下面是范文網(wǎng)小編整理的早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2篇 營(yíng)養(yǎng)早餐配送店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，以供借鑒。

早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1

　　項(xiàng)目名稱：分必達(dá)便利餐飲有限公司

　　所在國(guó)家（地區(qū)）：中國(guó).舟山

　　申報(bào)人：

　　申報(bào)日期：

　　保 密 承 諾

　　本商業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。要求收到本商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)做出以下承諾：

　　妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書(shū)，未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開(kāi)本商業(yè)計(jì)劃書(shū)涉及的本公司的商業(yè)秘密。

　　目錄

　　第一章 摘要 ............................................................................................................................. 1

　　1.1商業(yè)模式 ..................................................................................................................... 1

　　1.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與公司定位 ................................................................................................. 1

　　1.3財(cái)務(wù)計(jì)劃 ................................................................................... 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。

　　第二章 公司概況 ..................................................................................................................... 3

　　2.1公司基本情況 ................................................................................................................. 3

　　2.2公司的宗旨和理念 ......................................................................................................... 3

　　2.3公司戰(zhàn)略目標(biāo) ................................................................................................................. 3

　　2.4管理模式 ......................................................................................................................... 3

　　第三章 產(chǎn)品與服務(wù) ................................................................................................................. 7

　　3.1服務(wù) ................................................................................................................................. 7

　　3.2產(chǎn)品 ................................................................................................................................. 7

　　第四章 市場(chǎng)分析 ..................................................................................................................... 9

　　4.1市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 ................................................................................................................. 9

　　4.2市場(chǎng)前景預(yù)計(jì) ................................................................................................................. 9

　　4.3 SWOT分析 .................................................................................................................... 10

　　第五章 營(yíng)銷策略及發(fā)展計(jì)劃 ............................................................................................... 11

　　5.1市場(chǎng)計(jì)劃 ....................................................................................................................... 11

　　5.2渠道架設(shè) ....................................................................................................................... 11

　　5.3定價(jià)策略 ....................................................................................................................... 11

　　5.4促銷策略 ....................................................................................................................... 11

　　5.5營(yíng)銷隊(duì)伍的構(gòu)成和管理 ............................................................................................... 12

　　第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃 ................................................................................................................... 13

　　6.1財(cái)務(wù)假定 ....................................................................................................................... 13

　　6.2財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè) ............................................................................................................... 14

　　第七章 風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì) ............................................................................................................... 15

　　7.1信用風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避措施 ................................................................................................... 15

　　7.2網(wǎng)站安全風(fēng)險(xiǎn)及防范措施 ........................................................................................... 15

　　7.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及其化解措施 ............................................................................................... 16

　　7.4營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)及防范措施 ................................................................................................... 16

　　7.5財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及防范措施 ................................................................................................... 16

　　7.6管理風(fēng)險(xiǎn)及其控制 ....................................................................................................... 16

　　第八章 附件 ........................................................................................................................... 19

　　8.1公司章程 ....................................................................................................................... 19

　　8.2公司薪酬管理辦法 ....................................................................................................... 19

　　8.3網(wǎng)建站方案書(shū) ............................................................................................................... 19

　　8.4舟山市早餐配送協(xié)議 ................................................................................................... 19

　　8.5分必達(dá)早餐配送有限公司用工協(xié)議 ........................................................................... 19

　　第一章 摘要

　　1.1商業(yè)模式

　　跟多家餐館、早餐鋪和人力公司合作，建立并且不斷完善早餐制作、代購(gòu)、配送的綜合服務(wù)平臺(tái)。為用戶每天提供及時(shí)、便捷、優(yōu)質(zhì)的早餐。同時(shí)也出租餐車(chē)餐具，提供旅游餐飲和工作餐服務(wù)。

　　1.2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與公司定位

　　主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各地區(qū)本地餐飲機(jī)構(gòu)。與之相比，我們的定位優(yōu)勢(shì)在于網(wǎng)絡(luò)的利用——精準(zhǔn)計(jì)時(shí)的服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)化的服務(wù)平臺(tái)，用戶感受的考慮——規(guī)范系統(tǒng)化的服務(wù)、便捷的代購(gòu)?fù)泄苣Ｊ健?/p>

早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

　　一、市場(chǎng)分析

　　目前，隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的上班族、學(xué)生等選擇在外吃早餐，由于尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)保證的早餐網(wǎng)點(diǎn)，在南京還存有很大的空缺。首先，在對(duì)觀念上，消費(fèi)者追求快捷、方便、口味優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng);其次，從購(gòu)買(mǎi)能力上看，總體購(gòu)買(mǎi)能力日益增強(qiáng)，而今，在各大超市，購(gòu)買(mǎi)物品在百十元以上的人不在少數(shù)。

　　另外，在早餐就餐地點(diǎn)上，消費(fèi)者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強(qiáng);第二，比較方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務(wù)。但路邊小攤的弊端，具體有二點(diǎn)：第一，消費(fèi)者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二，路邊小攤花銷比家中大。如何揚(yáng)是消費(fèi)者魚(yú)與熊掌兼有的一種方式：那就是營(yíng)養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場(chǎng)需求究竟有多大?來(lái)自權(quán)威部門(mén)的一項(xiàng)調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬(wàn)人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬(wàn)元。所以建立質(zhì)量?jī)?yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會(huì)為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。

　　二、行業(yè)分析

　　據(jù)早餐市場(chǎng)總量預(yù)測(cè)大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。南京市現(xiàn)有人口670萬(wàn)人，加流動(dòng)人口約330萬(wàn)，總?cè)丝谶_(dá)10000萬(wàn)。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬(wàn)，其中早餐工程市場(chǎng)占有約為10%，早餐顧客量在44.6萬(wàn)人。按人均消費(fèi)2元，一年360天計(jì)算，全年?duì)I業(yè)額為32112萬(wàn)元，如加晚點(diǎn)供應(yīng)，而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有9633.6萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，總營(yíng)業(yè)額將達(dá)到41745.6萬(wàn)元。

　　三、具體實(shí)施方案

　　1：公司名稱：百事樂(lè)餐飲配送中心

　　2：公司組織設(shè)計(jì)

　　使命：

　　健康生活，健康早餐。

　　愿景：

　　創(chuàng)建國(guó)內(nèi)一流并與國(guó)際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務(wù)公司。

　　經(jīng)營(yíng)理念：

　　1：化以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以培育和發(fā)展高檔寫(xiě)字樓、社區(qū)的早餐市場(chǎng)，按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開(kāi)發(fā)高品質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。

　　2：為個(gè)體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送服務(wù)和為廣大上班一族、單身人事提供網(wǎng)上訂購(gòu)快餐的資訊電子商務(wù)，其借助廣闊網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，盡量減少中間商的采購(gòu)環(huán)節(jié)和降低超市賣(mài)場(chǎng)昂貴租金并成本，盡量提高產(chǎn)品附加值，為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務(wù)。

　　公司精神：

　　奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、守信

　　管理方針：

　　嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、高效

　　主宣傳標(biāo)語(yǔ)：

　　您選擇了百事樂(lè)，您就選擇了健康人生。

　　您選擇了百事樂(lè)，您就選擇了美好生活。

　　公司核心能力分析：

　　按以上遠(yuǎn)景規(guī)劃及公司預(yù)期的現(xiàn)狀，公司核心能力在于快速便捷的服務(wù)能力、低成本的物流配送能力、高品質(zhì)的食物加工能力、員工成長(zhǎng)能力。為塑造以上能力，主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設(shè)計(jì)：1)網(wǎng)點(diǎn)的有效布置、2)基于HACCP的食物加工、3)良好的加工及網(wǎng)點(diǎn)保溫出售一體化設(shè)備、4)有效的信息流、5)良好的培訓(xùn)成長(zhǎng)體系。

　　管理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)如下：

　　總經(jīng)理下設(shè)綜合部、加工部、物流部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、品控部等六部門(mén)。

　　綜合部下設(shè)內(nèi)部審計(jì)、總務(wù)、人事、培訓(xùn)等四辦;加工部下設(shè)廚師長(zhǎng)、維護(hù)辦、調(diào)度及核算員;物流部下設(shè)采購(gòu)組、物料及作業(yè)計(jì)劃辦、倉(cāng)庫(kù)、配送中心;營(yíng)銷部下設(shè)大客戶組、品牌推廣組、市場(chǎng)組、信息中心;財(cái)務(wù)部下設(shè)預(yù)算組、成本核算組、帳務(wù)組、現(xiàn)金出納組;品控下設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)組、質(zhì)量保證組。

　　網(wǎng)點(diǎn)布置主要參照有效服務(wù)人數(shù)輻射區(qū)域面積確定。

　　3：內(nèi)部流程設(shè)計(jì):

　　確定經(jīng)營(yíng)品種，早餐：在傳統(tǒng)中式早餐品種(如包子、花卷、面條、餛飩、豆?jié){、豆腐腦、等)的'基礎(chǔ)上，結(jié)合西式早餐(如面包、西式漢堡、果汁、牛奶)組成綠色健康營(yíng)養(yǎng)食品、套餐、等系列產(chǎn)品。全部產(chǎn)品均考慮到干稀搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的要求。在價(jià)格方面堅(jiān)持面向高端人群的高標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的原則，其中三分之二的產(chǎn)品價(jià)格在3.5-5元之間，六分之一的產(chǎn)品價(jià)格在5-6元之間，其余六分之一產(chǎn)品價(jià)格在6元以上。考慮到產(chǎn)品衛(wèi)生差異化經(jīng)營(yíng)的需要，大部分產(chǎn)品為便攜式獨(dú)立包裝，小部分產(chǎn)品為散包裝大學(xué)生早餐配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃

　　淘寶精品

　　為使產(chǎn)品能夠符合大眾口味和需求，擁有廣闊的市場(chǎng)，把所有產(chǎn)品進(jìn)行試銷。

　　為了實(shí)現(xiàn)管理過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，公司專門(mén)編制全套的管理手冊(cè)，包括《總部管理手冊(cè)》、《營(yíng)銷管理手冊(cè)》、《VI/SI手冊(cè)》、《產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《物流配送手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)手冊(cè)》和各類管理合同文本。對(duì)從事早餐和凈菜經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)的人員，從業(yè)務(wù)操作、服務(wù)規(guī)范、品牌榮譽(yù)、企業(yè)文化認(rèn)同等方面進(jìn)行崗前及在網(wǎng)培訓(xùn)，考核合格后發(fā)證上崗。

　　在生產(chǎn)制作銷售過(guò)程中建立HACCP安全預(yù)防控制體系和ISO9001質(zhì)量管理體系，確保食物的安全、衛(wèi)生。

　　在早餐經(jīng)營(yíng)過(guò)程中堅(jiān)持"十統(tǒng)一”原則，即統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一文化，從而實(shí)現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和科學(xué)化。

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