餐廳消防安全管理規(guī)章制度4篇餐廳消防安全要求

時(shí)間：2023-09-19 16:18:00 綜合范文

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餐廳消防安全管理規(guī)章制度1

　　一、開展經(jīng)常性的消防安全宣傳，每年對(duì)全體員工進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。

　　二、對(duì)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前消防安全培訓(xùn)。

　　三、宣傳培訓(xùn)的形式采取單位與部門、集中與分散、定期與不定期相結(jié)合的方式進(jìn)行。

　　四、對(duì)重點(diǎn)工種人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，做到持證上崗。

　　五、單位、部門對(duì)所組織培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容入接受培訓(xùn)人員進(jìn)行認(rèn)真詳細(xì)的`紀(jì)錄并存檔。

　　六、宣傳培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

　　2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

　　3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

　　4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)及自救逃生的知識(shí)和技能；

　　5、組織引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能。

餐廳消防安全管理規(guī)章制度2

　　一、公司全體員工每年必須進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。

　　二、新上崗和進(jìn)入新崗位的員工須進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。

　　三、下列人員應(yīng)接受消防安全專門培訓(xùn)。

　　1、單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；

　　2、專、兼職消防管理人員；

　　3、消防控制室的值班、操作人員；

　　4、其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

　　2、各部門、各崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

　　3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的`使用方法；

　　4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；

　　5、組織、引導(dǎo)在場(chǎng)賓客疏散的知識(shí)和技能。

　　五、消防監(jiān)控室值班操作員應(yīng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，考試合格持證上崗。

　　六、培訓(xùn)方式：

　　1、由管理公司安環(huán)辦、各分公司安全部組織員工培訓(xùn)；

　　2、邀請(qǐng)消防部門專業(yè)人員授課；

　　3、結(jié)合本年度消防演練，組織培訓(xùn)；

　　4、通過制作墻報(bào)、宣傳欄、貼圖畫等方式進(jìn)行消防安全。

　　七、根據(jù)不同部門的實(shí)施情況和工作需要，對(duì)其員工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。

　　八、因工作需要員工換崗前進(jìn)行再培訓(xùn)。

餐廳消防安全管理規(guī)章制度3

　　為了貫徹《中華人民共和國(guó)消防法》“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的工作方針，按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的'具體要求，根據(jù)我餐廳的實(shí)際，以消除火災(zāi)隱患、防止火災(zāi)發(fā)生為目標(biāo)，落實(shí)消防安全責(zé)任制，規(guī)范消除安全管理，制定如下消防安全制度：

　　1、餐廳內(nèi)所有營(yíng)業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行消防法律法規(guī)，確保消防安全。

　　2、值班人員必須24小時(shí)在位，負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)每個(gè)房間的消防安全檢查，特別是對(duì)煙頭等明火物進(jìn)行檢查。

　　3、值班人員必須每天對(duì)餐廳內(nèi)設(shè)置的消防設(shè)施和器材進(jìn)行檢查，以及維護(hù)保養(yǎng)，保證消防設(shè)施和器材完好有效;消除器材嚴(yán)禁挪作他用。

　　4、嚴(yán)格私拉亂接電器線路，必須做到人走燈滅、電爐(取暖器)關(guān)。

　　5、單位法定代表人定期組織消防安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員的消防素質(zhì)。

　　6、餐廳服務(wù)人員，必須經(jīng)消防培訓(xùn)合格，持證上崗。