春節(jié)包餃子的作文【精彩13篇】

時(shí)間：2023-08-27 11:29:17 綜合范文

春節(jié)包餃子的作文

春節(jié)包餃子的作文篇1

　　新年到了，在過(guò)年前，我家就一直有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。過(guò)年包餃子，這是有一個(gè)很好的寓意的，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　這一天，奶奶與媽媽去了菜市場(chǎng)，然后買了餃子皮回來(lái)。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來(lái)的，不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫?huì)做，而是我們做出來(lái)的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來(lái)說(shuō)，還是手藝問(wèn)題，很久之前，家里人也自己動(dòng)手做過(guò)一次餃子皮，只不過(guò)結(jié)果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來(lái)。從那次以后，家里包餃子的時(shí)候，餃子就全都是外面買回來(lái)的了。

　　好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個(gè)人的手中全部拿著一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。

　　過(guò)年包餃子，我家里會(huì)包幾百個(gè)來(lái)。自家人吃，同時(shí)的等到新年來(lái)臨，家里來(lái)客人的時(shí)候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實(shí)真正吃起來(lái)就會(huì)知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì)吃餃子，每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對(duì)我與我的家人可是完全吃不膩的。

　　包餃子的時(shí)候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來(lái)的'?？刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯ぃl(shuí)負(fù)責(zé)那個(gè)餡，可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡，也不過(guò)是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來(lái)的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無(wú)窮。

　　要過(guò)年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了?

春節(jié)包餃子的作文篇2

　　春節(jié)，就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節(jié)中給我們壓歲錢、親朋好友拜年；節(jié)后半個(gè)月又是元宵節(jié)，其時(shí)花燈滿城，游人滿街，盛況空前。元宵節(jié)過(guò)完以后，春節(jié)才算過(guò)完。春節(jié)是與親人團(tuán)聚的節(jié)日，離家的孩子要不遠(yuǎn)千里回到父母家。

　　過(guò)年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會(huì)包呀。心想：我要仔細(xì)地看，認(rèn)真地學(xué)。開始包餃子了，我目不轉(zhuǎn)睛地看著姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見姥姥左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，再用筷子夾起餃子餡來(lái)，放進(jìn)餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個(gè)餃子就做好了。我也試著包了一個(gè)放在桌子上，站不住，姥姥說(shuō)：“餡太少了?！蔽矣职艘粋€(gè)，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進(jìn)皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問(wèn)姥姥說(shuō)：“怎么辦？”姥姥說(shuō)：“把餡弄少點(diǎn)。”我照著姥姥說(shuō)的那樣做，終于做好了。我們包的`餃子各種各樣，五花八門。有五分錢包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說(shuō)：“吃到錢幣，將來(lái)會(huì)掙錢。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學(xué)習(xí)好，身體壯?！?/p>

　　餃子下鍋了，我們?cè)谂赃叺戎?，只聽“噗啦”一聲，餃子都跳進(jìn)了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來(lái)幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來(lái)，我恨不得把餃子全部吃完。“開飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時(shí)，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來(lái)是老舅在樓下放鞭炮呢。

　　伴隨著鞭炮聲，我們開始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂(lè)！

春節(jié)包餃子的作文篇3

　　家鄉(xiāng)的春節(jié)家鄉(xiāng)的春節(jié)寒假到了，有一天吃晚飯的時(shí)候，媽媽提出來(lái)“今年要到老家過(guò)春節(jié)，我一聽特別高興，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒有在老家過(guò)過(guò)春節(jié)”于是我們就開始為回老家做準(zhǔn)備，過(guò)了幾天爸爸開車帶我們?nèi)一乩霞?，一路上我見了很多沒見過(guò)的`景色，我們?cè)诼飞献吡巳炀偷搅死霞?，到了之后我見了很多不認(rèn)識(shí)的人，有親戚，有朋友，大人、小孩全都穿著新衣服，臉上掛著笑容，都特別開心。我看到了大人們都忙著做糕點(diǎn)，做各種各樣的好吃的，小孩子們?cè)诖謇锏教幣苤[著，在空地上放煙花，放鞭炮，老家的地方可大了，可以隨便放煙花，鞭炮，可好玩了。

　　春節(jié)的晚上一家人坐在一起吃飯，桌上有好多好吃的魚肉、大盤雞、餃子、湯圓還有我最愛吃的牛肉。吃完飯后還要拜年，大人們給小孩壓歲錢，我收到了很多紅包。晚飯過(guò)后大人看電視，我們小孩子出去玩。家鄉(xiāng)的春節(jié)很熱鬧，下下次我一定還要回老家過(guò)春節(jié)。

春節(jié)包餃子的作文篇4

　　每年寒假是我最快樂(lè)的假期，因?yàn)榇汗?jié)就在這個(gè)假期里，我十分盼望過(guò)春節(jié)。距離春節(jié)還有好幾天，我就開始想象著春節(jié)大桌的好吃的、大把的壓歲錢、漂亮的新衣服和美麗的煙花，想著想著，我竟然美滋滋得笑出了聲。

　　春節(jié)就在我的日夜盼望中如期而至了。那簡(jiǎn)直是太快樂(lè)了。

　　三十晚上吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。我最愛吃豬肉餡的`水餃了。晚上，我們?nèi)乙黄饎?dòng)手包餃子，我也不例外，雖然我包的不太好看，但是吃著自己動(dòng)手包的餃子我也十分開心。吃完餃子，我們?nèi)揖墼谝黄鹂创汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)。聯(lián)歡晚會(huì)的節(jié)目非常好看，我最喜歡的是《服不服》，因?yàn)檫@個(gè)小品太搞笑了，笑得我肚子疼了好半天?？礋熁ㄊ侨砩弦患浅ｉ_心的事，天上的煙花一個(gè)接著一個(gè)，一朵勝過(guò)一朵，美麗極了，雖然天氣很冷，但我一點(diǎn)也不覺得。

　　新年里，我穿了一件紅色的裙子，感到非常喜慶，親戚們看到了都夸我真漂亮。

　　春節(jié)還有一件特別開心的事，就是收到好多好多的壓歲錢。我想用這些錢買一輛漂亮的自行車，這可是我渴望已久的事了。想到自己馬上就可以騎上它在小區(qū)里和小伙伴玩，我開心極了。

　　今年的春節(jié)，我過(guò)得非常開心，真希望下一個(gè)春節(jié)快點(diǎn)到來(lái)呀

春節(jié)包餃子的作文篇5

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開始包餃子了?？粗麄儼哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

春節(jié)包餃子的作文篇6

　　春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子?！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。

　　開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子。”“開始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。

　　我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

　　經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽?。?/p>

春節(jié)包餃子的作文篇7

　　“大紅燈籠墻頭掛，倒貼的福字門上掛，爆竹聲聲震大地，絢麗的煙花沖云霄”。春節(jié)到了，叔叔也從外地做高鐵回來(lái)過(guò)春節(jié)了。奶奶直夸：“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的真好，交通真方便。”這是個(gè)歡樂(lè)的時(shí)刻，也是團(tuán)聚的日子，團(tuán)聚的日子怎么能少的了餃子呢？

　　包餃子嘍，我們一家圍著桌子準(zhǔn)備包餃子，我也要學(xué)包餃子。我先剜一點(diǎn)餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對(duì)折捏緊。

　　你不要看著簡(jiǎn)單，但做起來(lái)可真難??！奶奶包的個(gè)個(gè)精神飽滿，而我包的——像群幾天沒吃飯的老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒，氣憤的看著它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望著我，說(shuō)：“餃子呀，是我們中國(guó)人過(guò)春節(jié)特有的傳統(tǒng)美食。餃子有著‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒，吃餃子過(guò)年’。春節(jié)，吃上一碗熱騰騰的餃子，這個(gè)年才能算是圓滿。繼續(xù)吧，小丫頭。”我深吸了一口氣，努力的讓自己冷靜下來(lái)。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來(lái)了！”我終于做了一次我認(rèn)為還可以的餃子。

　　出鍋后，我們一家人幸福的吃著餃子。這次，我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中，奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子，讓我更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。

　　餃子完美的表達(dá)出了我們對(duì)團(tuán)圓的渴望。你看，圓圓的餃子皮包裹著一團(tuán)美味的餡兒，咬上一口，人的味蕾和心，也“團(tuán)圓”了。

春節(jié)包餃子的作文篇8

　　中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！

　　春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲€(gè)不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！

　　媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō)：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō)：“你這包的`是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“這有什么不好呢？”

　　媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒有主心骨的風(fēng)箏，全散架了……

　　吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！

　　這樣的春季，我怎能不喜歡呢？

春節(jié)包餃子的作文篇9

　　過(guò)年了，我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動(dòng)手包餃子，并品嘗自己包的餃子。

　　包餃子需準(zhǔn)備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè)，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報(bào)的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個(gè)小月牙。再看，這父子倆，一個(gè)餃子包的像小籠包，一個(gè)餃子包的“皮開肉綻”，一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。

　　大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過(guò)得不快樂(lè)？

　　浙江省樂(lè)清市虹橋鎮(zhèn)第二小學(xué)五年級(jí):倪婷婷

春節(jié)包餃子的作文篇10

　　餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！

　　過(guò)年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。

　　首先和面?？粗牙延盟夂鹾醯氖衷谘┌椎拿鎴F(tuán)里使勁揉來(lái)揉去，我直想笑。很快，一大團(tuán)面就揉好了，姥姥教我把面團(tuán)切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開始切。終于切完了最后一個(gè)，我嘆了一口氣：“沒想到切面團(tuán)這么累??！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神秘的微笑?！昂脩蜻€在后面呢！”

　　我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什么。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口。”

　　現(xiàn)在，我們要開始包餃子了。姥姥給我做了個(gè)示范：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然后合上餃子皮形成半圓狀，最后把右手食指將外面的面皮向中間推，形成一個(gè)個(gè)小波浪并捏緊。一個(gè)月牙形的餃子就大功告成了。

　　好，接著看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪里聽得進(jìn)她老人家的話，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大干一場(chǎng)”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說(shuō)：“不聽老人言，吃虧在眼前?！?/p>

　　吸取了剛才的教訓(xùn)，我認(rèn)真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續(xù)包。大概半小時(shí)后，我們包完了所有餃子。我問(wèn)姥姥：“接下來(lái)我們干什么呢？”“當(dāng)然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。

　　餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！

　　?。∵@是我最自豪的一天了！

春節(jié)包餃子的作文篇11

　　過(guò)年時(shí)，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。

　　來(lái)到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學(xué)，不久我會(huì)包了。我覺得包餃子很簡(jiǎn)單，就讓媽媽放手讓我包?？蓩寢尣环判?。

　　我不以為然地說(shuō)：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點(diǎn)水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個(gè)圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說(shuō)：“不要灰心，因?yàn)槟惆佯W放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了?！蔽矣职艘粋€(gè)，把餡放少了一些，可是餃子站不起來(lái)。我十分失望，媽媽說(shuō)：“沒關(guān)系，你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多?！拔矣职艘粋€(gè)，這一次餡放的剛剛好。哈哈，現(xiàn)在餃子包得不錯(cuò)，餡也不露了，餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢！

　　時(shí)間過(guò)得真快，臨走時(shí)外婆對(duì)我說(shuō)：”今天的餃子最好吃了?！啊睘槭裁?？“我問(wèn)道?！惫　巴馄判χf(shuō)，”因?yàn)槭俏倚⊥鈱O女親手包餃子?！按蠹衣犃斯笮Α０?！今天我也十分高興因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子了！

春節(jié)包餃子的作文篇12

　　民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。吃餃子有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。

　　大年三十，大清早，奶奶去菜市場(chǎng)買了許多餃子皮，又買了芹菜、豆腐、豬肉、蝦皮。把芹菜切得很細(xì)很細(xì)，把豆腐切成一小塊一小塊，把肉切成肉末，再把所有的菜放到鍋里炒在一起，炒熟后，把菜放到大碗里冷一冷。冷卻后，我們就開始包餃子。先把餃子皮攤在掌上，再用勺子倒一勺餃子餡在皮上，然后把餃子皮兩邊對(duì)折，再把兩個(gè)角繞一圈，粘一起，就這樣，一個(gè)像耳朵的餃子包好了，放在蒸鍋上，我包的餃子顯得特別大，肚子肥肥的，媽媽說(shuō)：“你包的餃子都變形了，像個(gè)彌勒佛，你們多包一點(diǎn)，晚上自己包的自己吃，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)?！蔽覀?cè)俳又?，把餃子餡放的少一點(diǎn)，包起來(lái)就沒那么大了，到后來(lái)，越包越好，也總算越包越像耳朵了。

　　到了晚上，我們吃著自己包的餃子，覺得特別美味，也吃的特別開心。

春節(jié)包餃子的作文篇13

　　春節(jié)期間，讓我難忘得事有許多，但我感觸最深得是第一次包餃子。

　　除夕得晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好得餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

　　看著他們包得那一個(gè)個(gè)胖乎乎得餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。

　　我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣得皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣得樣子，好像摸透了我得心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“佳駒，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范?？粗鴭寢屢粋€(gè)一個(gè)嫻熟得動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致得講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。

　　我學(xué)著媽媽得樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮得兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“水開了，開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子，心里說(shuō)不出地高興。

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