下面是范文網(wǎng)小編收集的麻辣燙說明文2篇 寫麻辣燙的說明文，歡迎參閱。

麻辣燙說明文1

　　我們小區(qū)對(duì)面有一家賣麻辣燙館，叫張亮麻辣燙。以前我去吃過幾次，很好吃。今天是我的生日，媽媽讓我選擇一家餐館慶祝一下，我毫不猶豫的說：張亮麻辣燙!

　　張亮麻辣燙好吃是因?yàn)闇?，料好，還服務(wù)好。湯是由一些名貴中藥和骨頭熬制的保鍵湯;料有一二十種食材可供選擇，有葷有素，像我最愛的培根肉，魚肉丸子，鵪鶉蛋，媽媽喜歡吃的油麥菜，木耳，粉絲，爸爸喜歡吃的熏肉，火腿，凍豆腐等等。你拿著框子選吧，想吃什么取什么。取完以后交給吧臺(tái)稱重，所有東西都按重量計(jì)費(fèi)，不論葷素，一率每斤17.8元。稱重后，工作人員就拿一對(duì)號(hào)碼牌子，一個(gè)夾在框子上，一個(gè)你拿著。你選好的食材就被傳送到操作間里，由廚師給你加工，你就找個(gè)位置等候就OK了，就像到銀行辦理業(yè)務(wù)一樣，取完號(hào)一后，坐在等候區(qū)靜靜地等，你可以看一會(huì)電視，玩一會(huì)手機(jī)，廚師師傅做完以后把麻辣燙送回到窗口，廣播里就喊你的號(hào)，你過去把號(hào)牌交給工作人員，他們就會(huì)把麻辣燙端到你的面前。你再去拿個(gè)調(diào)料碗取一些芝麻醬，蒜蓉，醋，蔥花末等，根據(jù)自己的口味，調(diào)些汁。然后回到你的飯桌，咱就可以開吃了!夾一筷子菜，再在調(diào)味汁里蘸一蘸，悠哉，悠哉!

　　麻辣燙當(dāng)然有麻有辣。我吃過傳統(tǒng)的那種粉條麻辣燙，火辣辣的，能讓你直冒汗。但這里的麻辣燙麻中帶著柔，辣中帶點(diǎn)綿。無論是葷還是素都能和湯融合在一起，吃一口菜，再喝一口湯，麻辣鮮香沁人心脾，完完全全顛覆了傳統(tǒng)形式的麻辣燙。它可以算是快餐，不用久等，三五分鐘就可以搞定，但又不同于快餐，現(xiàn)做現(xiàn)吃，吃什么由自己決定。

　　這樣的麻辣燙館你見過嗎?聽了我的介紹你是不是也想光顧一下呢?

麻辣燙說明文2

　　要說小吃，我可就見得多啦！像新疆的羊肉串、北京的'烤鴨、廈門的花生湯，應(yīng)有盡有。而我最愛吃的就是那四川的風(fēng)味小吃——麻辣燙。

　　麻辣燙味兒好，看相也好。晶瑩的粉條兒浸在深紅色的辣湯里，一條條紅色的鴨血伴著綠色的青菜，褐色的花生散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　麻辣燙做法很簡(jiǎn)單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉條兒放入竹制的漏勺里，在熱湯里來回地晃動(dòng)，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉條倒進(jìn)碗里，再撈出些鴨血和青菜，加上辣湯水，撒上備用的花生，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。

　　吃麻辣燙也挺有意思。吃粉條兒時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到粉條兒的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃鴨血、青菜、花生時(shí)，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味，再細(xì)細(xì)地咀嚼、品嘗它的細(xì)味道。這美味可口的四川麻辣燙，使我吃一回，再想吃一回。

　　真不愧是四川有名的風(fēng)味小吃啊！

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