下面是范文網(wǎng)小編收集的快樂寒假的作文3篇 作文《快樂寒假》，供大家參閱。
快樂寒假的作文1
在新年來臨之際，包餃子莫過中國傳統(tǒng)的習(xí)俗了。每家每戶都要包餃子，因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火、和和睦睦的生活，所以每到喜慶的日子，大家都會(huì)包餃子。
今天是年三十，我們大家全都聚集在外婆家。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
哈哈，我大顯身手的時(shí)候到了，當(dāng)然和面這部分不歸我做，難度有點(diǎn)大，省略。外婆說先把醒好的面揉成長條，這不難，不就是和我玩像皮泥差不多嗎!
接著按外婆說的步驟開始用刀切成均勻的小段，用手搓成扁平狀。怎么樣，我做的不錯(cuò)吧!真得很佩服自己，“天才”呀!
要搟餃子皮了，外婆說了幾個(gè)要點(diǎn)：拿搟面杖搟的時(shí)候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。還沉靜在沾沾自喜中的我開始有點(diǎn)犯難了，照做，可這一系列的動(dòng)作到我手里就僵化了?？?，我把餃子皮搟成了花瓣形的。還真難學(xué)，這下得意不起來了。
接下來包餃子了，將餃子餡放入皮中央，也許是餡放多了，兩手一合，餡都跑出來了，不行吸取教訓(xùn)，少放餡，先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，哈哈完成，哎呀!怎么站不住，可憐的餃子。經(jīng)過一番刻苦努力后，終于包出了像樣的餃子，心里是美滋滋的!
下餃子了，下餃了!一鍋水燒開后，將餃子慢慢放入鍋中，用鏟子攪動(dòng)一下，防止餃子在水中粘在一起。餃子在鍋里“泡溫泉”了，等再次燒開后，還要加入一點(diǎn)冷水，這樣重復(fù)三次，等到餃子胖胖的浮在水面上即可。還要注意的是，餃子盛到盤子里，過一會(huì)要翻動(dòng)一下，免得在盤子里粘住，餃子破了就不好吃了。好了，我們要開始動(dòng)筷子了!
時(shí)間過得真快，一眨眼，快樂的寒假生活即將結(jié)束，回顧整個(gè)寒假，讓我覺得我過得充實(shí)而又快樂。對(duì)了，你的寒假過得怎么樣，是不是也像我一樣充實(shí)而又快樂呢?
快樂寒假的作文2
今年的春節(jié)我不是在家里過的，而是在我奶奶家度過的，所以今年的年夜飯也是和爺爺奶奶、叔叔哥哥一起吃的。
奶奶家住在美麗的富春江畔，離我們家可遠(yuǎn)啦!當(dāng)我們一家三口大年三十一大早從家里出發(fā)到達(dá)奶奶家的時(shí)候，已經(jīng)是傍晚了。一路上，只見家家戶戶貼紅聯(lián)，貼福娃，掛紅燈籠，一派喜氣洋洋。
一進(jìn)奶奶家門，爺爺奶奶就高興地叫起來：“啊呀!啊呀!總算把你們給盼來了。先去洗把臉，待會(huì)兒就可以吃年夜飯了?！蔽业綇N房里一看，只見桌子上擺著七碗八碟，五顏六色的菜，香噴噴的，我口水都流出來了，連忙拿起筷子，想嘗幾口。奶奶趕緊將我的手拉住：“你現(xiàn)別記著吃，還沒祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃?！?/p>
“哦!原來是這樣?！?/p>
大約過了幾十分鐘，爺爺才開始吃團(tuán)圓飯了。于是大大小小一大家子，圍著大圓桌團(tuán)團(tuán)坐，只見菜肴十分豐富，有雞、鴨、魚、肉;還有紅、綠、黃、白等各種顏色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多種，有年糕粽子饅頭和米飯，奶奶還說：“吃年糕能年年往高處走，就是上進(jìn)的意思;吃饅頭會(huì)發(fā)財(cái)……”還有很多，都是一些吉利的話，真有意思!
我第一個(gè)倒來飲料敬爺爺奶奶一杯，祝他們永遠(yuǎn)健康長壽;再敬家里人每人一杯，樂得全家人直夸我。
接著全家人都你敬我，我敬你。還不時(shí)給對(duì)方吉利話，屋子里到處充滿著歡聲笑語，真是熱鬧極了?？粗患胰嘶ゾ椿郏瑯啡谌诘臉幼?，欣慰地笑了。
不知不覺，幾個(gè)小時(shí)過去了，年夜飯也吃好了。可我們一大家人還圍著桌子閑聊，想必爺爺他們都不想讓這頓團(tuán)圓飯結(jié)束吧!
快樂寒假的作文3
一個(gè)月的寒假，發(fā)生了無數(shù)趣事，但數(shù)最熱鬧的，當(dāng)之無愧就是過年了!
雖說是冬天，那一天卻一點(diǎn)兒也不冷，因?yàn)槿藗冃睦锸桥?，能與家人一起吃一頓團(tuán)圓飯，誰不高興呢?帶著快樂的心情，常不做家務(wù)的我也開始忙活起來。
過年，對(duì)聯(lián)是必不可少的。我站在大門前，一手拿著紅彤彤的對(duì)聯(lián)，一手拿著雙面膠，沿著門縫里邊小心翼翼地粘貼著，歪了一點(diǎn)就不吉利了。努力了好幾分鐘，我后退一看，卻還是貼歪了，還被三姨拉著教訓(xùn)了一頓，心里很不是滋味。
我垂頭喪氣地來到了媽媽身旁，媽媽正在包餃子，薄薄的的餃子皮，鮮鮮的餃子餡，媽媽只用一雙筷子，才幾秒鐘，一個(gè)飽滿的餃子就出現(xiàn)在了盤子里。我瞪著眼睛，嘴巴大的可以裝下一整個(gè)雞蛋，還沒反應(yīng)過來，盤子里又多了幾個(gè)餃子，看著媽媽這么能干，總覺得她應(yīng)該不需要我的幫忙，但總得找點(diǎn)事干吧!"我可以做些什么嗎?’’我怯怯地問道。媽媽看了看我，"你很閑啊?和我學(xué)包餃子吧!"連連點(diǎn)頭，做起來媽媽的"餃子學(xué)徒”。媽媽很能教，我很快便學(xué)會(huì)了包餃子，看到盤子里一個(gè)個(gè)元寶似的餃子，我滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
年夜飯很快便做好了，我興沖沖的坐在椅子上，等待著一道道“美味”上桌。原本打算把所有的菜都嘗一遍，奈何吃了一半就已經(jīng)吃撐了，看著桌上一大桌美味，我還沒全嘗個(gè)遍呢!但也只能吞吞口水，離開了。
夜深了，一盞盞燈籠都亮了。照亮了我的心，迎接著新一年的到來。
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