下面是范文網(wǎng)小編整理的包餃子日記4篇 包餃子日記范文，供大家閱讀。
包餃子日記1
今天是年三十，為了準(zhǔn)備明天早上給大家吃的餃子，媽媽剛剛吃完午餐就將東西安排好。買來的餃子皮，提前剁好的餡料，鋪底的面粉，增加餃子皮黏性要蘸的水都一一擺放在桌子上，只剩下最最重要的一個(gè)步驟——包餃子了。
我本來在火爐面前看著電視，爺爺看不過去要我?guī)蛬寢屢黄鸢?。我興沖沖的搬來椅子，坐在桌子前拿起一張餃子皮，放好餡，在餃子皮的周圍一圈抹好水，像媽媽一樣做一個(gè)褶皺。成品出來時(shí)，看看我的，再看看媽媽的，對(duì)比很明顯，但是我是不會(huì)認(rèn)輸?shù)模覍⒅皼]有用的包餃子的工具拿出來，專門用來壓出褶皺。雖然仍然沒有媽媽的好看，但是就不是我的鍋了，是這個(gè)工具的褶皺就是這樣的，嘿嘿，我真是太機(jī)智了。
最后我們將餃子皮都用完了，餃子擺了滿滿的'一桌，真想馬上就將這些餃子下到鍋里，嘗嘗自己的勞動(dòng)成果。
包餃子日記2
今天，我來到外婆家，本想和三個(gè)妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃的餃子。
外婆可真“?！薄Ｖ灰娝弥溩悠?，先用手沾了一下手，在餃子皮的四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。
我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當(dāng)然可以了。你等著瞧吧！”我先拿了個(gè)餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里，然后我把皮對(duì)折，學(xué)外婆的樣在餃子皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)像波浪一樣的花邊。就這樣，一個(gè)餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆的餃子包得圓鼓鼓的，一看就知道里面包了許多餡兒，而我包的餃子癟癟的，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包的餡兒太少了?！边@回我包的時(shí)候特意把餡兒放多些，結(jié)果包的時(shí)候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘的到處都是餡，黏糊糊的，真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟的，真是麻煩。我把那兩個(gè)餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長(zhǎng)地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功?！庇谑俏矣执蚱鹁癫煌５卣{(diào)整著餡兒的多少。我又接連著包了幾個(gè)餃子，這回總算能讓這幾個(gè)餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子！
包餃子日記3
俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！
那是一個(gè)陽光明媚的星期天，我對(duì)奶奶說：“我想吃餃子?！蹦棠檀饝?yīng)了。
奶奶去菜市場(chǎng)買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調(diào)料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進(jìn)盆里，加入水，過一會(huì)就用水揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做好了。
奶奶把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮?？粗棠搪槔膭?dòng)作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學(xué)著奶奶的樣子搟起來。把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來。
我先把餃子餡王皮上一放，再學(xué)奶奶的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。
時(shí)間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！
包餃子日記4
農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個(gè)贊成，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿?，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎(jiǎng)我，說以后會(huì)越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識(shí)了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個(gè)充滿愛的家中，我無比幸福。
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