學(xué)做蛋炒飯日記5篇(蛋炒飯制作過程日記)

時(shí)間：2023-09-15 19:33:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的學(xué)做蛋炒飯日記5篇(蛋炒飯制作過程日記)，供大家參考。

學(xué)做蛋炒飯日記1

　　昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結(jié)果因?yàn)槠鸬猛?，沒有炒成，于是媽媽答應(yīng)我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機(jī)，一邊教我，一邊給我拍照。

　　我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡(jiǎn)單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個(gè)雞蛋對(duì)著磁磚敲破了殼，結(jié)果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的，她給我做了示范，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。

　　第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗里，用筷子在碗里不停地?cái)嚕钡阶兂呻u蛋水為止。

　　第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水里，再把切好的蔥也放在雞蛋里，繼續(xù)攪。

　　第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點(diǎn)顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點(diǎn)，結(jié)果油又多了，只好把多的油盛了出來。

　　第五步，把攪好的雞蛋水放進(jìn)鍋里，翻來翻去，有點(diǎn)成形后再放米飯，還是翻來翻去的，然后再加半勺鹽。

　　第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡(jiǎn)單的，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！

　　這樣，香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。

　　我覺得連蛋炒飯都那么難，燒其它飯肯定更難。

學(xué)做蛋炒飯日記2

　　今天中午，媽媽答應(yīng)教我做蛋炒飯。我們首先把香菇、火腿、黃瓜、胡蘿卜和蝦仁切成小丁，再把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后點(diǎn)火、倒油，把雞蛋倒在鍋里，雖然油花四濺，把我嚇了一跳，但我還是堅(jiān)持把雞蛋煎熟了。媽媽告訴我：“如果倒油之前把鍋先烤干，油就不會(huì)飛濺了?！蔽尹c(diǎn)著頭把雞蛋盛到碗里后，又往鍋里倒了點(diǎn)兒油，然后把香菇和蝦仁到入鍋里，翻炒幾下，撒入一些鹽、雞精，接著把胡蘿卜、黃瓜、火腿倒入鍋里，再翻炒幾下，最后倒入米飯和炒熟的雞蛋，再翻炒時(shí)，我有些翻不動(dòng)了，所以請(qǐng)求媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下，香噴噴的蛋炒飯很快就做好了。看著鍋里五顏六色的，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃呀！”我又讓媽媽也嘗嘗，媽媽細(xì)細(xì)的品嘗著，邊微笑邊點(diǎn)著頭說：“Very good！”

　　做在飯桌前，我邊吃邊總結(jié)：“雞蛋有些少，胡蘿卜和鹽有些多，下次還可以放些蒜臺(tái)丁、土豆丁……”媽媽聽了笑著說：“善于總結(jié)，下次一定可以做的更好！”

　　吃著自己做的色、香、味俱佳的.蛋炒飯，別提有多開心了！

學(xué)做蛋炒飯日記3

　　今天早上，我很早就起來了，我想給家里做一頓飯，因?yàn)槠綍r(shí)都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。

　　我想：如果是方便面的話，特別沒有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什么呢？就在我苦思冥想的時(shí)候，我看到了一個(gè)救星——雞蛋，雞蛋做什么呢？對(duì)，就做蛋炒飯吧！

　　我先打好兩個(gè)雞蛋放入盆中，拿一個(gè)勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火，放上了鍋，向里面到了一些油，然后倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會(huì)，雞蛋已經(jīng)炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后，我又向鍋里倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時(shí)，我又切了一些蔥花倒進(jìn)里面，進(jìn)行翻拌。不一會(huì)，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。

　　我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎么會(huì)做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時(shí)的夸獎(jiǎng)我長(zhǎng)大了，懂事了，看著大家高興、開心的樣子，我的心里也樂開了花。

　　被大家表揚(yáng)是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結(jié)果，以后也可以多嘗試幾回。

　　通過這件事，我明白了：原來要干好一件事并不難，只要用心去嘗試，就會(huì)取得成功。

學(xué)做蛋炒飯日記4

　　今天媽媽在家休息，早晨起來媽媽對(duì)著我說：“小璐今天我教你做蛋炒飯?jiān)趺礃樱俊蔽液荛_心，爽快的答應(yīng)了，而且迫不及待吹著媽媽快點(diǎn)。于是媽媽帶好圍裙，拿著兩個(gè)雞蛋，和一碗飯，準(zhǔn)備工作好了，就準(zhǔn)備開始了。

　　首先把煤氣灶打開，油煙機(jī)也打開，先把雞蛋打均勻，然后等油熱了以后把雞蛋倒進(jìn)去，哇，雞蛋一倒進(jìn)去就噼里啪啦的炸起來了，我嚇得連忙躲開，可是又怕雞蛋吵糊掉，最終還是咬著牙繼續(xù) ，把雞蛋翻炒了幾下就盛起來，然后又放了點(diǎn)油，等油溫到了以后把米飯倒進(jìn)去翻炒，然后放點(diǎn)作料，炒啊炒，接著把雞蛋倒進(jìn)去一起炒，最后快要好的時(shí)候媽媽讓我放點(diǎn)香蔥在里面，我問媽媽為什么，媽媽說既好看有香，我想都是兩全其美，挺好的。

　　媽媽嘗了味道說還可以的，以后沒有菜你就可以自己做蛋炒飯吃了，你已經(jīng)會(huì)做了。媽媽夸我說，：“我的女兒真能干啊，我可以想福了”。我笑著對(duì)媽媽說：“還是我的老媽最能干，如果沒有媽媽的能干，我也弄不來啊，以后還是多得像媽媽學(xué)習(xí)”。飯后自己偷笑著，沒想到自己也會(huì)做飯了。呵呵。