不知所措，手忙腳亂把雞蛋亂抓。第三次，我用得力氣中等，雞蛋開(kāi)了，蛋清和蛋黃都“安穩(wěn)”的'落到了碗里。

　　媽媽教我炒了，她先把雞蛋炸一下，結(jié)果剛把油放進(jìn)鍋里，雞蛋炸成了黃澄澄的蛋花，我一得意，油濺起來(lái)，我手上就燙出了一個(gè)包，媽媽給我用冷水使勁沖降溫。輕傷不下火線，我接著炒了番茄，把雞蛋加進(jìn)去，紅的紅，黃的黃，顏色真好看。我不停地翻炒，加了鹽味精，終于炒好了這道菜。

　　我端上桌，家人一嘗，都摸著我的頭說(shuō)：“你已經(jīng)可以開(kāi)始管理家務(wù)了?！甭?tīng)到這里，我樂(lè)呵呵地笑了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文23

　　今天，我一大早就起來(lái)，媽媽說(shuō)我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己做家務(wù)了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢(qián)去買(mǎi)菜。

　　我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，在一個(gè)賣(mài)土豆和青椒的地方停了下來(lái)，買(mǎi)了土豆和幾個(gè)青椒?；氐郊抑?，我拿了三個(gè)像小皮球一樣光滑土豆，走到自來(lái)水管前，把土豆洗的干干凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開(kāi)，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。

　　接下來(lái)就要炒菜了。我先打開(kāi)火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱后，把事先切好的土豆條倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，鍋里冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進(jìn)切好的青椒，繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的'衣服。最后把鹽等調(diào)料放進(jìn)去，一盤(pán)香噴噴的青椒土豆條就炒好了。

　　我終于學(xué)會(huì)了炒菜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文24

　　暑假，我學(xué)會(huì)了一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。同學(xué)們，我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧！

　　第一步是準(zhǔn)備工作。我準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，還準(zhǔn)備了少許蔥作為輔料，另外就是鹽、雞精和油這些調(diào)料。我先把雞蛋打在碗中，加少許水，用筷子順一個(gè)方向攪拌均勻，把蔥花撒入蛋液中，繼續(xù)攪拌。再把西紅柿切成小塊兒備用。

　　第二步是炒雞蛋。我打開(kāi)爐灶，放上炒鍋，把油倒進(jìn)鍋中，等油熱冒煙時(shí)，把蛋液倒入鍋中，蛋液在熱鍋中迅速膨脹，像一個(gè)吹起的氣球。我用鍋鏟把圓圓的蛋餅切成小塊兒，翻炒幾下，盛出備用。

　　第三步是炒西紅柿。依然在鍋中加少許油，待油熱后，迅速把西紅柿塊倒入鍋中，用鏟子翻炒幾下。防止油濺到手上。待西紅柿出汁時(shí)加入鹽，還有炒好的雞蛋，再翻炒幾下，加入雞精調(diào)味兒，一道美味的`家常菜就出鍋了。

　　同學(xué)們，美味又營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒雞蛋是不是很簡(jiǎn)單啊，快來(lái)試試吧！

我學(xué)會(huì)了做菜作文25

　　星期日，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“勒勒，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是也給我們露一手呀？”我說(shuō)：“有什么難的，我現(xiàn)在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧?！?/p>

　　說(shuō)做就做。我來(lái)到了廚房就弄了起來(lái)。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙的紅紅的。“哎喲！媽媽?zhuān)耍遗?，我痛！”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上，一會(huì)兒就沒(méi)有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的`眼淚掉下來(lái)了。媽媽又走進(jìn)來(lái)，對(duì)我指導(dǎo)起來(lái)：“勒勒，鍋干了再倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤(pán)了?？粗u蛋中帶紅，顏色鮮艷，心里自然特別高興。

　　這時(shí)，姐姐從外面回來(lái)了，進(jìn)來(lái)用“黃鼠狼給雞拜年”的語(yǔ)氣說(shuō)：“呀，帥哥，你怎么當(dāng)起廚師來(lái)了？煮什么好吃的，端出來(lái)給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。姐姐一邊吃，一邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)?！贝蟾攀嵌亲羽I了吧，不過(guò)，這對(duì)“廚師”也是一種安慰呀！

　　這樣，我會(huì)做第一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。

我學(xué)會(huì)了做菜作文26

　　暑假里的一天，我看媽媽正準(zhǔn)備晚飯。我就自告奮勇的說(shuō)：“今天我來(lái)燒，我來(lái)燒，我要學(xué)燒飯和炒菜?！眿寢尭吲d地說(shuō)：“好，兒子長(zhǎng)大了，也該學(xué)這兩樣?xùn)|西了。”

　　首先，媽媽教我學(xué)燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問(wèn)媽媽水夠沒(méi)，媽媽說(shuō)：“夠了。”我就把米放入電飯煲，打開(kāi)電源就好了。我想：“我竟然學(xué)會(huì)了燒飯，真不可思議。”

　　然后，媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個(gè)步驟。我按照媽媽說(shuō)的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會(huì)兒，再放鹽、再放水煮一下，最后放味精，香噴噴的'菜就出鍋了。我炒了好幾個(gè)菜呢！

　　最后，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來(lái)了。媽媽說(shuō)：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監(jiān)督、指導(dǎo)?！卑职诌B忙嘗了幾口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，鹽也放的正好，以后可還要多加學(xué)習(xí)。”我開(kāi)心極了，我會(huì)燒飯、炒菜了，你呢？

我學(xué)會(huì)了做菜作文27

　　今天下午我放了學(xué)，在午托部寫(xiě)完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“該做飯了。”我激動(dòng)地說(shuō)：“我要當(dāng)你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動(dòng)，就答應(yīng)我了。

　　我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個(gè)大盆里，在澆上一些水，第一個(gè)步驟就完成了。

　　第二個(gè)步驟是：把面和勻稱(chēng)，再把研制已久的韭菜拿出來(lái)，放到另外一個(gè)盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來(lái)，就大功告成了！我嘗試了一下，結(jié)果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒(méi)成功，唉，太失敗了！

　　接下來(lái)我們要做稀飯了，稀飯對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟，因?yàn)槲铱磱寢屪鱿★堃呀?jīng)N遍了，所以我做出來(lái)的稀飯也是有點(diǎn)技術(shù)的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的.韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文28

　　今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了炒菜，沒(méi)想到平時(shí)很簡(jiǎn)單的炒菜學(xué)起來(lái)可真是不容易!

　　媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細(xì)絲。切好土豆絲我用了好長(zhǎng)時(shí)間，拿刀的.手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細(xì)不均勻，不過(guò)我心里還是很開(kāi)心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說(shuō)用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準(zhǔn)備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。

　　當(dāng)我把鍋放在煤氣灶上的時(shí)候，竟然緊張起來(lái)了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽?zhuān)瑡寢屛⑿χ粗艺f(shuō)：“寶貝，沒(méi)事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵(lì)，我平靜了下來(lái)，深呼了一口氣，點(diǎn)燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進(jìn)去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來(lái)，等蔥的香味出來(lái)以后在把土豆絲放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會(huì)放些佐料，當(dāng)差不多好的時(shí)候在放入味精，在翻炒一會(huì)就可以了。

　　這個(gè)時(shí)候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個(gè)廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來(lái)，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來(lái)，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來(lái)做飯也不是一件簡(jiǎn)單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!

我學(xué)會(huì)了做菜作文29

　　我喜歡看電視上播美食節(jié)目，每當(dāng)看到廚師做出一道道香噴噴的菜時(shí)，心里可羨慕極了，所以我總想找個(gè)機(jī)會(huì)自己試試。

　　有一次，我纏著媽 媽讓我學(xué)炒菜，媽媽答應(yīng)了。于是，我便開(kāi)始學(xué)炒菜了。我先在鍋下了點(diǎn)油；然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒，菜剛下鍋，油就濺了出來(lái)，幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒，右炒炒，然后加了點(diǎn)水，再蓋上蓋子。這時(shí)，電視正傳來(lái)懶洋洋的.聲音，我忍不住跑到客廳里看一看，誰(shuí)知還沒(méi)看一會(huì)兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑 過(guò)去，關(guān)了火。揭開(kāi)鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時(shí)，媽媽也走了過(guò)來(lái)，笑著對(duì)我說(shuō)：“雁欣，你不是說(shuō)你行的嗎？怎么炒成菜炭了呢？看來(lái)，我們這頓菜吃不成 嘍?！蔽彝铝送律囝^，裝出可伶巴巴的樣子，對(duì)媽媽說(shuō)：“失敗是成功之母，媽媽?zhuān)魈煸僮屛以囋?，我保證成功，好不好？”媽媽說(shuō)：“那好吧?！?/p>

　　第二天，我吸取了教訓(xùn)，炒菜時(shí)不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋里下了油，再把芥蘭放到鍋里，然后反復(fù)炒炒，最后下了一點(diǎn)魚(yú)露和味精就大功告成了。

　　這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也學(xué)不會(huì)的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文30

　　廚房里，一個(gè)身影正在忙碌著：她扎著一條大圍裙，一副大廚的派頭。只見(jiàn)她麻利地洗鍋、倒油，等油冒煙了，她才沉著地把大蝦倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，那濃郁的香味立刻撲鼻而來(lái)。很快，一盆紅亮亮的油燜大蝦就出鍋了。飯菜上桌了，僅僅半個(gè)小時(shí)！怎么樣，厲害吧！這就是我，一個(gè)小廚師！

　　不過(guò)，半年前的我可不是這樣的。記得那時(shí)是語(yǔ)文老師號(hào)召我們?nèi)鄬W(xué)生每人都要學(xué)會(huì)一樣生活技能，我才會(huì)去學(xué)做菜的。

　　其中令我印象最深刻的.就是煎荷包蛋了。每天早上，我的媽媽都要給全家人煎蛋，我看她總是兩三分鐘就把蛋煎好了，于是我認(rèn)為這肯定很簡(jiǎn)單，我這么聰明，肯定看看就會(huì)了。一連接著幾天，我都在媽媽煎蛋的時(shí)候站在一旁看著。有一天正好媽媽不在家，我便準(zhǔn)備大顯身手了。剛開(kāi)始的時(shí)候我還能有條不紊的準(zhǔn)備，但是就在鍋里的油“吱吱”地響著時(shí)，我便開(kāi)始有點(diǎn)著急了，匆忙地把雞蛋打進(jìn)鍋里，哪知雞蛋一下鍋，鍋里竟冒起白煙來(lái)，我急忙跑到鍋邊，可是煙越升越高，響聲也越來(lái)越大。我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐子上端下來(lái)，鍋里的雞蛋也在我的操作下變成了“四不像”。

　　雖然在后來(lái)的生活中，我燒得菜也不是很好吃，但我相信，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我以后一定能把菜燒得更好看，燒得更美味。

我學(xué)會(huì)了做菜作文31

　　今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個(gè)堂堂大男生會(huì)做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了，還好平時(shí)?？磱寢屪霾?。我想呀想，終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。

　　開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。

　　接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的鍋里，再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的.士兵一樣在空中打幾個(gè)圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內(nèi)飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點(diǎn)味都沒(méi)有，根本無(wú)法吃出味道，干脆放點(diǎn)醋怎么樣？于是我懷著好奇心抱來(lái)一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調(diào)味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中，嘗一口，不油而不素，美味極了！

　　我終于學(xué)會(huì)了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會(huì)炒菜”的帽子！

我學(xué)會(huì)了做菜作文32

　　今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說(shuō)：“我餓了！”可媽媽堅(jiān)決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。

　　我便開(kāi)始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的`絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話(huà)找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì)老化；如果兩個(gè)一起放，那么茄子還是會(huì)老化……”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話(huà)沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來(lái)翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。

　　做完菜后，我叫媽媽來(lái)品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見(jiàn)媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比想象的難好多！但無(wú)論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。

我學(xué)會(huì)了做菜作文33

　　我是一個(gè)十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨(dú)不會(huì)做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶臺(tái)旁，打算伸展一下我的手藝。

　　我從菜籃拿了幾個(gè)土豆，把它放到水里刨皮，剛開(kāi)始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨?！甭?tīng)媽媽的話(huà)，我急忙用小勺子刨了起來(lái)，看看刨完的土豆白凈白凈的。然后我刀切了起來(lái)，可這切出來(lái)的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的`工序就完了，又切了點(diǎn)蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油，放到電磁爐上加熱，油開(kāi)始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點(diǎn)醋來(lái)回用筷子攪拌。幾分鐘后，加入鹽、味精拼接均勻，然后倒入盤(pán)中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯(cuò)。

　　吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最美的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文34

　　今天我要在廚房大顯身手做我最?lèi)?ài)吃的、酸酸甜甜的西紅柿炒蛋。當(dāng)然，少不了媽媽的指導(dǎo)。

　　我把兩個(gè)西紅柿拿到水盆里洗干凈，洗完澡后的西紅柿身上掛滿(mǎn)了水滴，光潔透亮，像個(gè)害羞的小姑娘一樣。我懷著緊張又興奮的心情，拿起刀，捏著西紅柿，把西紅柿切成一塊一塊的。

　　接著，我拿起雞蛋往桌子邊上敲一下，迅速拿到盤(pán)子上面，一掰，槽糕！用力過(guò)猛，啵的一聲，把蛋殼捏碎了，蛋殼和蛋黃蛋清一起流入了盤(pán)中。第二次打蛋有經(jīng)驗(yàn)了，所以很成功。

　　萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，可以開(kāi)火了。紅紅的.火苗燒著黑漆漆的鍋，炒鍋的水珠燒干了，開(kāi)始冒煙的時(shí)候，我把油繞著鍋倒了一圈，看著鍋底的油在噼噼啪啪地跳舞，我不知所措了。媽媽示意我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，我顫抖著手拿起盤(pán)子，往鍋里倒，鍋里發(fā)出滋啦滋啦的聲音，我的手往回縮了一下，有些蛋液流到灶臺(tái)上。熱鍋里的蛋液鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡，媽媽幫我加了一點(diǎn)鹽進(jìn)去，蛋煎得成塊以后，就放西紅柿進(jìn)去，媽媽教我翻炒幾下，然后加一些水，灑上亮晶晶的糖。蓋上鍋蓋，靜靜的等。

　　大概過(guò)了三分鐘后我掀開(kāi)鍋蓋一陣香味撲鼻而來(lái)，我口水都快掉下來(lái)了。關(guān)火，我把西紅柿炒蛋鏟起來(lái)，放入盤(pán)中，端進(jìn)客廳，放在餐桌上。

　　瞧，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就這樣完成了。你們學(xué)會(huì)了嗎？

我學(xué)會(huì)了做菜作文35

　　有一天爸爸去辦事了，而媽媽又生病了，于是我決定為媽媽做一道菜，叫西紅柿炒雞蛋。

　　我快速地拿起兩顆西紅柿，然后打開(kāi)水龍頭往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并攏來(lái)洗西紅柿，洗好了西紅柿，我又輕輕地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并攏輕輕地把蛋掰成兩半，然后攪拌，攪拌好后，又來(lái)切西紅柿，我按住西紅柿，先切成兩半，接著我按照這樣切了一片、兩片、三片……

　　接下來(lái)的工作就是炒，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地打開(kāi)煤氣灶，火苗“咔”地一聲就出來(lái)了。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里就冒出了一陣煙，等鍋熱了的時(shí)候，我用力地抓著油壺壺柄，將壺身傾斜，圍著鍋里快速地倒出油，油像金色的.瀑布一樣，讓我想起了唐代李白大詩(shī)人的詩(shī)句“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”頓時(shí)鍋里發(fā)出一陣“滋滋”的一聲。等油冒煙的時(shí)候我又端起那一碗蛋，倒進(jìn)油鍋里?！芭纠才纠病钡捻懧暟l(fā)出了，蛋開(kāi)始凝結(jié)成固體，我用鍋鏟滿(mǎn)滿(mǎn)地?cái)噭?dòng)，忽然我把鍋拿起來(lái)了一個(gè)反轉(zhuǎn)，然后又加入切好的西紅柿，翻炒，過(guò)了一會(huì)兒……終于炒好了。

　　我把菜端給媽媽看，媽媽豎起了她的大拇指，我覺(jué)得我炒得真好！

我學(xué)會(huì)了做菜作文36

　　每當(dāng)我看見(jiàn)奶奶在辛苦地做菜的'時(shí)候，我就想：“如果我也會(huì)做菜，那該多好??！”

　　一天，奶奶出去買(mǎi)菜回來(lái)，我就跟奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟您學(xué)做菜，好嗎？”奶奶說(shuō)：“好呀！”奶奶先把菜洗干凈，然后把它們切成一片一片的。我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，再把菜放到鍋里面。我炒了一會(huì)兒，油寶寶就開(kāi)始不聽(tīng)話(huà)了，到處亂竄。突然，一滴油寶寶跳到了我臉上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶說(shuō)：“我不學(xué)了。”在我要離開(kāi)的時(shí)候，油寶寶還在“跳舞”。好像在說(shuō)：“你真笨，碰到這么點(diǎn)小麻煩就想放棄?！蔽矣至ⅠR回來(lái)接著炒。終于，一道美味的青菜出鍋了。奶奶嘗了一口，說(shuō)：“真好吃！”爸爸媽媽也嘗了一下，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“味道好味極了！”學(xué)會(huì)了做菜，我真高興，以后我就可以自己做菜了。

　　通過(guò)這次做菜，我明白了，以后做什么事都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢。

我學(xué)會(huì)了做菜作文37

　　今天中午，我感覺(jué)到肚子有點(diǎn)餓了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“好呀！馬上行動(dòng)！”

　　說(shuō)做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經(jīng)做過(guò)很多次了，我把水蛋放鍋里蒸著，然后再把生菜放到水里，媽媽教我先把生菜一片一片掰開(kāi)，接著用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得干干凈凈。

　　媽媽教我把鍋開(kāi)火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時(shí)，就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香，這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。

　　炒菜時(shí)，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之后，我就慢慢學(xué)會(huì)了，最后，菜終于炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然后就可以上碟了！全程下來(lái)，雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的.菜，但我已經(jīng)覺(jué)得做一頓飯也不容易??！媽媽卻要天天想著做什么菜式，天天買(mǎi)菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多幫媽媽忙，當(dāng)媽媽的小幫手。

　　這一頓飯我覺(jué)得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！

我學(xué)會(huì)了做菜作文38

　　今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書(shū)。媽媽走過(guò)來(lái)看見(jiàn)后，笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說(shuō)：“這有什么難的，做就做！”

　　說(shuō)做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后，菜單就出來(lái)了：要做一盤(pán)西紅柿炒蛋。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽?zhuān)?，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過(guò)來(lái)，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上，一會(huì)兒就沒(méi)有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái)，對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來(lái)：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說(shuō)的.做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤(pán)子上?？粗包S中帶點(diǎn)紅，顏色對(duì)比鮮明，我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。

　　這時(shí)，父親回來(lái)了，他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō)：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，你怎么做起廚師來(lái)了！煮了什么好吃的，端出來(lái)大家嘗嘗?！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。父親卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧，不過(guò)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀！

　　我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無(wú)論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”

我學(xué)會(huì)了做菜作文39

　　我最?lèi)?ài)吃的菜是可樂(lè)雞翅，正巧趕上國(guó)慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。

　　準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。雞翅十根、可樂(lè)一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的`京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過(guò)程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個(gè)口子，這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個(gè)過(guò)程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費(fèi)了不少時(shí)間，但是媽媽夸我切的不錯(cuò)。

　　開(kāi)始炒菜了。首先點(diǎn)火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時(shí)伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂(lè)。這時(shí)要注意，可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁?？蓸?lè)雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說(shuō)到：“真美味呀！”

　　通過(guò)這次炒菜，我不僅學(xué)會(huì)了做菜，還明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。

我學(xué)會(huì)了做菜作文40

　　每次看到媽媽做菜，我的手中是癢癢的`，記得有一次，機(jī)會(huì)來(lái)了！

　　星期六，媽媽正要做菜時(shí)，突然電話(huà)響了，媽媽接過(guò)電話(huà)后，一邊換鞋一邊對(duì)我說(shuō)“：我有急事，要出去一趟，”說(shuō)完就走了，我在家里看書(shū)看了10分鐘.20分鐘.30分鐘，突然我的肚子開(kāi)始計(jì)時(shí)了，我想了一下，為什么不自己動(dòng)手呢？我說(shuō)干就干，然后我把煤氣爐打開(kāi)，放一些油下去，就拿出2個(gè)蛋和3個(gè)西紅柿，先把蛋敲開(kāi)，過(guò)了幾秒鐘我把它反了一下，又把西紅柿切開(kāi)，放在了窩里，有過(guò)了幾分鐘后，我把它炒了幾下，有過(guò)了幾秒后我把鹽放下去，再炒幾下，就盛在了盤(pán)子里，不知不覺(jué)的媽媽在后面了，我開(kāi)始炒玉米加肉 ，經(jīng)過(guò)媽媽的教導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了做菜！

　　我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯！

我學(xué)會(huì)了做菜作文41

　　有一次，爸爸和媽媽回家了，我一人在家。我做完作業(yè)，玩了一小時(shí)的電腦，肚子就“咕嚕咕?！钡爻翱粘怯?jì)”了。我東翻西找?？蛇€是找不到東西吃，沒(méi)辦法，我只好自己做菜了。

　　可一到廚房?？缮笛哿恕Ｎ铱墒且粋€(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做，現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書(shū)去了。平時(shí)一盤(pán)菜也沒(méi)做過(guò)呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計(jì)，沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮來(lái)給自己做菜了。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦？怪事，這把刀在哥哥姐姐手里那么好用，是不是看我是新手，就欺負(fù)我呢？但我還是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小塊一小塊的'，我廢了九牛二虎之力終于切好了。

　　切好后，我就放油了，一放油，過(guò)了幾秒，我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然，一滴油飛在我手上。我心想：原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去，鍋里成排隊(duì)開(kāi)會(huì)一樣，到處飛油出來(lái)，但我還在那里炒。終于，菜炒好了，我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽，咬了一口說(shuō)：“真好吃?！?/p>

　　從那開(kāi)始，我學(xué)會(huì)了做菜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文42

　　每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類(lèi)都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚(yú)；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最?lèi)?ài)的'西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請(qǐng)求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

　　我一步入廚房就被五花八門(mén)的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的??？在一腦子的疑問(wèn)中我集中精力來(lái)到了灶臺(tái)前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過(guò)來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫(huà)瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個(gè)菜了！

　　解決了各種各樣的難題后，我正式開(kāi)始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤(pán)備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒(méi)有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋??！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來(lái)幫忙裝盤(pán)，一盤(pán)人人都喜愛(ài)的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯(cuò)！

　　朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會(huì)了嗎？

我學(xué)會(huì)了做菜作文43

　　暑假里，我看著媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳芙涛易鲆坏啦藛?？”媽媽說(shuō)：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧。”

　　媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來(lái)打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞，直到有一個(gè)雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的`地方兩手同時(shí)用力扒開(kāi)，蛋黃、蛋清就會(huì)掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。

　　媽媽把油放好后說(shuō)：“青蟲(chóng)，來(lái)把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒(méi)有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“可以了，先盛出來(lái)，待會(huì)兒再和西紅柿一塊兒炒?！比缓?，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說(shuō)：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的?！蔽揖桶磱寢尳涛业姆椒ò邀}均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！

　　我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著說(shuō)：“um，delicious！”我聽(tīng)到媽媽對(duì)我做的菜有這么高的評(píng)價(jià)，心里比吃了一百顆糖還甜！

我學(xué)會(huì)了做菜作文44

　　自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽(yáng)也就六年級(jí)，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了，應(yīng)該會(huì)做飯才行呀！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)摇蚁雽W(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你。”

　　到了廚房，媽媽說(shuō)：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)?；鹁湍荛_(kāi)了?！蔽艺諎寢屨f(shuō)的.做，立刻，紅色的火苗竄了上來(lái)。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽說(shuō)：“先別放，先放油！”媽媽邊說(shuō)邊往鍋里放油。不一會(huì)兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)@聲音真像爆炸聲?！苯酉聛?lái)就要用鏟子翻炒菜了?？晌也?/p>

　　敢，生怕油會(huì)濺出來(lái)。媽媽見(jiàn)我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了，“讓我來(lái)試一試吧！”我說(shuō)。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點(diǎn)味精和鹽，接著炒。媽媽拿來(lái)盤(pán)子，對(duì)我說(shuō)：“好了，可以裝盤(pán)了。”我把菜舀進(jìn)盤(pán)子里，端到客廳，大叫：“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”爸爸迫不及待的拿來(lái)筷子，嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

　　經(jīng)過(guò)這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說(shuō)：“我會(huì)炒菜啦！”

我學(xué)會(huì)了做菜作文45

　　星期天，我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜，忙得不可開(kāi)交，于是走上去問(wèn)道：“媽媽?zhuān)枰規(guī)兔?？”“你太小，還不會(huì)做菜?！薄澳强梢詫W(xué)呀！”我滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。

　　我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來(lái)?？梢?yàn)辄S瓜是圓柱形的，容易滾動(dòng)，削了皮后更不好抓，所以，我想了個(gè)辦法：對(duì)半切開(kāi)后再切片。但切了沒(méi)幾下，覺(jué)得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來(lái)媽媽幫忙?！拔蚁茸鼋o你看看吧！”媽媽一邊說(shuō)一邊攏了一下砧板上散開(kāi)的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來(lái)。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的'方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。

　　切好了黃瓜，我開(kāi)始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動(dòng)，黃瓜片被炒得油光發(fā)亮，這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下，然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了?？吹奖P(pán)子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺(jué)得自己是世界上最得意的小廚師。

　　這次做菜，也讓我懂得了一個(gè)道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。

我學(xué)會(huì)了做菜作文46

　　媽媽每次煮飯我都會(huì)去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。

　　今天我抱著試一試的心態(tài)來(lái)炒菜。我走進(jìn)廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開(kāi)水龍頭把菜洗干凈。開(kāi)始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油，我就放了一勺油，沒(méi)有想到油一到鍋里就跳了起來(lái)，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。

　　吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒(méi)有濺出來(lái)了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進(jìn)去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進(jìn)鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺(jué)少了什么，于是我又加了點(diǎn)醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。

　　我把菜給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)很好吃，可我吃起來(lái)卻沒(méi)有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵(lì)我的'。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學(xué)會(huì)了炒菜。

　　我相信那么一句話(huà)：要相信自己，總有一天會(huì)成功的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文47

　　每當(dāng)我看到桌上香噴噴的飯菜，就會(huì)想起去年暑假我做的一頓飯。

　　那天我和爸爸起得很早，媽媽剛上班去，爸爸的肚子就餓了，叫我說(shuō)：“女兒，今天早飯的任務(wù)就交給你了！”我說(shuō)：“Ok！”我走進(jìn)廚房暗暗地想：“媽呀！飯菜我是吃過(guò)不少。但是，可從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)呀！”爸爸好像看透了我的'心思，說(shuō)：“炒菜其實(shí)沒(méi)有那么難，只要用心做，就一定能做好！”話(huà)音剛落，爸爸轉(zhuǎn)身就走了，我把菜切好，把火侯調(diào)成中等。然后和油鍋保持一尺的距離，再把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“撲”的一聲，鍋里就冒起了一股青煙。我慢慢地靠進(jìn)油鍋，用鍋鏟翻炒了幾下菜。然后放上少許鹽，又放了點(diǎn)辣椒。因?yàn)槲业膭?dòng)作太慢，等我再把菜一翻時(shí)，媽呀！全成黑糊糊的燒烤了！

　　爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“別恢心，我們?cè)賮?lái)一次?！庇谑?，我又準(zhǔn)備了一些菜，再炒起來(lái)。這次，我的動(dòng)作要比剛才麻利多了。不一會(huì)兒，我就聽(tīng)見(jiàn)爸爸叫了起來(lái)：“好香呀！”早飯做好了，我給爸爸端去，我高興地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗嘗女兒的手藝！”爸爸端起飯菜津津有味地吃了起來(lái)。

　　我真高興，這是我第一次炒的菜，也是第一次聽(tīng)到爸爸說(shuō)我炒的菜好吃！

我學(xué)會(huì)了做菜作文48

　　我們家里只有我不會(huì)做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

　　開(kāi)始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個(gè)魚(yú)頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會(huì)兒，香噴噴的蒜頭魚(yú)頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場(chǎng)，我一下子鍋還沒(méi)干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油！”又來(lái)過(guò)，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚(yú)頭，果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來(lái)了，我又切那個(gè)蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點(diǎn)鹽，可是我一下子勺子不聽(tīng)使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說(shuō)：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒(méi)了，再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒兩下子，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的.時(shí)候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點(diǎn)頭，我才松了下來(lái)，我高興的跳起來(lái)。

　　我終于學(xué)會(huì)了我的第一道菜了，姐姐說(shuō)今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會(huì)了做這道菜也值得。

我學(xué)會(huì)了做菜作文49

　　我們家里只有我不會(huì)做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

　　開(kāi)始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個(gè)魚(yú)頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會(huì)兒，香噴噴的蒜頭p魚(yú)頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場(chǎng)，我一下子鍋還沒(méi)干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油!”又來(lái)過(guò)，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚(yú)頭，果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來(lái)了，我又切那個(gè)蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點(diǎn)鹽，可是我一下子勺子不聽(tīng)使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說(shuō)：“不可以炒，那可以水煮啊?！?/p>

　　我不，我把水倒了，鹽就沒(méi)了，再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒兩下子，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的`時(shí)候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點(diǎn)頭，我才松了下來(lái)，我高興的跳起來(lái)。

　　我終于學(xué)會(huì)了我的第一道菜了，姐姐說(shuō)今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會(huì)了做這道菜也值得。

我學(xué)會(huì)了做菜作文50

　　我雖然是在爸爸媽媽的呵護(hù)中成長(zhǎng)，但是，從小就在寄宿的學(xué)習(xí)生活中長(zhǎng)大的父母，深刻體會(huì)到獨(dú)立生活的重要性。在我還沒(méi)開(kāi)始自己走路，爸爸已經(jīng)教會(huì)了我扣紐扣了。從我學(xué)會(huì)走路開(kāi)始，爸爸媽媽總是有意無(wú)意的教會(huì)了我很多的'生活技能，比如摔倒了，自己爬起來(lái)；比同齡的孩子更早的學(xué)會(huì)了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時(shí)，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒(méi)學(xué)過(guò)炒菜。因?yàn)閶寢屆看纬床丝偸前褟N房的推拉門(mén)關(guān)上，說(shuō)是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說(shuō)是先教我最簡(jiǎn)單的活——炒空心菜。

　　第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類(lèi)的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因?yàn)椴耸斓每?，蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地?zé)崃耍@時(shí)的我神經(jīng)也漸漸緊張起來(lái)，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時(shí)候媽媽邊鼓勵(lì)我邊告訴我說(shuō)，可以把菜下鍋了，下鍋時(shí)把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進(jìn)鍋里，只聽(tīng)”啪“的一聲，等我睜開(kāi)眼，菜已經(jīng)軟塌在鍋里了，這時(shí)我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個(gè)跟斗，又在媽媽的指導(dǎo)下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤(pán)。就這樣，菜炒好了。

　　看著手中這盤(pán)綠油油的空心菜，我的內(nèi)心無(wú)比激動(dòng)。嘿嘿，拍張照吧。因?yàn)?，我馬上要把我的成果端上飯桌啦！

我學(xué)會(huì)了做菜作文51

　　人人都有不會(huì)做的事，人人都有剛學(xué)的第一次，我也不例外，我要說(shuō)的一件非常滿(mǎn)意學(xué)會(huì)了的事情的.話(huà)，那就非炒土豆絲不可啦！

　　媽媽跟我講了大概的流程：1。先把土豆的皮削了，但這個(gè)我媽媽怕危險(xiǎn)，就已經(jīng)幫我做好了，2。把土豆切成土豆絲啦！我一手拿著光溜溜的土豆，一點(diǎn)也不敢輕易放松，因?yàn)橐环潘桑蜁?huì)讓滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆終于被我按到了拍板上了，哈，看我刀風(fēng)暴，三下五除二就搞定啦！3。切好蔥姜蒜，開(kāi)火，放油，眼看著就要下鍋了，可這里卻出現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)題，剛剛媽媽攔住我，對(duì)我講不可著急，要慢慢按次序放調(diào)料，油開(kāi)之后放入蔥姜蒜稍微煸出香味，然后將土豆加入，繼續(xù)翻炒，可就在我把所有的調(diào)料加入之后，我卻說(shuō)什么也不肯將土豆倒時(shí)鍋里，心里想”一旦油濺到我身上怎么辦？一定會(huì)燙一個(gè)大包！“可是我想也沒(méi)用了，在這千鈞一發(fā)之際，我一閉眼，一咬牙，一跺腳，把土豆絲全部倒入鍋中，就在我定睛一看的時(shí)候，我下巴殼差點(diǎn)脫臼，因?yàn)槲铱吹轿覍⑼炼菇z只倒進(jìn)了一半，另一半全歪七裂八的倒在了鐵鍋的旁邊，幸虧媽媽眼疾手快，迅速收拾了殘局，哈哈，將外面土豆絲重新洗了之后又放進(jìn)了鍋里，我翻炒著，心里想：”媽媽平時(shí)每次都做二三個(gè)菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬媽媽?zhuān)　拔覍W(xué)會(huì)了炒菜我學(xué)會(huì)了炒菜……終于，這清炒土豆絲歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦做成了，回頭想一想，其實(shí)，也沒(méi)有我想像的那么可怕，那么難，反而是無(wú)比的快樂(lè)！

　　土豆絲上桌啦，跟爸爸媽媽一起分享我這心驚肉跳之后炒成的土豆絲，哈！這聚集了我所有的汗水的土豆絲，得到了爸爸媽媽一致的贊美，味道還真不錯(cuò)，我學(xué)會(huì)了炒菜我無(wú)比的自豪！

我學(xué)會(huì)了做菜作文52

　　今天中午，大大買(mǎi)回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個(gè)盆子，把炒好的荷蘭豆放進(jìn)里面，我包起裙子，蹲下來(lái)，從袋子里取出一個(gè)荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個(gè)手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開(kāi)始我不理解大大的話(huà)，因?yàn)槲覉D文搭配不當(dāng)，后來(lái)我明白了。大大說(shuō)我蹲久了會(huì)累，叫我站起來(lái)走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時(shí)，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來(lái)的盆子加水，用手?jǐn)噭?dòng)幾下，洗完后把荷蘭豆拿上來(lái)放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。

　　傍晚我看完電視，已經(jīng)6點(diǎn)40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買(mǎi)的，留著下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的放入一個(gè)盆子里，把炒出來(lái)的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來(lái)的桿上有葉子，我把葉子折斷放進(jìn)盆子里，通心菜濕濕的.。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動(dòng)幾下，浸出很多蟲(chóng)子。我把菜放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點(diǎn)上來(lái)。炒菜時(shí)，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動(dòng)不了，炒了幾下，菜小了。

　　8月16日上午，晶瑩買(mǎi)回一袋豆角和妍豆。9點(diǎn)半，他去廚房炒豆角，他拿一個(gè)盆，把炒好的豆角放進(jìn)盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長(zhǎng)長(zhǎng)的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細(xì)細(xì)的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒(méi)有，把豆角的頭部和尾部扔進(jìn)垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現(xiàn)不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進(jìn)去一起洗。洗完后放進(jìn)網(wǎng)盆里，再去炒妍豆。

　　炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經(jīng)，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。

我學(xué)會(huì)了做菜作文53

　　今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕嚕”的歌，我該怎么辦呢？

　　于是，我來(lái)到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開(kāi)冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤(pán)子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開(kāi)水龍頭，水在嘩啦啦地流出來(lái)，我拿起土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會(huì)兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來(lái)。這時(shí)候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。

　　可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長(zhǎng)方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開(kāi)始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會(huì)兒就把牛肉切好了。

　　接下來(lái)，我燒干鍋里的`水，然后再把油倒進(jìn)去，我聽(tīng)到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進(jìn)去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過(guò)了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開(kāi)蓋子把牛肉和土豆鏟起來(lái)，小心翼翼地裝盤(pán)。

　　門(mén)鈴響了，這時(shí)媽媽回家了。我開(kāi)心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“美味極了！樂(lè)樂(lè)真棒！”

　　這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！

我學(xué)會(huì)了做菜作文54

　　我們班里很多人有自己的絕招，有的會(huì)畫(huà)畫(huà)，有的會(huì)跳長(zhǎng)繩，有的會(huì)折紙飛機(jī)……而我呢，什么都不會(huì)。星期日，我看見(jiàn)媽媽在做菜，于是問(wèn)：“媽媽?zhuān)憧梢越涛易霾藛幔俊眿寢屝廊淮饝?yīng)。

　　媽媽開(kāi)始教我炒青菜。先切菜，我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開(kāi)始切菜。起先菜切得歪七扭八的.，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來(lái)越平整了，大小也越來(lái)越勻了。終于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

　　下一步：下鍋炒。我打開(kāi)了煤氣灶，又往鍋里放了一些油。什么時(shí)候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問(wèn)過(guò)媽媽以后，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽(tīng)油“嘩”地就爆了起來(lái)，緊跟著冒出白煙，我不由地往后退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開(kāi)始翻炒。炒了一會(huì)兒，我正準(zhǔn)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時(shí)候，媽媽怕我放太多了，就自己來(lái)放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調(diào)料了。

　　我的菜終于做好了，剩下最后一步：裝盤(pán)！我一鏟一鏟地把它放到盤(pán)子里，又用鏟子將跑出盤(pán)子的菜葉攏進(jìn)盤(pán)子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤，我趕緊先嘗了一口，完美！真是吃在嘴里鮮在心里??！

我學(xué)會(huì)了做菜作文55

　　平日里看媽媽做菜，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什么菜好呢？

　　有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。

　　我先準(zhǔn)備好3個(gè)西紅柿，再?gòu)谋淠贸?個(gè)雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進(jìn)碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個(gè)碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。

　　接下來(lái)我打開(kāi)燃?xì)庠?，鍋微熱以后倒入食用油，把?zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來(lái)備用。

　　鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調(diào)味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來(lái)的`雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時(shí)也可以根據(jù)自己的口味加入生抽，冰糖和醋。

　　中午，吃著自己炒的菜，覺(jué)得格外的香。我覺(jué)得自己不僅學(xué)會(huì)了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文56

　　星期天，我做完了作業(yè)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒菜?！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”我說(shuō)干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

　　我拿起一個(gè)土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，接過(guò)土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽(tīng)我的使喚，滾來(lái)滾去。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲?！痹趮寢尩腵指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細(xì)，跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn)，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的方法，把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，把蛋液打進(jìn)碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)油星跳動(dòng)，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤(pán)蔥花雞蛋炒好裝盤(pán)，接著又炒了土豆絲。兩盤(pán)菜炒好了，我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開(kāi)心極了！

　　通過(guò)炒菜，我懂得了炒菜也是一門(mén)藝術(shù)，真的不易！

我學(xué)會(huì)了做菜作文57

　　星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“明天，我教你炒菜?！蔽倚老踩f(wàn)分地對(duì)媽媽說(shuō)：“知道了。”

　　今天，我懷著既高興又緊張的心情來(lái)到了廚房。高興的是我馬上就要學(xué)炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買(mǎi)了菜回來(lái)了，說(shuō)：“我教你炒肉和豆子，你認(rèn)真地看著。”媽媽教我，媽媽說(shuō)：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒?！边^(guò)了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤(pán)子里面。

　　過(guò)了幾分鐘，爸爸下班回來(lái)了，我們一起吃了頓豐富的.中午飯。吃完后媽媽把盤(pán)子洗了，帶我到街上給我買(mǎi)來(lái)一個(gè)布娃娃作為給我的獎(jiǎng)賞。

　　炒菜真有趣啊！

我學(xué)會(huì)了做菜作文58

　　在生活中每個(gè)人都需要生存，今天我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　有一次，我和姐姐回家以后，我們餓極了，一看什么也沒(méi)有，因?yàn)槲覐那翱匆?jiàn)姐姐會(huì)做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。

　　姐姐說(shuō)：“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻，再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形，然后放到盆子里，再開(kāi)火煉油，再把雞蛋放入鍋中，等雞蛋熟了以后，再把西紅柿放入鍋中?！蔽衣?tīng)了以后，我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里，到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候，因?yàn)槲矣昧^(guò)大，所以被弄得滿(mǎn)地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后，又打了一個(gè)雞蛋，這個(gè)雞蛋圓滿(mǎn)成功，我會(huì)再接再厲，不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，有的長(zhǎng)，有的'短，有的胖，有的瘦。我開(kāi)始做菜了，首先開(kāi)了火，在倒上玉米油，把油在鍋上均勻地散開(kāi)，再把蛋液倒入鍋中，頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里，頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音，然后我把一小勺鹽放入鍋中，終于出鍋了，一股股香氣向我撲鼻而來(lái)，我忍不住偷偷吃了幾口，甜絲絲，酸溜溜的，美味極了。

　　今天我又學(xué)會(huì)了一種做菜技巧，我通過(guò)做菜知道了，只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。

我學(xué)會(huì)了做菜作文59

　　今天中午，我要跟姑媽學(xué)習(xí)怎然么樣炒出一盆好吃的青菜，我先把又嫩又綠的青菜洗好，然后把他切成一截一截的備用。

　　接下來(lái)，在姑媽的'指導(dǎo)下我就準(zhǔn)備開(kāi)始炒青菜。姑媽幫我打開(kāi)煤氣灶，我先往鍋倒了一些油，再把鍋搖了搖，等油熱了以后，我就把切好的青菜放進(jìn)了油鍋中，然后不停地用鏟子翻炒著，等快成熟的時(shí)候，我覺(jué)得菜好像少了很多，我問(wèn)姑媽?zhuān)骸盀槭裁床藭?huì)越炒越少呢，而且有這么多的水冒出來(lái)？”姑媽回答說(shuō)：“因?yàn)榍嗖撕泻芏嗟乃?，一?jīng)過(guò)加熱，水就會(huì)冒出來(lái)，所以青菜看起來(lái)越來(lái)越少”。等青菜成熟的時(shí)候，我加入了鹽和味精，一盤(pán)香噴噴的青菜就做好了。

　　吃午飯的時(shí)候，我吃著自己做的青菜，心里開(kāi)心極了！

我學(xué)會(huì)了做菜作文60

　　有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時(shí)，偷偷地靠近了廚房，打開(kāi)了廚房的門(mén)，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見(jiàn)我了，說(shuō)：“什么時(shí)候林林會(huì)做菜呀?！蔽艺f(shuō)：“你又不教我，我怎么可能會(huì)？”媽媽說(shuō)：“你又不學(xué)。”我說(shuō)：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”

　　我進(jìn)了廚房，看見(jiàn)媽媽在做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開(kāi)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點(diǎn)油，把雞蛋炒好，盛出來(lái)，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時(shí)，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎？”我忐忑不安地說(shuō)：“下次我下廚?！眿寢屨f(shuō)：“我等著看你出丑吧！”

　　又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個(gè)雞蛋打好，又起鍋燒油，開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點(diǎn)頭。我心想：看來(lái)是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會(huì)兒就出鍋了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)?qǐng)品嘗?！眿寢寚L了一口，表情不太對(duì)，說(shuō)：“你打死賣(mài)鹽的`了嗎？”我說(shuō)：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀?！眿寢屨f(shuō)：“你再仔細(xì)想想?！蔽艺f(shuō)：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺?！眿寢寚@了一口氣，說(shuō)：“你真厲害?！?/p>

　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于學(xué)會(huì)了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。

我學(xué)會(huì)了做菜作文61

　　我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把菜給端了出來(lái)讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表?yè)P(yáng)我愛(ài)學(xué)習(xí)，我很高興！

　　我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了，我把火給調(diào)大。因?yàn)榭床磺迳厦嫦确拍男┦澄?，所以就把所有的材料都一下放進(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關(guān)了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說(shuō)：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！

　　正當(dāng)我很失望時(shí)，媽媽說(shuō)：“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué)，終于我學(xué)會(huì)了。媽媽還說(shuō)：“這只是開(kāi)始，以后你還會(huì)越來(lái)越有進(jìn)步”。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還說(shuō)：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取下一次成功”。聽(tīng)了媽媽的.話(huà)，我深受感動(dòng)。

　　每一個(gè)人都有失望的時(shí)候，也有成功的日子，請(qǐng)相信只要堅(jiān)持努力總會(huì)成功。

我學(xué)會(huì)了做菜作文62

　　今天一放學(xué)，我便興奮地向家跑去，因?yàn)閶寢尯臀壹s好了，她要教我炒菜。

　　一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說(shuō)的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動(dòng)作切肉，結(jié)果肉一片薄一片厚不說(shuō)，我還差點(diǎn)切到了自己的手。費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來(lái)就到了最激動(dòng)人心的炒菜環(huán)節(jié)。

　　先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_(kāi)，等鍋燒熱，再把肥肉倒進(jìn)去炸出油來(lái)。給肥肉翻面時(shí)，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái)把火調(diào)小，并檢查我的手燙傷了沒(méi)有，幸虧油珠小，創(chuàng)面也無(wú)大礙，媽媽說(shuō)沒(méi)事，我卻一臉驚魂未定。過(guò)了一會(huì)兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進(jìn)去，這下瘦肉發(fā)出的嗞嗞聲沒(méi)有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進(jìn)鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“快加調(diào)料?！蔽矣志o張了：哪個(gè)是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調(diào)料都放了。這時(shí)候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開(kāi)始裝盤(pán)了，沒(méi)想到裝盤(pán)也不是那么得心應(yīng)手的事，掉了幾片辣椒不說(shuō)，還把盤(pán)子邊沿弄得油乎乎的。歷經(jīng)幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。

　　接下來(lái)媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進(jìn)鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的.家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風(fēng)。

　　當(dāng)飯菜被端上餐桌時(shí)，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺(jué)調(diào)料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因?yàn)槌淳昧擞行┯玻萑夂竦娜胛恫粔?，真可謂生姜還是老的辣啊！

　　我第一次炒的菜，雖然沒(méi)有想象的那么好，但媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。我一定要再加點(diǎn)油，爭(zhēng)取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。

我學(xué)會(huì)了做菜作文63

　　以前我經(jīng)過(guò)廚房時(shí)，總是“來(lái)也匆匆，去也匆匆”，為什么呢？因?yàn)楸粷L燙的熱油濺到，那可不是什么好事。但今天我要改變自己，我要學(xué)做菜，就做——涼拌土豆絲。

　　要做涼拌土豆絲，土豆絲，土豆絲，土豆是關(guān)鍵。我瀟灑地打開(kāi)冰箱門(mén)：“土豆土豆，快現(xiàn)身，我只要兩個(gè)土豆就夠了吧。點(diǎn)兵點(diǎn)將，就你們倆了?！?/p>

　　我把土豆放在水龍頭下，沖了又沖，直到?jīng)_得干干凈凈，我才開(kāi)始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶里土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。

　　然后是切絲，因?yàn)槲覀兗矣袑?zhuān)門(mén)劃幾下就能切絲的工具，所以我并沒(méi)有用刀切。我拿起一個(gè)洗干凈皮的土豆，我劃，我劃，我再劃，不一會(huì)兒一大盤(pán)生土豆絲就出現(xiàn)了。

　　生土豆絲肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“嘩啦”一聲，將一大盆水倒進(jìn)鍋里。媽媽一看，不得了，大喊一聲：“喂喂，你不說(shuō)做涼拌土豆絲的嗎？怎么變成燒開(kāi)水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在準(zhǔn)備給土豆焯水呢！”“你少放點(diǎn)水呀?！薄澳欠哦嗌侔?？”“倒出去一半！”我倒掉了一大鍋，哦，是半鍋水，把土豆絲一股腦地倒了進(jìn)去，開(kāi)火翻一翻，好，倒出來(lái)，然后再炒一下。

　　油剛放進(jìn)去，還沒(méi)翻炒幾鏟子，一滴滾燙的熱油，沒(méi)錯(cuò)，就是你想的那樣，濺到我眼角了，差一點(diǎn)我的眼睛就遭殃了。

　　好不容易平穩(wěn)度過(guò)、化險(xiǎn)為夷，終于沒(méi)有那么危險(xiǎn)啦，現(xiàn)在我要變身按摩師，給土豆絲來(lái)個(gè)360度無(wú)死角按摩了。我往里面倒上醋、醬油、麻油、鹽、糖，還有老干媽?zhuān)缓蠼o它抓吧抓吧。媽媽看見(jiàn)了，又大喊一聲：“你看你把廚房弄得雞飛狗跳！”我家廚房沒(méi)有雞，沒(méi)有狗，冰箱里也只有燒雞，好不好！“好好好，快弄，快弄，飯還沒(méi)煮呢。”媽媽又嘮叨起來(lái)?！榜R上就好！”我繼續(xù)給土豆絲按摩。最后我嘗了嘗，這絕對(duì)是這道菜最成功的'部分：不咸不淡剛剛好。

　　然后中午的午飯就不知怎么只剩下了涼拌土豆絲，我一個(gè)人抱著我的碗坐在椅子上，看著媽媽怎樣和雞飛狗跳的廚房進(jìn)行搏斗！

我學(xué)會(huì)了做菜作文64

　　這天，爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來(lái)。我做完作業(yè)，玩了一下電腦，肚子就“咕嚕，咕?！钡某翱粘怯?jì)”了。我東翻西找，可仍是找不到東西吃，沒(méi)辦法，我只好自己來(lái)來(lái)做菜了?？梢坏綇N房，我可眨傻眼了。我可是個(gè)讀獨(dú)生子女——在家是個(gè)小公主。媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看了。可這次讓我自己做菜，而我一盤(pán)菜也沒(méi)做過(guò)呀！這真讓我難堪極了，可肚子還在不滿(mǎn)的“咕嚕，咕嚕”的叫著，沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮來(lái)給自己來(lái)做菜了。

　　說(shuō)干就干，我便開(kāi)端切豬肉了。咦，怪事，這把刀在媽媽手上那么好用的，可到了我手上卻顯達(dá)得十分的重！我拼命操控大刀，留意翼翼的切著。一個(gè)不留心，因?yàn)榈短亓?，它從我手旁劃過(guò)，好在我腳離大刀比較遠(yuǎn)一些，只劃破了一點(diǎn)皮。最終，費(fèi)了九牛二虎之力。最終把肉切完了。可擺在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊，而是一些厚度0.5厘米的豬肉、大小不一。

　　開(kāi)端炒了，我翻開(kāi)煤氣爐，開(kāi)了火，就慌慌張張的.把油放了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“吱，吱”的聲響，我便理解油熱了，就把豬肉從半米外拋進(jìn)去了，沒(méi)想到扔進(jìn)去時(shí)油會(huì)跳出來(lái)的，那時(shí)只聽(tīng)“吱”一聲，把我下得魂不付體了。安靜下來(lái)后，我拿起鏟子，把豬肉輾轉(zhuǎn)反側(cè)，然后蓋上蓋子。豬肉快熟了，我便翻開(kāi)蓋子，放了一些鹽去，再蓋上蓋子熱一熱。就能夠夾出來(lái)吃了。

　　我熱飯之后，就開(kāi)端吃了。我?jiàn)A起一塊豬肉，咬一口，呵，好香呀！真甘旨。

　　這天，我太高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做菜呀！

我學(xué)會(huì)了做菜作文65

　　就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來(lái)，讓我來(lái)給你講一下吧！

　　西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單，就是準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，之后，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個(gè)碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過(guò)十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤(pán)里行了。如果很甜的話(huà)，就放點(diǎn)兒鹽，看到這一盤(pán)雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來(lái)，我心里面想：我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來(lái)一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。

　　媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就聞到了香味，問(wèn)我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的`?！眿寢岓@奇了，說(shuō)：“真的？我嘗嘗?！眿寢尰坌牡男α?。

　　這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來(lái)我家里找我吧！

我學(xué)會(huì)了做菜作文66

　　每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí)，我想：要是我也能做飯那該多好??！可每當(dāng)我請(qǐng)求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。

　　終于有一次機(jī)會(huì)來(lái)了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話(huà)響了，她連忙接了電話(huà)。原來(lái)爸爸讓她過(guò)去一下，因?yàn)閺S里來(lái)了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對(duì)我說(shuō)：“有點(diǎn)兒事，我要公司一趟。”說(shuō)完就走了。

　　我無(wú)事可干，只好看書(shū)了，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，肚子開(kāi)始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見(jiàn)媽媽還有兩道菜沒(méi)燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開(kāi)煤氣灶，過(guò)了一會(huì)兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)一瓶醋，拿來(lái)就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了?？粗松弦粔K塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的'味道，我回過(guò)頭把瓶子打開(kāi)，仔細(xì)一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門(mén)，我競(jìng)把冰紅茶當(dāng)作了醋。

　　我沒(méi)有泄氣，不慌不忙堅(jiān)持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開(kāi)煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤(pán)子上了。

　　不知什么時(shí)候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門(mén)，媽媽走過(guò)來(lái)，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來(lái)，爸爸見(jiàn)了滿(mǎn)意地對(duì)我說(shuō)：“小子，以后媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了。”

我學(xué)會(huì)了做菜作文67

　　在成長(zhǎng)經(jīng)歷中，經(jīng)歷了許多由不懂到懂，由不會(huì)到會(huì)的過(guò)程，令我刻骨銘心的是學(xué)炒菜。

　　那天，在媽媽的陪伴下，我圍上了圍裙。將要學(xué)習(xí)炒卷心菜。媽媽拿了一個(gè)大大的卷心菜，把葉子全部摘下來(lái)了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并讓我將卷心菜洗干凈，我一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過(guò)的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，媽媽讓我將它們一片一片地撕成小塊兒。

　　準(zhǔn)備就緒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在要倒油了?！蔽揖o忙躲到一邊，生怕油會(huì)濺出來(lái)燙到我。只見(jiàn)媽媽將火打開(kāi)，等了幾十秒后，沿著鍋將油緩慢的倒進(jìn)鍋中。等油燒到吐泡泡的時(shí)候，媽媽把卷心菜倒了進(jìn)去，“嗤嗤——”卷心菜葉一進(jìn)入到鍋里，就熱鬧起來(lái)了，仿佛在七嘴八舌地議論著，媽媽迅速拿起鏟子用力翻炒，我慢慢靠近也想嘗試著炒，媽媽將鏟子遞給我，：“你來(lái)試試！”我拿著鏟子，笨拙的想把菜翻個(gè)面，可是似乎是太多了，一直翻不靈活。媽媽鼓勵(lì)我：“做得不錯(cuò)，把鏟子接近鍋底再翻炒!”在媽媽地指引下，我不斷地嘗試著,體驗(yàn)著，一陣陣熱氣迎面撲來(lái)，我的'額頭已布滿(mǎn)了汗珠，想想媽媽?zhuān)刻於家@樣做飯做菜，真是辛苦！媽媽又讓我加醋和醬油，我便拿起醋瓶子放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，并加了一些耗油。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，微笑著說(shuō)：“再加點(diǎn)鹽?！蔽曳帕藘缮}。最后媽媽拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會(huì)兒，我才掀起蓋，頓時(shí)一股水蒸汽向我撲來(lái)，迎面還有卷心菜的香味，見(jiàn)菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，卷心菜就像綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

　　我用心記住了炒卷心菜的步驟，對(duì)著媽媽說(shuō)，下次我再獨(dú)立地做一次！我們盛了飯，津津有味的吃起來(lái)了，爸爸說(shuō)道：“這菜不錯(cuò)哦！”我心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒菜了!

我學(xué)會(huì)了做菜作文68

　　每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時(shí)候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時(shí)候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！

　　今天爸媽都不在，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開(kāi)了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開(kāi)了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來(lái)，嚇到我連退幾步，過(guò)了好一會(huì)兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因?yàn)榛痖_(kāi)的`太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

　　于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里有幾個(gè)蛋，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不如炒蛋吧！”說(shuō)干就干，馬上開(kāi)始。

　　我又在鍋里放了一點(diǎn)油，然后學(xué)著媽媽平時(shí)打蛋的樣子，打了幾個(gè)蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時(shí)候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無(wú)奈地說(shuō)：“這是什么??？怎么黑黑的，能吃嗎？”然后我又把蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗蛋后，微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“這個(gè)還不錯(cuò)。”我頓時(shí)開(kāi)心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。

　　?。∥医裉旖K于學(xué)會(huì)了做菜，好開(kāi)心??！

我學(xué)會(huì)了做菜作文69

　　今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，因?yàn)槲液芟矚g吃雞蛋。

　　我先把手洗的干干凈凈，然后我又從冰箱里小心翼翼拿出來(lái)了一個(gè)雞蛋，然后把它打到了一個(gè)碗里，我又用一雙筷子把它攪了又?jǐn)?，接著開(kāi)火。一股熊熊的火焰冉冉升起，這時(shí)還發(fā)出“滴滴”的聲音，鍋里面的.水滴全變成水蒸氣飄走了，我又往里面倒了些油，等油熱了我又往里面倒了雞蛋，這時(shí)里面發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我嚇得后退了幾步，嘴里還喊著“救命??！”這時(shí)鍋里的聲音沒(méi)了！我又像蝸牛一樣悄悄地走到了鍋的面前，又像長(zhǎng)頸鹿一樣把脖子伸長(zhǎng)看著鍋里，最后我又放了一點(diǎn)鹽，炒了一會(huì)，又把雞蛋從鍋里盛了出來(lái)。我又嘗了一口，“啊，真好吃！”

　　我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，這就是我的本領(lǐng)。

我學(xué)會(huì)了做菜作文70

　　周末，我一個(gè)人在家，快到中午的時(shí)候媽媽還沒(méi)有回來(lái)，可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái)，響起了空城計(jì)。這時(shí)，我看向了廚房，心想：平時(shí)都是媽媽做飯，今天，我要學(xué)著做一次給她吃。

　　兩橫加一豎說(shuō)干就干。我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒，心中竊喜，土豆可是我最喜歡吃的菜呢！于是，我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲，可土豆像個(gè)頑皮的孩子，剛要切，就滾到了地上。我想起媽媽教我的`要掌握好力度，按菜的手要離刀口近一些，慢慢地，土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了，接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去，炒一會(huì)再加上鹽和味極鮮就出鍋了。

　　媽媽回到家，看到我做的菜，嘗了一口，開(kāi)心地說(shuō)：我女兒真棒！聽(tīng)到媽媽的表?yè)P(yáng)后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快??！同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力，一定都會(huì)成功的。

我學(xué)會(huì)了做菜作文71

　　我學(xué)會(huì)做菜的時(shí)候，我剛好滿(mǎn)11周歲。那時(shí)我想學(xué)做菜，可媽媽沒(méi)時(shí)間，我就自學(xué)做菜。因?yàn)槲业谝淮巫霾?，所以很害怕?huì)發(fā)生什么事情。我一開(kāi)鍋，就按照媽媽平時(shí)做的樣子。先放油，可我并不知道要放多少，想去問(wèn)媽媽?zhuān)墒怯峙聲?huì)打擾到媽媽?zhuān)跃头帕撕芏唷Ｈ缓?，我把白菜切好了，放進(jìn)鍋里，就霹靂啪啦的響了起來(lái)。

　　等到不響的時(shí)候，就過(guò)去炒了炒，然后蓋上鍋蓋。等了很久，我一開(kāi)鍋，就那盤(pán)子裝了起來(lái)，拿給媽媽品嘗。結(jié)果媽媽說(shuō)：“女兒啊，怎么這么淡??！你是不是沒(méi)放鹽啊？”我聽(tīng)了，才想起還沒(méi)放鹽。媽媽又說(shuō)：“哎呀！到了晚上，我來(lái)教你怎樣做菜吧！”我聽(tīng)了，連聲說(shuō)：“Yes！”

　　到了晚上，媽媽告訴我說(shuō)：“我現(xiàn)在先教你最基礎(chǔ)的菜：蛋炒西紅柿。首先準(zhǔn)備2個(gè)蛋、3個(gè)西紅柿，在把蛋殼剝開(kāi)，放在碗里，用筷子攪均勻了，然后放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。后來(lái)，把西紅柿分別切開(kāi)4半。然后，把鍋的火打開(kāi)，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過(guò)來(lái)，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤(pán)子裝起來(lái)。再把西紅柿放下去炒，快熟了的.時(shí)候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了。”我聽(tīng)了，立即就按照媽媽說(shuō)的做。過(guò)了一會(huì)兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)我做的菜還可以。

　　就這樣我學(xué)會(huì)了做菜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文72

　　星期天，爸爸、媽媽都沒(méi)在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

　　我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點(diǎn)也不均勻，不過(guò)沒(méi)事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開(kāi)，鍋燒干了，把油倒進(jìn)鍋里。油熱了以后，我把調(diào)料放入，只聽(tīng)“嗤”的一聲，我趕緊往后退了一步。過(guò)了一會(huì)兒，我看沒(méi)事兒了，又開(kāi)始把肉放里炒。炒著炒著，“鈴…鈴…”是來(lái)電話(huà)的聲音，我就急忙接電話(huà)了。接完電話(huà)，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個(gè)人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著媽媽平時(shí)是怎么做的.，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來(lái)了。我跟媽媽說(shuō)了整個(gè)過(guò)程，媽媽說(shuō):“你是不是覺(jué)得自己做的東西很好吃？”我說(shuō)：“嗯。”媽媽說(shuō)：“我兒子長(zhǎng)大了，會(huì)做菜了?！?/p>

　　我終于會(huì)做菜了，我太高興了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文73

　　今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺(jué)醒來(lái)，肚子卻“咕嚕咕嚕”和我鬧意見(jiàn)了。我發(fā)現(xiàn)客廳里什么好吃的都沒(méi)有，沒(méi)辦法，我只好做個(gè)菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個(gè)光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿著一身廚師服的嗎？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！

　　現(xiàn)在是正式我大展身手的時(shí)候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)碗里，快速用筷子把它攪散。然后在鍋里放了一大勺花生油，丟了一些綠色蔥花進(jìn)鍋里面，當(dāng)我得意之際，油把蔥花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進(jìn)了鍋里?！白套套獭秉S黃的雞蛋像一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的舞蹈員，在油鍋里盡情地伸展著舞姿，隨著我左翻翻右翻翻的同時(shí)，又像一個(gè)個(gè)暈車(chē)的孩子。隨著鍋的溫度升高，弄的鍋里這里一塊兒蛋糊糊，那里一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關(guān)上，趕緊把鍋里的`糊糊雞蛋“掃”進(jìn)了盤(pán)子里，看著金黃加一點(diǎn)糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺(jué)很滿(mǎn)足，誰(shuí)叫我已經(jīng)餓扁了呢。

　　今天我收獲很多，因?yàn)槲掖蜷_(kāi)了”廚藝大門(mén)”,通過(guò)自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無(wú)難事，只怕有心人，相信自己，勇于嘗試，一定能收獲屬于自己的更大的藍(lán)天。

我學(xué)會(huì)了做菜作文74

　　今天媽媽教我學(xué)會(huì)了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗干凈，然后把兩個(gè)雞蛋打到碗里攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準(zhǔn)備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然后，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來(lái)。

　　接下來(lái)，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進(jìn)油鍋里翻炒幾遍，這時(shí)它會(huì)有很多湯汁流出來(lái)。這時(shí)候，就可以把之前盛出來(lái)的炒雞蛋倒入鍋里，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最后媽媽讓我拿出一個(gè)盤(pán)子，把鍋里的菜盛出來(lái)。

　　看著我親自做好的`西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學(xué)下去，會(huì)不會(huì)成為了大廚呢？看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我終于能幫爸爸媽媽做飯了！

我學(xué)會(huì)了做菜作文75

　　今天，我在家里休息，突然想為爸爸媽媽做一頓飯菜。于是我就來(lái)到菜市場(chǎng)，買(mǎi)了一些食材。

　　買(mǎi)完菜回到家，我雖然已經(jīng)筋疲力盡，但為了感謝父母，我馬上把飯煮了，系好圍裙，做好炒菜的準(zhǔn)備。我對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今天由屈非菲大廚師親自下廚?！?/p>

　　我走進(jìn)廚房 ，看到這么多菜，一下子臉色晴轉(zhuǎn)陰。這時(shí)，我聽(tīng)到了一陣笑聲，我回過(guò)頭一看，原來(lái)是爸爸在那里笑我，他一邊笑一邊說(shuō)：“就你，都沒(méi)灶臺(tái)高，還想炒菜，真好笑?！蔽疑鷼鈽O了。就當(dāng)爸爸還在笑我時(shí)，媽媽跑來(lái)當(dāng)和事佬。她對(duì)爸爸說(shuō)：“你就讓她自己來(lái)，相信她。”我得意地笑了。爸爸對(duì)我吐了吐舌頭。

　　媽媽拿出一個(gè)土豆給我，說(shuō)：“把這個(gè)土豆削干凈，然后洗凈了，再喊我?！蔽艺业絼兤て骱螅易笫帜猛炼梗沂帜脛兤て?，把土豆剝得干干凈凈。我又洗了又洗，土豆在我的精心調(diào)教下，變得“晶瑩剔透”了。我要做的是紅燒排骨土豆塊，心想：肯定要把土豆切成一塊一塊的。我從刀架上取出菜刀，開(kāi)始切了起來(lái)，在切的時(shí)候，我雖然是非常小心的切，但是還是差點(diǎn)切到了手，把指甲切斷了點(diǎn)，我忍住了痛。認(rèn)認(rèn)真真地把剩下的土豆切完了。我又學(xué)著大人的樣子把已經(jīng)切好的排骨放進(jìn)鍋?zhàn)永?，把火開(kāi)到最大炸排骨。弄得手忙腳亂的`，我把排骨在鍋里翻來(lái)覆去，然后加了兩勺鹽，淋上一些醋，再加了適當(dāng)?shù)奈毒?，繼續(xù)猛炸排骨，大概炒熟了，我試吃了一點(diǎn)小的排骨。嗯，有點(diǎn)淡，我又撒了一勺鹽。嗯，香噴噴的，看上去就很好吃。排骨炒得差不多了，我又把土豆倒了進(jìn)去，五分鐘后一碗新鮮出爐的紅燒排骨土豆塊就上桌了。

　　之后我還做了幾道非常“美味”的佳肴，雖然有的菜多了些鹽，有的菜少了些醋，但是這是我吃過(guò)最“好吃”的飯菜。父母與我一起分享我的勞動(dòng)成果，媽媽夸我說(shuō)：“女兒不愧是長(zhǎng)大了，真棒?。　?/p>

　　做出這餐飯弄得我汗流浹背，雖然很辛苦，但是很快樂(lè)。

　　我學(xué)會(huì)炒菜的同時(shí)也學(xué)會(huì)了感恩，謝謝爸爸，謝謝媽媽?zhuān)?/p>

我學(xué)會(huì)了做菜作文76

　　一個(gè)星期六的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧?！蔽艺f(shuō)：“媽媽?zhuān)唤裉熘形缬晌襾?lái)做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會(huì)炒菜？”我充滿(mǎn)自信的'說(shuō)：“放心，你們回來(lái)絕對(duì)能吃到可口的飯菜。”

　　十一點(diǎn)整，我就開(kāi)始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來(lái)，系上圍裙，戴上帽子。然后開(kāi)始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會(huì)兒油熱了，可是還沒(méi)有切好蔥花、姜末，趕緊動(dòng)手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤(pán)子里。

　　過(guò)不多久，爸爸、媽媽來(lái)了，我把飯、菜端上來(lái)讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說(shuō)：“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦。”

　　這次，我學(xué)會(huì)了炒菜真高興啊！

我學(xué)會(huì)了做菜作文77

　　在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，最值得炫耀的就是做菜。

　　在我九歲的時(shí)候，有一天我看見(jiàn)媽媽下班回來(lái)很疲憊，于是就給媽媽說(shuō)“我今天幫你做菜吧?！眿寢屝呛堑鼗卮穑骸翱梢裕　薄澳俏易鲅笫[炒雞蛋吧。”不等媽媽答復(fù)我就自作主張地跑到了廚房開(kāi)始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋蔥切成塊兒，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，往刀上蘸點(diǎn)涼水就好了?！薄班蓿　蔽野胄虐胍傻卦嚵嗽?，果真奏效。切完了洋蔥，然后就開(kāi)始磕雞蛋。我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋沒(méi)動(dòng)靜。再磕一下，還是沒(méi)動(dòng)靜。沒(méi)想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕，結(jié)果多半個(gè)雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來(lái)磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點(diǎn)點(diǎn)撿出來(lái)。我開(kāi)始磕第二個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，結(jié)果成功了。我打開(kāi)煤氣灶，放好鍋，倒上油，不一會(huì)兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒著炒著，只見(jiàn)雞蛋變成黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的.樣子，來(lái)回翻炒。炒了一會(huì)兒，再把一些調(diào)味料放進(jìn)去翻炒幾下，讓它入入味兒。終于洋蔥炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。媽媽品嘗了一下，連連夸贊：“兒子做的菜比我做的還好吃呀?！?/p>

　　聽(tīng)了這話(huà)，吃著自己親手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文78

　　今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說(shuō)什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛(ài)的拖鞋。

　　京京來(lái)到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺(tái)，廚房的環(huán)境多么干凈啊！京京打開(kāi)冰霜，冰霜里有他愛(ài)吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。

　　京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽(tīng)到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來(lái)，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會(huì)切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點(diǎn)就切到手了，京京心想：切菜好困難。

　　于是，京京自言自語(yǔ)的說(shuō)：“咦，我可以用水果刀來(lái)切菜，我為什么沒(méi)想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開(kāi)始切西紅柿了，不一會(huì)兒，京京把三個(gè)西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。

　　京京把雞蛋對(duì)著灶臺(tái)一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開(kāi)開(kāi)心心的蹦來(lái)蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的'雞蛋攪好。

　　他先打開(kāi)煤氣爐，再放一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點(diǎn)啪啦啪啦的聲音，油賤出來(lái)了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，

　　如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？

　　京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)了啪啦啪啦的聲音，看見(jiàn)雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點(diǎn)糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。

　　京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺(jué)好多了，他再把雞蛋放到一個(gè)四四方方又美麗的盤(pán)子上面。

　　媽媽回來(lái)，她開(kāi)心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開(kāi)的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個(gè)紅彤彤的太陽(yáng)，比春天的陽(yáng)光還要燦爛。媽媽笑容滿(mǎn)面的對(duì)京京說(shuō)：“你學(xué)會(huì)了炒菜了?！本┚┗卮穑骸笆前?！”

　　炒菜真辛苦?。∥乙院笤僖膊惶羰沉?。

我學(xué)會(huì)了做菜作文79

　　今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮，整天盼著媽媽早點(diǎn)下班。

　　好不容易等到媽媽回來(lái)，終于可以開(kāi)始了。首先學(xué)煎荷包蛋，一開(kāi)始我就搶過(guò)媽媽的鏟說(shuō)：“讓我來(lái)！”等鍋燒得紅了，我馬上加一點(diǎn)油下去，然后笨手笨腳地下了一個(gè)雞蛋，再手忙腳亂地鏟了幾下。心想：這個(gè)實(shí)在太簡(jiǎn)單了！可是不一會(huì)，雞蛋已經(jīng)被燒焦了，而且不是完整的一塊，我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地說(shuō)：“你知道自己錯(cuò)在哪里嗎？”我搖搖頭，媽媽繼續(xù)說(shuō)：“你的步驟和過(guò)程都是對(duì)的，只是沒(méi)有控制好火的大小，煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎，不能急?！焙髞?lái)，媽媽煎了一個(gè)給我看，原來(lái)她是一開(kāi)始用猛火，然后轉(zhuǎn)成小火的。我按媽媽的方法又重復(fù)煎了一次，這次真的成功了，終于煎出了一個(gè)圓圓的“小太陽(yáng)”，我真的很開(kāi)心。

　　接著是學(xué)炒青菜，這次我再也不敢搶著做了，靜靜地在一旁觀看著媽媽的.每個(gè)步驟，然后記在心里。炒菜比較難一些，先把菜反復(fù)清洗干凈，然后爆蒜頭，爆香以后，把菜倒在鍋里用猛火燒，再加一些鹽、糖等調(diào)味的。等菜熟透了，就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。

　　今天我終于做了一次小廚師，看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的菜，心里比吃了蜜還甜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文80

　　有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點(diǎn)也不好吃，因?yàn)樗偸前押脦讟硬嘶煸谝黄?，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過(guò)去一本正經(jīng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這一頓的菜讓我來(lái)炒吧！”沒(méi)想到爸爸連想都沒(méi)想就答應(yīng)了。

　　我可是第一次炒菜，原來(lái)我想炒菜一定很簡(jiǎn)單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對(duì)了，就做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點(diǎn)油，再拿四個(gè)雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開(kāi)煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過(guò)了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。

　　我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗一嘗?！卑职謬L了一口，皺著眉說(shuō)：“哇，好咸??！”我不相信地嘗了一口，感到確實(shí)是咸了點(diǎn)。爸爸和藹地說(shuō)：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的`菜來(lái)?！睆哪且院螅抑灰挥锌眨蛶蛬寢屪霾?。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。

　　通過(guò)學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會(huì)一次比一次進(jìn)步。

我學(xué)會(huì)了做菜作文81

　　今天我要自己動(dòng)手做可樂(lè)雞翅。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂(lè)雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂(lè)雞翅。

　　我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂(lè)。我回想著媽媽做可樂(lè)雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂(lè)。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口，是為了更入味嘍，不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。

　　一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，好戲開(kāi)始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的`時(shí)候，向鍋中倒入可樂(lè)，可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開(kāi)大火再翻炒一會(huì)后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤(pán)子，一道美味可口，色香味俱全的可樂(lè)雞翅就大功告成了！

　　現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了！

我學(xué)會(huì)了做菜作文82

　　星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書(shū)。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。

　　我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門(mén)關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。

　　隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

　　確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的.土豆絲盛到盤(pán)子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

　　通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。

我學(xué)會(huì)了做菜作文83

　　在暑假的一個(gè)中午，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，而家里的零食都被我一個(gè)人吃完了，此時(shí)肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤(pán)美味可口的菜。而且同學(xué)們都會(huì)炒菜，而我不會(huì)，怕同學(xué)們笑話(huà)我。

　　我先把自己的零用錢(qián)拿出來(lái)，然后用自己最快的速度跑向菜市場(chǎng)，緊接著貨比三家，看誰(shuí)賣(mài)的便宜，再去買(mǎi)最便宜的那一家，買(mǎi)我最需要的`菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進(jìn)一個(gè)鐵盆里，然后打開(kāi)水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說(shuō)倒進(jìn)廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進(jìn)廚房。進(jìn)廚房后，先把菜板放在臺(tái)上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹(jǐn)慎，然后把火打燃再把油倒進(jìn)去，看到油起泡泡后把抽油煙機(jī)打開(kāi)，再把切好的菜一起放進(jìn)去，緊接著把菜來(lái)回翻炒，這時(shí)，由于不小心油濺到手上，我以風(fēng)雷電擊的速度沖進(jìn)房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！

　　學(xué)會(huì)后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。

我學(xué)會(huì)了做菜作文84

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我都覺(jué)得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開(kāi)一個(gè)小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開(kāi)，可怎么也掰不開(kāi)，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開(kāi)的。打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開(kāi)了，蛋清流到了桌子上。哎，打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難哪！

　　然后，我學(xué)著姥姥的.樣子把雞蛋打散，好幾次都差點(diǎn)灑出來(lái)，好在有驚無(wú)險(xiǎn)。接著，在蛋液里放了一點(diǎn)鹽，又?jǐn)嚵藬嚒Ｗ詈?，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤(pán)子里。 一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點(diǎn)火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來(lái)。我用鏟子把它輕輕翻過(guò)來(lái)，雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動(dòng)，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。

　　我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會(huì)就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文85

　　一天，我在房間里做作業(yè)，這時(shí)，只聽(tīng)“隆”的一聲，媽媽走了，房子里冷冷清清，連蚊子飛過(guò)的“嗡，嗡”聲音也聽(tīng)以。中午，媽媽還沒(méi)回來(lái)，于是我準(zhǔn)備自已炒菜。

　　來(lái)到廚房，我從冰箱拿出雞蛋，蕃茄和碗。我拿著蕃茄，打開(kāi)水龍頭，水“嘩啦嘩啦”地流了下來(lái)。我把蕃茄放進(jìn)水里，感覺(jué)到一陣陣冰涼冰涼的。過(guò)了一會(huì)兒，我關(guān)掉了水龍頭，我左手拿抹布，右手拿著紅色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干凈，然后正想要把它們切片的時(shí)候，突然想起了媽媽說(shuō)過(guò)：“蕃茄的皮上可能會(huì)有農(nóng)藥，吃了對(duì)身體有害！要去皮?！蔽夷闷鸬对谵训牡撞壳幸粋€(gè)“十”字，我把水放在欣鍋里燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)水開(kāi)了，濃煙滾滾，薄薄的煙霧像一層輕紗籠罩著廚房。頓時(shí)，我感覺(jué)呼吸越來(lái)越困難，快要喘不過(guò)氣了，于是馬上把煤氣爐關(guān)上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滾燙的水里，生怕被四處飛濺的水燙到，迅速地把蓋子蓋上。過(guò)了幾分鐘，我把蕃茄撈起來(lái)，放在盤(pán)子上，然后就把蕃茄那紅色的“衣裳”脫掉了。開(kāi)始切蕃茄了，脫皮的蕃茄滑溜溜的`，就像一位淘氣的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按著蕃茄，我剛切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，剛想切，蕃茄又溜走了！我生氣極了，一手把那半弄碎，然后怒氣沖沖地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放進(jìn)鍋里不一樣可以吃嗎！”于是，我把蕃茄仍進(jìn)鍋里，把手洗干凈，怒氣沖沖地來(lái)到大廳，坐在沙發(fā)上，吃著薯片，津津有味的看起電視。

　　我突然想起以前媽媽說(shuō)過(guò)的話(huà)，做事不能半途而廢，要多思考。蕃茄雖然切得不整齊，可是，最后還是切完了，我打開(kāi)煤氣，火苗像跳舞的精靈一樣，然后我把蕃茄放在燒紅的鐵鍋里，再放入金黃的菜油，我看見(jiàn)了一滴滴油飛濺出來(lái)。我還沒(méi)來(lái)得及擋住，我手上已經(jīng)起泡了。這時(shí)眼淚在我的眼眶里不停地打轉(zhuǎn)，我張大嘴巴，正想大哭起來(lái)，但是馬上停住了，忍著眼淚，沒(méi)有讓它流出來(lái)。

　　不一會(huì)兒，蕃茄炒蛋就新鮮出爐了，雖然在過(guò)程中經(jīng)歷了放多困難，但是，看著香噴噴的蕃茄炒蛋，我心滿(mǎn)意足了，真是一分耕耘一分收獲呀！

我學(xué)會(huì)了做菜作文86

　　星期天，我寫(xiě)完作業(yè)就在看電視，媽媽打電話(huà)說(shuō)晚回來(lái)一會(huì)，我就想給媽媽做飯。

　　我照著媽媽的樣子，把菜切成片，然后，打了個(gè)雞蛋，攪拌均勻，放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘭”地一聲響，頓時(shí)油花四濺，正好，有一滴調(diào)皮地油珠濺到我胳膊上，起了個(gè)大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時(shí)，用菜刀切到手，還堅(jiān)持給我做的情景，于是，我的信心又重新燃燒起來(lái)，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋里，我忽然覺(jué)得很嗆，原來(lái)是忘記開(kāi)抽煙機(jī)了。

　　就這樣，一道香噴噴的菜上桌了。這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，說(shuō)：“什么味？”

　　說(shuō)完她走進(jìn)餐廳，看到飯菜時(shí)說(shuō)：“誰(shuí)切的'菜？太大了?！?/p>

　　聽(tīng)到媽媽這句話(huà)，我的笑容便沒(méi)了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。

　　媽媽又補(bǔ)充說(shuō)：“不過(guò)挺香。”

　　今天的飯我吃著格外香。不知怎么回事。

我學(xué)會(huì)了做菜作文87

　　這是一個(gè)星期天，媽媽準(zhǔn)備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。

　　媽媽準(zhǔn)備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準(zhǔn)備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時(shí)，我的手就已經(jīng)酸得拿不動(dòng)刀了，只好讓媽媽過(guò)來(lái)幫忙。后來(lái)媽媽讓我切黃瓜，媽媽說(shuō)切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準(zhǔn)備下鍋了。

　　我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進(jìn)去，用鏟子炒。過(guò)了一小會(huì)兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，準(zhǔn)備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過(guò)，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會(huì)糊，我不想繼續(xù)學(xué)炒菜了，不學(xué)了，不學(xué)了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來(lái)。

　　這時(shí)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)就放棄了！”我說(shuō)：“可炒菜這么難，我怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)?！眿寢屨f(shuō)：“沒(méi)有一個(gè)人是可以一下子學(xué)會(huì)做一件事的.?！蔽铱戳丝磱寢?zhuān)肿屑?xì)地想了想：這也對(duì)，我多試幾次，不就會(huì)了嗎？我起身，再次向廚房走去，請(qǐng)求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　這次我來(lái)炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進(jìn)去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開(kāi)的荷花一樣。

　　通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持，就沒(méi)有做不成的事！

我學(xué)會(huì)了做菜作文88

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)?，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鰩讉€(gè)雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備的.工作就完成了。

　　我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真的害怕油濺到身上燙到我。我的心里像是十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子?！?/p>

　　通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？

我學(xué)會(huì)了做菜作文89

　　我看媽媽每天做飯覺(jué)得媽媽很辛苦，所以決定學(xué)做菜給媽媽吃。

　　一天中午，我來(lái)到廚房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學(xué)著媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進(jìn)盤(pán)子里，再把雞蛋打進(jìn)碗里。呀！蛋殼掉進(jìn)碗里了，我趕緊把蛋殼揀出來(lái)，卻摸了一手的蛋液。心里就想：做菜這么麻煩，不做了吧?？墒怯窒氲綃寢尩膭诶酆托量啵瑡寢尪寄茏?，我怎么就不能呢？便又振作起來(lái)繼續(xù)做。

　　我剛把爐火打開(kāi)，媽媽回來(lái)了，便來(lái)指導(dǎo)我做菜。先往鍋里倒了一點(diǎn)油，把紅紅的西紅柿倒進(jìn)鍋里用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等蛋液有點(diǎn)凝固時(shí)也炒了炒，放上鹽，最后，用鏟子把菜裝進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)菜就炒好了。

　　我聞著自己做好的菜的香味，心里美滋滋的.。我拿起筷子嘗了嘗，雖然沒(méi)有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有時(shí)間我就來(lái)給家人做菜，每一次都會(huì)比上一次做得好。因?yàn)橹灰冻雠?，就一定?huì)成功。

我學(xué)會(huì)了做菜作文90

　　童年中的每一件事都像一個(gè)精美的盒子，有一個(gè)盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。

　　每次，每當(dāng)看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準(zhǔn)備好了雞蛋、筷子、碗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

　　首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進(jìn)了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來(lái)。

　　接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“兒子，你不開(kāi)火，怎么炒呀？”我聽(tīng)了連忙把火打開(kāi)了，油熱了，我剛把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋就膨脹了起來(lái)，我連忙用鐵鏟炒了起來(lái)。過(guò)了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來(lái)我沒(méi)放鹽，爸爸卻說(shuō)：“明明是咸的.。”我半信半疑地嘗了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來(lái)啊，油里面是含鹽的，所以即使沒(méi)放鹽，雞蛋也有味道。

　　這次實(shí)際操作，讓我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事，在自己的手中也會(huì)存在難度，所以，做事情一定要準(zhǔn)備充分再去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。

我學(xué)會(huì)了做菜作文91

　　快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕?！苯小Ｎ蚁聵侨タ茨棠虩耸裁床?，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。

　　西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的`雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個(gè)雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開(kāi)始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤(pán)子中備用著，然后開(kāi)始炒菜。

　　炒菜在歡樂(lè)的樂(lè)曲中開(kāi)始了。我哼著小曲，先把火開(kāi)起來(lái)，再把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永?。油就像一只只小青蛙似的，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋?zhàn)永铩ｋu蛋液越來(lái)越黃，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來(lái)。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，“滋滋滋”的聲音又響了起來(lái)，好像一首音樂(lè)。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。

　　我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開(kāi)心。

我學(xué)會(huì)了做菜作文92

　　一天晚上，我在床上翻來(lái)覆去怎么也睡不著，心想怎么才會(huì)做菜。

　　第二一大早，我早早地起了床，喊：“老爸教我做菜嘍！”可爸爸卻懶洋洋地說(shuō)：“好不容易有個(gè)星期天，我可不能放過(guò)，你自己炒去吧！正好我也不想做飯了?！蔽亦街煺f(shuō)：“唉，真是個(gè)大懶蟲(chóng)?！?/p>

　　我自己到了廚房，拿個(gè)炒鍋放在煤氣灶上，又拿了炒鏟，切點(diǎn)香腸，切點(diǎn)黃瓜，放在盤(pán)里。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒了。我想：爸爸媽媽平時(shí)做飯不都放點(diǎn)油、鹽、醋嗎！我放了一勺油、一勺鹽、一勺醋，哎呀怎么這股味呀！我攪了一會(huì)，看爸爸那舒服樣，我也看了會(huì)電視沒(méi)過(guò)十分鐘，我聞到了一股糊的味道，一想：我炒的菜還在鍋里，趕快跑到廚房，我往鍋里一看，怎么菜都黑完了？真是的，我第一次炒菜宣告失敗。心想：“我就不信學(xué)不會(huì)”。我又開(kāi)始了第二次炒菜，重新切了菜和香腸，鍋里放點(diǎn)油，油燒熱，我趕快把菜放進(jìn)鍋里，這次可不能看電視了。不一會(huì)兒，菜炒熟了，爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我是一位有志氣的.孩子，我開(kāi)心的笑了。

　　我真高興，終于學(xué)會(huì)了做菜。

我學(xué)會(huì)了做菜作文93

　　我們期盼已久的寒假終于到來(lái)了，在廚房里，我們每天都能看到爸爸媽媽在里面做菜，我的心里就產(chǎn)生了一個(gè)學(xué)做菜的念頭。

　　要學(xué)做菜，當(dāng)然要從最簡(jiǎn)單的菜開(kāi)始了，我想來(lái)想去，也只想到了一個(gè)炒雞蛋，那我當(dāng)然就先試著做最簡(jiǎn)單地炒雞蛋，我先把煤氣開(kāi)著，然后在把鍋燒熱地這段時(shí)間里來(lái)打雞蛋，打完以后再放入油，把油燒熱以后就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來(lái)了，但是我對(duì)油是得他非常地害怕，我生怕它來(lái)“親吻”我的'小手，這樣我就會(huì)疼地哇哇大叫的，雞蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把雞蛋翻過(guò)來(lái)，另一面有炸熟了以后，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，并把煤氣關(guān)掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來(lái)了，我也就學(xué)會(huì)了第一碗菜。

　　在學(xué)會(huì)了炒雞蛋以后，我有學(xué)會(huì)了各種各樣的菜，以后，我就是爸爸媽媽在廚房里的小幫手了！

我學(xué)會(huì)了做菜作文94

　　每逢過(guò)大年，去親戚家串門(mén)，總能看見(jiàn)大哥哥大姐姐們?cè)趶N房忙碌一段后，便端出一盤(pán)盤(pán)香噴噴的飯菜來(lái)，便想，要是我會(huì)做菜該多好哇！看到他們開(kāi)心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。

　　一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽?zhuān)屗涛易霾恕寢尯軜?lè)意，說(shuō)：“那好，你先從煎雞蛋開(kāi)始吧!”“簡(jiǎn)單!”說(shuō)完，我就開(kāi)始忙碌起來(lái)，媽媽又囑咐我一句：“要小心點(diǎn)啊，別傷到了！”

　　開(kāi)始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開(kāi)，接著打開(kāi)蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開(kāi)火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來(lái)，剩下的步驟就簡(jiǎn)單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！

　　可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來(lái)的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤(pán)菜，我的臉紅通通的，像個(gè)熟透的紅蘋(píng)果，媽媽沖我微笑：“沒(méi)事的，再來(lái)一次！”可是我卻有些泄氣了。

　　我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹(shù)木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開(kāi)火、放油，直到出鍋。因?yàn)橛羞^(guò)上次的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來(lái)，就自己動(dòng)起手來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)不懈的`努力，一盤(pán)色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng)，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來(lái)！

　　煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！

我學(xué)會(huì)了做菜作文95

　　今天，媽媽要出去辦點(diǎn)事，讓小姨來(lái)家陪我，小姨說(shuō)：“今天我要教你做菜?！?/p>

　　到了中午，我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買(mǎi)了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎么說(shuō)，我就怎么做。開(kāi)始我先選了兩個(gè)很大大的土豆，把它們都把皮削了，然后用水把它們都清洗干凈，接著放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開(kāi)始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動(dòng)刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然后切成絲兒，一盤(pán)土豆絲就切好了，不過(guò)就是好點(diǎn)粗大，成土豆條了！不管怎么樣還得快把肉切成絲，兩樣?xùn)|西都切好了?，F(xiàn)在開(kāi)始學(xué)怎樣炒了，先把花生油放進(jìn)鍋里燒熱以后，把肉絲放進(jìn)鍋里炒一下，再把土豆絲放進(jìn)去把它們翻來(lái)覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛說(shuō)完，就想起媽媽平時(shí)炒菜的時(shí)候都要放鹽的.然后我一聲大叫：“??！糟了，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦?。┶s緊放下鏟子拿起小勺舀了一點(diǎn)鹽“恩！快好了！”這次沒(méi)事了吧！我從抽屜里拿了一個(gè)盤(pán)子，用右手提起鍋?zhàn)笫帜闷痃P子，把土豆和肉絲倒進(jìn)盤(pán)子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！

　　這次我學(xué)會(huì)了做菜，吃起來(lái)好好吃哦！

我學(xué)會(huì)了做菜作文96

　　媽媽每天都要晚上七八點(diǎn)才回家，今天我在家閑著沒(méi)事做打算做菜給媽媽吃，給她一個(gè)驚喜。

　　做什么菜好呢？有了！就做一盤(pán)火腿腸炒肉吧！說(shuō)干就干，首先從冰箱里拿出火腿腸和豬肉。接著，把火腿腸和豬肉放到菜板上切碎，然后打開(kāi)煤氣灶，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開(kāi)之后，我再把火腿腸放進(jìn)去，油立馬濺得到處都是，嚇得我連忙跑開(kāi)，等油漸漸“平息”之后，再慢慢地走過(guò)去，把肉倒進(jìn)鍋里，最后等肉熟了之后撒上鹽，一道美味的火腿腸炒肉就做好啦！

　　媽媽回來(lái)看見(jiàn)我做的'菜吃了一口，豎起大拇指笑瞇瞇地說(shuō)：“寶貝真棒！很好吃，但下次不要再動(dòng)煤氣灶了，很危險(xiǎn)的，知道嗎？”我聽(tīng)到后開(kāi)心地說(shuō)：“知道了?！?/p>

　　今天我非常的開(kāi)心。

我學(xué)會(huì)了做菜作文97

　　從小到大父母視我為掌上明珠，我一直是個(gè)“小公主”。但是，隨著年齡增長(zhǎng)的我漸漸懂得了父母的艱辛，今天是母親節(jié)，我打算幫媽媽炒菜。

　　我看見(jiàn)媽媽在廚房忙活準(zhǔn)備做飯。我走過(guò)去問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔蚁敫銓W(xué)炒菜可以嗎?”“當(dāng)然可以，我們就來(lái)做一道簡(jiǎn)單的火腿腸炒雞蛋吧?！眿寢屨f(shuō)。

　　首先，要準(zhǔn)備好食材。我打開(kāi)冰箱，在里面選了兩根火腿腸和三個(gè)雞蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不開(kāi)火腿腸的包裝。媽媽一邊示范一邊說(shuō)：“你看火腿腸這邊有兩條虛線，用刀一劃就開(kāi)了?！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄒ幌伦泳痛蜷_(kāi)了包裝。接下來(lái)是切火腿腸。我小心翼翼的切著。切的形狀千奇百怪粗的粗，細(xì)的細(xì)，大的'大，小的小。切好的火腿腸裝進(jìn)了碗里。下一步是打雞蛋。我直接把雞蛋在桌子上敲了敲，結(jié)果雞蛋滑到了地下。媽媽看見(jiàn)收拾好地上的雞蛋。開(kāi)始教我，她說(shuō)：“把雞蛋朝碗口打一下，沿著裂縫把蛋打開(kāi)就好了?！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄗ隽?，又失敗了，把蛋黃全打在手上了，我又拿了一個(gè)蛋，輕輕打在碗口上。把蛋剝開(kāi)，一個(gè)二個(gè)三個(gè)生雞蛋就分別掉在碗里。我拿來(lái)一雙筷子，伸進(jìn)碗里，開(kāi)始使勁攪拌。也許是太用力蛋清蛋黃都灑出來(lái)了，碗差點(diǎn)翻了。我有點(diǎn)失望，在媽媽的鼓勵(lì)下，終于成功了。我高興的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我這點(diǎn)成績(jī)。食材準(zhǔn)備完要下鍋開(kāi)炒了。我打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油。只見(jiàn)一縷一縷青煙從鍋里升騰出來(lái)。等油開(kāi)始燒熱，那燒熱的油，像許多淘氣的小朋友在鍋里蹦來(lái)蹦去，還有一些蹦到鍋外面。我把雞蛋放進(jìn)去，等雞蛋凝固起來(lái)再放火腿腸。我拿著鏟子不停的翻炒。不一會(huì)兒，蛋就變成金黃金黃的了，一股淡香從鍋里飄來(lái)。一盤(pán)香噴噴的火腿炒雞蛋就出鍋了。

　　從這次做菜，我體會(huì)到媽媽的辛苦與不易，現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了獨(dú)立于感恩，不再是個(gè)“小公主了”。

我學(xué)會(huì)了做菜作文98

　　今天我們語(yǔ)文的課上學(xué)習(xí)一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因?yàn)槲乙膊恢缷寢尩纳?，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽體驗(yàn)有我這個(gè)女兒的快樂(lè)和幸福。

　　星期六快到中午的時(shí)候，該做飯了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)依铣阅阕霾?，今天我也想學(xué)會(huì)做菜，以后做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，于是教我怎么炒菜。

　　媽媽讓我先把菜洗干凈，然后先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵(lì)說(shuō)：“真不錯(cuò)！比我第一次切的好?！痹趮寢尩?鼓勵(lì)支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把蔥姜切成碎片。然后把油倒進(jìn)鍋里，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

　　把炒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子里，看著顏色很好看，聞一聞?wù)嫦悖恢牢兜廊绾?。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嘗了嘗，咂咂嘴說(shuō)：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺(jué)就是不一樣，雖然菜炒的沒(méi)媽媽炒的好吃，但是吃著自己親手做的菜，感覺(jué)真不錯(cuò)哦！

我學(xué)會(huì)了做菜作文99

　　人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們?cè)谌松牡缆飞狭粝铝藢氋F的經(jīng)驗(yàn)。其中我感觸最深的就是第一次學(xué)炒菜了。

　　我學(xué)做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿和一個(gè)辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結(jié)果刀切到了我的手上，還好，只不過(guò)是擦破了一點(diǎn)皮，爺爺說(shuō)：”切菜的時(shí)候，左手的五個(gè)手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了?！拔野凑諣敔斦f(shuō)的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開(kāi)始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開(kāi)，結(jié)果雞蛋被我捏碎了。爺爺說(shuō)：”用手輕輕掰開(kāi)就可以了?！拔艺諣敔斦f(shuō)的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開(kāi)了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準(zhǔn)備。

　　我把鍋放在了灶上，打開(kāi)火，我正準(zhǔn)備倒油，爺爺說(shuō)：”等鍋里的水干了再放油，要不然，油就會(huì)濺出來(lái)?！拔疑钌畹赜浽诹诵睦?。油開(kāi)始冒煙了，我把攪拌好的`雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)”嗞啦“一聲，好像在奏樂(lè)，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，我又把辣椒放了進(jìn)去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢！

　　爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭?，我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。

　　通過(guò)第一次做飯，我真正明白了”世上無(wú)難事，只怕有心人“的道理。

我學(xué)會(huì)了做菜作文100

　　今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會(huì)煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，媽媽買(mǎi)好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯?jiān)陔婏堨依锖芸炀褪炝耍乙矞?zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時(shí)，媽媽又回來(lái)了，我迎上去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉欤襾?lái)學(xué)炒菜?！眿寢屛⑿χc(diǎn)點(diǎn)頭。

　　我和媽媽來(lái)到廚房，媽媽對(duì)我說(shuō)：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會(huì)拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會(huì)掌握火候嗎？”這一連串的看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，我一個(gè)也答不出。因?yàn)?，我沒(méi)有炒過(guò)菜，但我相信“實(shí)踐出真知”的`道理，但對(duì)媽媽說(shuō)：“我不懂，媽媽您教我吧?！?/p>

　　于是，媽媽就一個(gè)一個(gè)問(wèn)題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，我開(kāi)始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來(lái)，好似跳水運(yùn)動(dòng)員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說(shuō)，把火勢(shì)降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過(guò)去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時(shí)，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會(huì)兒，一碗肉片就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí)，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說(shuō)：“今天誰(shuí)煮的菜，咸死了?！眿寢屨f(shuō)：“是燕靈學(xué)煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，以后多炒幾次，不就會(huì)炒菜了！什么東西不都是從不會(huì)到會(huì)嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

我學(xué)會(huì)了做菜作文101

　　今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)奶奶在做飯，正準(zhǔn)備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。

　　于是，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍黄鹱鲲??！薄昂醚?，今天的菜就由你掌勺你?lái)炒，我來(lái)做你的下手?！蹦棠绦χf(shuō)。“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀，指導(dǎo)指導(dǎo)我?！蔽艺f(shuō)。

　　說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。

　　在奶奶指導(dǎo)下，我卷起袖子，打開(kāi)水龍頭。水龍頭開(kāi)得太大，水濺了我一身，趕緊關(guān)小一點(diǎn)。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。

　　然后，膽戰(zhàn)心驚、小心翼翼地打開(kāi)了煤氣。從小到大，我沒(méi)碰過(guò)煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。

　　我學(xué)著奶奶平時(shí)做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來(lái)燙到，我往后退了兩步，伸長(zhǎng)胳膊把菜倒進(jìn)鍋里。熱鍋、熱油加進(jìn)菜，“刺啦”鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，小心臟加速跳動(dòng)。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒(méi)事。”我用菜鏟像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的菜發(fā)出油光光的青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，關(guān)照我沒(méi)熟之前不要揭蓋，否則菜會(huì)黃。

　　鍋里發(fā)出“呲呲”的`響聲，不一會(huì)菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以很鮮。不過(guò)，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了節(jié)約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髡f(shuō)吃雞精、味精對(duì)健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當(dāng)然要美味，揭開(kāi)鍋蓋加了些雞精起鍋。

　　吃飯了！我品嘗著自己親手炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過(guò)學(xué)炒菜，讓我明白：不會(huì)做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會(huì)感到其樂(lè)無(wú)窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！

我學(xué)會(huì)了做菜作文102

　　春節(jié)，中國(guó)人最重要的節(jié)日。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。在春節(jié)時(shí)家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲，其樂(lè)融融。

　　今年春節(jié)尤其讓我開(kāi)心，因?yàn)槠吣隂](méi)有回家和我們一起過(guò)年的爸爸今年春節(jié)回家了。家人們?cè)谝黄痖_(kāi)心的打掃廳堂，準(zhǔn)備各種精美的食物，置辦春節(jié)里需要的東西?？匆?jiàn)家人們忙碌開(kāi)心的身影，我的心也蠢蠢欲動(dòng)想為家人做點(diǎn)什么，于是我想到了為家人做一道可口的菜肴。在媽媽的耐心指導(dǎo)與幫助下，我終于可以小露一手啦！

　　首先我精心的摘好一把青菜、洗干凈，然后開(kāi)始切肉。這一關(guān)是最難的了，因?yàn)槲业氖植恢涝摲诺侥?？所以肉在菜板上像長(zhǎng)了腿似的動(dòng)了起來(lái)，當(dāng)然右手也不能有力而準(zhǔn)確操刀，這時(shí)媽媽再次耐心的講要領(lǐng)：左手手指要扣放在肉上并用力摁住肉別讓肉在菜板上來(lái)回動(dòng)，操刀的右手一定要穩(wěn)而有力，對(duì)準(zhǔn)要切的東西不慌不忙切下去……經(jīng)過(guò)一番努力，要切的食材終于切好了，我的兩手也累得精疲力竭。如果說(shuō)刀工需要時(shí)間的磨練，那么接下來(lái)的炒菜則更需要的是嫻熟的技術(shù)掌握。當(dāng)看到油在鍋里冒著絲絲青煙時(shí)我有點(diǎn)膽怯了，這時(shí)一旁的媽媽說(shuō)油不能燒的過(guò)熱，否則油里的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被破壞掉，只見(jiàn)媽媽趕忙把事先準(zhǔn)備好的蔥姜蒜下鍋翻炒了幾下，便把切好的肉絲倒進(jìn)了鍋里，見(jiàn)沒(méi)有剛才的'火燒油的危險(xiǎn)了我便接過(guò)了媽媽手中的炒勺翻炒起來(lái)。給鍋里加放點(diǎn)醬油讓肉上色，等著肉炒的完全變色時(shí)我把事先洗好的青菜放了進(jìn)去，不一會(huì)青菜由剛才的直硬變得柔軟了，綠色的青菜和醬色的肉依偎在一起我都快流口水了，如果沒(méi)有媽媽的提醒我差點(diǎn)忘放最關(guān)鍵一樣?xùn)|西——鹽，“好廚子，一把鹽”這是媽媽經(jīng)常說(shuō)的一句廚房行話(huà)。最后我把炒好的菜端上桌時(shí)，家人的贊許讓我的心里開(kāi)了一朵花似的。

　　春節(jié)著實(shí)讓人開(kāi)心，但最開(kāi)心的是我學(xué)會(huì)了做青菜炒肉絲，并且我也有信心學(xué)做更好吃的菜肴。

我學(xué)會(huì)了做菜作文103

　　在暑假里，每個(gè)人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會(huì)扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學(xué)會(huì)溜冰……而我學(xué)會(huì)了炒菜。

　　那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時(shí)，我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸，今天我來(lái)幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說(shuō):“你！你行嗎？”“行，我都11歲了?！蔽易院赖卣f(shuō)道。爸爸半信半疑地對(duì)我說(shuō)：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋。”我從冰箱里拿出雞蛋，西紅柿各三個(gè)，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復(fù)復(fù)地把蛋液的攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關(guān)鍵的'一步。我先把煤氣爐打開(kāi)，把火開(kāi)成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時(shí)放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進(jìn)去，炒了一小會(huì)兒，我就聞到香味撲鼻而來(lái)，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。

　　我心里想著：不錯(cuò)不錯(cuò)，效果挺好的！萬(wàn)一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當(dāng)個(gè)小白鼠對(duì)待吧。于是我第一個(gè)嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說(shuō)味道還真不錯(cuò)。這樣應(yīng)該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤(pán)菜端上去給父母品嘗。“嗯，還不錯(cuò)，繼續(xù)加油哦！”媽媽對(duì)我說(shuō)道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了，但我的心里還是十分開(kāi)心！

　　因?yàn)槲以趶N房里只炒了一個(gè)菜就滿(mǎn)頭大汗了，所以這讓我明白了一個(gè)道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！

我學(xué)會(huì)了做菜作文104

　　星期六晚上，我把語(yǔ)文，數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的作業(yè)全部寫(xiě)好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來(lái)做一道菜給媽媽吃吧！ 走進(jìn)廚房，正看見(jiàn)媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)裉焓悄愕纳?，我做一道菜給你吃，好嗎？”

　　“快寫(xiě)你的作業(yè)去！”

　　“我寫(xiě)好了！”

　　媽媽只好答應(yīng)了！“太好了！”我興奮地說(shuō)。我把切菜板和菜刀放在臺(tái)子上，從冰箱拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)草雞蛋。我右手那個(gè)菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的`汁噴的我一臉的。

　　“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”

　　“還是我來(lái)切吧！”

　　“不”

　　媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤(pán)子里，再把兩個(gè)草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進(jìn)去，“滋拉一聲?！蔽矣苗P子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進(jìn)西紅柿一起翻炒，廚房充滿(mǎn)了西紅柿炒雞蛋的香味。

　　我用盤(pán)子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說(shuō)道：“媽媽祝你生日快樂(lè)，媽媽感動(dòng)的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長(zhǎng)大了。我和媽媽一起開(kāi)心地吃著，媽媽說(shuō)：“這是我吃過(guò)最好吃的西紅柿炒雞蛋?！?/p>

我學(xué)會(huì)了做菜作文105

　　星期五下午，老師布置了一項(xiàng)十分奇怪的作業(yè)，讓我們回家去做菜。聽(tīng)到這個(gè)作業(yè)后，我既激動(dòng)又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了？可我又仔細(xì)一想，這難道不是我大顯身手的最好時(shí)機(jī)嗎？于是，我加快了步伐向家里走去。

　　回到家，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓耐盹埦妥屛襾?lái)做吧！”

　　媽媽不解地問(wèn)：“平時(shí)不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢？”

　　“今天就讓我來(lái)做吧，你去歇歇吧！”

　　媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應(yīng)。

　　我翻了翻菜譜，覺(jué)得有些菜做起來(lái)真的是太難了，于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚(yú)”。

　　我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的，所以我也學(xué)著媽媽的`樣子來(lái)。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛(ài)的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。

　　接著把西紅柿洗衣了個(gè)澡，洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準(zhǔn)備好了，接下來(lái)該炒雞蛋了。我把煤氣打開(kāi)，往鍋里放油，油熱了就學(xué)媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個(gè)雞蛋放進(jìn)去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來(lái)。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因?yàn)槲骷t柿含有水份，鍋里頓時(shí)冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。

　　西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚(yú)呢？洗魚(yú)時(shí)忘了刮魚(yú)鱗，放調(diào)味時(shí)把糖當(dāng)成了鹽，甚至開(kāi)起了小差，直到聽(tīng)見(jiàn)媽媽在叫我，我才回過(guò)神來(lái)。結(jié)果糖醋魚(yú)變成了魚(yú)糊糊了。也只有米飯做得還可以。

　　通過(guò)這回做飯，我才知道原來(lái)做飯不是那么簡(jiǎn)單的事，媽媽天天做飯是多么不容易的事呀，以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。

我學(xué)會(huì)了做菜作文106

　　做今天，媽媽教我學(xué)做菜。

　　任務(wù)一是把豬肉扔進(jìn)鍋里。我興致勃勃地接受了這個(gè)任務(wù)。不做不知道，一做嚇一跳!那豬肉有紅有白，血肉模糊，還有血腥味兒在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是，那些豬肉像一群調(diào)皮的.小孩子，滑來(lái)滑去的，根本不知道它們就要大難臨頭。我費(fèi)了九牛二虎之力才把這批“玩童”請(qǐng)上鏟子。我把油一股腦倒在熱鍋中，油冒煙時(shí)，順手扔下一塊肉，砰!可怕的事發(fā)生了!濺起的油花四處亂飛，差點(diǎn)讓我變成“麻臉靚妹”。我可不能再吃這虧了，就小心翼翼地把肉放下鍋。

　　現(xiàn)在，開(kāi)始炒肉!“瞧這些肉娃娃，睡得真舒服?！蔽倚⌒牡剜止局Ｎ夷弥P子，沒(méi)好氣地給它們從上到下，從里到外地翻身。只見(jiàn)肉娃娃從紅到白，又從白變成了金黃色。一陣肉香從鍋中升起，撲鼻而來(lái)。我陶醉在香味中，直到熱氣把我的臉熏成猴屁股，我才從迷夢(mèng)中覺(jué)醒。我邊享受著肉香，邊思索著糧食的不易。我端出烤肉，不由得大驚失色：因?yàn)槲页慈鈺r(shí)間太長(zhǎng)，肉由“黃膚美人”變成了“黑色垃圾”!

　　可惜可惜真可惜，烤肉變成了“黑垃圾”!

我學(xué)會(huì)了做菜作文107

　　今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請(qǐng)外婆教我做菜。外婆說(shuō)：“那就做四季豆吧?！币?！那么做飯大行動(dòng)，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開(kāi)，再把四季豆洗干凈。

　　現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始炒菜了。外婆說(shuō)：“先把火點(diǎn)燃。”我老點(diǎn)不燃，最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會(huì)濺到我手上。外婆突然走開(kāi)了，又拿著一個(gè)結(jié)實(shí)的小板凳來(lái)，放在我面前，說(shuō)：“變成居高臨下的姿勢(shì)看看?！蔽艺驹谛“宓噬?，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的'花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過(guò)了一會(huì)兒花生油熟了，香味開(kāi)始慢慢的散發(fā)出來(lái)了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過(guò)了一會(huì)兒，香味撲鼻而來(lái)，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤(pán)子里，我吃了一點(diǎn)，太美味了！它就叫四季如意豆吧。

　　這碟菜雖然稱(chēng)不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會(huì)成功。

我學(xué)會(huì)了做菜作文108

　　今天是星期六，我上完興趣班剛進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)媽媽正在燒菜，過(guò)了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來(lái)！

　　我走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷茉囈辉嚦床藛幔俊眿寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)：“當(dāng)然可以啦，那你就試著先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了?！眿寢屨f(shuō)。我立刻把水龍頭打開(kāi)了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來(lái)，把菜葉的泥土沖得一干二凈，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了，說(shuō)：“啊呀，你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過(guò)程給忘腦后了。

　　我趕緊拿起菜刀，心里還是有點(diǎn)慌慌的'。開(kāi)始切菜了，第一刀下去，感覺(jué)太粗了，第二刀下去，感覺(jué)又太細(xì)了，第三刀下去，沒(méi)辦法，切歪了……但不管我怎么做，媽媽都沒(méi)有生氣，而是一步一步地慢慢教我。

　　菜終于切好了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳懿荒荛_(kāi)始燒啦？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然！”媽媽打開(kāi)煤氣灶，我先倒了點(diǎn)油鍋中，然后把青菜一起倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，青菜有水分，遇到鍋里燒熱的油，就會(huì)產(chǎn)生這種反應(yīng)的，只要適應(yīng)了就好啦！”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來(lái)在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞著可香啦！

　　在這次燒菜中，雖然不是我一個(gè)人獨(dú)立完成的，但是我體會(huì)到了媽媽每天燒菜的辛苦！

我學(xué)會(huì)了做菜作文109

　　每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時(shí)候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時(shí)候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！

　　今天爸媽他們都不在家，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開(kāi)了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開(kāi)了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來(lái)，嚇到我連退幾步，過(guò)了好一會(huì)兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因?yàn)榛痖_(kāi)的太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的.味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

　　于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里還有幾個(gè)雞蛋，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不如炒雞蛋吧！”說(shuō)干就干，馬上開(kāi)始。

　　我又在鍋里放了一點(diǎn)油，然后學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子，打了幾個(gè)雞蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，雞蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時(shí)候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無(wú)奈地說(shuō)：“這是什么?。吭趺春诤诘模艹詥?？”然后我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗雞蛋后，微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“這個(gè)還不錯(cuò)?！蔽翌D時(shí)開(kāi)心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。

　　??！我今天終于學(xué)會(huì)了做菜，好開(kāi)心??！

我學(xué)會(huì)了做菜作文110

　　嗷嗷待捕的小鳥(niǎo)總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開(kāi)……人生的道路是漫長(zhǎng)的，11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……

　　記得今年六月，我和爸爸媽媽來(lái)到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內(nèi)滑雪場(chǎng)。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請(qǐng)了一位教練，他帶著我們登上了“雪峰”。

　　“雪板放正，學(xué)棍倚在腋窩，滑時(shí)膝蓋向前頂，背要彎?！苯叹殗?yán)肅地說(shuō)，第一次滑雪的我顯然有些緊張，生怕自己摔跤?？谔?hào)聲一響，我們一家就滑了下去。一開(kāi)始，我一路遙遙領(lǐng)先，開(kāi)心的.不得了?？墒堑搅酥衅?，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會(huì)趕上來(lái)的。于是，我準(zhǔn)備爬起來(lái)繼續(xù)滑，可是，怎么爬都爬起來(lái)，我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時(shí)，教練來(lái)了，他拉了我一把，做菜話(huà)也不說(shuō)，就走了。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，就又摔了一跤。此時(shí)的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……

　　就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，和藹可親地說(shuō)：“嘉妮啊，起來(lái)，我第一次學(xué)游泳時(shí)不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學(xué)會(huì)了游泳。你還記得那句話(huà)嗎？現(xiàn)在呀，我還給你！”面對(duì)媽媽的這四句連珠彈炮似的話(huà)語(yǔ)，我被鎮(zhèn)住了，心想：是啊，我說(shuō)過(guò)的話(huà)怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒(méi)有用上了呢？于是，我決定重新來(lái)過(guò)。我拉著媽媽的手，慢慢地站了起來(lái)。媽媽一看，說(shuō)：

　　“這才對(duì)嘛?！?/p>

　　我們滑了一遍又一遍，最終我學(xué)會(huì)滑雪。滑雪時(shí)，再也不會(huì)摔跤了，在坡道上猶如要飛起來(lái)似的，速度快極了，姿態(tài)也十分優(yōu)美，旁邊的人也贊不絕口。你聽(tīng)，有的人說(shuō)：“咦，那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎么……”那位叔叔還沒(méi)說(shuō)完，另一位盤(pán)著頭發(fā)的阿姨就說(shuō)道：”是呀，想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時(shí)內(nèi)就學(xué)會(huì)了滑雪！”……我聽(tīng)了這些話(huà)語(yǔ)，心里像吃了蜜一樣甜。

　　啊，我終于學(xué)會(huì)了滑雪，我心中暢快極了。不過(guò)我從中也領(lǐng)悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)地面對(duì)！

我學(xué)會(huì)了做菜作文111

　　每天晚上都可以聽(tīng)到媽媽在廚房里新編出的音樂(lè)交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂(lè)！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊“偷師”。

　　周六晚上，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我就利用這段時(shí)間來(lái)“大顯身手”。我先把米放進(jìn)鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開(kāi)始煮飯了。

　　現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的'菜刀，只聽(tīng)“咔”的一聲，一個(gè)西紅柿被我切好了，接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現(xiàn)了?？墒?，還沒(méi)等我用大拇指朝碗里扒開(kāi)雞蛋，蛋清就像一個(gè)調(diào)皮的孩子跑了出來(lái)。接著，一個(gè)金燦燦的“太陽(yáng)”“跳”了出來(lái)。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來(lái)，不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來(lái)要放一點(diǎn)油在鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進(jìn)碗里。然后我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過(guò)程中，還需加點(diǎn)水。炒了一會(huì)兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進(jìn)去炒。不一會(huì)兒，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個(gè)土豆，將它削皮，再切成絲。切完以后我把油倒進(jìn)鍋里，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)鹽、糖和醋，再進(jìn)行翻炒。一盤(pán)酸溜土豆絲就做成了。

　　當(dāng)我在廚房里忙活的時(shí)候，爸爸媽媽回來(lái)了?？吹竭@些菜，驚訝地說(shuō)：“這些菜是誰(shuí)做的？”我自豪地說(shuō)：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說(shuō)：“還不錯(cuò)！”聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng)，我的心里感覺(jué)美滋滋的!

　　通過(guò)這次學(xué)做飯，我明白了：“一個(gè)人只要肯學(xué)，無(wú)論學(xué)什么東西都是很簡(jiǎn)單的事情。”

我學(xué)會(huì)了做菜作文112

　　從小，我就是一個(gè)嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會(huì)。爸爸媽媽總是對(duì)我說(shuō)。你太小了，做菜對(duì)你來(lái)說(shuō)太難了，以后再說(shuō)?？墒?，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，得下定決心學(xué)習(xí)做菜了。

　　先學(xué)那道菜呢，簡(jiǎn)單點(diǎn)，番茄炒雞蛋。問(wèn)誰(shuí)學(xué)呀，對(duì)，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進(jìn)我們的世界吧。

　　雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準(zhǔn)備好了，要開(kāi)始了。教官先說(shuō)：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去?！庇谑?，我拿著一個(gè)雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個(gè)個(gè)雞蛋一溜煙地跑到了碗里。接著，我又打了兩個(gè)蛋，那兩個(gè)蛋也一溜煙地跑到了碗里，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進(jìn)鍋里煎出了一個(gè)蛋餅金黃色的'，好似一個(gè)很大的金元寶，可能世界上沒(méi)有比這個(gè)還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽(tīng)，很像汽車(chē)的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進(jìn)去，紅色交加著黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管著急地說(shuō)：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會(huì)兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個(gè)盤(pán)子里，聞著香氣，沉浸在了香氣中。

　　我嘗了一口，好咸呀，但總而言之，也是不錯(cuò)的 。教官?lài)L了一口，說(shuō) ：“還有發(fā)展的余地，但也不錯(cuò)?！闭f(shuō)完，拍了一張照片。

　　這一次，我學(xué)會(huì)了做菜，讓我增加了一處了不起的本領(lǐng)。

我學(xué)會(huì)了做菜作文113

　　星期四晚上，我閑在家里沒(méi)事做，媽媽看見(jiàn)了，就說(shuō)要教我和哥哥做涼拌黃瓜。我心想：終于要自己做菜了，這樣就不怕爸爸媽媽不在家了。

　　開(kāi)始做菜了，首先我們拿著一根黃瓜，把黃瓜洗干凈，接著，先把皮削掉。將黃瓜切成一片一片的。然后再把黃瓜放到盤(pán)子里，再倒一點(diǎn)麻油，我又倒了一點(diǎn)醬油，但是，我醬油不小心倒多了，心想：怎么辦呀？醬油倒多了。當(dāng)時(shí)我就急得直跺腳，媽媽說(shuō)醬油可以放到勺子里，于是，我把黃瓜放到一個(gè)新的盤(pán)子里，重新放入麻油、醬油。最后攪拌均勻，一道美味的'涼拌黃瓜就做好了，看著我做的涼拌黃瓜，心里就樂(lè)開(kāi)了花。

　　這次做菜讓我知道了一個(gè)道理，遇到困難的時(shí)候，不能著急，要想辦法去解決。

我學(xué)會(huì)了做菜作文114

　　每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙著，每次都拒絕了我的要求。

　　有一天中午，機(jī)會(huì)終于來(lái)了，媽媽還沒(méi)回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現(xiàn)在可以自己做菜了。

　　我學(xué)著往常媽媽做菜的樣子，先把鍋蓋打開(kāi)，然后，我再把一把卷心菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股“吃吃吃”的.聲音向我撲面而來(lái)，還冒出滾滾濃煙，嚇得我后退了幾步，過(guò)了一會(huì)，我的心才漸漸平靜下來(lái)，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長(zhǎng)出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)碗里。

　　第二道菜是土豆絲，我就輕松了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的土豆絲盛進(jìn)碗里。

　　下午快一點(diǎn)多了，媽媽回家了，看到我端上來(lái)的土豆絲，她那臥在長(zhǎng)長(zhǎng)睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃著自己做的菜，我的心里別提有多高興了。

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