下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)我知道的風(fēng)俗作文500字3篇(我知道的風(fēng)俗小學(xué)生作文600)，以供借鑒。

有關(guān)我知道的風(fēng)俗作文500字1

　　從戰(zhàn)國始，除夕吃餃子的習(xí)俗，大約已有２０００多年的歷史了。除夕之夜，全家人圍坐燈前，邊包餃子邊聊天，山南海北，天山地下，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有共享天倫、其樂無窮之趣。

　　《燕京歲時記》記載過年吃餃子的情形：“每屆初一，無論貧富貴賤，皆以面做餃而食之，謂之‘煮餑’，全國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以示順利，

　　家人吃得者，則終歲大吉?！比缃?，人們已不信這些了。不過，還有人家在餃子里放上糖塊、花生仁等，吃到糖塊象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿長壽（花生名長生果）。除夕之夜這頓餃子全家都要吃，謂之曰“歲餃子”、又叫“團(tuán)圓餃子”。

　　古時，稱餃子為“餛飩”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮餑”、“銀元寶”等等。

　　《廣雅》記載：那時的餃子叫“餛飩”，形狀如餅，到了北齊，形狀與以前的就不同了。顏之推談到：“今之餛鄔，形如偃月，形狀與現(xiàn)時無異?！?宋代孟元老的《東京夢華錄》書中，也有記述：“凡御宴至第二盞，多有下酒肉、咸豉、爆肉、雙下駝峰角子?！蹦菚r御宴上的餃子是“雙峰”的，形狀與現(xiàn)時的不同，可能是宮中的特制，與民間的形狀不一。經(jīng)過２０００多年的變革，形成了今天這個樣兒。

　　據(jù)近年考古發(fā)現(xiàn)，在新疆吐蕃的塔那北地區(qū)發(fā)掘出的唐代墓葬里，發(fā)現(xiàn)木碗里有餃子的遺存，其形狀與現(xiàn)在的一樣，這表明，在當(dāng)時人們食用的餃子已經(jīng)傳到了中國的邊疆地區(qū)。

　　北方人都愛吃餃子，把餃子當(dāng)做佳肴，多有敬人之意，逢年過節(jié)，迎賓送親，總要包餃子。春節(jié)、除夕、初一、初五、全家吃餃子，喜慶團(tuán)圓。辭舊迎新，預(yù)祝新的一年幸福、快樂、平安、順利。 北風(fēng)東漸，上海街上開了許多餃子店，上海人對餃子也感興趣了。

有關(guān)我知道的風(fēng)俗作文500字2

　　中國是一個古老的國家，從古到今保留下來許多節(jié)日的風(fēng)俗，下面請聽我慢慢到來。

　　首先說說端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，是我國民間古老的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。在我們這一帶農(nóng)村中，在端午節(jié)的前幾天就要去采摘蘆葉了。

　　在農(nóng)村里，端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗最為普遍。記得我很小的時候，家境比較清寒，一個粽子里除糯米外，就是那些紅褐色的赤豆、白豆等豆子，這些都是母親在房前屋后一些閑地上種的，不過，豆子多了，吃起來很香，包豆粽這個活兒，還要有一定的技術(shù)的，不然的話，在煮的時候，粽子會散開來。

　　粽子的外形最常見的就是一種寶塔粽，尖尖的頂，三角形的底座，豎起來放在桌子上，它不會倒下來，這種粽子大的約有半市尺長短，小的也有三三四寸，一些心靈手巧的小媳婦還會包十分有趣的'“連環(huán)粽”，兩個小粽子中間有一根紅線牽連著，還有別出心裁包的“月牙粽”、“枕頭粽”、“拳形粽”、“方粽”等等，五花八門。

　　端午節(jié)這天，家家戶戶不管貧富都要包粽子，左鄰右舍串門的，按村里的規(guī)矩，也一定要嘗一下主人家包的粽子，吃時，把青青的蘆葉從下面開始，一張張地剝開，再用兩根筷子戳進(jìn)底部，從粽子的寶塔尖上開始咬起，直到吃完為止。有些大的粽一次吃不完，只好帶回家去，不能留給主人家。這個時候，滿屋、滿村都散發(fā)著蘆葉的清香。家家戶戶不僅自己吃，還要挑上幾只包得最好、最大的粽子，用紅線串著扔到村旁的河浜里去，連我們偏僻小鄉(xiāng)的農(nóng)民也知道紀(jì)念屈原，這個憂國憂民重氣節(jié)的詩

有關(guān)我知道的風(fēng)俗作文500字3

　　廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　廈門薄餅和寒食節(jié)有關(guān)

　　廈門薄餅又稱春卷，全國各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過油炸的。

　　民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節(jié)有關(guān)系。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來改為清明節(jié)，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。因此廈門人在清明節(jié)吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節(jié)與清明節(jié)合并，寒食禁火習(xí)俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統(tǒng)小吃至今還保留了這一古老的習(xí)俗，這也是全國少見的。

　　薄餅做法極其考究

　　在廈門，多數(shù)人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春，據(jù)他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前后，各種新鮮時令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后，調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風(fēng)味。

　　范壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯，有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業(yè)更興旺。

　　關(guān)于薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時勤于政務(wù)，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能干的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，于是她用麥子磨成粉制成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來，讓丈夫可以右手執(zhí)筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。

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