培訓(xùn)計(jì)劃方案模板6篇(食堂后勤培訓(xùn)計(jì)劃方案范文)

時(shí)間：2023-09-22 10:37:00 綜合范文

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培訓(xùn)計(jì)劃方案模板1

　　為了確保遠(yuǎn)程教育“班班通”項(xiàng)目在我校順利的實(shí)施，充分發(fā)揮班班通工程的作用，完成安徽省20xx年新課標(biāo)教材與教育信息化培訓(xùn)任務(wù)，充分利用安徽基礎(chǔ)、國(guó)家基礎(chǔ)上的教育資源，指導(dǎo)老師們按時(shí)參加遠(yuǎn)程培訓(xùn)任務(wù)，提高教師專業(yè)化成長(zhǎng)，特制定了以下計(jì)劃和實(shí)施方案：

　　一、指導(dǎo)思想

　　班班通的使用，可以促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，順應(yīng)時(shí)代潮流，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，讓我校師生更好的使用到新的現(xiàn)代教育技術(shù)，促使教師把現(xiàn)代教育技術(shù)和教育理念運(yùn)用到教育教學(xué)中，提高課堂效率，促進(jìn)我校教學(xué)質(zhì)量的'不斷提升，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把現(xiàn)代教育信息技術(shù)與各科課堂教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

　　二、培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)：教導(dǎo)處主任張陸軍負(fù)責(zé)組織安排

　　電教處主任趙保華負(fù)責(zé)培訓(xùn)指導(dǎo)

　　各學(xué)科教研組長(zhǎng)擔(dān)任培訓(xùn)教師

　　三、培訓(xùn)方案

　　本次班班通工程中我校有XX套班班通設(shè)備。

　　1、實(shí)行班主任負(fù)責(zé)管理制，各班級(jí)制定管理使用制度，進(jìn)行日常的管理、使用及維護(hù)。

　　2、結(jié)合界首市教育局培訓(xùn)指導(dǎo)計(jì)劃，制定本校培訓(xùn)計(jì)劃，讓教師用好現(xiàn)代教育技術(shù)，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)教育現(xiàn)代化。

　　3、培訓(xùn)時(shí)間：20xx年8月24日分科目在不同的班級(jí)進(jìn)行培訓(xùn)。

　　4、培訓(xùn)內(nèi)容：班班通交互式一體機(jī)的使用

　　暢言智能教學(xué)系統(tǒng)軟件的使用

　　安徽基礎(chǔ)教育資源應(yīng)用平臺(tái)的使用

　　中小學(xué)教師遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí)的注冊(cè)報(bào)名學(xué)習(xí)培訓(xùn)

　　安徽省20xx年新課標(biāo)教材與教育信息化培

　　四、管理措施

　　（1）20xx年8月起，學(xué)校教育信息化的管理由任啟邦主任和任闖老師負(fù)責(zé)，并把多媒體教學(xué)設(shè)備的應(yīng)用納入學(xué)校課改工作及教學(xué)教研工作計(jì)劃中去，要求老師會(huì)用班班通，用好班班通，把多媒體教學(xué)與課堂教學(xué)高效的結(jié)合起來(lái)，為教育教學(xué)教研活動(dòng)服務(wù)。

　?。?）建立健全多媒體教育工作制度，加強(qiáng)管理，落實(shí)到位。

　?。?）堅(jiān)持請(qǐng)進(jìn)來(lái)帶出去的原則，有計(jì)劃選派骨干教師外出學(xué)習(xí)，同時(shí)，組織校內(nèi)講座，觀看錄像、研討等，以達(dá)到轉(zhuǎn)變教師的教育理論和意識(shí)，提高教師運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)的能力。

　?。?）從20xx年8月起，有計(jì)劃的對(duì)教師進(jìn)行多媒體資源的使用、現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能、課件制作等方面的培訓(xùn)。

培訓(xùn)計(jì)劃方案模板2

　　一、總體目標(biāo)

　　1、加強(qiáng)主管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。

　　2、加強(qiáng)茶藝師的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。

　　3、加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。

　　二、原則與要求

　　1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

　　2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以茶文化館為主要培訓(xùn)基地，茶藝培訓(xùn)室為外委培訓(xùn)基地的`培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

　　3、堅(jiān)持“茶文化館+茶藝培訓(xùn)室”的聯(lián)合辦培訓(xùn)方式，業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開(kāi)辦茶文化培訓(xùn)的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成培訓(xùn)。

　　4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于5天；

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

　?。ㄒ唬┲鞴苋藛T

　　根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓(xùn)基地，進(jìn)行人力資源管理及倉(cāng)儲(chǔ)等專業(yè)技能的培訓(xùn)及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn).

　?。ǘI(yè)茶藝人員

　　1、由各專業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專題講座及泡茶技藝實(shí)踐活動(dòng)，并建設(shè)茶藝室自己的茶藝師教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。

　　2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊視野。

　　3、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在茶藝館內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

　　（三）職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

　　1、新職工進(jìn)茶藝館培訓(xùn)

　　新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化茶藝館的企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對(duì)新員工進(jìn)行泡茶技藝專業(yè)技能培訓(xùn)。

　　2、轉(zhuǎn)正職工培訓(xùn)

　　要繼續(xù)對(duì)轉(zhuǎn)正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著茶藝館的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于7天。

　　3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。

　　1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與茶藝館培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。

　　2.不定時(shí)開(kāi)展茶藝技能及茶文化比賽，增強(qiáng)茶藝技能水平及茶文化理論水平。

　　四、措施及要求

　?。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念。

　　（二）培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。企業(yè)重點(diǎn)抓茶藝館管理層領(lǐng)導(dǎo)、茶藝館各中高層領(lǐng)導(dǎo)要緊密配合茶藝培訓(xùn)室抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合茶藝館的實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓(xùn)。

　　（三）確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。茶文化館應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)場(chǎng)所，并對(duì)培訓(xùn)中心各級(jí)各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著，扎實(shí)有效的相關(guān)管理人員給予

　　表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報(bào)批評(píng)；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。

培訓(xùn)計(jì)劃方案模板3

　　一、培訓(xùn)目的

　　消除新員工陌生感，達(dá)成對(duì)公司文化，價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)知和認(rèn)同。

　　了解公司的`各項(xiàng)規(guī)章制度及提供的各種福利制度，幫助各們新進(jìn)員工清楚了解自己的權(quán)益與責(zé)任。

　　強(qiáng)化新進(jìn)員工的責(zé)任意識(shí)和主人翁的精神。

　　二、培訓(xùn)對(duì)象

　　公司新入職員工

　　三、培訓(xùn)方式

　　由綜合部制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對(duì)企業(yè)文化、員工手冊(cè)、OA辦公平臺(tái)的使用等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)地點(diǎn)

　　公司會(huì)議室。需提前了解會(huì)議室的使用情況，保證培訓(xùn)場(chǎng)地的使用不發(fā)生沖突。

　　五、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、企業(yè)文化

　　2、員工手冊(cè)

　　3、OA辦公平臺(tái)使用方法

　　六、培訓(xùn)資料準(zhǔn)備

　　新入職人員錄用資料、新放職人員及參培人員簽到表、公司企業(yè)文化宣傳資料、員工手冊(cè)、OA平臺(tái)使用說(shuō)明

　　七、培訓(xùn)實(shí)施

　　1、綜合部領(lǐng)導(dǎo)致詞

　　2、培訓(xùn)主管自我介紹和新員工自我介紹

　　3、宣讀培訓(xùn)紀(jì)律

　　4、根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐步講解

　　5、培訓(xùn)評(píng)估與考核

　　八、培訓(xùn)后期跟進(jìn)

　　1、培訓(xùn)主管根據(jù)培訓(xùn)評(píng)估進(jìn)行培訓(xùn)方案改進(jìn)

　　2、培訓(xùn)主管根據(jù)新進(jìn)員工培訓(xùn)考核成績(jī)進(jìn)行匯總和存檔

培訓(xùn)計(jì)劃方案模板4

　　一、總體要求

　　為加快推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)，以就業(yè)促和諧，進(jìn)一步推動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)創(chuàng)業(yè)型城市工作，以激發(fā)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力，促進(jìn)市場(chǎng)主體發(fā)展為重點(diǎn)，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，大力培訓(xùn)一批有創(chuàng)業(yè)愿望和初創(chuàng)業(yè)者，為經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展做出新的'貢獻(xiàn)。

　　二、培訓(xùn)對(duì)象及工作目標(biāo)

　　轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村勞動(dòng)力、在校中學(xué)生均列入培訓(xùn)范圍。

　　完成創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)500人，創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)300人。

　　三、工作措施

　　（一）職責(zé)分工

　　區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

　　格里坪鎮(zhèn)和各街道辦事處負(fù)責(zé)組織城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村勞動(dòng)力參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

　　區(qū)教育局負(fù)責(zé)組織在校中學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)。

　　區(qū)工商局負(fù)責(zé)組織本年新增創(chuàng)業(yè)人員參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

　　區(qū)就業(yè)局負(fù)責(zé)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作的具體實(shí)施，對(duì)全區(qū)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作進(jìn)行細(xì)致規(guī)劃，著力解決創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的主要問(wèn)題。

　?。ǘ﹦?dòng)員招收學(xué)員

　　格里坪鎮(zhèn)和各街道辦事處、區(qū)工商局、區(qū)教育局要認(rèn)真做好創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)宣傳工作，積極動(dòng)員和推薦符合條件的人員參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。把好報(bào)名人員初選關(guān)，做好培訓(xùn)意向分類統(tǒng)計(jì)，并在每季度初上報(bào)就業(yè)局匯總，以便確定培訓(xùn)項(xiàng)目，聯(lián)系培訓(xùn)專家和培訓(xùn)基地。

　　（三）建立創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

　　市定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校加強(qiáng)與街辦、社區(qū)及相關(guān)部門聯(lián)系，密切協(xié)作，做好創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)后續(xù)跟蹤服務(wù)工作。

　　四、目標(biāo)考核

　　各相關(guān)部門和責(zé)任單位要按規(guī)定將創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作統(tǒng)計(jì)報(bào)表和總結(jié)上報(bào)至區(qū)創(chuàng)建辦，年底區(qū)創(chuàng)建辦將對(duì)照工作目標(biāo)完成情況對(duì)各單位進(jìn)行年度目標(biāo)考核，并將考核內(nèi)容納入各相關(guān)部門（單位）績(jī)效考核項(xiàng)目中。

培訓(xùn)計(jì)劃方案模板5

　　一名合格的廚師，不僅應(yīng)當(dāng)具備健康的身體、扎實(shí)的技術(shù)，還應(yīng)當(dāng)具有良好的綜合素質(zhì)。它包括一個(gè)人的才華、知識(shí)、觀念、行為、能力、禮節(jié)、禮貌、衣容、儀表等諸多方面。我個(gè)人認(rèn)為：一個(gè)人能否取得事業(yè)上的成功，并非取決于其家庭出身、性別、年齡等客觀因素，而是取決于其本身所具備的素質(zhì)高低。下面我將廚師應(yīng)該具備的主要素質(zhì)列舉如下：

　　1、應(yīng)具備扎實(shí)的基本功和高超的烹飪技藝

　　俗話說(shuō)：“練武不練功，到老一場(chǎng)空?！边@句話充分說(shuō)明了基本功的重要性。廚師是技術(shù)人員，其中有刀工、配菜、火候、原料、漲發(fā)等多項(xiàng)專業(yè)基本技能，如果基本功不扎實(shí)，就無(wú)法將原料用科學(xué)的方法進(jìn)行加工、改刀、配菜、烹調(diào)。也可以說(shuō)沒(méi)有扎實(shí)的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜點(diǎn)。

　　另外，除了要有扎實(shí)的基本功外，還要有高超的烹飪技藝。所謂“賣什么，吆喝什么?！弊鳛楝F(xiàn)代廚師，如果沒(méi)有幾道“絕活”，就很難得到食客的滿意，食客不滿意也就無(wú)法給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，廚師很快就會(huì)面臨失業(yè)，這是相互關(guān)連的。所以作為現(xiàn)代廚師提高基本功水平和自身的烹飪技藝是相當(dāng)重要的。

　　2、廚師應(yīng)具備一定的文化知識(shí)

　　因?yàn)橹袊?guó)歷史的種種原因，傳統(tǒng)學(xué)廚人員大多因家里窮，吃不上飯，才開(kāi)始到飯館打雜學(xué)藝的，大部分文化水平較低甚至從未讀過(guò)書(shū)，有的`甚至連自己的名字都不會(huì)寫。他們學(xué)廚基本上是以師帶徒的方式，這在很大程度上制約了烹飪的快速發(fā)展。而現(xiàn)代社會(huì)飛速前進(jìn)，對(duì)傳統(tǒng)烹飪業(yè)提出了更高的要求，沒(méi)有一定文化知識(shí)，就無(wú)法利用現(xiàn)代媒體，如報(bào)刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等傳播方式快速補(bǔ)充知識(shí)，也可以說(shuō)沒(méi)有文化知識(shí)必將被社會(huì)淘汰，這是不爭(zhēng)的實(shí)事。所以，作為現(xiàn)代廚師不僅要從師傅那里學(xué)到技術(shù)，還要多學(xué)文化知識(shí)。只有這樣，才能懂得與烹飪有關(guān)的原料學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪美學(xué)等等。只有這樣不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)，才能不斷提高自身的文化素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、廚師應(yīng)具備超強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)

　　創(chuàng)新，廣意上講就是將原來(lái)的東西變得更加美好。它包含的內(nèi)容非常廣泛，幾乎涵蓋任何行業(yè)。廚師也不例外。那么廚師要在哪些方面進(jìn)行創(chuàng)新呢？我想主要有兩個(gè)大的方面：一是觀念創(chuàng)新，二是廚藝創(chuàng)新。

　　觀念創(chuàng)新是最難的一種，因?yàn)榕f的操?gòu)N觀念是經(jīng)歷數(shù)千年積累形成的，它有一定的繼承性和普遍性，現(xiàn)在已嚴(yán)重影響了我們的創(chuàng)造力和思維的產(chǎn)生，并制約了對(duì)新形勢(shì)的判斷能力和接受能力。觀念的落后同時(shí)也限制了主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，所以做為現(xiàn)代廚師必須要打破舊的觀念，對(duì)任何事物都要抱著去粗取精，開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，要與時(shí)俱進(jìn)，否則，必然會(huì)被社會(huì)和歷史淘汰。

　　傳統(tǒng)的“三十年河?xùn)|、三十年河西”、“一招鮮，吃遍天”已無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)。一個(gè)再好的品種，只能適應(yīng)當(dāng)時(shí)，如果長(zhǎng)期不變，必然會(huì)使人們產(chǎn)生厭倦，從而影響到企業(yè)發(fā)展。因?yàn)楝F(xiàn)在的餐飲業(yè)已從傳統(tǒng)的“賣方市場(chǎng)”轉(zhuǎn)為“買方市場(chǎng)”，從過(guò)去的食品決定客人變?yōu)楝F(xiàn)在的客人決定食品，這是從根本上發(fā)生了變化，那么就要求我們新時(shí)代的廚師在烹飪?cè)?、制做工藝、口味形狀，就餐方式等多方面進(jìn)行大膽改革和創(chuàng)新，只有具備敢于創(chuàng)新的思想，廚藝才會(huì)進(jìn)步，企業(yè)才會(huì)發(fā)展，國(guó)家才能繁榮富強(qiáng)。所以，創(chuàng)新是廚師的生命，發(fā)展才是真正的硬道理。

　　4、廚師應(yīng)具備相互協(xié)作的精神

　　俗話有：“一根筷子輕輕被折斷，十雙筷子牢牢抱成團(tuán)?！薄氨娙耸安窕鹧娓摺钡让耖g俗語(yǔ)。這些樸實(shí)的話語(yǔ)充分說(shuō)明了互相學(xué)習(xí)、互相幫助、團(tuán)結(jié)就是力量的道理。因?yàn)椴徽撌菄?guó)家、民族、或者企業(yè)、班組都需要人與人之間的配合，任何一件事情都不是個(gè)人英雄主義所能全部完成的。在一個(gè)企業(yè)或班組內(nèi)，沒(méi)有誰(shuí)重要，誰(shuí)不重要，只是大家分工不同罷了。

　　做為現(xiàn)代職業(yè)廚師，一定要樹(shù)立虛心好學(xué)，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。因?yàn)橐粋€(gè)人不可能什么都會(huì)，任何事情都比別人高明。就拿酒店來(lái)說(shuō)，有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服務(wù)的、有收銀的、有打掃衛(wèi)生的，如果大家不團(tuán)結(jié)協(xié)作，即使你的水平再高，一個(gè)人也不可能干完所有的工作。所以，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)和相互協(xié)作的精神是非常重要的。

　　5、廚師應(yīng)具備良好的廚德

　　未來(lái)的餐飲業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，廚師之間的競(jìng)爭(zhēng)，也不可避免的要加劇。更多的用人單位在選擇廚師方面已不僅僅局限在技術(shù)方面，而是從理論知識(shí)、綜合素質(zhì)和一眼看不見(jiàn)的人格方面考慮。對(duì)廚師來(lái)說(shuō)，人格就是廚德。德是才之師，是成就事業(yè)的基礎(chǔ)。假如一個(gè)廚師欺上瞞下、坑害他人、偷吃偷拿、損人利已、道德敗壞，有誰(shuí)愿意與你交朋友，做同事？又有誰(shuí)愿意聘用你呢？所謂要想做成事必先做好人。所以具備高尚的人格和良好的廚德是現(xiàn)代廚師最重要的素質(zhì)之一。

　　6、廚師應(yīng)具備一定商業(yè)素質(zhì)

　　素質(zhì)，是無(wú)影無(wú)形的，是看不見(jiàn)，摸不著的。商業(yè)素質(zhì)也是如此。一個(gè)人商業(yè)素質(zhì)的高低，是決定個(gè)人或企業(yè)能否快速發(fā)展的重要因素。做為廚師，商業(yè)素質(zhì)主要的內(nèi)容就是服務(wù)素質(zhì)和數(shù)字概念。如果廚師沒(méi)有服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，就無(wú)法及時(shí)聽(tīng)取客人或他人反饋的意見(jiàn)和要求，從而無(wú)法及時(shí)調(diào)整現(xiàn)有的菜式和品種來(lái)滿足客人的要求。我們可能經(jīng)常會(huì)遇到前廳客人提出某個(gè)菜太甜或太咸，太黑或太干等要求，很多廚師馬上就會(huì)說(shuō)：“他根本不懂，這個(gè)菜式就是這樣做的?！笔?，也許這個(gè)菜是這樣的標(biāo)準(zhǔn)，那么我們做為服務(wù)行業(yè)，是否應(yīng)該根據(jù)客人不同的要求來(lái)制作呢？能否提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢？這就是一個(gè)人的服務(wù)素質(zhì)。

　　所謂數(shù)字概念，就是廚師能否在日常工作中掌握各種數(shù)具。如上客率、毛利率、成本費(fèi)用、營(yíng)業(yè)狀況等等。我認(rèn)為：不懂?dāng)?shù)字的廚師，只不過(guò)是一臺(tái)簡(jiǎn)單工作的“機(jī)器”。這話可能聽(tīng)著不順耳，可仔細(xì)想想是有道理的。因?yàn)椋鰹楝F(xiàn)代廚師特別是廚師長(zhǎng)，如果你不懂或不能及時(shí)掌握這些數(shù)字的變化，那么你如何去準(zhǔn)備原料，如何控制成本，如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)呢？所以，不具備商業(yè)素質(zhì)的廚師，是不合格的廚師

培訓(xùn)計(jì)劃方案模板6

　　為了提高我市婦幼保健人員的婦幼保健知識(shí)水平，掌握更多的健康教育知識(shí)宣傳技巧，更好的`為廣大婦女、兒童提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓廣大群眾養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，樹(shù)立科學(xué)的生育觀，建立正確的人生觀和價(jià)值觀，科學(xué)育兒、降低出生缺陷、提高出生人口素質(zhì)，倡導(dǎo)健康理念，保健院計(jì)劃對(duì)婦幼保健人員開(kāi)展婦幼保健知識(shí)培訓(xùn)工作。

　　一、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、兒童健康檢查服務(wù)技術(shù)規(guī)范、兒童健康檢查及評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、高危篩查技術(shù)規(guī)范。

　　3、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性;早開(kāi)奶的意義。

　　4、母嬰健康素養(yǎng)55條。

　　二、培訓(xùn)人員：

　　市直醫(yī)療衛(wèi)生單位、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院、民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的婦幼保健人員

　　三、培訓(xùn)時(shí)間：

　　20xx年5月23日

　　四、培訓(xùn)目的：

　　提高婦幼保健人員綜合服務(wù)能力，通過(guò)培訓(xùn)掌握更多的婦幼保健知識(shí)，為廣大婦女、兒童提高優(yōu)質(zhì)、安全、便捷服務(wù)。

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