下面是范文網(wǎng)小編收集的最新過年中國人的集體記憶征文范文3篇 《過年,中國人的集體記憶》征文,以供借鑒。

最新過年中國人的集體記憶征文范文1
一直覺得餃子是最有年味、最有家的味道的美食,包餃子工序繁瑣,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但為何國人這么愛包餃子吃餃子呢?為什么只有中國人這么偏愛的餃子呢?現(xiàn)在想來或許是餃子最符合中國人的傳統(tǒng)價(jià)值觀念吧,特別是儒家思想,儒家倡導(dǎo)仁愛,推己達(dá)人,千百年來在儒家思想的影響下家和萬事興,團(tuán)結(jié)協(xié)作的價(jià)值觀念更是深入人心。中國人的家庭觀念和鄉(xiāng)土情結(jié)特別濃重,親情和鄉(xiāng)愁更是千百年來中國文學(xué)的主題,而餃子這種美食恰恰把這種家庭至上,相親相愛、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神表現(xiàn)的淋漓盡致。餃子最有家的味道,最能代表家的溫度、家的幸福,餃子也是最有儀式感的美食?,F(xiàn)在想來餃子最大的魅力并不在吃餃子,而在包餃子,包餃子絕不是一個(gè)人的活,一家人都參與進(jìn)來才能感受到包餃子的儀式感和幸福感,一個(gè)人包的餃子再美味卻也是孤單和凄涼的,吃不出家的味道,更吃不出家的溫馨和幸福。
小時(shí)候每當(dāng)放假回家媽媽總是說今個(gè)晚上給你包餃子吃,那時(shí)生活在農(nóng)村,剛解決溫飽,物質(zhì)匱乏,最愛吃的美食就是餃子,特別是肉餡兒的餃子。冬天放假后無論是朔風(fēng)凜冽還是大雪紛飛,母親都會讓父親騎著自行車到鎮(zhèn)上去割二斤豬肉且千叮萬囑不要買血脖子一定要挑前腿肉,割完肉回來,父親來不及烤烤火,便拿出磨刀石將那把用了多年的老菜刀磨的鋒利無比,小時(shí)的肉餡兒都是自己動(dòng)手剁的,父親搬個(gè)馬扎坐在門口的肉墩子旁,把豬肉去皮切塊然后加鹽水剁餡兒,一剁就是半個(gè)多小時(shí)。有時(shí)候看父親額頭上沁出了汗珠,我就接過菜刀接著翻剁,一直剁到父親檢驗(yàn)合格為止,腌上肉餡等著晚上包餃子。
夜幕降臨,無論外面是風(fēng)雪交加還是寒星冷月,溫暖的小屋內(nèi)總是一派忙碌祥和的光景,橘黃色的燈光下是一家人忙碌的身影——母親忙著切劑子搟皮兒,姐姐包餃子,父親劈柴燒火,我呢則剝幾頭大蒜搗蒜泥兒,一家人沒有一個(gè)閑著的。在包餃子的過程中一家人你一言我一語有說有笑的拉著家常,忙碌中充滿了溫馨和幸福,包餃子讓一家人緊密的聚在一起,心走在一起。至于吃餃子,那更是水到渠成的幸福,情景交融的美食享受了。包餃子要用心,吃餃子也要用心,我喜歡單純的吃餃子,餃子也應(yīng)該是餐桌唯一的主角,饑腸轆轆的時(shí)候吃一盤家人包的熱氣騰騰的餃子,喝一碗熱氣騰騰的餃子湯,還有什么比這更讓人身心熨帖的呢?很不喜歡在飯店里點(diǎn)一桌子菜,酒足菜飽后再點(diǎn)幾盤餃子冒充主食,打著飽嗝裝模作樣的再叨幾個(gè)餃子,那樣的餃子還能吃出什么味呢?簡直是對餃子的褻瀆,是暴殄天物!餃子館里的餃子總不如家里的好吃,也吃不出家的味道,原因大概就在于此吧!吃餃子要專一,專一的吃餃子才能品出餃子的美味,才能吃出親情的味道,才能吃出愛的味道,才能吃出家的味道!
居家最幸福的時(shí)光莫過于合家團(tuán)聚在一起包餃子的時(shí)光了!而今年近不惑,對于餃子更是倍感親切,只要有空就陪愛人陪母親包餃子吃,特別是在周末的晚上。周末身心放松,心無牽絆,一家人安心聚在一起一塊忙忙乎乎的包頓餃子,想想都覺得幸福滿足!周末我買好包餃子的食材,妻子和母親在廚房忙碌著,孩子們窩在沙發(fā)上看電視,父親坐在茶幾旁給孩子們削水果,我呢當(dāng)然不會閑著吃現(xiàn)成的,我忙著打掃衛(wèi)生拖地擦桌子,把家里打掃的窗明幾凈,一塵不染。打掃完衛(wèi)生再跑到廚房幫妻子打下手,沖洗盤子,搗蒜泥兒,拿醋碟......忙的不亦樂乎,一想到一家人其樂融融的圍坐在一起吃熱氣騰騰的餃子幸福感就溢滿全身。吃餃子,不在乎什么餡兒,什么味,最讓人心動(dòng)的是包餃子的過程,一家人的身心凝聚在一起,充滿了滿滿的儀式感和幸福感!當(dāng)然了最誘人的當(dāng)屬大年夜的餃子,忙碌了一年的人們圍坐在一起包餃子,吃餃子,餃子把新年美好祥和的祝愿升華到了極致,餃子把家人們聚在一起,把親情融合在一起,這或許就是中國人為什么這么偏愛餃子的原因吧!
最新過年中國人的集體記憶征文范文2
從我記事時(shí)起,過年是最幸福的,最快樂的,也是最期盼的節(jié)日。
小時(shí)候的冬天特別冷,沒有暖氣,家家戶戶包括學(xué)校都是靠生爐火過冬。經(jīng)常見小孩子的耳朵、手指上留有凍瘡的痕跡,一出門大家都緊閉著嘴,只怕一張嘴口中的哈氣也會立刻變成冰棍,孩子們頭上戴著“火車頭”樣式的棉帽,可以護(hù)住耳朵,天氣太冷的時(shí)候,老師上課時(shí)會聽到孩子們在下面集體跺腳的聲音。我們一大家子的棉襖都是我娘做的,袖口、領(lǐng)口都縫了邊,便于拆洗,天冷的時(shí)候我常常把兩只手往袖子里一捅,連手套都省了。
我姥姥家的窗戶是木質(zhì)的,用白棉紙糊窗戶,既保暖又透氣,一小格一小格的上面貼滿了漂亮的窗花。姥姥人長得漂亮,又有一雙巧手,她用彩色的紙剪了各種各樣的窗花,我搶著要去貼,大人們不肯,說怕我貼歪了,可是他們貼的時(shí)候卻要讓我在下面看著,看貼得正不正。雞窩上也要貼一幅“雞肥蛋大”窗花,滿含著對來年富裕生活的企盼。那時(shí)候家家都壘了雞窩,就像電視劇《潛伏》里女主角自己壘雞窩一樣,不過不是為了掩護(hù),而是為了補(bǔ)貼家用!我家的老母雞很勤奮,每天都會下蛋。雞蛋我們平時(shí)都舍不得吃,攢起來月底一次性賣掉,那時(shí)老母雞也是家家戶戶重要的“生產(chǎn)力”。我那個(gè)時(shí)期主要負(fù)責(zé)喂雞、收蛋,脖子上很驕傲地掛了把雞窩鑰匙,母雞叫時(shí)我會飛奔著趕去,把手伸進(jìn)雞窩去小心地摸,因?yàn)橛袝r(shí)候會抓到雞屎。
現(xiàn)在經(jīng)常懷念小時(shí)候過年的景象:那些忙碌且愉快的歲月。陽城人興過年蒸饃饃,俗稱泡面棗花饃。蒸饃是項(xiàng)全家總動(dòng)員式的大工程,男人們負(fù)責(zé)支蒸籠、揉面,女人們負(fù)責(zé)捏花壓花。我的姥姥用搟面杖將面團(tuán)搟了長條,兩邊用筷子壓出折子來,按兩大棗,一卷一卷地卷起來,棗花就成型了,蒸好后還在每個(gè)饃上點(diǎn)了紅點(diǎn)。娘給小孩子們做了小動(dòng)物,可愛的兔子、羊、牛,還給我們每個(gè)人都做了面娃娃,有大有小,我們女孩子尤其喜歡抱著面娃娃玩兒。
過年最喜歡的事就是逛大街。小時(shí)候縣城里總是組織著各村鎮(zhèn)鬧紅火,姥姥早早就搬了幾條長凳占據(jù)有利地形,抱了我們幾個(gè)孩子看熱鬧。當(dāng)時(shí),各個(gè)公社大隊(duì)精心準(zhǔn)備節(jié)目上街表演,從西關(guān)出發(fā),浩浩蕩蕩地穿街走巷,從東門坡轉(zhuǎn)了到南關(guān)返回,有跑船、舞龍燈、踩高蹺等等,各不相同,最有意思的要數(shù)“二鬼摔跤”和“扮故事”?!岸硭印钡脑煨褪莾蓚€(gè)糾纏扭打在一起的小鬼,其實(shí)是一個(gè)人裝扮的,但是表演得活靈活現(xiàn),手腳并用地一會兒這個(gè)把那個(gè)按在地下,一會兒那個(gè)把這個(gè)打得跪地求饒。扮二鬼的演員總是愛找了人多的地方扭打,特別是小孩子多的地方,他所到之處就會引起小孩子們驚恐并帶著欣喜的尖叫。我印象最深的是“高樁故事”,高高的木樁上綁了化好妝的小孩子,大多是經(jīng)典名劇中的歷史人物,下面背著木樁的大人們也化了妝,還要根據(jù)所扮演的造型做出些符合人物特點(diǎn)的扭動(dòng)姿態(tài)。比如秦香蓮就是一路的小跑,做出奔命喊冤的樣子,包拯就得威嚴(yán)地一步一步地踱著,上面的小孩子要和下面的大人配合起來。
過去的年味總是讓人想起,是回憶著的甜蜜,揮之不去的是彌漫著的濃濃親情、鄉(xiāng)情。
最新過年中國人的集體記憶征文范文3
去年剛剛踏進(jìn)臘月門,父親就開始準(zhǔn)備年貨。雖然我一再給他說超市隨時(shí)開門不用買那么多東西,夠用就好,可是他偏偏不聽,認(rèn)為過年就得多準(zhǔn)備年貨。以前日子苦,供我們姐弟倆讀書年年日子都緊緊巴巴,過年我們是不敢奢望有多少新衣服,有多少好吃的。只要一家人平平安安,不發(fā)生火上澆油,雪上加霜的事就很欣慰了。這些年我和弟弟都如愿成為人類靈魂的工程師,家里的日子也漸漸殷實(shí)起來,美食新衣已不再是只有春節(jié)才盼望的奢侈品。但是“年”在父母一輩的眼里還是至關(guān)重要——像小鳥一樣飛翔的兒孫們會團(tuán)聚在他們身邊,平時(shí)寧靜的小院如鳥巢一樣嘰嘰喳喳,熱鬧非凡。
冰箱里漸漸滿了,牛肉、羊肉、海鮮、排骨……上上下下滿滿當(dāng)當(dāng);零食柜也滿了,瓜子、花生、糖果、開心果等各種美食充盈其間,都快關(guān)不上門了。對聯(lián)也買了,父親有文化,那些大紅春聯(lián)都是他精挑細(xì)選的,富有濃濃的書香味;“默默無聞?dòng)鎏依顫M天下,拳拳有志造就棟梁興中華?!保皞鞯朗跇I(yè)含辛茹苦,樹人培才鞠躬盡瘁。”……父親邊欣賞邊嘟囔:“等臭小子回來讓他貼……”言語中充滿驕傲和欣喜!
母親扎著圍裙忙得像個(gè)陀螺,把每個(gè)房間里里外外打掃得一塵不染;蒸各式各樣的花糕,那些洋溢著棗香的年糕蘊(yùn)含著來年的吉祥如意;蔬菜水果更不用說了,大籃小籃往家運(yùn),好像買多少都不夠過年用似的……嘴里念叨著:“過個(gè)年真累,把腰都累折了,腿都跑斷了……” 但是她老人家依然快樂地忙碌著,眼角眉梢的皺紋里都藏著笑。
臘月二十六本來是弟弟一家到家的日子,電視新聞上播報(bào)因突發(fā)新冠病毒全國告急的消息瞬間鋪天蓋地般襲來。為了人民的安危,有效防止病毒傳播,黨中央急令封城,封村,禁止走村串戶,禁止聚集拜年……舉國上下響應(yīng)黨中央號召,居家隔離,控制疫情。大部分在外工作的游子不能回家過年,弟弟一家也不例外。弟弟的一通電話讓忙碌的父母靜下來,看著一堆年貨發(fā)呆,好像瞬間丟了魂。直到我那懂事的兒子留在老家陪姥爺姥娘過春節(jié),他們臉上才泛起久違的喜悅。
那是不平凡的一個(gè)春節(jié)啊!是所有人心中抹不去的印記。疫情擋不住時(shí)間老人前進(jìn)的步伐,今年的春節(jié)又翩翩而來。新冠病毒仿佛一個(gè)怪獸,再一次在北國掀起波瀾。為了祖國的安寧,為了人民的健康,今年應(yīng)該也是一個(gè)安靜的年。弟弟的回家夢,父母的團(tuán)圓夢又要像肥皂泡一樣破滅了。父母很樂觀:“不就是過年嗎?只要你們平平安安,在哪里過都一樣,咱聽國家的話……”聽到這些話我心里釋然。
周末給父母買了一部新手機(jī),超大內(nèi)存,高清視頻,極速上網(wǎng)。透過屏幕父母年里年外都能隨時(shí)看看他們的孩子,天天和孩子們團(tuán)圓!
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