下面是范文網(wǎng)小編分享的鱸魚(yú)作文400字3篇 描寫(xiě)清蒸鱸魚(yú)的魚(yú)作文350，以供參閱。

鱸魚(yú)作文400字1

　　今天是星期六，我想自己做一道菜。于是我趕緊去找媽媽?zhuān)瑔?wèn)能不能自己做一道菜？媽媽同意了。

　　我喜歡吃肉，還喜歡吃土豆，又喜歡吃米飯，最?lèi)?ài)吃魚(yú)。到底做什么好呢？媽媽說(shuō):“好好，鱸魚(yú)很簡(jiǎn)單，還好吃，做鱸魚(yú)吧！”

　　我心想，這真是個(gè)好主意，便高興地答應(yīng)了。然后，和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一條肥美的鱸魚(yú)高興地回家了。回家后，我迫不及待地要做魚(yú)了。

　　第一步：把魚(yú)洗干凈，把水瀝干。

　　第二步：把蔥和姜切成絲，然后再把蔥和姜絲的一半放在魚(yú)的身體里，在魚(yú)身上倒一勺料酒腌制。這樣能起到去腥的作用。

　　第三步：在鍋里加上水，把水煮開(kāi)煮沸，再把魚(yú)放到盤(pán)子里放到鍋里蒸。五分鐘后，再把盤(pán)里的水倒掉。

　　第四步：在魚(yú)身上放兩勺蒸魚(yú)豉油，再蒸八分鐘。

　　第五步:把魚(yú)拿出來(lái)，把剩下的姜絲和蔥絲放在魚(yú)身上，然后把一小勺小磨油在火上燒出小泡泡澆在魚(yú)身上。頓時(shí)“噼里啪啦”一陣聲響，嚇得我趕緊跑出了廚房。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“你的魚(yú)做好了！”

　　我高興地跑回廚房，把魚(yú)端給家人吃。姥爺說(shuō)味道很淡，媽媽說(shuō)還不錯(cuò)。

鱸魚(yú)作文400字2

　　今天，我們家來(lái)了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開(kāi)心，因?yàn)榭梢栽诖蠹颐媲奥兑皇至耍裉煳乙o大家做一道紅燒鱸魚(yú)。

　　媽媽先從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)鱸魚(yú)（已去除了內(nèi)臟），我看著死去的鱸魚(yú)瞪著眼睛，心里害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚(yú)洗干凈放在盤(pán)中，然后依次把青椒，大蒜，生姜洗凈，切片，放到盤(pán)中備用。接著，我把鍋架上，點(diǎn)起火，放入3－4勺油，打開(kāi)油煙機(jī)，讓油先燒開(kāi)，媽媽在邊上提醒我先放點(diǎn)油，防止魚(yú)放上去時(shí)會(huì)濺起。我小心地放入魚(yú)，煎幾分鐘后就翻個(gè)身，再過(guò)幾分鐘就可以倒點(diǎn)老抽，生抽，還有大蒜，生姜，然后再加水，慢火煮，等水差不干了就可以熄火出鍋了。還沒(méi)出鍋，廚房里就彌漫著魚(yú)的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚(yú)，得意地走出廚房?！班?，真美味”爸爸嘗了一口，贊嘆道“這魚(yú)肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚(yú)肉極軟，恰到好處，不咸不淡，也很入味！”我聽(tīng)著爸爸的表?yè)P(yáng)，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿(mǎn)意地笑了！

　　通過(guò)這次做菜，我發(fā)現(xiàn)媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買(mǎi)菜，洗菜，做菜，我要多學(xué)習(xí)做菜，幫媽媽多干點(diǎn)。

鱸魚(yú)作文400字3

　　要說(shuō)起我最?lèi)?ài)的美食，那就是我媽媽做的清蒸鱸魚(yú)。那鱸魚(yú)的色美為味香，不管吃多少次，味道總是那么令人流連忘返、回味無(wú)窮。我總好奇這道菜是怎么做的？

　　今天我終于有機(jī)會(huì)看個(gè)究竟了。一大早我在迷迷糊糊中聽(tīng)見(jiàn)媽媽的手機(jī)響了，一看時(shí)間才7:25，我心里想:“這么早誰(shuí)會(huì)給媽媽打電話(huà)呢？”好奇心驅(qū)使我走下床，穿上衣服，刷好牙，到客廳一看，原來(lái)是媽媽在叮咚采購(gòu)的鱸魚(yú)到了。

　　吃了早飯，媽媽對(duì)我說(shuō):“你不是一直想看我做清蒸鱸魚(yú)嗎，今天就可以讓你看做清蒸鱸魚(yú)的整個(gè)過(guò)程哦！”我高興極了，因?yàn)檫@是我求之不得的好事??！只見(jiàn)媽媽手起刀落刮魚(yú)鱗，開(kāi)膛破肚、挖魚(yú)鰓，三兩下就把魚(yú)打理干凈了，他還在于她還在魚(yú)的兩面打了花刀，說(shuō)是會(huì)更加入味。然后把魚(yú)放進(jìn)了盤(pán)子、全身抹了少許鹽、倒上料酒說(shuō)要腌制十分鐘。接著他就開(kāi)始切蔥姜絲、拍蒜末，不一會(huì)兒水開(kāi)了，她把蒜末塞到魚(yú)肚里、就開(kāi)始上鍋蒸鱸魚(yú)了。大火蒸八分鐘、取出魚(yú)盤(pán)、倒掉汁水、鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚(yú)豉油、再上鍋蒸五分鐘，出鍋澆上熱油。一道美味的清蒸鱸魚(yú)就大功告成了。看到媽媽熟練的手法，我好羨慕?。∠Ｍ麓挝铱梢宰鼋o他們吃。

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