餐廳員工手冊范本3篇(餐廳員工手冊和員工守則)

時間：2023-03-03 00:00:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的餐廳員工手冊范本3篇(餐廳員工手冊和員工守則)，供大家閱讀。

餐廳員工手冊范本1

　　甲方(用人單位)名稱：___________________

　　法定代表人：__________________________

　　乙方(受聘人員)姓名：___________________

　　性別：________________________________

　　出生年月日：__________________________

　　民族：________________________________

　　文化程度：____________________________

　　居民身份證號碼：______________________

　　家庭住址：____________________________

　　郵政編碼：____________________________

　　電話：________________________________

　　根據(jù)國家法律和有關(guān)政策，經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同：

　　一、聘用合同期限。

　　按下列第________款確定：

　　(一)本合同為有固定期限的聘用合同。合同期從________年________月________日至________年________月________日止。其中試用期從________年________月________日至________年________月________日止。

　　(二)本合同為無固定期限的聘用合同。合同期從________年________月________日起至法定或約定的解除(終止)合同的條件出現(xiàn)為止。其中試用期從________年________月________日起至________年________月________日止。

　　(三)本合同為以完成一定工作為期限的聘用合同。合同期從___________之日起至___________之日止(起止時間必須明確具體)

　　二、工作性質(zhì)和考核指標(biāo)

　　乙方同意按甲方工作需要，在________崗位工作，完成該崗位承擔(dān)的各項工作任務(wù)。

　　考核指標(biāo)每月(每季度、每年)為________________________________________

　　三、勞動保護(hù)和勞動條件

　　四、勞動報酬

　　乙方在聘用期間的基本工資為月________________元，獎金見甲方的獎金發(fā)放制度。

　　五、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)甲方的權(quán)利

　　1.依照國家的有關(guān)規(guī)定和甲方的規(guī)章制度對乙方行使管理權(quán)、考核權(quán)和獎懲權(quán)。

　　2.合同期間因工作需要，甲方有權(quán)調(diào)整乙方的工作崗位。

　　3.具有下列情形之一的，甲方可以隨時通知乙方解除勞動合同，不受提前三十天通知的限制：

　　(1)在試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)乙方不符合聘用條件的;

　　(2)乙方嚴(yán)重違反甲方工作責(zé)任制或甲方規(guī)章制度的;

　　(3)乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

　　(4)乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

　　(5)乙方連續(xù)________個月(季度、年)考核被確定為不稱職的;

　　(6)不勝任現(xiàn)職工作，又不接受其它安排的。

　　4.具有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知乙方：

　　(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的;

　　(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

　　(3)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的;

　　(4)甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁減人員的。

　　5.乙方受聘期間，因違法、違紀(jì)或其它不當(dāng)行為，給甲方造成損失的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

　　(二)甲方的義務(wù)

　　1.遵守國家的法律、法規(guī)、政策，尊重職工的主人翁地位，創(chuàng)造有利于職工發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性的企業(yè)環(huán)境。

　　2.負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)技術(shù)、企業(yè)管理知識、遵紀(jì)守法和規(guī)章制度的教育與培訓(xùn)。

　　3.乙方具有下列情形之一，又不符合本合同第五條第(一)款第(3)項的，甲方不得解除勞動合同：

　　(1)乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失勞動能力的;

　　(2)患病或者負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;

　　(3)乙方為女職工，在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的;

　　(4)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　六、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)乙方的權(quán)利

　　1.在合同期間乙方享有參與企業(yè)民主管理，獲得政治榮譽和物質(zhì)鼓勵的權(quán)利。

　　2.有權(quán)享受國家和本企業(yè)規(guī)定的勞動保護(hù)、勞動保險、福利待遇。

　　3.因疾病治療需要，有申請延長醫(yī)療期的權(quán)利。

　　4.有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除聘用合同：

　　(1)在試用期內(nèi);

　　(2)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方工作的;

　　(3)甲方未按聘用合同約定支付勞動報酬或者提供工作條件的。

　　(二)乙方的義務(wù)

　　1.必須按時、按質(zhì)、按量地完成約定的工作任務(wù)或工作指標(biāo)，并接受甲方的考核。

　　2.自覺保護(hù)甲方的形象和利益，不得實施有損甲方形象和利益的言行。

　　3.必須以甲方工作人員名義開展業(yè)務(wù)，并服從甲方統(tǒng)一管理。

　　4.乙方因其它事由單方提前解除勞動合同，應(yīng)提前三十日以書面形式通知甲方，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　七、勞動保險和福利待遇

　　甲、乙雙方依法參加社會保險，按月繳納社會保險費，乙方個人繳納部分，由甲方在其工資中代辦扣繳。

　　八、違約責(zé)任

　　1.本合同一經(jīng)簽訂，雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行，如遇違約時，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，支付給對方違約金________元;給對方造成損失的，應(yīng)根據(jù)后果及責(zé)任大小予以賠償。

　　2.乙方在職期間，由甲方出資進(jìn)行職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)或乙方屬甲方有償引進(jìn)的人才，當(dāng)乙方未滿約定服務(wù)年限解除本合同時，甲方可以按照實際支付的培訓(xùn)費或有償引進(jìn)費計收賠償金，其標(biāo)準(zhǔn)為每服務(wù)一年遞減支付的培訓(xùn)費或引進(jìn)費總額的20%.

　　3.違反和解除聘用合同的經(jīng)濟賠償金和經(jīng)濟補償金，按國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在雙方終止勞動合同時，由甲方一次性付給乙方。

　　4.因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承擔(dān)違約責(zé)任。

　　九、解除勞動合同的程序

　　雙方協(xié)商一致，認(rèn)為下述程序是公正而合理的。

　　1.提出書面通知;

　　2.填寫《員工離職通知書》。

　　歸還乙方持有的甲方的各種文件、資料、通信設(shè)備、勞動工具、住房、交通工具等甲方財產(chǎn)。如有遺失、損壞應(yīng)予賠償。

　　3.交接工作;

　　4.支付違約金和賠償金;

　　5.甲方出具終止或解除勞動合同證明;

　　6.辦理戶口、檔案和社會保險轉(zhuǎn)移。

　　自乙方提出書面通知之日起的第三十一日，雙方勞動合同關(guān)系解除。但由于乙方的原因未能及時按程序辦妥手續(xù)的，則辦理時間可以順延，由此造成的損失乙方自負(fù)。

　　但如這種延誤系甲方原因，則甲方應(yīng)為乙方辦理手續(xù)并賠償乙方損失。

　　十、本合同未盡事宜，按法律、法規(guī)、規(guī)章、政策執(zhí)行。

　　甲方(蓋章)________________代表：________________________

　　________年________月________日

　　乙方(簽名)________________________年________月________日會。

　　第五條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

　　1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;

　　2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;

　　3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

　　4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;

　　5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

　　1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

　　2.嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

　　3.嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

　　4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;

　　5.被依法追究刑事責(zé)任的。

　　(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

　　1.乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

　　2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

　　3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的;

　　(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

　　1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;

　　第六條、其他約定條款

　　(1)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

　　(2)本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項，不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。

　　(3)雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務(wù)。

　　(4)乙方對在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

　　(5)雙方簽訂本合同后，因個人原因操作不當(dāng)造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負(fù)全責(zé).

　　第七條本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。

　　甲方：__________________乙方：__________________

　　法定代表人：____________

餐廳員工手冊范本2

　　協(xié)議編號：___________

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國_____》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。

　　第一條?合同內(nèi)容

　　1、根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事__________崗位工作，根據(jù)甲方的工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位。

　　2、乙方應(yīng)按甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二條?合同期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。

　　第三條?勞動報酬

　　甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資，發(fā)薪日為每月_____日，工資金額為_____元，其中包含在內(nèi)的社會_____費_____元，由乙方自愿自己到相應(yīng)單位辦理社會_____事宜。

　　第四條?請假制度

　　1、乙方請假應(yīng)提前告知甲方，并取得同意，否則視為曠工。

　　2、請假一天，扣除當(dāng)天工資，曠工一天，扣除三日工資。

　　第五條?勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　1、有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

　　（1）在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的。

　　（2）勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的。

　?。?）由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的。

　　2、有下列情形之一的，甲雙方可以變更本合同：

　?。?）在試用期間，被證明不符合錄用條件的。

　?。?）嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的。

　?。?）嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的。

　?。?）被依法追究刑事責(zé)任的。

　　（5）患病或非因工負(fù)傷，經(jīng)調(diào)整工作崗位仍不能適應(yīng)工作的。

　　3、有下列情形之一的，乙方可以變更本合同：

　?。?）甲方不能按時給付乙方合理報酬的，乙方可以要求變更合同條款。

　　4、乙方提出辭職的，應(yīng)提前三十日通知甲方，試用期內(nèi)提出辭職，應(yīng)提前三日通知甲方。

　　第六條?違約責(zé)任

　　1、乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿后自動失效，但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

　　2、本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項，不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。

　　3、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業(yè)務(wù)。

　　4、乙方對在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方雇員）乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同，并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。

　　5、雙方簽訂本合同后，因個人原因操作不當(dāng)造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負(fù)全責(zé)。

　　第七條?保密協(xié)議

　　1、任何一方對在本合同履行過程中以任何方式獲知的另一方商業(yè)秘密或其他技術(shù)及經(jīng)營信息均負(fù)有保密義務(wù)，并有義務(wù)盡快通知對方，并協(xié)助對方采取適當(dāng)?shù)难a救措施，不得向任何第三方透露或泄露，但中國現(xiàn)行法律，法規(guī)另有規(guī)定或經(jīng)另一方書面同意的除外。

　　2、本合同有效期屆滿或終止后，如提供保密信息方向接受方提出書面要求，接受方應(yīng)按要求將保密信息的任何本合同涉及的業(yè)務(wù)文件、資料、客戶資料交還提供方，或予以銷毀，并且不得繼續(xù)使用這些保密信息。

　　第八條?爭議解決

　　因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)通過協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可向本合同簽約地人民法院提起訴訟。

　　第九條?其他

　　本合同一式_________份，甲乙雙方各執(zhí)_________份。

　　本合同簽訂后，雙方如需修改，經(jīng)雙方協(xié)商后，可以增加補充條款。

　　甲方代表簽字：（蓋章）

　　身份證號碼：

　　電?話：

　　乙方代表簽字：（蓋章）

　　身份證號碼：

　　電?話：