下面是范文網(wǎng)小編分享的端午節(jié)包粽子日記7篇(端午節(jié)包粽子的過(guò)程日記)，供大家參閱。
端午節(jié)包粽子日記1
隨著端午節(jié)的來(lái)到，家家戶(hù)戶(hù)都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征，在這節(jié)日之時(shí)，我也想學(xué)會(huì)包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩?，一家人都團(tuán)聚了，既是給爺爺過(guò)壽宴，也在節(jié)日來(lái)臨之時(shí)聚一聚。剛到爺爺家，就看見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備包粽子，我頓時(shí)心血來(lái)潮，迫不及待地問(wèn)道，“奶奶，我也想包粽子。”奶奶聽(tīng)了自然高興，便同意了我的請(qǐng)求。
奶奶邊包邊給我解釋?zhuān)鞍兆颖仨氂恤杖~和糯米，至于中間的餡，就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定了。然后拿泡軟的粽葉，圍攏起來(lái)，接著挖一勺糯米，放兩個(gè)蜜棗，然后再挖一勺，接著把粽葉窩成三角形，最后拿線(xiàn)纏起來(lái)就好了。”我不禁笑了起來(lái)，那么簡(jiǎn)單，還能包的那么完美，我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉，毛手毛腳地將它圍攏，卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了，畢竟是初學(xué)，奶奶說(shuō)，“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，一勺也行，你就放一個(gè)蜜棗吧?！狈磐昝蹢椇?，我小心翼翼地把糯米包住，可它卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，不是這邊漏出來(lái)，就是那邊漏出來(lái)，折騰了好半天，我才把它完完全全地包住，然后用線(xiàn)纏起來(lái)。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子，不禁放聲大笑，這是什么，奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了，不過(guò)她還是鼓勵(lì)我：“沒(méi)事沒(méi)事，初學(xué)肯定不熟練，包成這樣已經(jīng)不錯(cuò)了?！?/p>
在等待粽子煮好的時(shí)間里，奶奶問(wèn)我：“你知道粽子的來(lái)歷嗎？”我搖了搖頭，說(shuō)：“不知道?！蹦棠陶Z(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈?guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因?yàn)槊媾R亡國(guó)之痛，在五月五日那天，懷抱石頭沉入江中，但是為了不讓魚(yú)蝦傷害他的身體，人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中，引來(lái)魚(yú)蝦吃。后來(lái)人們?yōu)榱思赖烨?，就把五月五日那天定為端午?jié)?！蔽医蚪蛴形兜芈?tīng)著，了解了許多知識(shí)。
今年端午節(jié)，我既學(xué)會(huì)了包粽子，也明白了端午節(jié)的由來(lái)，收獲真不少。
端午節(jié)包粽子日記2
“五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋?！倍宋绻?jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)，時(shí)間為每年的農(nóng)歷五月初五，在我國(guó)，這是一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子，插艾草。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷，有很多種說(shuō)法，也有很多種過(guò)法。今年的這個(gè)端午節(jié)，是是目前為止我過(guò)到的最快樂(lè)的一個(gè)端午節(jié)。六月六號(hào)、雨、端午節(jié)。我們十多位同學(xué)在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下來(lái)到位于杭州靈隱寺旁邊的小竹里客棧，體驗(yàn)了自己動(dòng)手包粽子，畫(huà)彩蛋的樂(lè)趣。
剛到那里，一條雪白的，但造型有點(diǎn)怪異的狗狗就親熱地迎了上來(lái)，給人的感覺(jué)是夏天到了，它也脫下了棉襖，穿起了短上衣，沙灘褲，我知道，這就是傳說(shuō)中的小白，一條會(huì)吃草的狗狗。老板娘也親熱地上來(lái)和我們打招呼。等待的時(shí)間在我們和小白玩的時(shí)候很快就過(guò)去了，大家到齊以后，我們迫不及待地開(kāi)始了今天的手工勞動(dòng)——包粽子。對(duì)了，還有一位外國(guó)叔叔，看到我們這么開(kāi)心，也忍不住走了過(guò)來(lái)，和我們一起互動(dòng)。同學(xué)蔡選的外婆給我們上起了課，如何選粽葉，怎樣放糯米，怎樣打繩結(jié)?？词遣襟E很簡(jiǎn)單，等我們拿起粽葉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)都傻眼了，看外婆包起來(lái)包起來(lái)這么輕松，怎么粽葉到了我們手上就這么不聽(tīng)話(huà)呢?看我們一個(gè)個(gè)笨手笨腳的樣子，邊上的爸爸媽媽們急了，也湊上來(lái)和我們一起動(dòng)手，無(wú)奈他們自己水平也不咋地。難啊……就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一陣陣“外婆，你來(lái)幫我一下”“外婆，我繩子扎不好”的大呼小叫聲。終于，第一個(gè)由小記者親手打造的粽子出爐了，可那造型有點(diǎn)怪怪的，和我們平時(shí)看到的粽子完全不一樣，有了第一個(gè)就有第二個(gè)，大家使出吃奶的勁，和手中的粽葉作斗爭(zhēng)，動(dòng)作快的同學(xué)完成了四五個(gè)，最少的也完成了一個(gè)。
來(lái)不及體會(huì)完工的喜悅，大家又抓過(guò)放在桌子上的雞蛋，拿起彩筆開(kāi)始畫(huà)彩蛋了，有的畫(huà)笑臉，有的畫(huà)星星，反正就是怎樣開(kāi)心怎樣畫(huà)。當(dāng)家長(zhǎng)們宣布活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，好幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說(shuō)：“讓我們?cè)谕嬉粫?huì)吧……”如果沒(méi)有親自動(dòng)手，肯定是體會(huì)不到其中的快樂(lè)的。這樣過(guò)端午節(jié)，我喜歡。
端午節(jié)包粽子日記3
桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽(yáng)，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)!唱著歡快的童謠，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鑼鼓響，我們?nèi)铱倓?dòng)員，今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說(shuō)好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時(shí)，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準(zhǔn)備好了粽子葉，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就等著我們來(lái)一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個(gè)小板凳，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诹伺柽?。清了清嗓子，我大聲宣布：“第二屆家庭包粽子大賽正式開(kāi)始!”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當(dāng)時(shí)我可得了家庭包粽子大賽一等獎(jiǎng)(雖然只包了兩個(gè)，因?yàn)橘|(zhì)量高，以一頂百)。
“卷葉、裝米、封口、捆線(xiàn)”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了?！斑?怎么下面漏了?”唉!原來(lái)粽葉沒(méi)卷好，成了開(kāi)口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關(guān)公當(dāng)年敗走麥城，該是多么地后悔啊!嘻嘻，笛子可是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚(暗暗得意一把)。
我把第一個(gè)失敗品重新開(kāi)封，這次可不敢大意了，我認(rèn)真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線(xiàn)把這個(gè)粽子捆了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生怕有一粒米溜出來(lái)!每一個(gè)步驟都做得準(zhǔn)確無(wú)誤，就這樣，我的第一個(gè)完美粽子大功告成了!
奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門(mén)上蓋了一個(gè)大紅章，我不禁有些飄飄然了!接下來(lái)我就像上滿(mǎn)了發(fā)條的機(jī)器一樣，高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒，第五個(gè)粽子已經(jīng)誕生了!媽媽和奶奶當(dāng)然不肯落后，她們就像加滿(mǎn)了油的粽子機(jī)一樣，一個(gè)接一個(gè)生產(chǎn)著，看得我目瞪口呆。等我再去準(zhǔn)備包第六個(gè)的時(shí)候，鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少米了。我大喊起來(lái)：“不許再包了，這些米都是我的!要是再包，我就把你們包的都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開(kāi)了，留下我一點(diǎn)點(diǎn)撈著那些可憐的米，包了最后一個(gè)超級(jí)迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當(dāng)然啦，冠軍還是我……
端午節(jié)包粽子日記4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi)，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線(xiàn)或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線(xiàn)捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生;太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)?。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi)，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。里會(huì)有說(shuō)不出的高興。
端午節(jié)包粽子日記5
嗨，又快到端午節(jié)了，說(shuō)到端午肯定要說(shuō)到包粽子。你們會(huì)嗎？我可會(huì)呦！這不又要開(kāi)始包了嘛。
經(jīng)過(guò)一天的準(zhǔn)備，我們?cè)诶蠋煹膸椭?，開(kāi)始在食堂里包粽子。我和我的隊(duì)友麻利的干了起來(lái)。我們拿來(lái)事先準(zhǔn)備好的林料：棕葉，花生，糯米，紅豆,綠豆，咸蛋，火腿腸，等。我們拿出一個(gè)盆子將佐料放進(jìn)去。不過(guò)火腿腸和咸蛋可要碎的?？粗@么多豐富的佐料，我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開(kāi)包了！我拿起兩片棕葉準(zhǔn)備包。疑！怎么包來(lái)著？我使勁回想著之前做粽子的經(jīng)過(guò)，可就是想不起來(lái)。不用怕我們的救星來(lái)了。廚房里的阿姨有我們不會(huì)包便教起我們?？粗齻兊拇植诘腵雙手移動(dòng)著。我終于恍然大悟，原來(lái)如此。我照著阿姨的樣子包了起來(lái)，我將兩片棕葉上下放在一起，但左右不用對(duì)齊，婉轉(zhuǎn)的一轉(zhuǎn)，形狀便出來(lái)了。我勺起一勺糯米關(guān)壓實(shí)，怎么漏水了，不用怕這是正常現(xiàn)象。然后我再勺起一勺佐料放進(jìn)去，關(guān)再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈！還真行。一會(huì)兒就包好了一個(gè)。我的第一個(gè)粽子就出世了。
我看了看我們的隊(duì)友，他們自己也不賴(lài)嗎！包的很是好看。像是一個(gè)個(gè)穿了綠裝的石頭。再看看別的組，個(gè)個(gè)專(zhuān)心致志，很是投入，每包好一個(gè)粽子臉上便露出開(kāi)心的笑容。我們真是太高興了。我繼續(xù)包了起來(lái)?？墒且粚?duì)比，就顯得我的好丑，不免被笑話(huà)一番。個(gè)個(gè)膘肥體胖，又松懈又松。不過(guò)我又鼓起勇氣包了起來(lái)。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺著，好像在說(shuō)，各位朋友我新生了，祝賀祝賀吧！
我加快了手步，不一會(huì)兒就包好了六個(gè)綠小子。再看看別人，也不賴(lài)嗎！聽(tīng)說(shuō)下午就可以吃到我們親手做的粽子，真是開(kāi)心死了。
隨著時(shí)間的飛逝，我們結(jié)束了包粽子的過(guò)程。就等著下午開(kāi)吃了。隨著一個(gè)中午的煎熬，我們終于迎來(lái)了下午。當(dāng)我和我的隊(duì)友吃到自己親手包的粽子，心里別才是有多高興了。不過(guò)唯一不足的是鹽味不足。不過(guò)總體來(lái)說(shuō)還是挺好吃的。我們不會(huì)兒使狼吞虎咽的挎定了它們。摸著自己的圓鼓鼓的肚子，回味著它的味道，真是舒服極了。 經(jīng)過(guò)這一的活動(dòng)，讓我們的知道了食物的來(lái)之不易，它是要經(jīng)過(guò)層層的加工才來(lái)的。讓我也知道了：自己動(dòng)手豐衣足食的道理。
端午節(jié)包粽子日記6
暑假里，有一天和媽媽逛商場(chǎng)，忽然看到商場(chǎng)里有熱騰騰的粽子，就突發(fā)奇想，纏著媽媽要包粽子，媽媽實(shí)在拗不過(guò)我，就買(mǎi)了一些粽葉，糯米，大棗……
回到家，媽媽首先給我講了吃粽子的習(xí)俗，我知道了愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原被趕出國(guó)界，當(dāng)他得知自己的國(guó)家被毀掉了，心情悲憤交加，一氣之下投江自盡。為了不讓魚(yú)吃掉屈原的尸體，人們就往水里扔糯米團(tuán)，久而久之就有了吃粽子的習(xí)俗。
于是我們開(kāi)始包粽子，沒(méi)想到媽媽可是包粽子的一流高手，只見(jiàn)媽媽把浸泡好的葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，就把葦葉變成了漏斗形，再倒上米，把三四個(gè)棗填在米里，再撒上一層米，把蓋蓋上，三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了。弄得我眼花繚亂，我驚羨不已。我不甘心，于是決定自己也包一個(gè)大粽子。
我開(kāi)始包粽子了，我學(xué)著媽媽的樣子，把葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，也成了一個(gè)漏斗，我不禁暗暗得意，覺(jué)得自己有包粽子的天賦，沒(méi)想到自己沒(méi)注意，漏斗下面有一個(gè)洞，往里裝米時(shí)，“嘩”米全從下面的洞里漏了出來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“真是一個(gè)大漏斗啊!”我不甘心，做不好，再來(lái)。我再一次把葦葉折成漏斗形?！把健?不行，下面是不漏了，可上面連一棵棗也放不進(jìn)去了。這回我仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真，終于把葦葉做成了一個(gè)讓人滿(mǎn)意的漏斗形了，接下來(lái)我往漏斗里放米，再把棗填進(jìn)去，又撒上一層米，，該蓋蓋了，我把蓋子往前一繃，這次挺順利的，可蓋上蓋之后，我發(fā)現(xiàn)米少了，我想加米，可是沒(méi)加好，又多出來(lái)了。這時(shí)我小心翼翼的把多出來(lái)的米倒了，然后出出一根馬蓮，一圈一圈的繞上，最后打結(jié)了，兩只手不夠用，我忙的忘了手還要扶著粽子，兩支手都用在了系繩上，差點(diǎn)米都撒出來(lái)了，幸虧我眼疾手快，又扶住了粽子，最后我在牙的幫助下終于把結(jié)系上了。慢慢地我也越抱越嫻熟。
我學(xué)會(huì)了包粽子，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)中無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子日記7
我的家鄉(xiāng)是一座位于長(zhǎng)江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來(lái)到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶(hù)戶(hù)都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結(jié)隊(duì)的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來(lái)，包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù)：先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人，不舍得花錢(qián)買(mǎi)紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒的。還有一些也比較常見(jiàn)，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀大方，清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái)，美其名曰“千里姻緣一線(xiàn)牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)提著自家包的粽子走親訪(fǎng)友，相互饋贈(zèng)。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái)，可不知不覺(jué)中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個(gè)，用線(xiàn)綁在一起投到河里，以紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。小時(shí)候，天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親：“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑：“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念?！碑?dāng)時(shí)我對(duì)母親的話(huà)并不了解，如今想來(lái)，卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋?，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
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