下面是范文網(wǎng)小編收集的酸辣粉說(shuō)明文3篇 寫酸辣粉的說(shuō)明文，以供參考。
酸辣粉說(shuō)明文1
每當(dāng)聞到酸辣粉的香味，我就會(huì)纏著媽媽買上一份?？粗习迮莘蹠r(shí)，媽媽總說(shuō)：“注意一下形象吧，別把眼珠子給掉進(jìn)去了?！?/p>
好像這制作工序很簡(jiǎn)單啊。先把冷水浸泡著的紅薯粉條放入秘制的翻滾的湯里燙幾分鐘，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和湯汁，再把粉條放入碗里，還可以在上面撒點(diǎn)香菜，花生米和別的配菜，于是一碗香氣四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起來(lái)，一根根粉條滑溜溜的，就像淘氣的小泥鰍，在故意和我搗蛋似的，總是從我的筷間溜走，但它們一到嘴里，就柔順級(jí)了，軟軟的，滑嫩嫩的，帶著清香快活的滑進(jìn)我的肚子里。過(guò)一會(huì)兒，我便吃得滿頭大汗，鼻涕眼淚都流出來(lái)了，暈乎乎的，真是辣得爽??！可是這東西好像上癮似的，越辣越想吃。
酸辣粉說(shuō)明文2
酸辣粉是我最喜歡吃的風(fēng)味小吃，因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，一聞就讓人迫不急待的想嘗嘗。
酸辣粉絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好的酸辣粉，米粉又粗又滑，令人垂涎三尺，透明的米粉浸在又酸又辣的湯里，別有一翻風(fēng)味，再加上香噴噴的海帶、綠油油的小青菜、黃燦燦的豆芽和粒粒花生米，口感好極了!
告訴你們哦，酸辣粉的制作方法是這樣的：抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里，在熱水里來(lái)回地晃動(dòng)，燙上幾分鐘就可以放入碗里，再把海帶、小青菜、豆芽菜放進(jìn)鍋里燙熟放入碗里，然后再倒上美味可口的湯汁，撒上花生米和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品嘗酸辣粉也是有學(xué)問(wèn)的。我總是先舔一舔米粉嘗嘗味道，再用勺子盛起一勺湯，用筷子夾起三根米粉、一條海帶、一根豆芽菜放進(jìn)勺子里一起吞進(jìn)嘴里，那個(gè)滋味別提有多美呢!
有一天放學(xué)回家時(shí)，媽媽帶我去吃酸辣粉，當(dāng)我吃的正香，嘴里塞的滿滿的時(shí)候，突然打了個(gè)噴嚏，打的滿桌上都是的，媽媽看著我這狼狽樣，哈哈大笑起來(lái)。
聽了我的介紹，你一定心動(dòng)了吧!那就趕快來(lái)嘗嘗吧!
酸辣粉說(shuō)明文3
說(shuō)起風(fēng)味小吃，我一定會(huì)想起酸辣粉。
酸辣粉的賣相，不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在櫻桃紅的湯中，周圍漂著火紅的辣油，綠油油的香菜，伴著幾?；ㄉ?，令人垂涎三尺。
酸辣粉的做法也通俗易懂，我吃小吃時(shí)必點(diǎn)一碗：來(lái)了客人，隨手撈一把泡在水里的米粉，在滾燙的湯中搖晃，燙上幾分鐘。這時(shí)，米粉淡淡的清香已飄滿了整個(gè)小鋪?zhàn)樱屧谛∽雷由系奈腋丘嚹c轆轆了。將米粉倒入碗中，澆上紅湯和香醋，再撒一把香菜與花生，喊一聲：“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出鍋了。
我看著美味的酸辣粉，不禁“口水直流三千尺”啦!我對(duì)于酸辣粉的吃法，可是與眾不同的。吃粉時(shí)，我時(shí)常再拿一個(gè)小碗，把米粉一點(diǎn)一點(diǎn)撈進(jìn)去，四周澆上醋。俗話說(shuō)，“民以食為天”，我早就迫不及待了，用筷子把米粉繞上，一口塞進(jìn)嘴里，酸辣粉辣中帶酸，酸中帶麻，米粉也很是勁道。當(dāng)米粉滑入口中，我便開始大嚼特嚼，吃得滿嘴流油，麻辣的口感讓我十分來(lái)勁。有時(shí)，我辣得眼淚都流出來(lái)了，卻一直渾然不覺，就像餓極了的嬰兒，狼吞虎咽，一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后，那麻辣與醋香，久久地在我的味蕾回蕩，讓我感到自己幸福無(wú)比。
酸辣粉的味道，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。
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