下面是范文網(wǎng)小編分享的餐廳保潔員的崗位職責(zé)3篇 餐廳保潔員的崗位職責(zé)3什么，以供參考。
餐廳保潔員的崗位職責(zé)1
1、負責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、垃圾桶須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
7、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
餐廳保潔員的崗位職責(zé)2
1. 根據(jù)馬上諾餐廳的標(biāo)準(zhǔn)將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問題及時通知經(jīng)理;
2. 確保所有接收的物品儲存在恰當(dāng)?shù)膮^(qū)域，并遵循庫存周轉(zhuǎn)的先進先出原則;
3. 將化學(xué)清洗劑和相關(guān)材料的短缺情況或設(shè)備和資產(chǎn)的損耗情況及時匯報給經(jīng)理或高級保潔員;
4. 確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌;
5. 將有關(guān)蟲害的任何情況及時匯報給經(jīng)理或高級保潔員。
餐廳保潔員的崗位職責(zé)3
1. 遵循清潔值班表進行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標(biāo)準(zhǔn);
2. 確保所有的公共區(qū)域(包括餐廳內(nèi)外)保持干凈衛(wèi)生，并且隨時提供和補充肥皂、衛(wèi)生紙和紙巾;
3. 高效地進行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供;
4. 在清洗相關(guān)區(qū)域和設(shè)備時使用正確的清潔材料、設(shè)備以及化學(xué)清洗劑;
5. 根據(jù)馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當(dāng)?shù)卣囊蟠_保所有的垃圾及時得到收拾和清理。
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