下面是范文網(wǎng)小編收集的快樂寒假的作文3篇 作文《快樂寒假》,供大家參閱。

快樂寒假的作文1
在新年來臨之際,包餃子莫過中國傳統(tǒng)的習(xí)俗了。每家每戶都要包餃子,因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火、和和睦睦的生活,所以每到喜慶的日子,大家都會(huì)包餃子。
今天是年三十,我們大家全都聚集在外婆家。外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃子,忙得不亦樂乎。我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
哈哈,我大顯身手的時(shí)候到了,當(dāng)然和面這部分不歸我做,難度有點(diǎn)大,省略。外婆說先把醒好的面揉成長條,這不難,不就是和我玩像皮泥差不多嗎!
接著按外婆說的步驟開始用刀切成均勻的小段,用手搓成扁平狀。怎么樣,我做的不錯(cuò)吧!真得很佩服自己,“天才”呀!
要搟餃子皮了,外婆說了幾個(gè)要點(diǎn):拿搟面杖搟的時(shí)候,注意中間厚邊緣薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來口感好。還沉靜在沾沾自喜中的我開始有點(diǎn)犯難了,照做,可這一系列的動(dòng)作到我手里就僵化了???,我把餃子皮搟成了花瓣形的。還真難學(xué),這下得意不起來了。
接下來包餃子了,將餃子餡放入皮中央,也許是餡放多了,兩手一合,餡都跑出來了,不行吸取教訓(xùn),少放餡,先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,哈哈完成,哎呀!怎么站不住,可憐的餃子。經(jīng)過一番刻苦努力后,終于包出了像樣的餃子,心里是美滋滋的!
下餃子了,下餃了!一鍋水燒開后,將餃子慢慢放入鍋中,用鏟子攪動(dòng)一下,防止餃子在水中粘在一起。餃子在鍋里“泡溫泉”了,等再次燒開后,還要加入一點(diǎn)冷水,這樣重復(fù)三次,等到餃子胖胖的浮在水面上即可。還要注意的是,餃子盛到盤子里,過一會(huì)要翻動(dòng)一下,免得在盤子里粘住,餃子破了就不好吃了。好了,我們要開始動(dòng)筷子了!
時(shí)間過得真快,一眨眼,快樂的寒假生活即將結(jié)束,回顧整個(gè)寒假,讓我覺得我過得充實(shí)而又快樂。對(duì)了,你的寒假過得怎么樣,是不是也像我一樣充實(shí)而又快樂呢?
快樂寒假的作文2
今年的春節(jié)我不是在家里過的,而是在我奶奶家度過的,所以今年的年夜飯也是和爺爺奶奶、叔叔哥哥一起吃的。
奶奶家住在美麗的富春江畔,離我們家可遠(yuǎn)啦!當(dāng)我們一家三口大年三十一大早從家里出發(fā)到達(dá)奶奶家的時(shí)候,已經(jīng)是傍晚了。一路上,只見家家戶戶貼紅聯(lián),貼福娃,掛紅燈籠,一派喜氣洋洋。
一進(jìn)奶奶家門,爺爺奶奶就高興地叫起來:“啊呀!啊呀!總算把你們給盼來了。先去洗把臉,待會(huì)兒就可以吃年夜飯了?!蔽业綇N房里一看,只見桌子上擺著七碗八碟,五顏六色的菜,香噴噴的,我口水都流出來了,連忙拿起筷子,想嘗幾口。奶奶趕緊將我的手拉住:“你現(xiàn)別記著吃,還沒祭祖宗呢。要祭了祖宗,拜了天地才能吃?!?/p>
“哦!原來是這樣?!?/p>
大約過了幾十分鐘,爺爺才開始吃團(tuán)圓飯了。于是大大小小一大家子,圍著大圓桌團(tuán)團(tuán)坐,只見菜肴十分豐富,有雞、鴨、魚、肉;還有紅、綠、黃、白等各種顏色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多種,有年糕粽子饅頭和米飯,奶奶還說:“吃年糕能年年往高處走,就是上進(jìn)的意思;吃饅頭會(huì)發(fā)財(cái)……”還有很多,都是一些吉利的話,真有意思!
我第一個(gè)倒來飲料敬爺爺奶奶一杯,祝他們永遠(yuǎn)健康長壽;再敬家里人每人一杯,樂得全家人直夸我。
接著全家人都你敬我,我敬你。還不時(shí)給對(duì)方吉利話,屋子里到處充滿著歡聲笑語,真是熱鬧極了??粗患胰嘶ゾ椿郏瑯啡谌诘臉幼?,欣慰地笑了。
不知不覺,幾個(gè)小時(shí)過去了,年夜飯也吃好了。可我們一大家人還圍著桌子閑聊,想必爺爺他們都不想讓這頓團(tuán)圓飯結(jié)束吧!
快樂寒假的作文3
一個(gè)月的寒假,發(fā)生了無數(shù)趣事,但數(shù)最熱鬧的,當(dāng)之無愧就是過年了!
雖說是冬天,那一天卻一點(diǎn)兒也不冷,因?yàn)槿藗冃睦锸桥?,能與家人一起吃一頓團(tuán)圓飯,誰不高興呢?帶著快樂的心情,常不做家務(wù)的我也開始忙活起來。
過年,對(duì)聯(lián)是必不可少的。我站在大門前,一手拿著紅彤彤的對(duì)聯(lián),一手拿著雙面膠,沿著門縫里邊小心翼翼地粘貼著,歪了一點(diǎn)就不吉利了。努力了好幾分鐘,我后退一看,卻還是貼歪了,還被三姨拉著教訓(xùn)了一頓,心里很不是滋味。
我垂頭喪氣地來到了媽媽身旁,媽媽正在包餃子,薄薄的的餃子皮,鮮鮮的餃子餡,媽媽只用一雙筷子,才幾秒鐘,一個(gè)飽滿的餃子就出現(xiàn)在了盤子里。我瞪著眼睛,嘴巴大的可以裝下一整個(gè)雞蛋,還沒反應(yīng)過來,盤子里又多了幾個(gè)餃子,看著媽媽這么能干,總覺得她應(yīng)該不需要我的幫忙,但總得找點(diǎn)事干吧!"我可以做些什么嗎?’’我怯怯地問道。媽媽看了看我,"你很閑啊?和我學(xué)包餃子吧!"連連點(diǎn)頭,做起來媽媽的"餃子學(xué)徒”。媽媽很能教,我很快便學(xué)會(huì)了包餃子,看到盤子里一個(gè)個(gè)元寶似的餃子,我滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
年夜飯很快便做好了,我興沖沖的坐在椅子上,等待著一道道“美味”上桌。原本打算把所有的菜都嘗一遍,奈何吃了一半就已經(jīng)吃撐了,看著桌上一大桌美味,我還沒全嘗個(gè)遍呢!但也只能吞吞口水,離開了。
夜深了,一盞盞燈籠都亮了。照亮了我的心,迎接著新一年的到來。
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